排隊(duì)的人還沒有完全散場,美女警察肖潔催促不止,“干什么呢你?動(dòng)作快點(diǎn),外面路堵完了。”
林楓給老四道:“叫一下葉三,這女祖宗什么來頭,快叫那個(gè)老虎把她弄走。”
好歹在大漠里面也是警花之友,搞不明白這個(gè)肖潔為什么老是給他上眼藥。
哪里錯(cuò)了?就因?yàn)槟锹暟⒁蹋?
在大漠里面見到警花全都叫阿姨的。
肖潔有點(diǎn)動(dòng)容,實(shí)際上她耳朵尖尖有點(diǎn)順風(fēng),“你以為叫局長我就怕了?”
果然臉上沒有一點(diǎn)怕的樣子。
楞頭青最難對付,林楓深以為然,因?yàn)樗褪牵@樣情況只能軟點(diǎn)為上,“美女,想不想吃刀削面啊,新鮮出爐哦。”
呸!
肖潔用這句擬聲詞表示她的感想,“告訴你,放老實(shí)點(diǎn),總有一天讓你栽到我手里。”
看到肖潔屁股一扭一扭的離開原地,老四還沒有撥出去電話,正好也不用麻煩葉三。
林楓正式開始操作他的工程,操作之前還是先整頓個(gè)人衛(wèi)生,七八歲孩子能夠洗澡的塑料盆里面放著好大一堆面粉,往里面加水,然后開始和面,牛奶與雞蛋全部加上,攪動(dòng)的時(shí)候動(dòng)作不徐不疾。
今天事情太多,其實(shí)他的心沒有往日靜,和面的時(shí)候動(dòng)作相當(dāng)大,動(dòng)作大開大合,讓人看不清楚指掌間動(dòng)作。
揚(yáng)揚(yáng)灑灑的面粉到處飛散,卻又在將要離開塑料盆范圍的時(shí)候被水打濕,又落入到盆底。
面粉漸漸變得細(xì)致均勻,最后全部收攏到一塊,林楓一拳接著一拳好像打沙包又像打架一樣將面團(tuán)擊實(shí)。
初始拳勁相當(dāng)溫柔,到了后面拳勁卻是越來越猛烈,那盆底通過面團(tuán)傳導(dǎo)拳力,再發(fā)出悶響,那悶響又將桌面震動(dòng),整個(gè)臺子都有點(diǎn)隆隆作響,不知道還以為是下面有什么機(jī)器滾動(dòng)。
巨大的聲波將廚房的玻璃罩子也轟得搖晃起來,那韻律節(jié)奏給人一種古怪非常的極致景觀。
如此機(jī)會(huì),食客們立即反應(yīng)過來,紛紛開始各種拍照加上自拍加上美圖秀秀開始上傳朋友圈等等。
當(dāng)內(nèi)外隔絕,空間仿佛都變成物理法則完全不一樣的兩個(gè)世界,林楓已完全陷入到力量、技巧對面團(tuán)控制的狀態(tài)當(dāng)中。
置身事外,不知有我。
數(shù)分鐘后,林楓只手已提起那數(shù)十斤的面團(tuán),大盆被推出,同時(shí)把案板拉到面前。
雙手施力不停搓動(dòng),那面團(tuán)幻變出各種各樣的形像,極其均等的呈現(xiàn)幾何倍數(shù)的分裂狀態(tài),比單細(xì)胞動(dòng)物分裂的過程更加均勻。
