肉分開了,王建設幾個沒好意思在盛家吃,都借口趕緊回家讓家里人安心,各自帶著自己分的那份兒肉走了。
張淑珍一見這樣,就跟盛希平說,趁著這幾天還沒上班,家里做點兒好吃的。
請盛希平這些小哥們兒,還有劉家兄弟都過來,大家伙兒聚一聚,在一起熱鬧一下。
“這幾天別家都請客吃飯啥的,你這初二初三去松江河,初四初五又上山打獵,咱家還沒安排時間請客呢。”
過年嘛,就是個吃吃喝喝的時候。
平常大家都忙沒啥時間,到這時候了,咋地不得整幾個好菜,把親朋好友叫到一塊兒熱鬧熱鬧?
“嗯,也行,那就等明天我們從山上回來再定吧。
昨天擱山里下了不少套子,我們明天還得去遛一趟,要是沒啥事兒的話,后天倒是可以。”
盛希平對此倒無所謂。
王建設這幾個,還有劉玉江劉玉河他們,這都是鐵哥們兒,就算沒有這頓飯,大家伙兒該咋處還是咋處。
當然,馬上就要上山干活了,湊一起吃頓好的,也不錯。
王建設他們都沒留下來吃飯,張淑珍索性就沒做太多菜。
燉個酸菜粉條,再把昨天烀上的狼肉切片端上來,蘸著辣椒油等調料吃。
那狼肉的肉絲比較粗,味道有點兒像牛肉,反正挺好吃的。
“媽,那倆狼牙你留出來了么?回頭我得空了,做倆護身符給老四老五戴著。”
吃著狼肉,盛希平忽然想起來這事兒了,那狼牙可不能隨便兒丟,有用。
“哦,留著呢,你爸也說,那玩意兒可以壓驚辟邪啥的,我就給放起來了。
老四老五都大了不用給她們,等著伱結了婚跟青嵐有了孩子,給孩子戴。”
張淑珍一聽,忙表示。
民間傳說,狼牙有壓驚辟邪護身的作用。
雖說如今不讓講究這些,可很多人私底下其實還是在乎的。
那狼牙長五公分多,光牙尖兒就差不多兩公分,牙尖兒上還有一道灰色的橫紋,那是狼捕捉到獵物后,用來吸血的血槽。
一般可以將狼牙打孔,穿上線繩佩戴在身上,據說是可以壓驚辟邪啥的。
張淑珍的意思,家里這幾個都大了,沒啥佩戴的必要,不如留著給下一代。
孩子小容易受到驚訝或者招什么東西,有個狼牙護身符,多少就是個心理安慰吧。
“媽,我這還沒結婚呢,你都惦記上孫子孫女了?你這也太著急了。”
盛希平一聽就笑,這老太太是著急當奶奶了啊。
“那可不咋滴?我現在啊,沒別的想法,就盼著青嵐早點兒進門。
到時候你們生幾個孩子,趁著我現在體格還不錯,能動彈,幫你們看著孩子,你們兩口子該上班上班。
等以后我老了,想讓我哄孩子,我也哄不了啊。”
如今這年月的人,大多數想法都很樸實。
大多數人家兒子結了婚也不分家,還在一起過,要是哪個奶奶不幫著哄孫子,街坊鄰居都笑話。
張淑珍嫁給盛連成,跟著他到了東北這山溝溝里。
盛家這六個孩子,都是張淑珍一手拉扯大的,婆婆遠在老家,根本就幫不上一點兒忙。
張淑珍知道獨自一人拉扯孩子的辛苦,所以就想著兒媳婦生孩子以后,她能幫的就盡量多幫一把,不讓兒媳婦吃苦受罪。
“哥,到時候我也可以幫著哄。”
盛云芳一聽,立刻舉手,表示她很樂意幫忙哄小侄兒或者小侄女。
“對,對,我也可以哄小侄兒。”盛云菲也搶著說。
“呃,我可以領他們玩,把好吃的給他們。”
盛希泰不知道咋哄孩子,他想了想,最后咬咬牙,決定以后有小侄兒了,就把好吃的讓出來,給小侄兒吃。
不管這幾個將來能做到哪一樣,但眼下來說,作為小叔叔小姑姑,能說出這樣的話來,已經很不錯了。
“哎呦,這一個個的都長大了哈,知道親小侄兒了。
行,將來小侄兒出生,可就看你們咋表現了。”盛希平讓弟妹們逗的直樂。
那邊,盛連成兩口子也在暢想著,將來兒媳婦生好幾個孫子,一家祖孫三代,其樂融融的場面。
吃完飯,盛連成領著兒子們,把剩下那些肉,都放在冰冷的水中過了一遍,放到案板上凍一下。
等到肉上面的水結冰了,再放到水里過一遍,再凍,就這么來回三四遍,肉的外面就凍上厚厚一層冰殼兒。
有的地方,管這叫給肉掛蠟,實際上是掛冰。
這樣保存的肉,水分不會流失,將來用的時候緩開,肉還是新鮮的。
把掛上一層冰的肉,放在大木桶里,再倒進去雪埋起來,放在倉房陰涼處,上頭蓋上木板壓上大石頭。
這么存著,基本上可以存到快五一,沒有冰箱的年月里,人們只能利用天然條件,盡可能的存儲肉類。
忙活完這些,天也黑了,盛希平他們昨天晚上在山上,幾乎沒怎么睡。
這一天其實也挺累的,于是早早洗漱了上炕睡覺。
盛希平跟王建設他們約定好了,第二天還要去山上遛套子。
那邊離著遠,所以初六一大早,盛希平就起來了,隨便熱了些飯菜吃一口,就要出門找王建設他們。
盛希平穿戴整齊,肩上扛著槍,剛要去敞開大門,結果自家那幾只狗子,就叫喚開了。
那種叫聲不是見著獵物的狂叫,反而是哽唧哽唧那種就像在跟人撒嬌似的。
盛希平知道,狗子這是看他換了一身上山的裝束,知道他要進山,著急了。
獵狗就是這樣,它們不樂意閑著,越上山越精神,總在家里呆著,會越呆越傻。
可黑將軍那脖子上的傷還沒好利索呢,盛希平他們今天就是去遛遛套子,所以就沒打算領著狗子們。
估計是二郎神和黑將軍這些日子在家憋得太難受了,朝著盛希平又是搖尾巴,又是立起來前爪拜拜的,嘴里還不時發出哽哽、嚶嚶的動靜。
不光是二郎神和黑將軍,就連花豹和胖虎,這倆小狗崽,也學著大狗的樣子,各種撒嬌賣萌。
好家伙,就它們這般撒嬌討好的模樣,換成誰也受不了啊。
盛希平無奈,看了眼敞開的大門,只能轉回身,去安慰狗子們。
“乖乖在家呆著吧,今天要走的地方太遠了,你這傷還沒好利索呢,不能跟著我們進山。”
狗子哪能聽懂盛希平說啥?反正它們就知道,盛希平要上山去,還不帶它們,這怎么行?
于是就抱著盛希平的腿,各種哽唧。