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第八十四章 桐葉粑

方信回家正好趕上午飯。

這時候天氣熱,方媽中午熬了稀飯,還煮了乾飯。在瀝飯的時候用漏勺把鍋裡的飯粒勺一部分出來,放在另外的鍋裡蒸熟。剩下的米和湯則繼續(xù)熬粥,這樣熬出來的稀飯?zhí)貏e黏稠。

爲(wèi)了好吃,方媽還在稀飯里加了豇豆,熬出來的稀飯就帶著紅色,看起來相當(dāng)可口。當(dāng)然,豇豆稀飯得放鹽才行,要不然吃起來味道很淡。

再弄幾個涼菜,比如涼拌黃瓜、涼粉、鹹菜,在這大熱的天氣裡,吃起來特別過癮。

方信就著這些菜,一口氣喝了好幾碗稀飯。

吃過飯後,方信這纔將撿到的木耳裝在竹製的簸箕裡,放到外面太陽下去曬乾。

之後又將他摘的那些桐葉拿出來,對方媽說晚上弄桐葉粑來吃。

方媽笑他,“整天就知道琢磨吃的。”

方信說,“附近都很少看到桐子樹了,忽然很想嚐嚐桐葉粑的味道。”

“現(xiàn)在誰還種桐子樹啊,又不值錢,還特別遮陰,樹下面的莊稼都長不好。”方媽說,在她看來,漆樹也是一樣。

“地裡的甜糯玉米還有能吃的吧?”方信又問。

“沒多少,嫩的我都挑出來賣掉了。你去看看吧,沒有的話雜交玉米也能吃的……”方媽提到這個臉上的笑容就變得燦爛起來。這段時間以來,光她去鎮(zhèn)上賣糯玉米,收入就將近四千塊,這可比種普通的雜交玉米強太多。爲(wèi)此,她還特地和方信他們商量過明年要不要全部種甜糯玉米的事情。

“那應(yīng)該還能挑些出來,我下午去掰些回來,然後就用玉米做桐葉粑。”方信說,“失策啊,今年還沒吃過玉米粑呢”

看他貪吃的嘴臉,方媽都懶得說他,由著他自己去。

桐葉粑的做有很多,基本外面用桐葉包著的都算。可以用大米,糯米,麪粉,以及方信打算做的玉米粑來做,裡面還可以放上各種美味的餡。

方信小時候,方媽做過的桐葉粑基本是用大米加糯米,用玉米做的時候倒很少。那時候方信他們是來者不拒,感覺吃起來也格外地香甜,這也讓他有了懷舊的念想。

下午的時候,方信假裝去地裡掰甜糯玉米,其實是從空間里弄些嫩玉米出來。之前他怕方媽太辛苦,就沒拿空間裡的玉米出來冒充地裡的,儘管這樣可以給家裡帶來收入。

把粉嫩嫩,亮晶晶的糯玉米一粒粒弄下來可不是件容易的事情,但方信這傢伙爲(wèi)了吃的,神馬都不怕。

他的心也不大,差點才裝滿一大洋瓷盆。

打水洗乾淨(jìng),並把其中的玉米鬚給撿出來,然後又去把石磨給洗乾淨(jìng)。

方媽過來放磨時,看他準(zhǔn)備這麼多玉米,忍不住數(shù)落他,“你弄這麼多玉米吃得完嗎?”

方信笑,“還有吃不完的?難得弄上一次,吃就要吃個夠。”

方媽瞪他,“那你打算吃到什麼時候?這桐葉粑可不能久放。”

“我明天去江城,這點桐葉粑隨便分分就沒了……”

方媽一聽就明白了,但還是埋怨他說,“去江城啊,也不知道早說。沈箮這次會跟你一起回來嗎?我看搞種植蘑菇還是很不錯的。”

方信說,“應(yīng)該沒問題,不過她家裡那邊恐怕不太容易通過……”

