幾個評委幾乎是在同一時間舉起了手中的牌子。韓梅梅，歐陽冕分別給出了8分的高分，另外兩個人，甚至給出了9分。可是，杜天杰卻遲疑了一下只給出了7分。一共是41分的高分！

“41分的高分！沒想到莊遜·斯密斯選手第一個人上場就可以得到這么高的分數(shù)！”這個分數(shù)一瞬間就讓全場的人都炸了，主持人更是高聲喊了出來。

看到這一幕，原本在謝飛拿出小山豬的時候變得沉默任佳欣頓時眼前一亮：“果然，有些東西還是要看廚藝的，食材都是次要的。”

這一次，梁穎跟駱子璇連看都沒看這個女人一眼。

可是在比賽場上，當莊遜看到杜天杰給出的分數(shù)時立刻就眉頭一皺，用蹩腳的華夏語問道：“不好意思，我有問題想問一下杜先生。”

莊遜一邊說著，一邊就從灶臺后面繞了半圈走了出來。莊遜的身高本來就很高，足足一米八幾，而且滿身的肌肉就算是廚師服都沒有辦法掩蓋，走到了杜天杰面前，他用居高臨下的姿態(tài)看著對方，散發(fā)出一種無形的氣勢。

杜天杰氣勢已經(jīng)五十多歲了，但是他抬頭看了莊遜一眼，眼神卻一點都沒有退讓。

“你覺得很奇怪？沒錯，你的料理很好吃，構(gòu)思也很好。但是，卻并不是完美無缺的。難道你不知道嗎？”杜天杰好不退讓地反問了一句。

莊遜瞇著眼睛，看著杜天杰，一言不發(fā)。

杜天杰接著就說道：“沒錯，這一次的比賽，對廚師來說有著很大的限制。意大利蘑菇湯，還有兔肉滑蛋拌飯，這兩款菜式，在食材匱乏的狀態(tài)之下，也算是很不錯的料理了。但是，卻并不是最好的料理。”

“兔肉與鳥蛋，無法完全結(jié)合在一起。因為鳥蛋質(zhì)量與數(shù)量都與雞蛋無法比較，所以，在這碗飯在吃到最后的時候，會顯得很干，很難入口。”杜天杰一邊說著，一邊就舉起了飯碗。

那一碗飯杜天杰吃了一大半，可是底部那些米飯卻因為沒有辦法與滑蛋完美結(jié)合，只剩下白飯，反而變得很難入口。

而實際上，莊遜也是考慮到了這一點，所以

才會配上一份蘑菇湯。去掩蓋這個缺點。

只是，杜天杰實在是太厲害了。所以，在吃了一半的時候，就注意到了這個問題。

莊遜聽到了杜天杰的話，臉色變得有點難看。假如有足夠的材料，他自然可以把這一份料理做得更加完美。可是，無論是鳥蛋與野兔都是可遇不可求的。他可以弄到這樣的分量，已經(jīng)很了不起了。

就在這個時候，四周圍的人忽然發(fā)出“哇”的一聲。就連裁判席，還有旁席的那些廚師們，評委們都忍不住露出了驚訝的表情。甚至連杜天杰，也有點瞳孔收縮。

莊遜注意到了的杜天杰眼神的變化，回頭看去。這一看，他也是傻眼了。因為謝飛居然把小野豬架起來燒烤了。

也就謝飛有這樣的本事，其他人可以找到點肉類的食材都困難了，怎么可能有這么大的本事可以考野豬。

而且，這是剛出生沒多久的野山豬，野山豬并沒有經(jīng)歷過在山林的洗禮，豬肉還嫩滑得很。不會像成年山豬的豬肉那般有韌性，難以入口。經(jīng)過細火烤制，一整只小豬就會變得外脆內(nèi)嫩。

謝飛烤乳豬的手法十分嫻熟，他自己人工搭建了一個燒烤架，慢慢轉(zhuǎn)動著架子上的小山豬。而鴿子燉湯那邊，才不過是一個小時不到，所以暫時也不需要去理會。

謝飛選擇的料理方式，需要消耗的時間都比較長，不過他來得早，這會兒其他人才慢慢地開始煮菜。

不過，從母親的情況來看，也沒有發(fā)現(xiàn)有什么人的材料是十分出彩的。稍微好點的就有一兩條的魚，再好點的就有一只山雞之類的。

除了莊遜·斯密斯之外，其他人完全沒有辦法對謝飛造成威脅。

一轉(zhuǎn)眼，又過去一個小時，謝飛把燉湯的火調(diào)到最小，變成慢火細燉。而小山豬的表皮則是慢慢地變成了暗紅色。

謝飛在小山豬的表皮上涂上了一層調(diào)料，然后繼續(xù)烤制。一點都不著急。而這個時候，已經(jīng)有不少廚師上菜了。可是，因為材料的問題，他們最好的成績也不過是三十多分。

而謝飛那邊，則是越來越讓人期待起來。

一開始，在謝飛開始烤豬的時候，莊遜還是有點擔心的，但是隨著時間一分一秒地過去，他反而是松了一口氣。雖然后續(xù)上菜的那些人，做出來的料理質(zhì)量都很一般，但是勝在量多，現(xiàn)在看那些裁判的樣子，都有點吃不下去了。

這樣一來，就算謝飛做出來再好吃的東西，那些裁判都不會覺得好吃的。想到了這里，莊遜露出了勝利者一般的笑容。

在旁席那邊，依然是廖宗恒那批人。看到謝飛的舉動，廖宗恒忍不住就說道：“這個小子，廚藝很好，但是最厲害的卻是在把控人心上面啊。”

看到幾個同僚同時看著自己，廖宗恒就解釋道：“你們沒發(fā)現(xiàn)嗎？他選擇耗時這么長的料理，也是別有深意的。”

“可是，這樣一來，不是讓出了先手嗎？現(xiàn)在那些裁判都已經(jīng)試過那么多的菜了。吃得下嗎？這一次比賽的評委可不是上次在碼頭那邊的那些碼頭工人，他們五個人的食量可沒那么大啊。”旁邊的一個老頭開口就問道。

“可是，真正上得了臺面的料理又有幾個？這個謝飛，深諳營銷之道。你們難道沒聽說過饑渴營銷的道理嗎？沒錯，在這樣的比賽里面，第一個上菜的人肯定是有優(yōu)勢的。就如那個莊遜·斯密斯那樣。第一個上菜，獲得了到目前為止最好的成績。”

“但是之后每一道菜，實際上都不能盡如人意。看看老杜你們就知道了，他實際上根本沒有吃多少。而其他人吃得雖然多，但是他們的心里面肯定感覺不到。就像是男女發(fā)生關(guān)系的時候，女性一直沒有達到巔峰，那肯定會覺得很難受。”廖宗恒打了這么一個比方。

聽到這里，其他人都若有所思地點了點頭。

可是，還有一個人皺著眉頭問道：“可是，試菜的時候，再不好吃，他們也吃了不少了。假如那個謝飛最后一個上菜的話，真的可以獲得高分嗎？”

廖宗恒微微一笑，反問了一句：“你還記得上一次，在碼頭那邊，謝飛除了準備了烤魚飯之外，還準備了一份海帶綠豆湯嗎？我覺得，他這一次還是有方法可以解決這個問題的。我們就等著看看吧。”

（本章完）