即使是天氣比較冷,李元青從山上一路跑下來,也難免熱的滿頭大汗,“我回來拉驢子,他在山上等我,我倆看到山上有些木材不錯(cuò),便多花了點(diǎn)時(shí)間,一并砍了,沒有驢子拉,我們可拖不動(dòng)。”
田氏道:“那行,你趕快拉上驢子,要不要我跟你們一塊去?你們倆個(gè)弄的動(dòng)嗎?”
李元青惦記著冬生一個(gè)人在山上,急著就去拉驢了,聽見田氏說要一起去,趕忙拒絕,“不用了,山路不好走,你們?nèi)チ艘矌筒簧鲜裁疵Γ畜H子在前面拉,我們很快就能把木頭運(yùn)下來。”
本來,麥芽跟田氏聽著是沒覺著有什么,可再一聽,李元青竟然說運(yùn)下來,也就是說,他們砍木頭的地方比較高,而不是在后山那塊。
后山那個(gè)地方,木頭都較為偏小,都是常年生的灌木叢,那里的樹林用來燒火可以,但要是想找到更好的木頭,就得再往山上去,那里的木頭生的年份比較久,材質(zhì)也更好一些。
所以,現(xiàn)在不光是麥?zhǔn)礁锸喜环判模B孫夫子都有些擔(dān)心了,“元青啊,都說上山容易,下山難,更何況你們還得拖著木材,要不進(jìn)村找?guī)讉€(gè)人幫忙,免得再出什么差錯(cuò)。”
李元青這時(shí)已經(jīng)把驢子牽出來,給它套上了繩套,“山上不止我們兩個(gè)人,還有其他人,要是我們弄不動(dòng),再找他們幫忙也成,沒事的,你們放心吧,我們過會(huì)就回來了。”
田氏始終不放心,一路追著把李元青送出去老遠(yuǎn),直到瞧不見他的影子,才作罷。麥芽也擔(dān)心,不過她卻不得不安慰田氏,“娘,沒事的,他倆成天就在山上跑,咋會(huì)有事呢,大不了走慢些,晚回來也就是了。”
孫夫子也道:“他倆都是精明的男娃,這兩天又沒下雨,山路也不滑,不會(huì)出啥事。”
田氏轉(zhuǎn)過臉,扯出一個(gè)笑容,“夫子啊,讓您見笑了,我讓這兩個(gè)娃還有她爹弄怕了,少吃少喝,我都不怕,就怕他們有個(gè)閃失,哎喲,瞧我這嘴,呸呸,當(dāng)我沒說!”田氏自知講多了,忙對(duì)著面,吐了幾口唾沫。
孫夫子笑道:“你說的這些我都知道,但有一句話,我還是得跟你講,自古生死有命,富貴在天,那些先去的人,都到天上享福去了,這也沒什么不好,一切皆有定數(shù),要是真的來了,你就算躲到天涯海角去,那也是無濟(jì)無事,聽天由命吧!”
他老人家的這番話,麥芽倒是很認(rèn)同,不過也有她不同意的地方,比如這‘聽天由命’,她卻相信那句話,我命由我,不由天。自己的日子,還是得努力過好了,而不是干瞪眼,等著天上掉餡餅。比那些一生苦窮,而去埋怨老天爺?shù)娜耍玫亩唷?
不過,話是這樣講沒錯(cuò),但田氏怎能不擔(dān)心。每隔一會(huì),她就要往門外跑去看一眼,看看他們回來了沒。
麥芽也不說她,她忙著去燒飯,又給孫夫子泡了杯菊花茶,這是今年秋天,她跟林翠她們幾個(gè)一塊摘的,每家都存了不少,足夠喝到明年春上。
孫夫子也喜歡上喝這茶,一聞到菊花的清香,就覺著神清氣爽,“丫頭,這茶老夫喝上癮了,要是一天不喝,還覺著渾身難受呢!”
麥芽笑著道:“我都給您包好一些菊花茶,好給您帶回家慢慢喝,等您喝完了,再跟我說。”
孫夫子道:“這怎么好意思,只要我每回來的時(shí)候,你泡上一壺,讓老夫品上一品就成了,不用給我?guī)е!?
