“哈哈，玲兒，你就不要多想了，爲(wèi)父爲(wèi)你做主，你就多幾天後成親的事吧，”黃老闆也開心的說道。

“爹爹，你下次可不能這樣了，人家多不好意思嘛，西西，對了爹，小龍哪去了，我要去找他，”黃玲兒問道。

“哦，他去準(zhǔn)備比賽的材料了，大概在後廚吧，也好，你去和他談?wù)劊F(xiàn)在就開始培養(yǎng)感情，不算晚，想當(dāng)年，我和你娘那會，成親後幾年內(nèi)，感情還不處理的好，哈哈”黃老闆一高興就把自己的往事也說出來了，惹的黃玲兒和他老婆都直接一個白眼殺了過去。

“哈哈，好了，好了，女兒也開心了，我們也不要多管閒事了，走吧，老婆子，我們再去培養(yǎng)培養(yǎng)感情，可不能輸給年輕人了”說完，黃老闆就表現(xiàn)出一復(fù)恩愛的表情拉走了他老婆。

“爹，你老真不害羞，不過爹，謝謝你了，我去找小龍了。”黃玲兒說完，就跑了出去。

“哈哈，女大不中留啊，走吧，我們也去忙著吧，哈哈”黃老闆說道。

後廚`````“小龍，有什麼要我?guī)兔Φ膯帷秉S玲兒一陣風(fēng)一樣的跑了進去道。

“額，玲兒啊，沒什麼要幫忙的了，你隨便玩下，馬上我還要出去選擇點材料，”卞成龍有點躲閃的說道。

“恩，是要好好的準(zhǔn)備一下，走吧，我陪你去，這兒我熟悉，”說完不帶卞成龍反映過來，就拉著卞成龍出去了。

3天時間不算長，可以把一個人變壞，也可以把一個人變好，還可以培養(yǎng)一段感情更可以把一個人折磨的死去活來，在卞成龍和黃玲兒‘培養(yǎng)’感情時，唐夏卻在忍受著這樣的折磨。

“哎，唐老闆，這幾天這個菜，怎麼不一樣了，”一位客人問道。

“是的啊，唐老闆，是不是廚師這幾天不舒服啊，怎麼酸甜苦辣鹹，5味是樣樣具全啊。另外一位客人也說道。

“呵呵，各位，真是不好意思，這幾天後廚的師傅，是有點不舒服，不過還好，過幾天就沒事了，大家還請多多包涵啊，”唐老闆擡手說道。

“哦，原來是這樣，我還以爲(wèi)是換了師傅，無事，我們就當(dāng)是品嚐人間5味了，哈哈”一客人笑說道，引得大家也都笑了笑，又都自己回到自己原來的話題上去了。

“哎，這個死妮子，想什麼呢，心不在焉的，不就是個比賽嗎，不必要這麼緊張嗎？不過也好，這妮子也不小了，早點嫁出去，我也省了不少心了，卞成龍，雖然小了點，可以後前途不可限量，這妮子的眼光，還是那麼獨到，果然把我最好的給遺傳走了啊，”黃老闆想到這，也是搖了搖頭後笑道。

3天，時間說快就快，說慢也慢，3天后的晚上，‘就這幾樣’黃老闆一家，和唐老闆一家，經(jīng)過簡單的打了個招呼後，都各自落坐，他們也沒有請什麼大人物來做爲(wèi)評委，相信什麼菜好，什麼菜壞，他們還是品嚐的出來的。

大家落坐後，大廳裡也早已被下人搭起了2個操作的地方，卞成龍，放下了包裹，拿出了，他師傅送他的刀具，和材料擺放了起來。

另一邊，唐夏，從卞成龍他們進來後，眼睛就一直盯著卞成龍看，這幾天沒看見，可把她給想死了，所以看向卞成龍的眼神，多少就有了那麼點的迷情，害的黃玲兒，暗暗的罵了又罵。

“好了，大家也都準(zhǔn)備準(zhǔn)備，今天的比賽分爲(wèi)3局2勝制，規(guī)則沒有太多的限制，做出你們自己拿手的，然後給我們來評分，你們準(zhǔn)備吧，一刻鐘後，比賽開始，”唐老闆看著唐夏的眼神，不由的老臉一紅，趕緊起來說道。

不然，這個死妮子，還不知道準(zhǔn)備呢，哎，看來是留不住卞成龍了，這妮子是準(zhǔn)備和卞成龍走啊，哎，看來要趕緊則個師傅了，不然這說走就走，那自己可就有的忙了。

“各位，我今天先做的是一道‘清氽活鯉魚’這道菜，先要將鯉魚宰殺洗淨(jìng)，取出內(nèi)臟，但是大家都知道鯉魚土腥味很重，雖然鯉魚味道很是鮮美，又肉厚刺少，可烹製多種美味佳餚。但加工時如處理不當(dāng)，土腥味會直接影響菜餚的質(zhì)量。

鯉魚的喉骨土腥味很重，必須去掉，加工時去除內(nèi)臟後，在兩鰓中間把喉骨摳出，將魚的血液沖洗乾淨(jìng)。此外，在鯉魚體兩側(cè)，有兩條白線樣的酸筋，腥味極重，也必須去掉。

加工時在魚腮後和近肛門處各直切一刀，深至魚的龍骨，且用刀面拍一下魚肉，酸筋就冒出頭來，這時候用手捏住酸筋一頭，一手輕拍魚身，慢慢拉出酸筋；然後用同樣的方法處理另一面，在這裡我也會把這個問題給處理好，”卞成龍一邊說著，一邊手不停的動起來，他師傅送他的那一套刀具，也已經(jīng)被他用了起來，效果非常好，當(dāng)他抓著這把水刀時，就感覺到，自己好像能一下看清楚魚身內(nèi)部，哪裡有筋都能感覺到，操作起來很格外的快。

卞成龍?zhí)幚砗敏~身後，又用刀將魚身改成菱形花刀，然後娶出一口鍋接著說道：“炒鍋置於旺火之上，加入清水，待水開時放入姜，酒,和少許鹽，然後放入鯉魚，汆2分鐘後，將魚身翻過來再汆一下即可，就可以取出魚放入盤中了，不過這時還沒好，”

卞成龍清理了一下鍋後，開小火燒鍋，取出了青，紅椒，切成了碎末，又說道：“青，紅椒，切成碎末後，要用鹽，雞粉，酒，調(diào)好味，只要稍微鹹一點就好了，這個時間，鍋也被燒熱，可以放油，將青，紅椒，碎末放進去，抄香後，就澆在魚身上，好了，各位，‘清氽活鯉魚’請各位品嚐，”說完卞成龍就端著盤子遞給了黃老闆和唐老闆面前的桌子上。

“恩，不錯，雖然操作簡單，可味道鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，恩，不錯”黃老闆說道。

“恩，是很不錯，一點土腥味都沒有品嚐到，看來小龍你對魚身上的筋掌握的很到位啊，不錯，不錯，”唐老闆也說道。

那接下來，就由唐師傅，爲(wèi)我們製做吧，唐老闆又補充了一句後，繼續(xù)品嚐著鯉魚了。