人聲鼎沸，沸沸揚(yáng)揚(yáng)，喧囂嘈雜，熙熙攘攘，人山人海。
進(jìn)入?yún)①惔髲d之后，眼前那熱火朝天的景象頓時就讓腳步不由停了下來，眼花繚亂的景象著實是應(yīng)接不暇，人來人往的洶涌浪潮沒有任何規(guī)律地奔騰著，分辨不出脈絡(luò)，自然也就無法前行，僅僅只是震撼著如此恢弘的規(guī)模，瞠目結(jié)舌。
他們就像是無頭蒼蠅一般，即使想要飛，也沒有方向，兩眼一抹黑。
粗粗一看，整個會場分為了兩個部分，左手邊是各個酒莊的展臺，展臺本身的裝飾并不繁復(fù)，而是以大方簡單為主，可是映入眼簾的牌匾卻已經(jīng)威懾力十足，無一不是叫得上名號的大酒莊，僅僅只是掃視了一圈，就可以看到拉菲、木桐、卓龍等酒莊。
每一個展臺都有正裝打扮的工作人員站在后面，隨時為前來問詢的客人提供服務(wù)，此時還是上午十點不到，就可以看到無數(shù)人聚集在展臺前方，詢問著酒莊過去一年的收獲。
不過，陸離更加好奇的是，他們僅僅只是展出，提供品鑒，進(jìn)行宣傳；還是說，也允許交易和買賣，成為國際葡萄酒采購商和貿(mào)易商的集中狩獵場合。按道理來說，這里是葡萄酒大賽，比賽才是核心奧義，商業(yè)合作應(yīng)該是不允許的，但，誰知道呢？也許這就是最好的宣傳舞臺。
以云巔酒莊現(xiàn)在的規(guī)模，根本就沒有在這里安置展臺的資格，昨天陸離就查閱過了，今年一共有八千兩百三十三款葡萄酒參加比賽，評委構(gòu)成來自于五十一個國家和地區(qū)，人數(shù)達(dá)到了四百零七名，幾項數(shù)據(jù)都刷新了賽事自身的歷史最高紀(jì)錄。不要說云巔酒莊了，就連拉菲酒莊都沒有特殊待遇，僅僅只是一個不到五米的展臺。
但這不意味著，云巔酒莊永遠(yuǎn)都得不到如此資格。
右手邊則是大一片展臺，可是放眼望去，卻看不清楚展臺的具體模樣，讓人一頭霧水，只能看到大片大片的人潮，穿行在不同展臺之間，更多人停留在某個展臺旁邊，熱熱鬧鬧地圍觀著，畫面看起來著實有視覺沖擊力。不過，是抽象派畫作的那一種。
對于比賽如何進(jìn)行，評選如何展開，陸離真是一點概念都沒有。轉(zhuǎn)過頭，然后就看到了同樣茫然的弗雷德和東尼，兩個人都是睜大了眼睛，強(qiáng)大的視覺沖擊力讓大腦有些轉(zhuǎn)不過彎來，一時間就愣在了原地，又驚訝又好奇地看著會場之內(nèi)的奇異景象。
任何人一看就知道，他們?nèi)齻€是徹頭徹尾的菜鳥。
老實說，即使做好了心理準(zhǔn)備，提前就了解過了，這是全球最盛大的葡萄酒賽事之一，而且今年的規(guī)模還創(chuàng)造了新高，但紙面上的那些數(shù)字卻沒有意義，真正的置身其中之后，那種震撼和茫然才席卷而來。如此場面，單單用想象力是無法勾勒出來的。
陸離不由笑了起來，掏出了手機(jī)，撥通了尼古拉斯的電話。羅曼尼-康帝酒莊今年也毫不例外地參賽了，他們不需要知名度，卻需要評委的品鑒和意見，每一年的葡萄酒，都會例行公事地參與評選，畢竟，每一年的狀況都不盡相同。
電話很快就接通了，尼古拉斯一邊和陸離說著電話，一邊昂首闊步地朝著大門口走了過來，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，他就揮了揮手，聲音同時從聽筒里傳過來，“我看到你們了。”而后，尼古拉斯就快步迎了上來，熱情地給了陸離一個擁抱，還有法國式的貼面禮。
弗雷德和東尼對于尼古拉斯來說都是老朋友了，東尼之前拜訪過羅曼尼-康帝酒莊，而弗雷德則出席過蘇富比的拍賣會。尼古拉斯親切地和兩個人打起了招呼，而后主動在前面帶路，“你們有想法了嗎？準(zhǔn)備好好地觀看比賽？還是準(zhǔn)備認(rèn)真地品嘗葡萄酒？”
隨后他又補(bǔ)充說道，“當(dāng)然，對于酒莊來說，參賽也是最重要的，如果你們愿意的話，我可以引薦你們參加一些小型聚會，你知道，就是幾個酒莊的經(jīng)理人聚集在一起，吹噓自己的酒莊過去一年到底多么強(qiáng)勢、多么離開、多么優(yōu)秀。”
看著尼古拉斯臉上的笑容，陸離的心情也放松了下來，“我不知道，這里居然還有如此多不同的選擇？”
陸離等人在尼古拉斯的帶領(lǐng)下，走進(jìn)了大廳里，讓開了門口的通道，腳步這才停下來，“當(dāng)然，這里是歐洲。你有無數(shù)的選擇，自從二戰(zhàn)之后，我們一直在強(qiáng)調(diào)著自由、強(qiáng)調(diào)著選擇，允許每個人都有選擇的權(quán)利，避免歷史重演，這就是我們現(xiàn)在所有政/治和文化的基礎(chǔ)。”
