“看見誰了？”
林平湛放下酒壺，端著酒杯走過來，好奇地也朝外張望了一眼。
巷中有兩個少年已腳步輕快地走遠。
林平湛只看到一抹背影，疑惑地看了一眼大殿下蕭云璋。
蕭云璋卻端著酒杯看得津津有味，并不搭理他。
連背影都看不見了也沒收回目光，好半天后才緩緩開口。
“表妹家的桃花醉應該差不多了，你不是找她討過了么，回頭可以去要了。”
“桃花醉？”林平湛一愣，旋即目光再次轉入巷中，“作坊好像是在這附近。”
“她的作坊還是太小了。”蕭云璋搖了搖頭。
“你提醒她，若只供一家酒樓應是夠了。”
“但若多供幾家，一旦口碑起來，沒有囤貨可是影響生意的。”
“算了，你直接下單，先要五千斤，有了這筆單子，他們就知道要趕貨了。”
“好。”
林平湛想到酒莊生意，還有大殿下名下還有幾家酒樓，確實不愁銷路，就答應了。
不過……
“五千斤，怕是三成要付，那丫頭精著呢，談錢就高興了。”
林平湛想到幾次與陸微雨打交道，無奈地道。
“她似乎不滿足于現狀，還在攢做買賣的本錢，按兩錢的進價，五千斤就是一千兩銀子了。”
“少于三百兩，她怕是不愿意趕貨的。”
“先給她五百兩，建作坊也要錢，她現在本錢應該不夠。”蕭云璋體諒地開口。
林平湛連忙答應了，目光卻是打量地盯著蕭云璋看了又看，一臉狐疑。
“作甚？”蕭云璋瞥了他一眼。
“殿下這么關心我表妹作甚？”林平湛也靠在窗前，似笑非笑地開口。
“什么你表妹，那也是我表妹，我云芝妹妹的表姐。”
蕭云璋嫌棄地橫了林平湛一眼。
從云芝公主這邊的關系算，好像……也算得他表妹。
林平湛卻語氣閑閑地道：“既然是你表妹，那凌風公子又是打哪兒來的？”
蕭云璋……
“我也想知道，表妹為何不認得我。”
蕭云璋走回桌前坐下，提起筷子夾菜吃，耳尖卻露出了可疑的紅。
吃了兩口，他突然嘆了口氣，一臉惆悵。
“表妹那么聰明，誰知眼神兒這么不好。”
花雨軒中，陸微雨救下的年輕男子，正是大殿下蕭云璋。
蕭云璋發覺她似乎不認識自己，還踢了自己一腳。
后來他問她名字，果然，她真的不認識他。
她的神色間是那么自然的不熟悉，一點也不像是偽裝。
他干脆給自己早早報上了個名字：凌風公子。
這是他在外的化名，林平湛自然知曉。
因而，陸微雨與大表哥提及凌風公子時，大表哥他一點也不奇怪。
……陸微雨在作坊看了一圈兒，對這座作坊的出酒率很是滿意。
“這個月先攢些貨，最后一天就將酒樓招牌換掉，這酒也就能上市賣了。”
林勝華笑瞇瞇地說著。
有了這座釀酒作坊，比一家酒樓甚至一家茶樓，更讓他踏實。
茶樓是伯爺給大小姐的，生意比那家酒樓要好，地段也要好。
因此即使什么也不管，那家茶樓就能自己盈利。
但是大小姐還是讓他將小食鋪中的貨往茶樓里供。
茶樓增加了生意品種，客人的滿意度又高了幾分。
現在就剩酒樓那邊的經營策略調整了。
眼下正是桃花旺季，桃花醉算是在旺季上市。
酒樓招牌也掛出桃花醉，酒與酒樓互相成全，特色就有了。
“那就趕緊攢貨，這邊穩定下來，也要盡快再增加一座作坊，光是這一家攢貨力度還不夠。”
陸微雨看完之后，提醒林勝華。
若是只供應自家的酒樓再加上伯府的酒樓生意，或者像小食鋪那樣接一些府里的訂單。
一個月后應該是能吃得下那些銷量的。
但若想更大發展，顯然還不夠，供貨量不足，會直接拖累銷量。
大表哥早說過他們酒莊要訂貨，那就是有大訂單在等著他們。
不能等餓了再去砌廚房，提升出貨量的新作坊就要早早完善起來。
林勝華連忙答應了。
其實這座小院子已經砌了三套鍋灶，還有放料屋、囤酒倉等。
還有一個廚房是供釀酒的人日常吃飯的。
因而，這座院子的三套裝備已是極限，再加反而添亂。
“我等下就去找中人。”林勝華忙道。
“盡快解決新作坊的事兒，新作坊怎么也得有四套裝備。”
“在京城用大宅來建作坊，成本太高了，攢貨只能積少成多，沒辦法一天辦完幾天的事兒。”
所以，不能拖，但也不能太著急。
還有一個重要的問題。
本錢！