其中一個(gè)分裂出來的小面團(tuán)已到了林楓手上,斡面杖在面團(tuán)上面不停滾動(dòng),只用稍速薄薄面皮已呈現(xiàn)出完整狀態(tài)。
菜刀在手,氣勢無邊。
根本不用比劃,一刀接著一刀下落,同時(shí)左手翻動(dòng),那面皮層層疊疊的碼了上去。
最后面皮變成層層疊疊的面條碼了上去。
行云流水也許自然,卻也無法形容他流暢的動(dòng)作。
到了最后,那本已成長的面條堆積已離手,只剩下刀光在上面晃動(dòng)。
刀光不停落下
,那面條堆積紋絲不動(dòng),內(nèi)里卻已變得極其細(xì)碎。
很多正拿著手機(jī)狂拍的食客,眼睛忘了眨,嘴巴大張而下巴忘了合上。
林楓動(dòng)作飛舞,在他們的眼中好似變成光影一般,讓人有一種眼睛刺痛將要流淚的感覺。
面團(tuán)二十幾坨,全部變成筆直、晶瑩、韌性十足的長度面條,時(shí)間最多只花了十幾分鐘,但看林楓的悠然自得,明顯他還可以更加快速。
這些面條全部進(jìn)入到一個(gè)小型的不銹鋼盆子時(shí)候,掌聲終于如雷鳴般響了起來,精彩無邊。
想不到吃一碗面還能夠看到如此具有藝術(shù)氣質(zhì)的表演。
林楓其實(shí)這個(gè)時(shí)候才回過神,切這面條說難也難,說難也不難,重在一個(gè)專注,簡單一個(gè)詞語其實(shí)很多人難以做到。
“大家都散了吧,切個(gè)面有什么看頭。”
“有看頭,有看頭,再來一個(gè)。”
林楓道:“哪里能再來一個(gè)?我又不是耍把式的。”
有客人不干了,“叫你再來一個(gè)其實(shí)不是想看你耍把式,主要是為讓你踐行一下你的承諾,說了做刀削面,你這是刀切面吧,重做做做!”
反應(yīng)快的客人立即附和,“就是就是,再表演……不是,是削個(gè)面出來瞧瞧,你不是不會(huì)做吧?”
林楓擦了擦額頭上面的汗水,“只有這個(gè),沒有刀削面,不吃的立即走人。”
真當(dāng)大漠來的人是土癟?任人欺負(fù)了,林楓自認(rèn)為自己還有有骨氣的。
自然人人噤聲,不得不噤,生怕被列入到八星大酒店的黑名單當(dāng)中。
然后吃面的吃面,看熱鬧的繼續(xù)看熱鬧,他們看著林楓洗菜、拆菜、切菜,動(dòng)作慢吞吞的,好像蝸牛一樣。
看了半天,還是有人焦躁了,“林老板,就算洗菜切菜也有花活可玩,別藏著掖著啊,有什么意思?”
林楓確實(shí)自己不是馬戲團(tuán)出來,自然充耳不聞,將菜切得差不多了,木頭終于回來,把買的藥材和食材都帶了回來,問林楓道:“還有沒有什么做的。”
林楓頭也不回:“清場、攆人、安排座位、收錢、收打包飯盒壓金。”
木頭立即出去,不過這小子在城里人面前實(shí)在沒有什么威信,“干什么呢?看熱鬧不犯法。”
林楓回頭微笑,“的確不犯法,不過現(xiàn)在我覺得犯了規(guī)矩,出不出去一句話!”
