日本明治維新以后，很多東西都東西結合。
比如說用餐，如果在家里的話，當然是菜飯一齊上。
如果在比較有檔次的宴會上，則是向西餐看齊，菜一道道的擺上來，吃完了再擺一道，做的過程比西餐更有逼格。
比如說吃飯肯定得單獨一個房間，有專人侍候你吃飯，曲藝人員的表演肯定是少不了的。
林楓他們現在吃飯沒有這種繁文縟節，但吃東西仍然是一道道的上。
其實就是各種壽司，這活是壽司師傅一邊給你做，然后一邊吃，意思是表示新鮮，也不知道這種說法是從什么地方來了。
吃壽司的過程順序是既定的，根據價錢不同配置也不盡相同。
主要內容還是飯粒包著各種各樣的食材。
又因為做壽司的師傅動作可能有快慢，所以吃的速度也有區別。
通常電視里面演的食客坐在餐臺跟前，然后面前各種各樣食器經過，然后食客拿下來就吃，有點這么個意思，當然主要的壽司還是邊吃邊做的，要是客人多一點，會把壽司師傅忙壞了。
既然逼格十足，食材的挑選也得講究，全是用最優質大米做主料，洗米至少三到四次，而且洗的方法也有講究，蒸煮熟了之后然后加入各種調味料增味，再輔以海鮮肉類，最后才呈現出各種各樣的壽司飯團。
這個眼鏡廚師基本上把所有壽司的精粹理念與手法全部展示在了眾人眼前。
其人速度飛快，也就三兩分鐘，五人份的壽司已包了出來。
羅伯特那邊結果停車都還沒有回來。
一手飯粒，一手肉魚，刷子上調料，然后雙手合攏，再一捏，壽司就成型。
而在林楓等人面前有書本大的木墩子，墩子表面的紋理非常清晰，這就是專門放壽司的食具。
看到這眼鏡廚司的麻利動作，夏奇拉又拿出當初看張雄做菜時候的驚詫表情。
她在西餐廚師身上絕對看不到這樣的動作，當然驚訝。
別人還好，在鬼子廚師面前，夏奇拉做這樣的動作，林楓有夠不爽的，讓張玲翻譯，“要是我露一手你不得激動到死？”
夏奇拉笑著道：“那不一樣，家花哪有野花香？”
林楓楞了楞，質問張玲這句話的翻譯，“你確定她是這么說的？”
張玲道：“當然?！?
搞得林楓立即沒有了勁。
夏奇拉帶林楓來就是專門欣賞美味的，壽司雖好，卻也太過淡寡，壽司過后，那眼鏡廚師眼看著就要收工，結果后面又出來一個年齡比較大的大爺，示意是不是要上菜。
夏奇拉同意。
等了十幾分鐘之后，大爺帶了一艘龍舟進來，至少有四十多公分長，放龍舟放到夏奇拉的跟前。
其實這龍舟是竹子編出來的，各種各樣的竹子，手工相當講究，而且根據龍舟位置的不同，竹子的編織疏密也有各種區別。
最高明的是，在龍舟的長甲板上面還有一條即將升騰的小龍“。
看了這龍之后，夏奇拉有
點失態，鼓掌不止，同時給林楓大作介紹，這條龍叫昂龍，算是日式料理里面最為考究與檔次高的菜肴。
“你知不知道雕這條龍得花多少時間?！?
看到夏奇拉的激動表情，林楓也就隨意回答，“一兩天吧！”
“至少也得兩天？”夏奇拉說得非常認真。
林楓給她一個呵呵。
夏奇拉哪里知道呵呵是什么玩意，“這條龍其實就是一條魚……”
看到張玲翻譯得有勁，林楓也不好意思打斷她。
“這魚里面沒有加入任何東西修改開關，龍的骨頭就是魚刺，然后油炸過，把小刺去除，魚肉也都片過，片了之后得風干，然后用炭火薰，又用油鍋的溫度加熱，不能沾油，最后肉上會有很重的油香，而片肉之后的魚骨炸過，然后放入到先前整條片出的魚中，這龍就成形了?！?
