而楊陽的這道愛的晚餐,則是獻給母親的。
最終,四位評委給楊陽亮了三個晉級燈。潘世明是堅定的華夏菜廚師,他還是覺得這只能算是甜點,無法算作正餐。
不過,只要有兩燈亮就可以晉級,現在楊陽得到了三個燈,他已經順利晉級到下一集節目了。
饒是楊陽這樣的大明星,得知自己成功晉級,也不由當場大喊了一聲椰絲。畢竟,這是他靠著自身實力取得的成功。
很快,周慧文的芒果鱈魚也裝盤完畢,工作人員將她的作品端到了四位評委面前。芒果鱈魚,雖然是主菜,但是實際上只有不大的一小塊,只夠四個評委每人吃兩小口。
所幸這里是比賽,而不是聚餐,不然這么一丁點鱈魚肉,還不夠一個人塞牙縫的。
因為周慧文是項維龍的鐵粉,也就是說這道菜中的許多地方,都對項維龍的廚藝有著借鑒成分。所以對這道菜,項維龍的期望值是最高的,這道菜一端上來,項維龍就迫不及待的拿起了勺子,嘗試了一口芒果鱈魚。
謝飛也拿起叉子,嘗了一口芒果鱈魚。
顯然周慧文還做不到國際大師的水準,但是這道芒果鱈魚,鱈魚肉雖然是用煎的,但是口感細膩,肉質也是十分鮮嫩,加上特有的芒果香氣,吃到嘴里,會給舌尖生出一種鮮香的刺激,這道菜就算得不到滿分,拿個八十分還是沒問題的。
品嘗完周慧文的芒果鱈魚,項維龍點了點頭,普通人能夠做到這種程度已經實屬不易了,這道芒果鱈魚對火候的把控還是非常到位的。
“周小姐,請問你這道愛的晚餐,是送給誰的呢?”潘世明對這道菜也十分滿意,主動詢問道。
周慧文微微一笑:“當然是送給我丈夫的,這么多年我隱退在家,都是靠著他打理生意,給我無憂無慮的生活。”
“可是你現在已經復出了不是嗎?”潘世明又問道。
周慧文點點頭,有些惆
悵的道:“他的公司出了點問題,我想盡可能地多幫他一些,這道菜就算做是我對他的愛的禮物。而且做菜也一直是我的愛好,所以就來到了這個節目。”
項維龍點點頭,扭頭與謝飛對視一眼,伸手按下了晉級鍵。謝飛點點頭,第二個按下了按鍵,接著潘世明,莊遜紛紛按下了晉級鍵。
周慧文滿分過關。
不論是失敗還是成功地選手,在得到答案之后,都會被韓瑤拉到一邊進行一番互動,主要是詢問一些關于愛的人的事情,另一邊楊陽剛剛分享完,正好輪到了周慧文。
而全場的目光,除了關注周慧文與韓瑤的互動之外,更多的就放在了最后一個選手鄭雙雙的身上。
鄭雙雙做的是地道的老燕京火鍋,銅鍋里的鍋底湯正冒著裊裊青煙,預示鄭雙雙的作品也馬上就要出爐了。
而這時候,鄭雙雙才想起來處理手頭上的各種食材,凍豆腐切塊,白蘿卜洗凈切塊,大白菜葉切好備用……
十五分鐘后,一道地道的老燕京涮羊肉入席。
由于火鍋的特殊性,所以四位評委只能起身,來到鄭雙雙的廚房,親自品嘗鄭雙雙的作品。
老燕京涮羊肉,最大的賣點自然是涮羊肉,所以一上來,潘世明就立即嘗了一口涮羊肉,羊肉在火鍋里轉一圈,撈出來就已經是七八成熟的美味,沾上醬汁塞進嘴里,燙、嫩、爽滑,嚼上幾口咽進肚子里,這在陽春三月還有些微涼的天氣里,簡直是再好不過的美味。
可惜,鄭雙雙是第一次做這道菜。
火鍋,可謂是最簡單的菜之一,不過這最簡單確實相對來說的,如果你有備好的火鍋底料,那自然是沒得說的。可是節目組的要求,是不能用那種成品的,鄭雙雙只能現場電話求援,靠著電話另一端的經紀人一步一步的教做火鍋底料。
但是,說不定那經紀人都是跑到網上搜索出來的菜譜。
這道老燕京涮羊肉,材料
那肯定是滿分的,各種涮菜應有盡有,而且羊肉也是直接在星級酒店買來的各種材料都處理的非常好。不過火鍋最重要的可不是這些食材,而是火鍋的底料。
鄭雙雙熬制出來的這份鍋底湯,味道實在是讓人不敢恭維。
老燕京涮羊肉,清湯鍋底最大限度的保證了羊肉的鮮美,吃起來是羊肉最鮮嫩的味道,口感很棒。但是鄭雙雙的這道老北京涮羊肉,卻似乎大大增加了這羊肉的膻味……
四位評委不由面面相覷,就連莊遜,也是一頭霧水的看著其他三人,因為鄭雙雙正滿眼小星星的盯著他,似乎期待著他給她打高分。
開什么玩笑,他莊遜在華夏生活了許多年,根本就是個華夏通,作為華夏菜的代表菜之一,火鍋他又不是沒吃過。而鄭雙雙的這道菜,明顯落入了火鍋之中的下成,鍋底湯難吃至極。
而作為在場廚師中位置最高的謝飛,則成為了被其他三位評委矚目的對象,項維龍潘世明莊遜都不約而同的朝他看了過來,期待著謝飛的評價。
謝飛朝項維龍三人鄙夷的看了一眼,又看了看面前一臉期待的鄭雙雙,微微蹙了一下眉頭。
作為娛樂圈的話題女王,鄭雙雙無疑有著無數的粉絲,如果在這種綜藝節目中直接指出鄭雙雙的不足,就算鄭雙雙表示理解,她的粉絲也不會善罷甘休的。更別說,如果她表示理解,那她的粉絲們就可以更加理直氣壯了。
謝飛摸摸鼻子,這個評價還真是十分不好給,所以干脆就不評價了。
謝飛朝鄭雙雙聳聳肩,轉身走回評委席。其余三位評委與謝飛的動作保持一致,這三個家伙都在等著謝飛拍板,他們也不是傻子,其實只要鄭雙雙做的菜勉強過關,他們就可以讓鄭雙雙晉級,同時也能提升一下明星廚房在鄭雙雙的粉絲心目中的地位。
可是,偏偏鄭雙雙這道菜做的那么差,如果跟周慧文的芒果鱈魚比起來,那簡直是一個天上一個地下。
(本章完)