說得簡單,聽得嚴(yán)重,林楓的話自然比木頭的話有殺傷力,無論排隊(duì)、安坐、圍觀的客人全部散開,大堂里面恢復(fù)秩序。
有了秩序,什么都安排,做湯、做面、做飯,所有工序都井井有條,再不紛亂。
林楓安安心心的做湯,是給那位食道癌老人做的。
至于大眾點(diǎn)評知名編輯程小美一貼發(fā)來的千軍萬馬,現(xiàn)在都靜靜的等著那碗變異了的刀削面,再?zèng)]有不滿意的表現(xiàn)。
有得吃已不錯(cuò)了。
有藥材在內(nèi),湯熬起來必定廢事。
實(shí)際上,食道癌晚期,就算喝水都是一個(gè)困難,喝這湯不用說。
幸好沒有專業(yè)醫(yī)生在旁邊監(jiān)督林楓,不然他這湯是肯定做不
出來的。
細(xì)火慢熬,林楓一點(diǎn)都不心急,人命關(guān)天,其實(shí)人命大過天。
他不會(huì)急。
面已起鍋,食客們紛紛動(dòng)筷,吃得酣暢淋漓。
湯已漸漸變得濃稠,林楓繼續(xù)加涼開水加藥材熬制,一秒沒有停歇。
林楓看著那幽藍(lán)火焰,點(diǎn)點(diǎn)文火飄渺不定,如果說這火焰就是生命之火,看起來實(shí)在讓人揪心。
還好灶具質(zhì)量過硬,火焰雖小,沒有熄滅的可能性,湯鍋里面微微泛白的濃湯不停的在鍋中翻滾。
翻滾之后帶出藥香與食材香氣,那些香氣裊裊上天,給人感覺有點(diǎn)飛升之勢,如夢如幻。
吃面的這一幫不愧有吃貨之名,其中最快的一個(gè)家伙也就一分多鐘解決,不知道嘴巴里面有沒有燙出水泡,抹了抹嘴,“好多錢?”
木頭扯著嗓子就吼,“五塊!”
那吃貨相當(dāng)耿直的摸出一張五塊錢,道:“不找了!”
瞬間臉紅,把那五塊錢收了回去,又摸出一張一百,“什么情況?如果我剛才沒有聽錯(cuò)的話,應(yīng)該說的是五塊不是五十!”
吃這面看了一次高深的把式不說,無論原料還是佐料都是上乘,至于味道……至少得值個(gè)五十。
“就是五塊,另耽誤時(shí)間,給錢就可以走人,我好收拾桌子碗筷。”跟林楓在一起久了,木頭也學(xué)會(huì)了牛逼轟轟的說話方式。
五塊錢一碗的面,最后收了一百多塊,當(dāng)然,食客當(dāng)中也有豪爽之輩,雖然不是土豪,但扔個(gè)一兩百的也大有一人在。
別人多給錢,林楓也不會(huì)拒絕,沒那個(gè)必要。
所有的這一切林楓應(yīng)付而已,他現(xiàn)在的全部心神都在那小鍋的湯上面。
所有的客人都已離開,那黑胖子最后又進(jìn)來了,準(zhǔn)備詢問,木頭知道現(xiàn)在不能打擾林楓,立即阻止他,“等一下再說。”
黑胖子聽話的到了門外等著。
沒有多長時(shí)間,至少兩頓沒有出現(xiàn)過的馮超馮大少出現(xiàn)了,光看到外面的人不排隊(duì)都在談天說地,而里面沒有人,就知道飯點(diǎn)已過。
他在門口和老四、陳果打了招呼,進(jìn)來問:“什么情況?”
木頭已經(jīng)知道他的底細(xì),壓低聲音給他說:“等下,楓哥現(xiàn)在沒空。”
馮超給了木頭一巴掌,“小子,我怎么總覺得你叫楓哥有點(diǎn)占我便宜?”
木頭立即逃到一邊去,馮超的性格分裂他也見識過了,知道與他保持十幾米的距離是很有必要的。
然后馮超隔著玻璃罩子看里面,他也從來沒有看到過林楓做事情會(huì)這樣專注。
大概三五分鐘之后,林楓稍稍動(dòng)了動(dòng),卻又是在燒另外一鍋火。
把火燒開之之后,拿一個(gè)保溫桶,用開水澆,用冷水淋,卻是冷熱交替消毒的意思,最后一遍自然仍是開水入保溫桶。
又等了一分鐘左右,林楓把正在文火熬制的湯中食材、藥材取了出來,留下最后糯白如雪的白湯,火卻沒有關(guān)閉。
又等小小一會(huì)兒,加上細(xì)鹽,打開保溫桶,開水倒出,將白湯盛入保溫桶,將那桶提出玻璃罩子了。
(本章完)