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卷二_第四十六章拜師學藝

經過不懈的努力,我們的飲品店很快就開業了。

不得不說趙錢還真是有眼光,自從開業,我們的生意就一直很火爆。

因爲飲品本身製作就很簡單,基本上,每天的收入就是純收入,我們這幾天賺了個盆滿鉢滿。就這幾天,我們淨賺了2200多元,相當於半個月的房租。

然而,沒幾天,問題就來了。顧客反映我們做的咖啡不好喝。

晚上關門之後,我們三個對著桌上的咖啡犯了愁。

大胖拿起來喝了一:“靠,我他媽就不明白了,都他媽的一個味道,苦不拉幾的,還能有什麼好喝不好喝。這羣人是不是有毛病啊。”

趙錢說道:“咱們能知道什麼。對於咱們這種一門不出二門不邁的屌絲來說,咖啡這個玩意兒,本來就挺陌生的。別說是咱們自己做的了,就算是真正的大師做出來給咱們喝,咱們恐怕也嘗不出什麼味道來。”

我發愁地說道:“本來我們對做咖啡都沒有什麼經驗,客人還那麼挑剔。要不是咱們這是飲品店,還賣些果汁飲料啥的,照這麼下去,咱們的生意指定會下降的。怎麼辦啊。”

這時,趙錢像是想起了什麼,忙向店外跑去,並說道:“你倆在這兒等會兒,我去請個外援回來。”

我和大胖兩人對視了一眼,不約而同地端起桌子上的咖啡喝了一口。

我對大胖說道:“大胖,你說老三請的外援是誰啊。”

大胖將杯子中的咖啡一飲而盡:“他朋友那麼多,我哪兒知道會是誰。”說著,又端起另一杯咖啡喝了下去。

“大胖。”我小聲喊他。

“恩?幹什麼。”

“你喝這麼多咖啡幹嘛。”

大胖說道:“別浪費嘛。”

我放下杯子說道:“那你晚上還睡不睡覺了?這玩意兒提神啊。”

這時,大胖才反應過來“哇靠,老四,你怎麼不早提醒我。”

“我以爲你愛喝來著。”我翻了個白眼。

等了大約有半個小時,我們倆無聊到玩花線繩,趙錢終於回來了,身後還拉著一個人。

我心想,老三不負衆望,給我們找來了後援。而當我們看清了後援是誰時,狠狠地鄙視了趙錢一番。

原來他所謂的後援就是我們316的媳婦兒,杜莎莎。

我忙上前打招呼:“嗨,莎莎,你就是趙錢說的後援啊。”

杜莎莎理所當然的答應道:“是啊。怎麼,你有意見?懷疑本小姐的能力。”

我趕緊擺了擺手:“不不不,我怎麼懷疑你呢。不過莎莎,這學校已經放假了,你怎麼沒回家啊?還有。”我停了一下,看她沒什麼反應,就小心翼翼的接著說:“你會做咖啡嗎。”

杜莎莎一臉嚴肅的回答道:“我家就在本市啊,作爲本地人,我出現在這裡很驚訝嗎?還有,本小姐可是無所不能的!做咖啡這種簡單的事,怎麼可能不會。”

我想也是,杜莎莎有那麼強悍的表姐,想必家庭也

不會差到哪兒去,自然是見過大世面的,一個咖啡肯定難不倒她。

大胖拍手歡迎道:“歡迎莎莎小姐來我店指導,您的到來,真是讓本店蓬蓽生輝啊。”杜莎莎被大胖逗樂了,一個勁兒地笑著。

這時,我終於明白了趙錢約我們來打工的意圖,原來是醉翁之意不在酒。

我拉過趙錢,小聲說道:“可以啊小子,隱藏的挺深啊,還玩兒套路。我說往年都沒事,今年怎麼突然勤快起來,非要約我們在海文打工。老實交代,是不是早就有預謀了?坦白從寬,抗拒從嚴啊,別逼組織給你上大刑。”

趙錢嘿嘿一笑,辯解道:“這不是想利用假期掙點兒錢嘛,反正在家也是玩。”

我自然不可能不相信,連杜莎莎都請來了,還說沒預謀:“哎呀,看來你還是不老實,打算死不承認了吧。大胖,來,大刑伺候。”

趙錢忙捂住我的嘴:“老四老四,四哥,四大爺,你給我留點兒面子。我說,我說還不行嗎?這不我剛談戀愛沒多久嘛,我這一來呢,打工掙錢,二來,加固一下感情嘛。”

我意味深長地看著趙錢說道:“你小子,心眼兒還真多,我真是服了你了。”

我這面剛剛將趙錢逼供完,就聽到杜莎莎在那宣佈:“從現在開始,我就是你們的指導老師了!你們就和我學做咖啡的精髓,保證讓你們煮出最好喝的咖啡來。”

首先,杜莎莎教我們辨認咖啡豆的好壞:“表面越光滑的咖啡豆,越不是什麼好咖啡豆。”

