這一天在星海大酒店的頂層會議室,匯集了南方省各地的飲食媒體記者。因為這一次南方省最受矚目的巔峰對決已經正式開始了。
穿上白色廚師制服的司徒尚仁顯得英俊帥氣。謝飛在臺下看著卻是不屑一顧。
也幸虧這個會場是不允許粉絲進來的,不然的話這里就要被女粉絲給擠滿了。
在比賽的灶臺之上,司徒尚仁一樣一樣地拿出自己準備好的材料。據說,有些材料是今天特意從國外運過來的。
從比賽開始,到現在,司徒尚仁一直表現得十分悠閑,也許在他的心目中,下廚就像是一種藝術表演一般。
很快,他就做好了第一道菜――凱撒沙拉。作為頭盤上菜,凱撒沙拉卻顯得沒有什么特色。但是當服務員把菜品放在三位評委的面前時,司徒尚仁卻不經意地揚起了嘴角。
這個時候,謝飛也透過直播上的特寫注意到了,在沙拉的上面,鋪著一層指甲大小的小圓球。就像是被放大了的魚子一般。不過卻是成奶白色,晶瑩剔透。廖宗恒那邊第一個聯通蔬菜與小圓球一起吃下去,眼睛頓時就瞪大了。
郭德海與宇文峰兩個人吃下了第一口之后,也是露出了驚喜的表情。一小盤的沙拉居然在一瞬間就被三個人解決了。
“那個是什么?”梁穎忍不住就向隔壁的謝飛問道。
謝飛笑了笑,說道:“應該是最近十分流行的分子料理吧。”
“分子料理?那是什么?”駱子璇對這方面不算十分了解,忍不住就向謝飛問道。
謝飛聳了聳肩:“在這種時候解釋分子料理是什么,讀者會覺得我們在拖劇情的。你還是回去自己百度吧。”
聽到這話,駱子璇居然一時語塞,無法反駁。
不一會兒,司徒尚仁已經準備好第二道菜了。意大利海鮮濃湯!這款濃湯,選用了最新鮮的原材料,今天早上五點,從波士頓運送過來的龍蝦。雖然沒有什么創意,但是卻依然得到了好評。
看到這里,謝飛就揚起了嘴角說道:“重點來了。假如接
下來兩道菜的連貫沒有出問題的話,那么這個裝逼小王子的意大利宴席,也就算是成功了。這就是最大的創意。”
第三道菜,意大利黑醋鵝肝。這一道菜,既可以算是點心,又可以算作是前菜。司徒尚仁在制作的過程之中,加上了一點藍莓,不但讓鵝肝的味道更加鮮美,而且還會讓客人吃完之后食欲大增,主菜上菜的時候也不會覺得膩。
看到這里,謝飛也有點明白了:“原來是以海陸空為主題。海鮮濃湯,是海,鵝肝代表禽類,也就是空。那陸地上的,應該就是牛扒了。”
正如謝飛所料,司徒尚仁準備的第三道菜,正正就是牛扒。牛扒選擇的是5A級牛眼肉。也就是牛肉之中質量最好的肉。
烹飪的方式很簡單,假如蜂蜜讓牛肉化開,然后香煎。這樣一來,牛肉的韌性幾乎一下子就丟失了,入口十分柔軟,更加適合中老年人食用。
“真的讓他給做到了。完全沒有失誤。也不愧是裝逼小王子啊。”謝飛在旁邊感嘆了一句。相比起謝飛的每一道菜都充滿了驚喜,司徒尚仁選擇的料理更多的是偏向傳統與優化。然而,他選擇的食材,是最優質的,并且在烹飪的過程中都完美地呈現了菜品。所以,司徒尚仁也得到了很高的評價。要知道,要做到超越前人,肯定是要比做到創新更加難的。
比賽結束之后,梁穎忍不住就小聲向謝飛問道:“謝飛,我想問你一個問題。你不要生氣。”
看到梁穎這小心翼翼的表情,謝飛就狐疑地看著她:“難道你想要向我表白?還是說你想要問我今天內褲是穿什么顏色的?”
“我呸你一臉口水。我不想知道你內褲什么顏色。”梁穎差點就直接給謝飛一巴掌了,她真的不知道為什么一個人可以這么無恥。
“那你問吧。就算你問我三圍,我都不會介意的。”謝飛一臉認真地說道。
“我想問,看完今天司徒尚仁的比賽。你覺得自己還有希望贏得冠軍嗎?你跟他兩個人的菜品哪個人比較好一些呢?”梁穎認真的問題。
聽到了梁穎
的問題,謝飛就露出了一臉失望的表情:“我都等了半天了。你就問這個?”
“趕緊回答。”梁穎開口說道。
“其實,無論是我,還是那個裝逼小王子,在烹飪的過程之中都沒有出現食物。在材料上,他確實是占有優勢。但是,在創意上,我卻更為突出。在這樣的情況之下,真正考驗的,依然是廚師的觀察力。現在就要看看,那幾位的口味是怎么樣了。”說著,謝飛就朝著郭德海那邊抬了抬下巴。
駱子璇聽到梁穎的問題之后,也一臉認真地在旁邊偷聽。聽到了謝飛的這番話,她就忍不住問道:“這是什么意思?”
“其實很簡單,就像是肉粽與甜粽之間的區別,又或者是咸豆腐腦跟甜豆花的區別。有人喜歡甜食,有人喜歡咸味。就連廚師也不能例外。那么,在大家各有優勢的時候,真正可以影響到分數的,就只有評委的口味了。”
“所以,我是覺得。這一次的比賽,最后的勝利者將會從我還要那位廖先雄師傅之間決出。”謝飛淡淡地說道。
“你說什么?”在謝飛說出那句話的時候,司徒尚仁剛好從臺上走下來,在謝飛身邊走過。
謝飛回頭看了司徒尚仁一眼,然后露出了自信的笑容:“不信嗎?”
“你以為以你的那些不入流的菜式,就可以贏到我嗎?謝飛,做人還是不要太自信。”司徒尚仁卻并沒有被謝飛的話影響到,冷哼了一聲就走出了會議室。
“謝飛,你真的這么有信心?”駱子璇忍不住問道。
謝飛點了點頭:“其實我不是說裝逼小王子做的菜不好。只是,他犯了一個比較嚴重的錯誤。其實,在華夏,這應該也算是個致命的弱點吧。”
聽到這里,梁穎好像想到了什么似的,低聲喊了一句:“我知道了。那三個評委都是華夏人。而司徒尚仁做的,則是意大利菜!”
謝飛沒有說話,微微一笑。梁穎立刻追問:“我說得對不對?”
謝飛聳了聳肩:“我們還是來關注一下。最后一天,廖大師的比賽吧。”
(本章完)