御龍堂任何的一場比賽，都屬于華夏最重要的賽事。所以主辦方十分重視。
首都大酒店的總廚師長何小川，也是御龍堂十大之一。作為主辦單位以及評委，他的壓力十分大。
這一次比賽，除了御龍堂的成員，以及少部分的記者有資格圍觀之外，基本上是不允許其他人進來。因為在場的這些人里，對華夏廚藝界來說都是舉足輕重的人物，換句話來說，就是這些廚師都是黑榜上面有排名的人物，自然不容有失。
隨著謝飛他們四名參賽者就位，那些觀眾也開始慢慢進場。不少謝飛的熟人也過來這邊了。比如說郭明杰的老爸郭德海，還有聚德大酒店的胡柏年老師傅等等。
經歷過無數大大小小的賽事之后，謝飛對類似的比賽已經算得上是駕輕就熟了。站在開放式廚房上面，情緒也沒有太大的波動。
比賽開始之前，就有周福慶開頭，說了一些今年御龍堂的發展狀況，又歡迎了一下新加入的廚師。
實際上，除了張維風之外，郭明杰與陸青虹兩個人加入御龍堂都不超過一年。都是徹徹底底的新人。
周福慶發言完畢之后，就輪到了何小川發言。并且公布了本次比賽的規則。
“這一次比賽的題目，是‘古法烹調’。”
當謝飛等參賽者聽到正比賽題目的時候，都不由自主第皺起了眉頭。
古法烹調，顧名思義就是古代的料理技巧。時代一直在發展一直在進步，但是卻不代表傳統的東西都需要被放棄。
華夏的文化傳統，最重要的一點就是去蕪存菁。意思就是要把好的東西保留下來，把那些不好的東西淘汰掉。
也只有這樣，華夏的優秀文化傳統才可以一代一代地傳下去。
古法烹調，就是屬于可以保留下來的那一種傳承。
像謝飛他們這種師出名門的優秀廚師都從師傅那一輩聽過關于古法烹調的事情。
在華夏古代，科技沒有完全發展起來，
導致了尋常人家的肉類食材十分稀缺。窮人家里，甚至一個月都吃不上一頓肉。
有時候，家里的大人辛辛苦苦找來了一斤半兩的肉回家，卻因為家里人多，不知道應該如何分配。
但是，華夏人的智慧是無窮無盡的。遇到了困難，就想辦法解決困難。于是，經過一代又一代的發展與鉆研，人們終于都研究出了一種種不同的料理方式，
這些料理方式可以讓少量的肉食吃起來就像是每一口都是肉的感覺。
這種方法，就是所謂的古法烹調。
可是，這些年來，隨著科技的進步與發展，農業，養殖業的不斷壯大，所以全世界各國人類的生存條件都變得越來越好，大部分的人類都不會需要使用古法烹調。
這樣就導致了這種華夏古代的烹調技法慢慢地失去了傳承。
雖然現在需要使用到古法烹調的機會越來越少，但是御龍堂似乎并不希望這種烹調的技法失傳，所以就安排在這么一個重要的比賽使用古法料理作為比賽的題目。
這樣的比賽模式，最關鍵的地方就是材料。在聽完了何小川公布題目之后，幾名廚師紛紛看向主辦方為自己準備的食物材料。
一塊不到一斤的豬肉，幾顆野菜，少量的調味料，幾條小魚，還有還有一些豆子豆干什么的，再加上一些粗糧，然后就沒有其他了。
就這么一點點的材料，供應給十名評委去吃，分到每個人的頭上，估計每人一口就沒有了。就別談好不好吃了。
“謝飛啊，你的運氣真的一般啊。沒想到這一次居然會用這種模式進行比賽。”張維風擺出了一個惋惜的表情看向謝飛。
聽到張維風的這句話，不少人都擔心第看著謝飛。只要看過謝飛比賽的人都知道，謝飛擅長的烹調方式，都是以創新為主。
這樣的古法料理實在是不怎么適合他。
像這樣的比賽，底子越厚的廚師，就越是容易獲得好的成績。
而此刻的謝
飛則是低著頭在思考。完全沒有理會張維風的挑釁。
“我覺得，你還是贏了比賽再去說這種話比較好。”郭明杰遠遠地盯了張維風一眼說道。
張維風卻是不屑地一笑：“我記得上次郭大少你比賽的時候與謝飛打成平手了？我就謝謝你的經驗之談了。”
張維風的這番話，一下子就讓郭明杰臉色變紅。
“臭小子，你是來比賽還是斗嘴的？”郭德海遠遠地朝著郭明杰吼了一句。
聽到了老爸的聲音，郭明杰才低下頭開始把材料一樣一樣地拿出來。
陸青虹從一開始就沒有說話，跟謝飛一樣，她知道了比賽的題目之后，就開始低頭思考。
張維風看到沒有人理會自己，也只好開始挑選食材。在他看來，這一次的比賽，他的優勢依然是最大的。
這一次，他堅決要來參與這一次比賽的原因，就是為了打敗謝飛這個世界廚王。
對于謝飛可以前去參與世杰廚王大賽，張維風一直都很不服氣。他覺得，自己去了，一定也可以獲得冠軍。
他只是缺了一個機會而已。
想到了這里，張維風忍不住遠遠地看了謝飛一眼。
謝飛還在思考。這讓張維風忍不住露出了一抹笑容。在他看來，這是謝飛沒有信心的表現。
可是，張維風又怎么可能知道，謝飛前幾天都在部隊里面當隨行的廚師。再怎么惡劣的環境，謝飛都可以找到食材，用最簡單的材料做出可口的料理給自己的隊友們飽餐一頓。
所以，這個題目，對謝飛來說是毫無難度可言的。不過是材料少了一點而已。這里有最優秀的工作環境，任何的廚房設施都一應俱全，比起在荒郊野外，隨便生個火就要做出好的料理，這樣的環境實在是好太多了。
現在，謝飛低頭思考，不是因為他想不到做什么料理。而是因為他可以選擇的料理實在是太多了。
這一次的比賽，謝飛可以說是十拿九穩！
（本章完）