“您老客氣,這菊花又不是買來的,花不了多少錢,我都給您裝好了,等會(huì)走的時(shí)候,別忘了就成,夫子,您先坐著,我去隔壁把李嬸叫來吃飯,”麥芽笑道。
孫夫子也不再推辭,笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
麥芽又去廚房瞧了瞧稀飯,看著差不多了,便到灶臺(tái)下,把余火熄了。隨后,才去了李元青家,想叫李氏過來一塊吃些稀飯,省得她晚上還要煮飯。
她進(jìn)去的時(shí)候,李氏正在里屋,在炕上擺著新彈上的棉被,準(zhǔn)備把被子套上被面被里,天冷了拿出來就能蓋了。
麥芽笑著對(duì)她道:“嬸子,你在套被子啊,我?guī)湍惆桑 ?
李氏直起酸疼的腰,疼的直皺眉,“那成,我這腰是不中用了,彎一會(huì)就直不起來,真是老了老了,就不中用了。”
麥芽接過她手里的套頂跟大頭針,在頭發(fā)上劃了一下之后,熟練的套起棉被來。被面跟被里,是李氏鋪好的,她只需把兩邊對(duì)襯折好,再用大頭針穿過厚厚的棉絮,把它們縫起來。因?yàn)槊扌鹾瘢缘迷谥兄干咸讉€(gè)鐵做的套頂,用來頂起針鼻子,不然光告她的嫩手,是萬萬不能把針鼻子從棉絮中間頂出來的。
麥芽一邊干活,一邊跟她嘮嗑,卻沒有提元青回來拉驢子的事,“嬸,我覺得你現(xiàn)在身體已經(jīng)很好了,等我老的時(shí)候,說不定還不如你呢!”
李氏知道麥芽在寬慰自己,怪責(zé)道:“說啥胡話呢,你才多大,就跟我這老婆子比啦?我這腿腳早都不行了,以后就成了你們的拖累,唉……”
李氏長長的嘆口氣,大兒子給她的陰影還在,雖說她知道李元青不會(huì)像李元木那般不孝順,可她也不想成為孩子們的負(fù)擔(dān),他們成親以后,也要生娃,也有那么多的事,她不光幫不上啥忙,還得連累他們,這事想想,就讓她覺著堵的慌,說句不好聽的,還不如來個(gè)了斷,一了百了,省得以后成累贅。
麥芽乘著穿線的空檔,瞧見李氏眼底的悲觀之色,又聽她這樣一講,心里也跟著有些酸澀,忙故作生氣的道:“嬸,你說的啥胡話呢,我娘以后還等著跟您作伴呢,您想想看,要是沒有您,那我娘豈不是更寂寞,再說了,以后我們還指望著您能幫著看看家,我跟元青出去干活,家里沒有人可不行,小娃也要人看哪,我看哪,等以后我跟哥哥都成了親,都有了娃,你跟我娘就專門負(fù)責(zé)看小娃,光是這一件事,就夠你們倆忙的暈頭轉(zhuǎn)向,哪里還顧得上東想西想!”
李氏聽她講了這一番話,心里頭敞亮不少,人老了,就怕叫人嫌棄。更別說被自己的孩子嫌棄,那滋味,真比死還難受。誰不想到老了,身子骨結(jié)結(jié)實(shí)實(shí),沒病沒災(zāi),還能幫著下輩干些活。就像俗話說的,閻王要你三更死,哪還能看見明天的太陽,都是人力所不能及的事,自己也無可奈何。
麥芽套被子動(dòng)作很快,沒一會(huì),一床被子就套好了,收了針線,把被子疊好放到床頭上碼著,“嬸,我去把院里的衣服收了,你也準(zhǔn)備準(zhǔn)備,哥哥他們也該回來了,我晚上煮了稀飯,得再炕些餅子,他們兩個(gè)都是干體力活的,光吃稀飯也不經(jīng)餓。”
“哎,我把雞喂了,收拾一下,馬上就能走了,你要是急的話,先過去了也行,”李氏忙著梳理了把頭發(fā),一邊應(yīng)她。
院里的衣服還是半干,麥芽便統(tǒng)統(tǒng)抱進(jìn)后面的一間屋子,這里有個(gè)類似簡易晾衣桿的東西,是用木條做的。而這些衣服也是用晾衣架掛起來的,而不是橫著堆在架子上。
這木質(zhì)的晾衣架,不用問,也是麥芽出的點(diǎn)子,她曬衣服習(xí)慣用晾衣架,可冬生除了會(huì)編竹篾之外,木工活又不會(huì),加上以前家里活忙,她也沒時(shí)間琢磨這個(gè)。現(xiàn)在快到冬季,人閑下來,就總想找點(diǎn)花樣來做,她便出了這個(gè)點(diǎn)子,做了晾衣架。
莊縣已經(jīng)能買到鐵制的釘子,用它來做裝訂東西,比用木楔子方便許多。李元表手工制作的晾衣架,便是用鐵釘加固的,唯一不好的地方,就是鐵釘容易生銹,所以每回曬衣服之前,都要清洗一遍才成行。
上回他倆定親,就有不少人眼尖的發(fā)現(xiàn),李家屋里掛著晾衣架,一問之下,才知道是李元青做的。于是好多人都要下定,李元青也不好他們多的錢,只收個(gè)成本費(fèi),就當(dāng)作是謝謝他們來家里幫忙。
麥芽一件一件往架子上掛衣服,心里想的卻是很較遠(yuǎn)的將來,這晾衣架說不定還能賣到莊縣里頭,也說不定能刮起一股流行風(fēng),也未可知。
李氏拾掇好了,見她還沒有出來,便喊道:“芽兒,我弄好了,咱們快走吧!”
