云飛現(xiàn)在是解脫了,不用一到飯點(diǎn)就得回來站柜臺了,昨夜想改造的事,覺沒怎么睡好,今天就起來晚了,正準(zhǔn)備洗漱下去集市買菜,結(jié)果白拓就來說有人找,草草地洗漱下,來到大堂。
打眼一看,發(fā)現(xiàn)這人認(rèn)識,正是集市里賣藥的那個(gè)小販,那時(shí)確實(shí)有說過讓小販來找他,沒想到今天就來了。
雙方寒暄一陣,直接進(jìn)入正題,小販把帶來的藥材一件一件地?cái)[在桌子上。
“這些藥材,有哪些是人吃了沒事的?或者說有益身體的?”云飛問道。
“這些都是對身體有好處,有病治病,沒病強(qiáng)身”小販說道。
云飛逐個(gè)聞了聞,有的氣味比較熟悉,有點(diǎn)十三香的樣子,但是有的就比較刺鼻難聞,但是為了對配方保密,所以云飛全都買下來了,要了小販的聯(lián)系方式,說好以后有需要還會找他,就打發(fā)小販走人了。
云飛讓陳月如去叫李大嘴和梅有才,云飛收拾好藥材,帶著兩個(gè)人回到后院云飛房間。兩個(gè)人不明所以,梅有才看到云飛提著藥材,以為要做藥膳呢,頓時(shí)信心爆棚。
來到房間,云飛關(guān)好門,讓兩個(gè)人坐下,然后正色說道:“兩位,我可以信任你們嗎?”
兩個(gè)人一頭霧水,互相看了看,然后點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“我接下來要說的事涉及到很大的利益,你們能在巨大利益面前保守秘密么?”云飛繼續(xù)說道。
兩個(gè)人一齊點(diǎn)了點(diǎn)頭,或許兩個(gè)人還沒意識到這個(gè)利益有多大。
云飛點(diǎn)了點(diǎn)頭說道:“你們覺得咱們客棧做的菜味道怎么樣?”
“很好啊”兩個(gè)人齊聲說道。
“那我說很一般,你們服不服?”云飛說道。
兩個(gè)人徹底蒙圈了,都不理解掌柜的這是要鬧哪樣。
“我知道一種調(diào)料,用它做菜味道鮮美,做湯更是一絕,具體配方我不清楚,但是其中幾種我還記得,現(xiàn)在要做的是,你們得把配方補(bǔ)全,不一定要一模一樣,只要味道能達(dá)到要求,對人體無害就行,你們能不能做到?”云飛鄭重地說道。
兩個(gè)人臉色木然,不知道是不懂,還是驚呆了,抑或沒有信心做成。
“如果成功研究出來了,你們不但能永垂青史,而且這調(diào)料沒賣出或者用出一份,所得利潤的一成由你們兩個(gè)分,直到你們死亡或者配方被泄露為止,怎么樣?做得不?”云飛繼續(xù)利誘。
兩個(gè)人徹底傻眼了,名留青史且不必說,關(guān)鍵這種東西如果真像云飛說的那么好,那一定會大賣特賣啊,那個(gè)利潤……不行,我要抽了….
緩了好一陣兒,兩個(gè)人終于回過神來,臉色驚喜不定。
“掌柜的,你說吧,要我們怎么做?我干了”李大嘴說道。
“掌柜的,我對做藥膳方面有經(jīng)驗(yàn),或許真能搞出來。”梅有才說道。
“哦?你還會做藥膳?那我招聘那天你怎么不說?”云飛奇怪說道。
“額…這個(gè)…我以前在那家飯莊做藥膳,不知道什么原因,吃死人了,所以飯莊關(guān)門了…”梅有才臉色通紅地說道。
“哦~~~原來這樣。”云飛一副你干的好事的樣子。
“不過,這次不是做藥膳,但也跟藥膳差不多,必須要保證對人無害”云飛繼續(xù)說道。
“恩,那接下來該怎么做?”梅有才問道。
“在做之前,我再問一遍,你們能保守秘密么?萬一配方泄露了,大家都有了,就不值錢了,你們也就沒有利潤了,我想你們應(yīng)該懂得輕重。”云飛再次提醒道。
“放心吧,掌柜的,打死我都不會說的!”李大嘴說道。
“掌柜的,我一定會保守秘密的。”梅有才說道。
“好,那我把我知道的,簡單說一下,剩下的機(jī)會要靠你們的了”云飛說道,“我知道的調(diào)料名字叫十三香,顧名思義,做菜特別香,并且是用十三種藥材或調(diào)料配制而成,我知道這里面肯定有花椒、大料和干姜,當(dāng)然可能名字稍有不同,你們要做的是從現(xiàn)有的調(diào)料和藥材中,挑出有可能成為十三香配方的,然后磨成粉,嘗試不同比例調(diào)配,當(dāng)然,不一定非要十三種,多少都可以,重要的是安全,好吃,能做到嗎?”云飛簡單說了一下。
兩個(gè)人互相看了看,沉默了一會。
“這個(gè),掌柜的,我盡最大努力,但是不敢保成功。”李大嘴說道。
“我想嘗試下,我覺得有門”梅有才倒是很有信心。
“行,這事就交給你們兩個(gè)了,平時(shí)沒事的時(shí)候你們不用去包餃子和做其他的了,兩個(gè)找個(gè)房間一起研究,一定要注意嚴(yán)格保密!”云飛嚴(yán)厲地說道。
