清平 05. 清平 http //www.paomov.com

凝視著眼前畫卷般的一切，一向不會(huì)輕易動(dòng)搖的張大畫家再次改變了主意——明天再畫那幅之前已經(jīng)構(gòu)思好的古鎮(zhèn)枕河圖。（

靜靜待人走遠(yuǎn)后，張起靈才抽出畫筆。

潔凈的紙面上，細(xì)膩的筆觸漸漸浮現(xiàn)。凈爽的頸項(xiàng)，如削的下頜，隨風(fēng)的發(fā)梢，朗然的身姿。還有光澤柔和的雙眸。

回憶著那個(gè)人的姿態(tài)，張起靈畫得愈發(fā)認(rèn)真，全然沒有意識(shí)到自己逐漸柔和下來的眼神。

看這樣子，是要回家吧。張起靈邊雕琢著線條邊想。

回味著這人恬淡安適的氣息，不由想到始終處于游離態(tài)的自己。鳥倦飛尚且知還，他也可以隨心地回他的小窩。（

忽然覺得有些疲憊。

這些年，縱使導(dǎo)師不說，他也明白自己在隱隱期待著什么。老頭子總是在嘮叨，人所要面對(duì)的最大敵人始終是自己云云。

的確，自己心中的那塊壁壘，不可能一朝一夕就被攻克。然而盡管過程可能漫長(zhǎng)而艱難，但無論是怎樣寒冷的堅(jiān)冰，在和煦的陽(yáng)光中，也終會(huì)消融。

之前一直未能越過那瓶頸，但現(xiàn)下的一切，讓張起靈有些了然。他需要一份逾越。

如果機(jī)遇終于到來，也許對(duì)他而言，逾越即是一份愉悅。只是，如何才能扎根于世間，而不泯本心。一向澹泊的自己對(duì)此并不很有把握。（

自己始終在消極回避這個(gè)問題，只因?qū)Τ翜S的戒備。

果然，問題還是出自自己的心態(tài)。想到這里，張起靈的眸色暗了暗。

手中正在描邊的筆尖因忽然受壓，色彩在白凈的繪紙上大片暈染開來。

然而旋即張起靈就將這種自己并不熟悉的情緒拋開，從畫夾中又取出一張紙換上，重新細(xì)細(xì)勾勒起來。

只是再次動(dòng)筆的同時(shí)，卻依然止不住地開始想起那個(gè)人。生活在步履輕盈和緩的古鎮(zhèn)，有這樣的神采，其人想必質(zhì)樸天然。老頭子說的清和平允，這人一定當(dāng)?shù)蒙线@四個(gè)字。張起靈如是想。

就讓我借一下你的陽(yáng)光。

那廂張大畫家正在糾結(jié)而深刻地探討人生，這廂被老張心心念念地描摹著的吳老板卻壓根不知道他被別人“惦記”上了的事兒，正滿門心思地研究一會(huì)兒該怎么對(duì)付那簍子剛收來的江團(tuán)兒。（

以往路過石橋也不時(shí)能看到寫生的人逗留，吳邪這次自然也不例外地連看都沒多看一眼就徑直回了家。

不過說到生猛的江團(tuán)兒，吳邪可在這些家伙身上吃過不少虧。活蹦亂跳的江團(tuán)兒就像活體炸彈似的，每次一被握住就開始拼命掙扎，甩著帶著有力的尾鰭啪啪地抽得吳邪的爪子生疼。

吳邪連想想都覺得頭疼。

拎著魚簍推門進(jìn)院，吳大廚趕快將魚從兜簍里取了出來。這么多魚一頓必然吃不完，于是吳邪卯足勁兒把蹦跶得還比較厲害的魚挪到大木頭盆里先養(yǎng)著，其余的今天就施展法術(shù)讓它們變成魚丸。（

被這群猛魚一頓盡心盡力的抽打后，吳邪終于得以輕車熟路地剖好魚，去掉魚骨，將魚肉用刀背拍成細(xì)蓉。然后取出之前備好的五花肉餡兒、蛋清和諸味調(diào)料，混入魚蓉開始攪拌，只等水滾了就可以汆魚丸了。

吳邪做的魚丸滋味別具一格，用胖子的話說，簡(jiǎn)直美不勝收。而美味的秘訣就在于打丸子時(shí)吳邪加入的獨(dú)門秘制料酒。

有次胖子來吳邪家蹭飯時(shí)，碰巧在伙房看到他打開瓶蓋往鍋里倒料酒。憑著多年的庖廚經(jīng)驗(yàn)，胖子立刻就判斷出這是好東西，于是明明還離著老遠(yuǎn)就開始做出使勁嗅的樣子。

吳邪當(dāng)時(shí)正轉(zhuǎn)身想讓胖子幫忙遞下食材，看到胖子的動(dòng)作后樂呵了：「二師兄，上錯(cuò)身了吧，怎么跟狗似的。」

胖子卻難得地沒有頂嘴，只認(rèn)真嗅著道：「你這料酒聞起來真香，帶勁兒，釀出來肯定費(fèi)了不少工夫吧。」

「還成，多謝夸獎(jiǎng)啊，喜歡的話回頭給你來兩瓶?jī)骸！箙切斑叧佭呥肿臁?

胖子聽了直樂，兩眼盯著香噴噴的鍋同時(shí)嘴上還不忘跑火車：「你說人家沒事兒都給那些香水什么的起些個(gè)名字，弄弄意境，提提檔次，你要不你這料酒也來一個(gè)？」

「拉倒吧你，料酒就是料酒，哪來那么多道道兒。」吳邪啐他。

「你不想我想，容胖爺先捋捋肚子里的詞兒啊，咱得來個(gè)高端大氣上檔次的。」胖子清了清嗓子，作出陶醉狀：「喔，這純粹的味道——天真。」

吳邪表示自己差點(diǎn)兒沒吐鍋里。

「天真…嘿，這名字，倒真有點(diǎn)像款什么香水之類的。」胖子正得意洋洋，忽然一拍大腿：「誒，小吳，我忽然發(fā)現(xiàn)，你還真是人如其料酒啊！」

「去…」吳邪已經(jīng)不想吐槽了，一門心思地忙起了手上的活兒。

從此以后，王月半同志，開始稱呼吳小販為——天真。這就是天真的由來。

每次想起這出，吳邪都想表示自己不認(rèn)識(shí)那貨。

甩甩頭把那些亂七八糟的思緒拋到腦后，吳邪開始認(rèn)真擠起了丸子。

一個(gè)個(gè)白玉團(tuán)般的丸子從吳邪指尖滑出，帶著主人美好的心意，輕輕落到了鍋里。

醇厚的湯汁中，一枚枚圓潤(rùn)明滑的魚丸隨著水溫的回升漸漸躍動(dòng)了起來。

待丸子浮起幾分鐘后，吳邪又加了少許青菜葉入湯，待汆熟后，出鍋即是青青白白的一道菜。

憑著吳邪的精湛手藝，這道菜稱翡翠白玉湯亦不為過。

說起這菜名，又不得不提及胖子了。這文縐縐的名字還偏就是那看似不靠譜的胖子取的。胖子第一次嘗這道菜時(shí)，直呼要是叫這菜翡翠白玉湯，絕對(duì)不會(huì)名過其實(shí)。

吳邪也著實(shí)喜歡他這描述，也就隨他叫了。

想到這里，吳邪不禁笑著搖搖頭，誰說胖子不是個(gè)體寬心細(xì)的呢。