段天揚(yáng)說(shuō)話的時(shí)候,目光落在何海的手上。
在一個(gè)廚師評(píng)價(jià)同行之前,肯定要先看他的手。從一個(gè)廚師的手上面留下的痕跡,大致就可以評(píng)判出一個(gè)廚師的水平。
何海入行的時(shí)間很短。甚至沒(méi)有到兩個(gè)月。除了在學(xué)校還有在家里會(huì)下廚之外,根本就沒(méi)有機(jī)會(huì)下廚。自然也沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)戰(zhàn)場(chǎng)。
真正火爆的餐館,它們的廚房里面就是一個(gè)真真正正的戰(zhàn)場(chǎng)。試想一下,一個(gè)廚房幾個(gè)到十幾個(gè)的廚師,但是外面等待著的是幾十個(gè)差不多上百個(gè)的客人,要料理超過(guò)兩百道菜。這么點(diǎn)廚師可以忙得過(guò)來(lái)嗎?
像謝飛這種頂級(jí)的天才甚至經(jīng)歷過(guò)一個(gè)人給幾百個(gè)特種兵做菜的地獄式試煉。沒(méi)錯(cuò),那已經(jīng)不算是戰(zhàn)場(chǎng)了,那是就是一個(gè)地獄。
何海在到廚藝六班之前,是一個(gè)養(yǎng)尊處優(yōu)的大少爺,可以說(shuō)是十指不碰陽(yáng)春水。在他的手上又怎么可能留下從“戰(zhàn)場(chǎng)”下來(lái)的痕跡呢?
就是因?yàn)槎翁鞊P(yáng)看到何海雙手,所以才對(duì)何海展現(xiàn)出鄙視的眼神。在這樣的比賽里面,一個(gè)沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)戰(zhàn)場(chǎng)的廚師,怎么可能贏?
何海聽(tīng)到了段天揚(yáng)的話,臉色漲紅。但是卻一句話都說(shuō)不出來(lái)。要是以前,他肯定會(huì)反駁,甚至?xí)翁鞊P(yáng)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),但是在這段日子里面,何海可以說(shuō)是修心養(yǎng)性,鉆研廚藝。大部分的時(shí)間都跟周子民他們混在一起,討論廚藝。在廚藝六班里面,他的進(jìn)步可以說(shuō)是最大的。
何海抿了抿嘴,最后一笑道:“沒(méi)錯(cuò),我確實(shí)不如你。但是,我的伙伴肯定可以打敗你的。”
何海這一次過(guò)來(lái),除了是為了謝飛贏一分禮物之外,另外的目的就是要鍛煉自己。他還是很有自知之明的,他確實(shí)是沒(méi)有贏得冠軍的水平,但是他卻知道,自己的幾個(gè)同學(xué)都有奪冠的可能。他們都是北盛學(xué)院的尖子生,都是在謝飛的帶領(lǐng)下經(jīng)歷過(guò)無(wú)數(shù)比賽的學(xué)生。
“你的同伴?哼,都是一些廢物。”段天揚(yáng)看了周子民他們幾
個(gè)人就說(shuō)道。
“你……”
何海正要說(shuō)什么,在另一邊的何耀輝就忽然開(kāi)口說(shuō)道:“何海,比賽都要開(kāi)始了。難道你還要跟這種家伙斗嘴嗎?”
何海聞言,看了看四周,發(fā)現(xiàn)其他人都已經(jīng)正式開(kāi)始料理了。
段天揚(yáng)沒(méi)有說(shuō)話,轉(zhuǎn)身就走進(jìn)了自己的廚房。
何海一咬牙,也轉(zhuǎn)身走了進(jìn)去。
“小子!”段天揚(yáng),忽然對(duì)何海喊道。
何海抬起頭,發(fā)現(xiàn)段天揚(yáng)朝著自己比出了一個(gè)大拇指,然后忽然手腕一轉(zhuǎn),大拇指往地上一指!