“是,掌柜的!”兩個(gè)人都拍胸脯保證。
“恩,等下我要去集市買菜,順便看看有沒有咱們客棧沒有的調(diào)料,一并買回來給你們研究,你們先回你們的房間,看看這些藥材,我走了”云飛把藥材交給他們,然后出門奔集市。
來到集市,太陽已經(jīng)升的老高了,集市還是那么熱鬧,云飛這次換了個(gè)方向走,上次那個(gè)方向沒什么發(fā)現(xiàn),所以看看這邊有沒有什么新鮮東西。
最近幾天由于餃子賣的多,所以菜沒用多少,但是本身菜存量不多也開始見底了,倒是因?yàn)橛幸柏i肉,今天是不用買肉了,云飛一邊走,一邊看,遇到常用的菜就直接付錢,由于是大客戶了,所以,直接讓菜販把菜送到客棧,遇到不認(rèn)識的調(diào)料或者香味比較像調(diào)料的藥材和香料也通通買下。
南華城離沿海的臨海城只有三百來里地,所以集市里賣海鮮的不少,各種魚蝦扇貝都有,可是偌大個(gè)市場,愣是沒看到賣螃蟹的,跟人打聽,人家根本不知道螃蟹是什么,云飛暗想,難道說這個(gè)世界沒有螃蟹?沒有繼續(xù)想下去,順手買了些海帶,這個(gè)世界的鹽是那種大粒鹽,有點(diǎn)發(fā)黃的那種,肯定是沒有加碘就是了,買些海帶回去補(bǔ)補(bǔ)碘吧。
時(shí)已正午,集市里的人稀少了很多,逛了一圈,也沒什么特別發(fā)現(xiàn),云飛提著大包小裹打道回府了。回到客棧,不少客人正在用餐,各人都在忙自己的事,云飛把海帶放廚房,叮囑下午做了吃了,其他的東西都交給兩個(gè)廚子,自己回后院歇息了。
躺在躺椅上,云飛想著怎樣把布店跟客棧合為一體。
“這一沒技術(shù),二沒銀子的,不太好整啊”云飛嘀咕道。
“客棧西側(cè)的兩間廂房和墻得拆掉,必須得把院子打通,把布店的庫房收拾下可以當(dāng)做宿舍用,一樓大堂得打通,這樣可以多放些桌子,至于二樓么……就不打通了,布店二樓正好留著當(dāng)包間吧,然后再把布店的正門封死,基本齊活了,嗯,還得找?guī)讉€(gè)跑堂的….”云飛心里暗自思索著,想著想著就睡著了,直到白拓來叫他吃飯。
吃飯期間,陳月如向云飛匯報(bào)了下中午的營業(yè)情況,餃子不像剛出的那兩天那么火了,但是還是客棧的主營收入,這也正常,畢竟包餃子也沒多大的難度。人家一學(xué)就會,云飛示意,可以增加餃子餡的種類滿足不同需求。
吃完了飯,休息的休息,研究的研究,云飛則獨(dú)自回房整理現(xiàn)有的財(cái)產(chǎn),以做到心里有數(shù)。
回到房間后,云飛掏出隨身攜帶的銀票,從柜子里拿出存放的銀子和銅錢,賣白狐總共獲得六百兩銀子,最近兩天總共收入一百五十兩左右,刨除花銷,現(xiàn)在在手里的現(xiàn)金總計(jì)七百一十六兩九十八文。客棧暫時(shí)每天能有約八十兩的毛收入,扣除材料成本,應(yīng)該有四十兩的純收入,所有工錢加起來每月需要四十三兩,人吃馬喂加客棧維護(hù)損耗,每個(gè)月需要五十兩左右,也就是說,每月在不影響基本經(jīng)營的情況下,可以動(dòng)用的資金大約是一千兩左右,云飛摸著下巴計(jì)算著,離這個(gè)月底還有二十一天,到時(shí)候得趕往臨海城去給錢掌柜送第一筆銀子,做人不能沒信譽(yù)。
“唉,這客棧的錢還沒開始還呢,又欠了三千兩,什么時(shí)候是個(gè)頭啊。”云飛苦惱的嘆氣道。
雖說現(xiàn)在客棧賺的錢比以前賺的至少多了一倍,但是還是不夠云飛折騰的,有些錢必須得花,這是投資。現(xiàn)在客棧賺錢能力基本飽和了,為了賺更多的錢,只能擴(kuò)大規(guī)模,可是擴(kuò)大規(guī)模就必須投資,這是一個(gè)良性循環(huán),除非資金鏈斷了,所以,必須得保持對顧客的持續(xù)吸引力。
云飛收拾好心情和銀子,走出了房間。壓力就是動(dòng)力,很多時(shí)候人的潛力就是被逼出來的。云飛來到大堂,發(fā)現(xiàn)陳月如正在跟一個(gè)陌生的年輕男子聊的正歡。
“這么快就勾搭上了?真牛啊,堪稱我輩楷模啊”云飛惡趣味地暗想。
看到云飛出來,陳月如跟云飛打聲招呼,然后把云飛介紹給這位陌生男子,原來這位陌生的年輕人是來住店的,正跟陳月如談他騎來的馬放在哪兒的問題。
云飛一時(shí)間豁然開朗,怪不得很少有人住宿,原來缺少“停車場”…吃頓飯的功夫?qū)ⅠR匹車架放在門外還可以,但是整天整宿地方在外面就不太像話了,心里有數(shù)了,于是云飛讓這位客人暫時(shí)將馬存放在后院,并承諾要不了多久,就會建一些馬廄車庫,歡迎下次光顧。
就這樣,云飛的云來客棧迎來了歷史上第一位住宿客人…