“來了,”麥芽收起心思,把衣服迅速掛完,這才走出來,“嬸子,我弄好了,咱們走吧!”
出了院子,麥芽順手再把院門帶上,兩家住的近,竄個(gè)門而已,也不用上鎖。
回了田家屋子,田氏正坐在院里搓麻繩,這是從麻秸上面剝下來的皮,經(jīng)過浸泡之后,能搓成很結(jié)實(shí)的繩子,搓麻繩的時(shí)候,田氏手上帶著布手套,是女兒給她做的,怕她把手搓的太粗糙。
見李氏來了,田氏招呼了她一聲,李氏見孫夫子也在,便也笑著跟他打招呼。麥芽給李氏搬了凳子,她坐在田氏身邊。李氏本來想幫她一塊搓的,可田氏直擺手,讓她別動(dòng),她都快搓完了。
麥芽得去再準(zhǔn)備些飯,不然光吃稀飯也不夠。她翻了翻廚房里的口袋,瞧見糯米還有一些,如果用糯米做些燒賣來吃,一定不錯(cuò)。她還沒做到燒賣,反正哥哥他們也沒回來,現(xiàn)在離天黑還有一會(huì),她正好可以做來試試。
說干就干。
麥芽先將糯米淘洗干凈,放進(jìn)大鍋里蒸熟,為了能快一點(diǎn)蒸熟,她是將糯米鋪在干凈的蒸籠布上,平攤開了,均勻的鋪好,竹筏下面是生水,蓋上鍋蓋之后,用大火將生水燒開,再用小火慢煨一會(huì)。乘著煮糯米的時(shí)候,她還得把面皮搟好。做燒賣的皮,跟包餃子差不多,但燒賣的皮,得比餃子皮更富有韌性,這就需要揉面的時(shí)候,多花些時(shí)間,將面揉熟透才成。
過了一會(huì),聞到大鍋里的糯米香,麥芽估計(jì)大概是糯米煮熟了,不過她還不急,再等一會(huì)掀鍋也成,她還沒有切香菇跟肉呢。
家里的香菇是從縣城里買的干菇,雖然他們家背靠著大山,下過一場大雨之后,山里蘑菇遍地都是,但是她不敢采,生怕一個(gè)失誤,再采到有毒的蘑菇,那可就遭了,所以她寧愿買現(xiàn)成的,也不愿意去后山采蘑菇。
切好的香菇跟碎肉丁用鹽跟醬油調(diào)入味,過一會(huì)之后,再將糯米拿出來,把幾樣食材拌在一起,最好是多放些醬油,這樣蒸出來的燒賣,顏色油亮,有醬色在上面,很好看,而且醬油也可以提鮮。
李氏在院里,聽她咚咚的在跺東西,好奇的走進(jìn)去看,“芽兒,你這在做什么呢?”她看著麥芽擺了滿桌子的東西,有薄面皮,有還在冒熱氣的醬色糯米飯,看著像做包子,可再一看又不像,做包子哪有用糯米飯做餡的。
麥芽搟好一些面皮,手里正拿著一個(gè),往里面裝餡,“我要做燒賣,嬸,你也來幫我吧,我一個(gè)包的太慢。”
“成,我這來幫你包,”李氏哪有不應(yīng)她的道理,當(dāng)下就去院里洗了手,再走進(jìn)廚房。
麥芽怕她不會(huì),便手把手的教她,“嬸,包燒賣就跟做做包子也差不多,包起來的時(shí)候,邊上擰出褶皺,在最頂上的時(shí)候再輕輕一捏,你看,這樣就行了,就算做漏了也沒關(guān)系,等會(huì)我是要上鍋蒸,漏了也能吃。”
李氏也不是笨拙的人,麥芽只教一遍,她就會(huì)了,而且捏出的褶皺,比麥芽的還要好看,惹的麥芽直埋怨,“嬸子,原來你是會(huì)包,故意在試探我呢!”
