各地政府經過緊張的初選之后，每省選出三位參賽者入京，那些淘汰的廚師只有感嘆時運不乖，路途多舛了。

即便每省只有三名參賽者，十八省匯集起來也有五十多人。

令葉之魁奇怪的是，***也派出了參賽人員，新組建的***政府為了表示對民國政府的親近，竟然自降身份，參加中華美食大賽，這十分令葉之魁意想不到，也更懷念起屠夫來了，要是沒有屠夫的努力，奴化倭人和殺掉桀驁不馴的倭人雙管齊下，才能取得如此效果。

見仁時吾站在大廳門口，笑瞇瞇的迎著各國公使進來，葉之魁將這個不大小的差事交給了他，他便精神抖擻的力求做得更好，酒樓等都屬于經商范圍，因此他才與農工商部商議之后，決定與各地一道選撥，辦成一個曠古絕今的盛會。

一支穿云箭，千軍萬馬來相見，見人時吾把廚師當成了士兵，把自己當成了將軍，深深的陶醉在里面了。

“喂，錢開眼，在想什么呢？都不知道我來了。”小玲瓏經過見人時吾的身邊，見他半瞇著眼睛，老神悠哉，不由小手掌攤開，在他眼前晃了晃問道。

“是，是玲瓏小姐啊，屬下一時驚為天人，神游天外，還望見諒。”見人時吾偷偷擦了把汗，鄭重其事的說道。

葉之魁幾位夫人當中，他不怕雍容端莊的盛惠頤，應為盛惠頤做事頗有大將風度，從不斤斤計較，他不怕大方圓滑的白薇薇，因為白薇薇多有歷練，知道做手下的苦。

他唯獨怕精靈古怪的小玲瓏，小玲瓏沒有喪失任何女孩子的個性，她不是高高在上的神，而是以自己和葉之魁為中心的女人，女人有的大部分共性如善嫉她也有。

小玲瓏壞了孕之后，似乎性子轉了好多，咯咯一笑道：“你這個肥嘟嘟的家伙，每次說話都那么好聽，不和你多說了，我要帶著我的孩子進去吃東西了。”

宴會廳內，已經擺滿了整整八大桌酒桌椅子。

不過，中間截然分開，涇渭分明，分成洋人區和華人區，之所以要這么搞，要弄出兩套標準來，是因為葉之魁要確定，那些名菜適于內銷，那些名菜適于出口。

就像后世的蘋果手機一樣，要想從對方手中賺取大把銀兩，只有迎合別人的口味，當然，這種改變不是說我們中國人卑躬屈膝，為了迎合對方的口味而改變了自己的，中國人自有中國人自己的口味，不需要為別人去改變什么，所以才有中西兩套評價方法。

法國公使格萊利斯皺著眉看著與別人擺在一起的飯菜，不由調轉過頭來，不悅的對旁邊的侍者說道：“我要我自己那份，與別人共用實在太不衛生了。”

其他幾位習慣單獨用餐具的公使人點點頭表示附和。

“不用擔心，先生們，如果你們認為不將衛生，那就特錯大錯了，因為我們也這個，公筷，只能往自己碗里夾東西，但是不能用它送進嘴里，如果各位做不到的話，我們會給你準備好單獨的那份食物，不過為避免浪費，我們希望你都能吃完。”

格萊利斯知道有的中國菜一道的分量很大，不由訕訕說道：“放心吧，我們知道如何使用公筷，不過，我希望你們給我們準備香檳和威士忌，而不是中國的白酒，上帝，你要知道，那些無色的白酒喝起來，實在是沒有什么好的味道。”

看來格萊利斯今天是專門來砸場子的，不是諷刺一下，好似中國的所有東西都讓他不滿意似的。

侍者臉色變了變，不過還是沒有多說什么。

就在各國公使已經京師各位美食家正在高談闊論的時候，大廳后面，有一間巨型的廚房，廚房內，各位名廚正在精心緊張的作著拿手好菜。

周星星額際冒汗，做的還是那倒平平凡凡的蛋炒飯，沒有任何花樣的技術，旁邊一位魯菜大廚，不屑的瞥了他一眼，這小子，到底是怎么混進來的。

那位魯菜師傅像是炫耀般，不斷打擊著周星星，要不救突然將鍋子拋得老高，讓里面的食物在高空中翻滾。要不就是啪啪啪幾聲，食材被切得可以用差之毫厘來計算。

“上菜嘍！”當大部分名廚都結束了自己手中的活計，直直的站在旁邊不動時，旁邊的比賽監督者高喊一聲。

頓時，無數打扮的整潔利索的跑堂井然有序的從廚房里，端出一份份的食物。

當然，他們事先都已經記號何種食物，為何人所作。

一盤“心有千千結”主體食材是豆腐，精致美輪的名菜被端到格萊利斯面前時，他怔怔的看著這道與人心有些類似，在心中卻又一個結連一個結連在一起時，他不由暗自咋舌道：“藝術，簡直就是藝術，即便它食之無味，但是以這種觀賞程度來說，就已經可以媲美任何一道法國名菜了。”

整桌的外國佬都睜大著眼睛，小心翼翼的觀賞，生怕會損壞這道藝術品。

出神入化啊，簡直就是巧奪天工，誰也不想最先出手損壞這一份美的意境。

“請品嘗，品嘗完之后，如果滿分是十分的話，你會為這道菜打上幾分。”侍者淡淡一笑，看著目瞪口呆的格萊利斯催促道。

“好，好，我這就品嘗。”格萊利斯迫不及待的拿起自己的筷子，便要上前夾起一塊。

旁邊的侍者卻忽然阻攔道：“公使先生，為了大家的健康，請你使用公筷。”

格萊利斯大囧，不好意思的擾擾頭，不依的說道：“人家其實很講衛生的，你們吃吃我的口水也沒什么嘛。”

惡心的動作表情使得周圍幾位外國人勃然色變，要不是有這道菜還在這里震著，相信他們大多都已經離席了。

八張桌子，每張上面都會上相同的一道菜，這樣一共會上到五十多道，當然，為了影響大家吃飽喝足，影響之后的味覺，赴宴者被要求淺嘗輒止，等你嘗完五十道菜，評完分之后，你才可以肆無忌憚的開胃大吃了。

洋人區那邊，簡直就是風卷殘云，秋風掃落葉，一道菜剛剛上來，馬上就進了他們的肚子里，如果葉之魁在這里，一定會好奇外國人肚子的結構。

太美味了，無法用詞語來形容，即便是挑剔的格萊利斯，也摸著自己鼓鼓的肚子說不出不好的話來。

“中國食物是不錯，就是酒不行。”格萊利斯小眼睛一轉，舉起香檳對周圍的外國人笑著說道。

他話剛落下，突然啪嗒一聲脆響，似乎是酒瓶也地相接觸的聲音。

接著飄香四溢盈滿了整個大廳，這是什么酒，竟然如此之香。

原來是有侍者見洋人都不把中國酒放在眼中，便故意掉下一瓶，摔碎在地，結果引起了一陣轟動。

外國人聞到如此芬芳，連忙追問酒的名字。

“這酒叫茅臺，在我中國已經有了幾百年的歷史了。”侍者笑著回道。