何海臉色微變,但是卻還是把情緒按了下去,開(kāi)始專心做菜。因?yàn)楹魏W(xué)習(xí)廚藝的時(shí)間并不是很長(zhǎng),所以他做的菜式大多偏向家常小菜。這樣的菜式既不費(fèi)事,做出來(lái)的質(zhì)量也不至于說(shuō)太差。
何海做的第一道菜是農(nóng)家小炒肉。這一道菜是東北這邊最為簡(jiǎn)單的小菜。也是何海第一道掌握的菜式。
腌肉配上青椒,剛下鍋就揚(yáng)起了一陣刺鼻的香味。讓人味蕾不由自主地分泌出口水。
何海對(duì)這一道菜還是很有自信的。
當(dāng)他炒好菜,上碟的時(shí)候。卻聽(tīng)到了旁邊的段天揚(yáng)冷哼了一聲。何海回頭一看,就看到了段天揚(yáng)那邊正好讓服務(wù)員上菜,他做的料理居然跟何海一模一樣。都是農(nóng)家小炒肉。
怎么會(huì)這樣?
何海整個(gè)人愣住了。與此同時(shí),也有一個(gè)服務(wù)員走過(guò)來(lái),幫何海去上菜。因?yàn)橥粋€(gè)桌上不可以出現(xiàn)同樣兩道菜,所以何海與段天揚(yáng)的那一道農(nóng)家小炒肉就被送到了兩桌相鄰的飯桌上面。
這一幕剛開(kāi)始的時(shí)候并沒(méi)有被人注意到,可是當(dāng)菜上好之后,那相鄰的兩桌的人一下子就對(duì)比到了兩道菜的差距了。
單單是香味,段天揚(yáng)做出來(lái)的那一道菜就已經(jīng)讓人覺(jué)得十分開(kāi)胃。
“為什么他們桌上的那份小炒肉香那么多?”甚至還有人忍不住提出了這樣的抱怨。
不過(guò),在場(chǎng)的人大部分都是有錢(qián)人,比較有休養(yǎng)。只是微微皺了皺眉頭,沒(méi)有說(shuō)話。
何海遠(yuǎn)遠(yuǎn)看過(guò)去,臉色變了變。他也知道自己跟那些好廚師有一定的差距,但是即便是這樣,他也不喜歡自己得到這么差的評(píng)價(jià)。
有對(duì)比,才會(huì)體現(xiàn)出好與壞。正正是因?yàn)槎翁鞊P(yáng)的那一份農(nóng)家小炒肉,導(dǎo)致了何海的那一道小炒肉根本沒(méi)有人動(dòng)筷子。
那兩桌的人甚至還找人對(duì)比了一下兩道菜的好壞。一對(duì)比之后,何海的那一道菜就更是無(wú)人問(wèn)津了。
何海有點(diǎn)慌了,但是也知道在這樣的情況之下不可以被人影響到。也是埋頭開(kāi)始做第二款的菜式。
他做的第二道菜,是菜脯蛋。也是一道比較常見(jiàn)的家常料理。大概十分鐘,他就已經(jīng)把菜做好了。
然而,當(dāng)他抬起頭,看向段天揚(yáng)那邊的時(shí)候,卻發(fā)現(xiàn)段天揚(yáng)居然還是做出了一模一樣的菜式。而且,速度不快不慢,偏偏比自己快上半分。
這樣一來(lái),兩道菜又會(huì)落在相鄰的兩個(gè)桌子上,然后又會(huì)出現(xiàn)跟剛才一模一樣的情況。
想到這里,何海一臉羞憤地看著段天揚(yáng)。
段天揚(yáng)冷冷一笑,伸手做出了一個(gè)抹脖子的動(dòng)作,以勝利者的姿態(tài)看著何海。
何海埋頭開(kāi)始做第三道菜,但是他的手已經(jīng)開(kāi)始發(fā)抖了。他完全沒(méi)有過(guò)這樣的經(jīng)歷。在這樣的比賽里面被針對(duì),何海不要說(shuō)正常比賽了,甚至還有可能成為這一次比賽墊底的廚師。
咣當(dāng)一聲,何海單手提著的鐵鍋掉在地上,出現(xiàn)了第一次的失誤。周子民注意到這邊的變化,同時(shí)看向何海。幾個(gè)人看了一眼何海,發(fā)現(xiàn)何海一臉羞憤地看著段天揚(yáng)的廚房,于是也跟著看了過(guò)去,過(guò)了一會(huì)兒,周子民等人大概也意識(shí)到發(fā)生了什么事情。從比賽開(kāi)始,段天揚(yáng)一直都在針對(duì)著何海!
這對(duì)北盛學(xué)院的學(xué)生來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直就是赤裸裸的侮辱!周子民等人頓時(shí)就怒了!同時(shí)走出了廚房。
(本章完)