作坊和開鋪不一樣，開鋪可以租鋪面，釀酒作坊是要改建的，只能買。
宅子沒有鋪子貴，可這座小宅子也花了八百多兩。
加上改建、完善裝備、釀酒材料等，一千兩已經用完了。
且如今酒已釀成，要攢貨同樣需要大量進購釀酒材料。
沒有材料，一樣斷貨。
因此，陸微雨上次拿出來的一千六百六十兩，用在這一家作坊直到出貨回帳，還是差不多的。
加上陸微雨還要培養一批人手出來，也差不多暫時夠用。
若再添作坊，低于一千兩都不太好辦。
“先找中人，再去酒樓和茶樓看看帳上有多少可以動用的。”
“這兩家都是從正月就算我的私產了，總能湊出一些來。”
“只要不影響日常經營就行了，再有缺的我就找娘借錢吧，既然釀酒可行，也不能拖得太久。”
陸微雨立刻拿出主意。
若她不作決斷，勝華叔的顧慮總要多些。
“對了，給我準備兩壇桃花醉，兩斤裝差不多，最多四斤。”
“回頭我問大表哥到底要下訂多少斤，我也好收定錢。”
大表哥說過，釀好了給他一壇，那她至少要再賣掉一壇，好歹收回點本錢。
林勝華連忙去安排，不一會兒就提著兩只酒壇過來了。
每壇兩斤裝，一共四斤。
酒釀好之后還有個沉淀的過程。
而出貨則是從大酒缸轉存入幾斤、幾斤的小酒壇中，再封好泥封，送到酒樓可賣可囤。
封好泥封，酒香不散，酒氣更醇。
“是拿回去還是送去將軍府？”林勝華看她們兩個小姑娘，擔心酒壇子太重了。
“先拿回去，等下次大表哥過來，專門送去將軍府又太招搖了。”
陸微雨解釋道，“反正大表哥月底要來的，我的畫快好了。”
看她為了賺本錢如此努力，林勝華佩服不已。
吉祥上前，一手抱一只酒壇子，四斤的重量在她手中并不顯困難。
林勝華這才放心了些。
陸微雨想了想，提醒道：“定制一批形狀好看些的小酒壇或是酒瓶子，一斤的、半斤的。”
“到時酒樓里好定價。”
“咱們現在成本預定一百五十文，作坊再賺五十文，送去酒樓的價就不能低于兩百文。”
“最好就從咱們自家酒樓開始定下底價，一斤配酒壇子的成本三百文。”
“不管是兩斤、五斤、十斤還是五十斤，小壇還是大壇，都按三百文一斤定價供應。”
“作坊也要有利潤可圖。”
“作坊賺到錢，才有本錢繼續拓展新作坊，因而也要當作一檔子生意來做。”
“不能只當作是酒樓的供貨方，它不是酒樓的大廚房，不能只算成本、不算利潤。”
“酒樓的進貨價就是三百文了……”陸微雨迅速算著兩邊的帳目。
“再算上酒樓經營的其他成本分攤，一斤賣出的價就不能低于五百文。”
“酒樓客人按一壺酒算價，也可按半斤裝、一斤裝來算價。”
“加上各項成本，你和酒樓的人商量一下怎么定價好。”
“客人帶走或是把酒樓當作酒莊來進貨，都按這個報價。”
“若有幾十斤、幾百斤進貨的情況，酒樓進貨是三百文，酒樓要賺多少合適。”
“都要預先商量清楚，不要一會一個價，或是看人下菜碟。”
“通過酒樓進貨的就不要轉到作坊來了，作坊是作坊出貨，酒樓是酒樓出貨，分開經營。”
“上酒樓零賣的價、客人帶走的賣價、客人或別家大量進貨的價，都要預先清楚。”
“還有酒壺和小酒瓶、酒壇子能否多次使用？能或不能，都要將成本算進報價里去。”
“不能說如今酒樓生意不好、地段不好，就不敢報價。”
“咱們酒好，肯定會賣到其他酒樓和酒莊的。”
“到時酒的口碑起來了，卻因咱們酒樓不敢報價，影響到別家酒樓和酒莊的生意，可就不好了。”
陸微雨提醒著林勝華。
林勝華知道酒樓與酒捆綁成一道招牌。
但酒卻并不局限于自家酒樓，自然也要考慮別家買賣的情況。
當下連忙答應了。
又笑道：“這些事兒就交給我和酒樓掌柜管事們操心去吧，你且安心畫畫去。”
作坊盈利也要時間，新作坊本錢才是大小姐要操心的事情了。
陸微雨笑著答應了，就帶著吉利抱著酒壇子離開。
陸微雨自己也抱了一只酒壇子，一路盤算著下個月能攢多少貨。
剛從作坊的后巷走到外邊寬敞些的巷子時，就看到林平湛已等在半道上。
陸微雨立刻將酒壇子遮住了臉，她現在可是少年裝扮。
大表哥為何在這里？