簡簡單單的一句話，卻意味深長，只有真正生活在歐洲的人，才能感受到這句話背后的意義，也只有真正經(jīng)歷過歷史沉淀的人，才能觸摸到社會的脈搏。陸離能夠聽得懂，并且理解其中的深意，這是來自于教育的力量，同時也是來自于生活的力量，真正打開了眼睛、敞開了心胸之后，看待世界的角度就漸漸變得更遠(yuǎn)也更廣。
“呼，為什么不從比賽本身先開始呢？你知道，歐洲之外的人，總是急功近利的，尤其像我這樣的商人。”陸離的自嘲和自黑，輕而易舉就讓氣氛活躍了起來，自然而然地就完成了話題的轉(zhuǎn)移。
尼古拉斯轉(zhuǎn)向了右手邊，“今年的參賽酒款十分齊全，整個會場分為了五個區(qū)域，紅葡萄酒、白葡萄酒、烈酒、果酒、起泡酒。不同品種，就在不同區(qū)域，你可以看到，最大的兩個區(qū)域是紅葡萄酒和白葡萄酒。”然后尼古拉斯朝著陸離湊了過去，低聲說道，“不過我聽說，今年烈酒部分有不少優(yōu)秀的頂尖好品種，值得期待。”
順著尼古拉斯的指點，眼前混亂的景象漸漸變得清晰了起來，可以看到不同區(qū)域的劃分，也可以看到每個區(qū)域之內(nèi)，人群流動的軌跡，順著如此方向，那些核心區(qū)域也就變得清晰明朗起來。
“這一次的評委有四百多人，平均十五個到十八個人為一組，一共劃分為二十六個小組。以小組為單位，他們輪流出現(xiàn)在不同的展臺，品嘗不同的酒，然后分別打分。整個比賽分為三天，這也意味著，每天都有將近三千種酒要品嘗。”尼古拉斯快速地解釋到，“你看，不同小組就一直在不同交叉，進(jìn)行品嘗、鑒定、討論，評分。”
八千多款酒，這是難以想象的。許多人可能一年都無法品嘗到數(shù)百種不同品牌、不同種類的酒，現(xiàn)在卻全部齊聚一堂，在短短三天之內(nèi)，完成所有的鑒定。難怪說這是全球最為頂尖的葡萄酒大賽之一。
僅僅只是想象，根本無法描繪大賽的進(jìn)程和結(jié)果。
尼古拉斯指了指距離他們最近的一個展臺，進(jìn)一步解釋到，“所有的酒款報名之后，除了本身的品種之外，還有按照年份、產(chǎn)區(qū)、品種等特征進(jìn)行劃分，每一次都會按照不同的標(biāo)簽擺放出來，僅僅只告訴評委一個信息，其他所有內(nèi)容都一無所知，評委們根據(jù)顏色、香氣和味道給予評分。”
“是的，我知道。”陸離點點頭表示了肯定，這些信息之前已經(jīng)有所了解，馬克講述得十分詳細(xì)。他相信，這樣的紅酒大賽為了保持公正和權(quán)威，勢必做出了無數(shù)努力。
對于歐洲來說，葡萄酒是一種藝術(shù)品，沒有最好，只有更好，即使是滿分一百分，也不見得能夠取悅所有人，他們是知道這一點的，所謂，布魯塞爾葡萄酒大賽得出的評分，主要是全世界各地的一個平均口感分?jǐn)?shù)。在權(quán)威方面，值得信任。
尼古拉斯呵呵地輕笑了起來，“與其在這里說這些廢話，不如親自品嘗品嘗，事情頓時就會簡單許多了。”
“我們也允許品嘗嗎？不會打擾評委們的工作嗎？”東尼迫不及待地說道，已經(jīng)開始摩拳擦掌、躍躍欲試了。這里對于東尼來說，就是天堂。
“當(dāng)然。”尼古拉斯沒有再多說什么，簡潔明了的肯定答復(fù)，立刻讓東尼和弗雷德兩個人竄了出去，他們已經(jīng)等待了太久太久，現(xiàn)在終于可以出動了，就猶如猛虎出閘一般。
陸離攤手表示了無奈，“我們也趕快跟上吧。”招呼著尼古拉斯，兩個人也跟了過去，靠近之后，就發(fā)現(xiàn)展臺旁邊圍繞著三、四十個人，大家散落開來，超不多兩層左右，不算擁擠，也不算密集，卻顯得無比熱鬧。
來到了人群之外，就可以看到十幾個人站在一張深紅色的長桌旁，他們正在品嘗著自己手中的紅酒。距離陸離最近的是一個約莫六、七十歲的老人家，留著一個大光頭，一根毛發(fā)都看不見，不過下巴的雪白山羊胡和千層疊的皺紋還是猶如年輪一般，清晰地留下歲月的痕跡。
老人家端著玻璃杯，卻也不品嘗，也不觀察，只是放在鼻翼底下，輕輕地?fù)u晃著，就這樣搖晃著，一個簡單的動作卻持續(xù)了將近兩分鐘，然后輕抿了一口，用力漱口了一番，直接就吐到了旁邊的器皿之中，隨后又一次重復(fù)剛開始時的動作，這一次喝了一口之后，卻細(xì)細(xì)地漱口著，似乎正在用舌尖品味著里面的層次和味道，這短短的一個動作，又持續(xù)了兩、三分鐘，最后，再次把酒液吐到了旁邊的器皿里。
似乎，好像，可能，大概，這就是全部了？