“大蔥？和這個有什么關系？”胖和尚不明所以了，本來他還要在這個湯當中加入姜片的，但是覺得有了大蒜和大蔥就足夠了，難道問題真的出在大蔥上面？

“嗯！”梁鴻濤點頭說道：“在制作白菜的過程當中，還有其他的一些菜品當中，大蔥是很少使用的，就算制作肉類和魚類，也是要進行改刀，加入入味這個步驟才可以，就是因為大蔥含有一種蔥膠，和白菜產生了反應，包裹住白菜的切入處，所以味道很難進去。”梁鴻濤非常肯定的說道，這個常識并不為人所知的原因是，一般在烹制白菜的過程中，家庭的情況很少使用大蔥，就是使用也是用小蔥，小蔥是沒有蔥白的，所以不會出現這種情況，而在飯店當中，白菜一般都是作為湯的材料使用的，和蔥根本就沒有什么聯系，就算作為菜品，也都是使用小蔥，因為廚師在學習廚藝的時候，這點就和教科書一樣的教導給了他們。

“那可惜了，Lang費了這么一鍋湯了。”胖和尚嘖嘖有聲惋惜的說道。

“也不會Lang費，只要在白菜當中加入一點點的醋就可以了，醋酸可以中和掉這種蔥膠。”梁鴻濤笑道，這些知識他都是從龍炎龍淼兩位老人的書籍當中看到的，本來以為這種說法根本就不會遇到，沒有想到今天竟然解決了一個大難題。

“我試試。”胖和尚驚喜的叫道，然后小心謹慎的在湯中加入了幾滴醋。

湯水并沒有任何改變，但是味道卻多出來一種白菜的香氣。

“好用。”胖和尚驚喜的叫道，用筷子夾起一塊白菜，也不怕燙，直接放進了嘴里。

“哈哈！確實好用，確實好用。”胖和尚高興的叫了起來，顯然，梁鴻濤的方法奏效了。

“好了，說說你想要學習什么，我還可以解決你的一些在廚藝上面的疑問。”胖和尚關掉爐灶的火，笑著問梁鴻濤道。

“干爹，能教我旋風刀法嗎？”梁鴻濤問道。

“旋風刀法啊！啊？你確定要學旋風刀法？？”胖和尚奇怪的問道。

梁鴻濤堅定的點了點頭。

“沒有問題，我現在就教你旋風刀法。只不過想要徹底地練會旋風刀法。沒有兩年的時間根本就不可能。”胖和尚苦笑道。

“旋風刀法我已經會了，而且能夠使用到食雕當中。只是我不知道如何切菜，因為每次切菜都會切到自己的手指。”梁鴻濤郁悶地說道，他可是練了足有一年的旋風刀法了，因為有了旋風刀法的創始人的教導。就算是胖和尚這樣的天縱之姿都沒有梁鴻濤學習的速度快，只不過那個鬼沒有教給梁鴻濤切菜的方法而已。

“你會？耍一個看看。”胖和尚奇怪的說道。旋風刀法主要掌握的就是手腕和手指的動作，剩下的都不是什么難事。

梁鴻濤也不推辭，他那把傳說中的羽麟刀從后腰的刀鞘當中抽了出來，然后就是一片光影籠罩在眼前。

“確實是旋風刀法，你再切菜給我看看。”胖和尚抓起灶臺邊上的半個白菜丟給了梁鴻濤。

“慘了。”梁鴻濤自然而然地使用著旋風刀法切向了白菜，可是，梁鴻濤已經感覺到了。自己抓住白菜的左手已經被寒光籠罩在其中。

“停！”胖和尚大吼一聲，竟然快速的探出手來，在梁鴻濤驚恐的眼神當中抓住了飛快旋轉運動著的菜刀，旋風刀法，顧名思義，在旋轉中對菜品進行切割，加上梁鴻濤這把羽麟刀的鋒利程度，梁鴻濤甚至可以說這把刀根本就沒有切不開的材料，就算是鐵板梁鴻濤也有信心使用旋風刀法配合上自己這把無堅不摧的羽麟刀輕易的搞定，如此快速的旋轉，胖和尚竟然能夠在瞬間把握到菜刀的切處和旋轉的角度，在不可能的情況之下抓住菜刀的刀面，這是什么技巧？這簡直就是撞大運啊！

“不用奇怪，一個真正的廚師，無論是眼力、速度還是手法都比普通人要高處很多倍，如果你能夠抓住飛行當中的蒼蠅，那么你就算是入門了。”胖和尚笑道。

“你使用旋風刀法的時候有一個下意識的動作，也許這個已經成為了你的習慣，融入到了你的手指動作和手腕的動作當中了，也正是因為你多出了這個動作，所以你總會切到自己的手指，看著。”胖和尚馬上說出了梁鴻濤在使用旋風刀法的時候切到自己手指的原因。

一片刀光出現在梁鴻濤的眼前，胖和尚也使用了旋風刀法，同樣的動作，同樣的刀光，同樣的情況，可是這團刀光籠罩在白菜上面的時候，白菜竟然馬上被分成了非常均勻的薄薄的白菜片，就像是彭白用正常的切菜手法切出來的一樣，但是時間上卻快了不知道多少倍。

“你看出來什么了？”胖和尚和顏悅色的問道。

“好像都是一樣啊！”梁鴻濤的眼力和胖和尚相比相差又何止十萬八千里，他只看到了一團刀光，從外表來看，胖和尚使用的旋風刀法和自己使用的旋風刀法根本就沒有什么太大的區別。

“好，你看不出來也是正常，看來你的眼里需要多做練習了。”胖和尚笑道。

“到底差在了哪里呢？干爹？”梁鴻濤奇怪的問道，他現在真的非常想要知道其中的差距。

“別著急，一口吃不成胖子，我發現你有很多的缺點需要糾正，很多的基礎你根本就沒有掌握，或者根本就沒有學過，從明天開始，我要對你進行特訓。”胖和尚笑著對梁鴻濤說道。

“特訓？”梁鴻濤的腦海中馬上浮現出他在原始森林當中的情景。

“你回去吧！你的事情我明天會和天龍天虎兩位師父說一聲的，明天早上早一點，在藏經閣門口等我。”胖和尚下了逐客令，畢竟現在已經很晚了，天緣寺做晚課結束就已經是十點了，現在估計已經是半夜了。

“好的，干爹再見。”梁鴻濤點點頭，收了菜刀，恭敬地說道，然后轉身下樓回去睡覺了。