李氏被她逗笑了,笑著白她一眼,“我就是第一次包這個(gè)東西,說什么試探你,你這丫頭,又在取笑我哩!”
有了李氏的幫忙,她包起燒賣來,就要快的多,等包到一半,她便準(zhǔn)備上鍋蒸了。
李氏不明白,“你這糯米不都熟了嗎?咋還有蒸呢!”
麥芽道:“糯米是熟的,可是面皮是生的呀,而且我拌的肉跟蘑菇也是生的,等會(huì)再上鍋蒸,這蘑菇跟肉的香味才能滲進(jìn)糯米里面,這樣蒸出來的燒賣才是最好吃的。”
李氏道:“哎喲,做個(gè)燒賣這樣麻煩,還得上鍋蒸兩遍。”鄉(xiāng)下人吃飯,特別是趕上農(nóng)忙的時(shí)候,總是什么方便就吃什么,誰有那功夫去把飯做出花來。
麥芽卻不覺得麻煩,因?yàn)槊朗晨偸且眯淖霾拍艹缘剑椰F(xiàn)在不是農(nóng)閑嘛,再說了,她并不覺著麻煩呀!
等到廚房里再次升騰起蒸氣時(shí),李元青跟田冬生終于趕著驢車回來了。
小驢子拖著長長的木料,走的很慢,樹枝在地上拖的嘩啦作響,帶起一大片灰塵。
田氏聽到動(dòng)靜,立馬扔下手里的活跑出去,不住的埋怨道:“你們這兩個(gè)臭小子,這木材也不是一天就能砍完的,干嘛要一下拉那么多,山上路不好走,拉那么些,多危險(xiǎn)!”
冬生抹了把頭上的葉子,嘿嘿的笑道:“娘,我們這不是安然回來了嗎?”
這時(shí),從木材后面,走出個(gè)人影,是同樣去山上砍柴的林德壽,見他們用驢車?yán)静模愀麄円粔K運(yùn),這樣他也能省些力氣。他道:“田嫂子,你放心啦,我跟他們倆呢,你還擔(dān)心個(gè)啥!”
田氏笑著也不說話了,林德壽哪里會(huì)明白她的心思。
因?yàn)槔貋淼哪玖蠜]有分撿,去掉森林德壽砍的那些,其余的便全都運(yùn)到田家院子里,砍下枝叉留做燒火,主干跟稍微粗些的,都拿給李元青打家具。
林德壽在田家門口,把自己砍的柴用藤條捆好,也不背著,就順著地上拖著走,太多了,背著太累人。
田氏招呼他進(jìn)來吃飯,說孫夫子也在,進(jìn)來吃個(gè)飯?jiān)倩厝ヒ膊煌怼?
林德壽聽說孫夫子在,出于禮貌,便進(jìn)來跟孫夫子打了招呼,卻不肯在這吃飯,老是吃田家的飯,他哪里還好意思。
他跟孫夫子又講了會(huì)話,還請夫子明兒也去他家吃飯,說是他總待在田家,其他的村民都不樂意了,都要集體來田家搶人了。
院里的人都被他講笑了,麥芽想起自己還在蒸燒賣,就跟林德壽說道:“林叔,我蒸了些好吃的東西,既然你不在這兒吃飯,那我給你裝些帶回去,也讓林虎,林翠跟嬸子也嘗嘗。”
聽說有好吃的,林德壽眼睛刷的亮了,“喲,丫頭,你又弄啥好吃的了?不瞞你說,林叔三天吃不上你做的東西,就覺著難受,哎喲,這難受的,別提多狠了。”林德壽說著話時(shí),還不忘擠眉弄眼,好像真是難受一樣,卻沒具體到哪里個(gè)部分位,只是在那左扭右扭,樣子倒是滑稽的很。
麥芽笑著跑進(jìn)去看燒賣熟了沒有,孫夫子笑著對(duì)林德壽道:“你呀,年紀(jì)也不小了,卻還跟小娃們鬧,真是個(gè)娃兒頭!”