大胖插嘴說道:“那要是磨成粉了呢?怎麼辨認。”

只見杜莎莎投過一道犀利地目光,“大胖同學,請不要問那些廢話。認真聽講。”大胖趕緊閉上嘴。

杜莎莎滿意地點點頭,接著說道:“之所以說是廢話,因爲磨成粉了,我也不知道。”

接著,杜莎莎親自煮起了咖啡,我們三個扒在吧檯上仔細地看著。

杜莎莎接著說道:“記著,往出倒時,一定要用濾網過濾。這個過程本來是應該用虹吸壺完成的,你們這裡沒有,也就用濾網將就吧。”趙錢竟然很誇張地拿著個本子一句話一句話地都記了下來。

我偷偷掐了他一把,說道:“老三,不用這麼拼吧,還拿本子記下來。你腦子讓狗啃了,連這幾個步驟都記不住。”

趙錢解釋道:“你懂什麼。我又不是在記錄怎麼做咖啡,我是在記錄我們家莎莎說的每一句話。”

我翻了個白眼兒,說道:“你可真是沒誰了老三,這狗糧喂得我猝不及防。”

咖啡煮好了,杜莎莎接著說道:“裝杯的時候也要注意,咖啡不要裝太滿,太滿顯得不優雅。同時也不要太少,太少了顯得像是被人偷喝了,客人會不高興的。還有,奶和糖,你們不要加,讓客人自己加。因爲每個人的口味不同,需要的劑量也是不同的。”

說完,她便端上來幾杯做好的咖啡,笑著對我們說道:“你們嚐嚐看,和你們做的有什麼區別。”

我拿起一杯,說道:

“看上去給人的感覺就很舒服,很乾淨。這個咖啡的香味好像也比我們做出來的要香濃一些。”

聽了我的評價,杜莎莎很高興:“還是孟斌有眼光。有些人啊,就知道拿著個本子記啊記得,有什麼用啊。”

趙錢一聽,慌忙將手中的東西扔到了一邊,端起杜莎莎做的咖啡就喝了一口:“哎呀,好喝,真好喝。”

大胖忍不住諷刺道:“老三,你這話說的可真假。人家說了你才說好喝。”

“好了,”我阻止道:“大家都別鬧了,咱們輪流做一遍,就按照莎莎教的那樣。別讓莎莎的白辛苦了。”說著,我先操作了起來。

很快,我就做出一份質量大爲提升的咖啡來。

製作咖啡雖然繁瑣,但基本上都是操作機器,主要還是選材和用量。很快,我們就學成出師了。

我們三個一人做了一杯,端到了杜莎莎面前。杜莎莎挨個兒嚐了嚐,點了點頭,說道:“不錯嘛,這麼快就學的差不多了,不過你們這飲品店,光賣飲品好像還有些不夠啊。”

“哦。”我聽了,知道這是又有新點子了:“那莎莎,你有什麼想法呢。”

杜莎莎想了想回答道:“顧客來店裡喝東西時,肯定會談事情或者閒聊什麼的。桌子上如果光放飲品也太尷尬了,而且說不準喝著喝著他們就餓了,想吃東西但又懶得去買。我覺得你們可以做些小點心配合飲品來銷售,這樣不僅能提高飲品銷售數量,還能增加一些收入。”

我略帶尷尬地說道:“莎莎,我們的資金有限。雖然你的想法不錯,但是我們沒有多餘的錢來請糕點師了,這個就先算了吧。”

沒想到杜莎莎一聽,說道:“哎呦,還要什麼糕點師啊,你們自己做不就行了嗎?正好我會,我教你們。”說著,就去拿材料。

不一會兒,杜莎莎就很貼心的教我們製作一些小點心。但顯然,這個並沒有操作咖啡機那麼簡單,我們沒一個學會了的。

杜莎莎看著我們做出來的,一個個奇形怪狀的東西,無奈的拍了下額頭:“真是的,這麼可愛的小點心,讓你們做出來,怎麼這麼噁心。趙錢,你的點心怎麼是扁的?孟斌,你以爲點心是饅頭啊,做那麼大,不怕把人給噎死啊。就是大胖做的還算還不錯,不過怎麼總感覺哪裡怪怪的。”

我無奈地說道:“好了莎莎,今天咱們就學做咖啡吧,至於那個糕點,對於我們來說是有點難度的,等有機會我們再學好不好。”

杜莎莎想了想,點了點頭:“趙錢,要不明天讓我也來噹噹老闆,我負責做點心好不好。”

趙錢聽了,兩眼放光的看向我。我笑著說道:“好啊,那點心就交給你負責。哦,還有莎莎,做點心時,千萬不要讓大胖當你的助手。他剛纔做的點心的時候,邊做邊偷吃。”

衆人聽了哈哈大笑起來,大胖也不好意思的摸了摸頭,拿起那些點心吃了起來。

我看著眼前的一切,卻不知爲什麼,突然想起了那間,爲了救何彪賣了的小店。

(本章完)

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