看這節奏，這洋妞吃這東西也不止一次兩次了，也是覺得這東西的做法比西餐高出太多，也讓她自詡對東西飲食文化有了小小的料解，覺得也有獨到之處。
而搞得極其復雜的魚肉，經過夏奇拉的講解時間內，在廚師的吃法下，已被肢解。
因為魚肉排列稀疏，感覺上有不少，其實頭尾去掉之后，一個人也沒有多少可吃。
林楓拈了塊嘗了，還是比較佩服這個日本老頭子，味道不錯，與中餐有異曲同工之妙，反正吃著已不太像是魚肉。
“味道如何？”夏奇拉看到林楓嘗過之后，開始詢問。
這問問題的口氣其實不如不問，她都已經確定了林楓必須是確定的答案。
既然如此，那林楓干脆不回答，或者是隨意答復兩句。
這頓飯每個人吃了兩百刀以上，大概四十分鐘，價錢也不算十分貴，但不得不這家手、紙館子的格調很高。
已是第二天，到了錄音的時候，夏奇拉接林楓到錄音棚。
去了錄音棚，先遞他一個箱子，打開箱子，里面是一把金色的薩克斯。
林楓也不知道是什么牌子，只覺得的手感不錯，“應該給我錢讓我自己買嘛。”
意思是，我去買肯定不會買太貴的，剩下的錢拿去吃宵夜多好。
夏奇拉知道他看出來這東西貴重，“一萬多刀吧，當然你要是覺得不合用，我可以拿去退，再給你拿上千刀自己去買。”
夏奇拉自己也是音樂人，當然知道價格與樂器的關系。
其實貴了并不一定實用，它之所以貴其實有可能是因為品牌、材質、功用等等。
如果一個人用一樣樂器用慣了，你給他找個再貴來給他用，用不順用，也是白搭。
林楓當然不干，在他來看，他本來就不是吹這個的，當然是貴的用起來劃算。
搞定林楓之后，接著就是張敏，夏奇拉道：“我知道張敏小姐本來常彈吉它，不過我走不了民謠路線，就算舞臺上用這個跟我的曲風也不搭，所以還是讓張敏小姐彈鋼琴，當然，考慮到舞臺因素，到時候我們會有可能用鍵盤代替鋼琴，沒有問題？”
張敏當然
沒有問題，旁邊已有助手抬了部合成器過來，夏奇拉示意這就是張敏的了。
這是部雅馬哈的XF8，同樣得要萬刀以上，搞得張敏相當激動。
任誰都想有一部這樣的鍵盤合成器，音樂人么總是有自己的原創夢想的。
所謂鍵盤合成器，其實就是一個大號電子琴，功能齊全的通常也像鋼琴一樣有八十八鍵。
合成器這東西與模擬MIDI信號的MIDI鍵盤不同，后者必須要借用固有軟件才能發出各式各樣的音效，前者的話自己就能夠發出鋼琴、吉它、鼓、提琴種種聲音，對于音樂造詣不是特別精深的人來說，這種東西非常好用。
像張敏這種，漂了數年，時時自怨自艾，若說花了多少時間在研究音樂、編曲上面那是假的，他們無非就是練練歌、跑跑場，然后時刻自怨自艾找不到機會之類，讓他們用軟件編曲還是困難了點。
反正張敏連說謝謝而已。
一看張敏那表情，林楓就知道那合成器她相當熟悉了。
搞得他自己郁悶的，收一萬多刀一個禮物硬是不知道是什么牌子，有點抓瞎。
“我這個是什么牌子的？”林楓指著薩克斯盒子道。
想不到林楓會問出這么直白的話，搞得夏奇拉也挺無語的。
看到夏奇拉準備說了，林楓趕緊拿出手機攝像帶錄音。
“你干嘛啊你？”張玲又郁悶起來。
“我給她拍好了做呈堂證供啊，你想想看，我都不知道這是什么牌子，她張口就來，誰知道是不是裝知道？”林楓說得倒也有點道理。
“這是塞爾瑪，是世界第一薩克斯牌子?！睆埩岬溃f話的時候也不看林楓，怕掉份。
林楓繼續拿著手機錄，錄了一會兒，發話了，“你確定是這么說的？我聽到她跟你說了半天的。”
“人家問我今天想到什么地方吃飯，你煩不煩啊你？”
“不可能。”林楓察言觀色的能力之強，他才不信這個。
張玲也沒有辦法了，“就是說的型號，音色特質之類，還跟雅馬哈和柳澤做了比較，據說這東西有些零件是純手工制作的……你也不能怪我，這些專業東西我沒有接觸過，沒有那么容易翻譯，除非是金融名詞還差不多?！?
“不過，夏奇拉叮囑你平時得保養！”張玲補了一句。
本來這話是廢話，誰都知道樂器要保養，可聽到林楓問牌子之后，夏奇拉不得重復這些她自己都覺得低能的話，這家伙原來連牌子都不認識，天知道他怎么吹薩克斯到那么好的。
無論什么樂器，平時清理，上油是必須的，就拿薩克斯管來說，吹完之后，給那么多按鈕給油是必須的，而且平時盡量別沾灰塵，這種東西要是堵塞或者管道里面不干凈會非常麻煩。
一聽這保養方法，林楓一個頭變兩個大。
只知道當時在酒吧里面就不應該吹這玩藝，當時拿兩個竹板上去打多好。
現在到了美國即可以宣傳一下華人的傳統文化，而且那玩藝隨便用隨便扔，還清理個鬼。
（本章完）