林德壽不好意思的撓撓頭,“人家都說我是老頑童,我就是喜歡跟小輩們開玩笑,跟他們在一塊,自己就顯得年輕哩!”
麥芽已經(jīng)用小竹扁裝了些燒賣出來,竹扁上還有個(gè)蓋子,也是用竹子編的,元青擅長用木頭打家具,而她哥哥也喜歡用竹子編東西,而且編出來的筐啊,扁啊什么的,越來越好看。
林德壽接過竹扁,掀開蓋子,瞧見里面的東西,納悶道:“喲,這包子不像包子,餃子不像餃子的,是個(gè)啥東西?”他們這里的人,從沒人做過這個(gè)東西,一方水土一方人,這并不奇怪。
不光他沒見過,除了李氏親眼看過麥芽做之外,其他人都沒見過。
所以李氏給他解釋道:“這叫燒賣,里面包著糯米,你拿回去吃著試試,要是喜歡吃,以后再讓麥芽教你們做,這丫頭就愛琢磨吃食,變著花樣的做。”
林德壽看著做的十分精致的燒賣,贊不絕口,“麥芽這丫頭就是聰明,能把東西做的這樣好看,跟個(gè)花似的。”
田氏道:“她就是貪吃,哪里是聰明喲!”
孫夫子看法卻不同,他道:“吃飯講究的是色香味俱全,麥芽要是不聰明,哪里想出新鮮的點(diǎn)子來,要不是麥芽做的飯色香味都齊全了,老夫也不會(huì)吃著舍不得走了嘛!”
知道孫夫子講的是笑言,田氏也知道他是夸自己女兒,麥芽做飯是公認(rèn)的好吃,連她都自愧不如。
林德壽得了東西,也不急著走了,想起林虎的學(xué)業(yè),就跟孫夫子討論起來。孫夫子對(duì)林虎還是很喜愛的,在他看來,小娃調(diào)皮并不一定是壞事,老實(shí)乘巧的小娃,也并非就一定好,依著林虎的聰明勁,要是多花些時(shí)間在學(xué)業(yè)上,今后必定有所成就。
一聽到這,林德壽急的是抓心腦肝,“夫子啊,我家林虎那是皮上天的貨,就是打他一百丈,屁股一轉(zhuǎn),他又是那副得德行,不過您放心,我家虎子皮是皮了點(diǎn),可他不厭,不該干的事,那他是不會(huì)碰的,也不像他們有些小娃,偷雞摸狗的,盡干些小勾當(dāng),所以我跟他娘都希望這娃能多長長記性,所以夫子啊,您老要是看他不聽話,盡管打,盡管罵,我跟他娘絕不護(hù)著,男娃皮厚實(shí),經(jīng)打的很,不打不成器!”
麥芽在一旁聽到,不免要為林虎辯解幾句,“林叔,我倒覺得虎子聽話的很,只要方法得當(dāng),你還怕他不成器嗎?不過像他這么大的男娃,性子拗,凡事都喜歡跟家長反著來,你平時(shí)也不要?jiǎng)硬粍?dòng)就拿掃帚打,打的多了,反而會(huì)打油了,那樣更不好。”
林德壽有些尷尬的笑了笑,他還是很疼林虎的,就是有時(shí)看他淘的太狠,他就生氣,每回打他,總是雷聲大,雨點(diǎn)小。家里那掃帚雖然經(jīng)常被他打斷,可那掃帚本身就是干草做的,打在身上能有多疼,頂多是嚇唬他而已,“可他淘啊,你們是不曉得他有多淘,今兒上午偷跑到梁老漢家里,把人家的牛騎跑了,害得梁老漢差點(diǎn)急哭了,你們說,我要不要揍他?可他就是不長記性哪,上午打完,下午就又搗蛋去了!”
梁老漢有多寶貝他的那頭牛,村里人都知道,因?yàn)榇謇锱I伲馗陕锏亩嫉么蛄豪蠞h,而梁老漢也就靠著養(yǎng)牛,來給家里增加些收入,好歹給賺幾個(gè)零用錢吧!他年紀(jì)大了,多的錢掙不到,有這點(diǎn)小錢就不錯(cuò)了。
田氏跟李氏聽完林德壽講的話,也都紛紛搖頭,她們記得李元青跟冬生小的時(shí)候,也不像林虎這般調(diào)皮,真可謂三天不打,上房揭瓦,只有麥芽跟孫夫子不這樣看。
麥芽覺得林虎每回來她家時(shí),都乖的很,基本上,她說什么,就是什么,讓他去干個(gè)活,或是搭個(gè)下手啥的,人家可一句怨言都沒有。他之所以在外面皮,或許是性子還沒定下,再過幾年可能就好了。可要是林德壽繼續(xù)施以暴力的去管,只怕會(huì)適得其返,越打越壞。
孫夫子差不多也是這個(gè)看法,他對(duì)孫德壽道:“林虎平時(shí)在學(xué)堂也還好,算是很乖的,如果他在家里真的這般皮,以后我會(huì)多注意些,這調(diào)性子得慢著來,急不得,別把孩子給硬憋壞了。”
麥芽暗想,看來孫夫子還挺很有教育方法的,不是一板一眼,死套的去教育孩子。
林德壽講了一會(huì)話,發(fā)現(xiàn)天快黑了,這回真是耽誤不得,就端著麥芽給的燒麥,拖著柴火回家去了。
元青跟冬生在他們說話的功夫,已經(jīng)把拖回來的木材運(yùn)到院里,又大概往一堆攏了一下,只等明天有空,再來收拾。
麥芽站在院里,深吸了口氣,臉上扯開笑容,招呼他們都別忙了,趕緊吃飯,夫子還要早些回去呢。
現(xiàn)在天氣涼了,晚飯不適合在院子里吃。麥芽便用瓦盆,盛了滿滿的一盆稀飯,準(zhǔn)備端到堂屋去。李元青洗好臉,瞧見她要端盆,趕忙自己攬過來,“你別端了,我來就成。”
他跟冬生一樣不怕冷,哪怕麥芽都想穿上小襖,晚上蓋著棉被睡覺,可他倆還是穿著單衣,稍微活動(dòng)大了,還得出汗,就像剛才拖著木材從山上下來時(shí),他倆身上都汗?jié)窳恕?
吃晚飯的時(shí)候,因?yàn)楹鹊氖窍★垼@兩人汗流的更多了,干脆脫了外衣,光著膀子在那吃。
李氏跟田氏看了直眨眼,田氏狐疑的道:“你倆至于熱成這樣嗎?再過不久可就得下雪了哩,瞧你倆還穿著單衣,要是真凍著了,我看怎么得了哦!”
冬生嘿嘿的樂了,“娘,那我們就是熱嘛,你看這汗淌的,這總不是假的吧!”
李氏捧著飯碗,看了他倆半響,擺了擺手道:“算了,管他們那么多干啥,冷不冷,他們自己不知道啊!”
孫夫子小口的喝著稀飯,麥芽蒸的燒賣,他吃了兩個(gè),這會(huì)只能喝半碗稀飯了,人老了,晚上不易吃的太飽,只聽他慢騰騰的道:“年輕娃子,火力旺,我年輕那會(huì),冬天只蓋個(gè)薄毯子,再下大雪,也只穿小夾襖,哪像現(xiàn)在,這還沒到真正的冷天呢,我都把襖子穿上了,真不曉得今年冬天要怎么熬喲!”
李元青放下碗,面露擔(dān)憂,“夫子,要不我也給您多準(zhǔn)備些柴,再不然,我也去給您盤個(gè)炕,乘著水還沒上凍,現(xiàn)在盤炕也來得及,反正咱村里人多,大家都能幫忙,把柴禾給您備齊了,還怕冬天凍著嗎?”
麥芽瞧他碗空了,乘著他講放的功夫,又給他盛了碗稀飯,又剝了個(gè)煮好的咸鴨蛋,這是后來一塊放在鍋里,跟燒賣一塊煮熟的。她后來又陸陸續(xù)續(xù)的腌了不少咸鴨蛋,每一批腌制的時(shí)間不同,就放在不同的罐子里,按著順序吃,這樣就能保證咸鴨蛋的新鮮,以及擱太久,變的太咸。
大桌上還擺著泡菜,同樣不會(huì)太咸,里面她還加了些糖進(jìn)去,這樣綜合一下,泡出來的菜味道也好吃,就算不就菜都可以吃下好多。她不贊成鹽放的太多,即使家里腌的咸貨,也是盡量趕在氣溫降到十度以下,她覺著不會(huì)變質(zhì)的時(shí)候再腌,免得鹽放多了,吃著對(duì)身體不好。
孫夫子就愛吃這些泡菜,每頓都能吃上一小碗,“我一個(gè)人哪用得著燒炕,等天冷的很了,燒炭就成,你們燒大鍋的時(shí)候,記得給我存些炭,給我烤烤火,就很好了。”
眾人一想也是,他一個(gè)人燒炕的確不方便,而且年紀(jì)大了,只怕他也燒不好。
麥芽攏共蒸了兩鍋燒賣,給了林德壽大概有十幾個(gè),剩下的都擺到飯桌上來了。到晚飯快吃完的時(shí)候,桌上只剩四個(gè)了。
他們都是頭一次吃到燒賣,說實(shí)話,這燒賣,要是擱在中午吃,也就那樣,估計(jì)也吃不了很多。反倒是在吃晚飯的時(shí)候,特別是就著稀飯吃,一口燒賣,一口稀飯的喝著,能叫人食欲大開。加上麥芽把稀飯煮的較稀,水多米少,熬的時(shí)間也夠久,濃濃稠稠的,喝一口下去,整個(gè)人從里到外都暖了一圈。
吃罷飯,由李元青送了夫子回去,其實(shí)孫夫子是堅(jiān)持不讓他們送的,看他倆也忙一天了,怕他們累。
可李家人跟田家人,都不放心他一個(gè)人走路,外面都黑了,要是不小心崴著腳,那他們的罪過可就大了。
轉(zhuǎn)天的時(shí)候,兩家人都有活干了,光是拖回來的樹,就夠他們砍上好幾天,連李氏跟田氏都上陣了。
李元青不讓麥芽動(dòng)手,她只負(fù)責(zé)把砍掉的柴拾起來就好。
田家院里,一整天都傳出砍東西的聲音。
這些樹有些是枯死的,有些是他們鋸下的大枝杈,這樣能更好的讓樹木往上延伸。
雖然砍下來的大枝杈,卻絲毫不比他們家屋前屋后長的樹細(xì)。
李元青跟冬生兩個(gè)拿著斧頭,沿著樹形,砍去橫生的枝節(jié),只余下粗的。
那些掉在地上的樹枝,麥芽就拖到田氏跟李氏跟前,由她倆把樹枝再砍斷,方便等會(huì)碼放起來。
院里一下子堆放這么多的樹枝,小南瓜跟小黑都興奮的不得了。小黑偶爾在樹枝中間發(fā)現(xiàn)蟲子或者蜈蚣什么的,便跟在后面鉆來鉆去的攆,小南瓜就比較矜持一點(diǎn),昨兒麥芽才發(fā)現(xiàn),它其實(shí)是只母貓,根本不是公貓。雖然是個(gè)小女生,平時(shí)也野的很,脾氣也大,現(xiàn)在小黑高她幾個(gè)頭都不止,它也干不過人家。很多時(shí)候,她都以一種很不屑的眼神去看小黑,好似認(rèn)為它很不上檔次一樣。
干著干著,麥芽突然瞧見樹樹縫里掉出個(gè)渾身帶刺的東西,本以為是個(gè)小刺猬,但再一看,這不是板栗嗎?
“呀,這個(gè)東西你們從哪帶回來的?”麥芽把還沒有剝除外殼的板栗拿在手里,仔細(xì)端詳了片刻。
其他人聽見她問話,都抬頭來看。李元青不曉得她撿個(gè)硬殼子干嘛,便道:“不是我們帶回來的啊,可能是砍樹的時(shí)候,也砍到這棵刺球子樹,你別拿在手里,上面都是刺,當(dāng)心扎著手。”
冬生跟田氏他們見麥芽奇怪的原來是個(gè)刺球,看了一眼之后,又低下頭去干自己的事。
麥芽這會(huì)又找到新奇的玩意,也不去幫他們干活了,既然他們也不小心砍到毛栗子樹,那就說明這里面還能找到板栗。
小黑看見她在樹枝堆里翻找,雖然不曉得主人在找什么,可它經(jīng)不好住好奇,也跟著跑過去,幫著她翻。
拖回來的樹收拾的差不多了,麥芽沒找多大一會(huì),就在樹枝下面,找到散落的板栗,現(xiàn)在都快到十一月份,板栗早成熟了,其實(shí)它最好應(yīng)該在?十月左右采摘才好。
冬生瞧她外鉆在樹堆里面翻找東西,便道:“那樹里面都是灰塵還有蜘蛛網(wǎng)什么的,弄到頭發(fā)上會(huì)洗不干凈,你到底在那找什么呢?”
麥芽完全不理他,等她把地上散落的,還有板栗樹枝上殘留的栗子摘完了之后,因?yàn)樘嗔耍€去廚房拿了個(gè)竹扁回來裝。
等她抱著滿滿的還有剝殼的板栗鉆出來之后,才對(duì)他們笑道:“這可是好東西呢,你們等著,等我剝掉殼了,中午給你們用水煮著吃。”
田氏道:“那東西外面都是殼,后山上一大片呢,你拾掇它干啥,還不夠費(fèi)事的功夫呢!”
李氏也道:“就是啊,你那小手嫩的,剝不得幾個(gè)就得疼了。”
麥芽卻不以為然的笑道:“沒事,我戴上手套剝,不就行了嘛!”
田氏跟李元青他們,見勸不動(dòng)她,又瞧她去拿了布手套,便也不再吭聲,只當(dāng)讓她弄著玩。
麥芽端了小凳子,做到干凈的一邊,把裝板栗的小竹扁放在地上。
小黑也從那邊跟了過來,拿鼻子在板栗上聞了聞,狗還是比較喜歡吃肉一類的東西,對(duì)于板栗,它沒興趣。可麥芽卻想著,如果后山板栗真的很多的話,現(xiàn)在去收集,然后儲(chǔ)存起來,等到來年用來養(yǎng)小豬,一定不錯(cuò)。
冬生他們砍樹枝,乘著剩下的樹枝不太多時(shí),李元青也跑去幫麥芽剝。
“元青哥,你放著吧,我一會(huì)就能剝完了,”開了縫的板栗很好剝,而且她戴著手套,也不怕把手磨壞了。
李元青拽過一個(gè)小板凳,坐到她跟前,輕聲道:“還有不少呢,你一個(gè)人要?jiǎng)兊绞裁磿r(shí)候!”他沒有戴手套,因?yàn)殚L期干木匠活,他的手挺粗糙的,就算不戴手套,也無防。他瞧著剝出來的板栗,脫了那層帶刺的殼,里面卻是十分的光滑。他經(jīng)不住好奇,問道:“你剝這些干嘛,是要準(zhǔn)備煮著吃嗎?”
麥芽沖他調(diào)皮的笑笑,“人吃行,豬吃也行,要是磨成栗子粉,還能做成糕點(diǎn)吃,你難道沒聞到板栗外面有股子清香味嗎?我覺得肯定能吃。”
田氏聽到她這番話,不贊同道:“你就咋知道一定能吃呢,萬一像那毒蘑菇啥的。再把人吃壞了,那可咋整?”
麥芽不敢說,在前面糖炒栗子,那是絕佳的零食,而且用板栗肉燒出來的雞,板栗比雞肉還好吃呢!可是現(xiàn)在她不敢說,也不能說啊,只得轉(zhuǎn)換口風(fēng),干脆敲開一個(gè)板栗殼,然后扔給雞籠里的雞仔吃。小南瓜跟小黑都不愛吃這個(gè),小南瓜更喜歡扔個(gè)小魚給它,小黑最喜歡啃骨頭了。
雞仔都圈在圍墻外面,中間連著的洞,平時(shí)也不堵,所以雞仔們可以很自由的兩邊穿梭。這時(shí)聽到有東西扔進(jìn)來,就都跑出來搶食吃。
麥芽指著爭搶板栗肉的雞仔們,對(duì)田氏道:“娘,瞧見沒有,要是雞吃了沒事,那我們吃了就更沒事啦,再說了,山里的好東西多著呢,這板栗算不了個(gè)啥,等會(huì)我煮出來,你們先嘗嘗,要是不好吃,以后不弄就是了。”
李氏覺得麥芽說的有理,試一下總不過為,“哎呀,我說麥芽她娘,你老揪著個(gè)眉頭干啥哩,趕快干活,等會(huì)我還要回去燒飯哩!”
田氏回過神,“你回去燒飯干啥,不是都說好了,中午在我家吃的嗎?”
李氏道:“今兒不行,元青大伯家的老大來了,說是中午要來我家吃飯,我等會(huì)還要回去殺只雞,你們中午也都過來吃吧,等會(huì)麥芽也去幫我忙,我怕我一個(gè)人忙不過來,也不曉得他們來幾個(gè)人。”
田氏也很驚訝,“那你咋不早點(diǎn)說,現(xiàn)在天都不早了,你趕快回去燒飯吧,這里有我跟冬生就行了,麥芽,你趕快跟你李嬸一塊去做飯吧!”
“哦,我就這剝好了,”麥芽把剝出來的板栗顛了顛,“那我干脆拿到那邊去煮吧,省得兩頭跑了。”
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