“只要她自己有心就好,就像你姐姐當(dāng)初一樣,家長哪裡勸得住……”方媽很有感悟地說了一通方信姐姐方玲當(dāng)初的事情,最後還不是得同意。

聊著這些話題的時候,方媽就負責(zé)放磨,方信這傢伙只穿著條短褲,赤l(xiāng)uo著上身來推磨。他現(xiàn)在力氣大,倒不用別人幫手,方爸在外面拉牛也沒夫幫他。

之前沈箮他們還提議去買個一個人就可以轉(zhuǎn)得動的小石磨,方信想想還是算了,那小石磨一個人是可以轉(zhuǎn)動,但一個人想要弄的話,又要放磨又得推磨,麻煩得很。還不如現(xiàn)在這石磨,大石磨磨得更細,速度也快呢

反正他有的是力氣,推磨基本都是弄吃的,因此每次推磨的勁頭也十足。

這一盆子嫩玉米粒,方信推了半個小時就搞定了。全部推成玉米漿時,方信已經(jīng)出了一身的臭汗。

反觀放磨的方媽就悠閒得多了,她便讓方信去休息會,她來處理後續(xù)的事情。

讓她哭笑不得的是,方信卻跑去拿相機來拍照,真不知道他窮折騰個什麼勁頭。好在方媽現(xiàn)在已經(jīng)不懼怕照相,平靜地做她自己的事情。

“你摘的這些桐葉還不錯,感覺一涉及到吃的,你就特別積極。”方媽清洗桐葉的時候,還不忘“誇”上幾句方信。

把青翠的桐葉一片片洗淨(jìng)後,把玉米漿放進桐葉中,然後裹好。

“多搞幾種花樣好了”這邊方信生火架鍋弄蒸籠的時候,還不忘發(fā)表他自己的意見。

“就你最會折騰”方媽嘴上雖然這麼說,但還是滿足了他的要求。用桐葉把玉米漿裹成不同的形狀,三角、方形、圓形。還有相當(dāng)粗狂的形狀,大開大合都不用全部包起來。

方信還說這一盆子玉米漿看起來很多,做出來也就一蒸籠的樣子。

方媽只給了他一個白眼,“也不看這蒸籠是多大的。”

方信嘿嘿笑。

蒸了大約半個小時之後,蒸籠裡的桐葉玉米粑就熟了。

方信照舊先拍照,只待桐葉粑稍微冷了之後,方信就伸出爪子,迫不及待地吃了起來。

甜糯玉米本就香甜可口,用石磨推過之後,形成的玉米粑香甜依舊,口感尤其細膩。吃起來的時候,除了有玉米粑本身的味道外,還帶著桐葉的清香。

這讓方信想起了小時候的場景,也彷彿嗅到了桐子花的清香。

不愛吃其他粑類的方爸對這桐葉玉米粑態(tài)度卻不一樣,就著晚上的涼稀飯,接連吃了好幾個。其他粑類大都有糯米,這玉米粑卻是純玉米做成的,難怪方爸喜歡吃。

飯桌上,方信又說起去江城買些電動工具回來的事情,方媽沒什麼特別的意見,不過在她看來,能省一些就省一些。

方爸贊同買工具但不贊同他大手花錢,畢竟他最初的目的還是想省錢,便讓他量力而行,別在上面花太多錢。

方信點頭說好,其實他看重的工具價格都不便宜,也打算買好的工具,反正他現(xiàn)在手頭錢不少,到時候回來把價格往便宜裡說就成。一分錢一分貨,價格高一些的電動工具在安全性和可靠性都特別有保證,尤其是刀片要耐用得多。

方媽唯一擔(dān)心的是,方信那粗糙的手藝,不要到時候做出來東西慘不忍睹,那還不如去買傢俱來得劃算。

方信笑著說,“沒看見我做的那個蜂箱嗎,還是在全部手動工具的情況下做出來的。有了電動工具後,更能如虎添翼。至於外觀什麼的,去參考一下人家的設(shè)計就行。做出來頂多沒那麼精細,但是安全環(huán)保還特別結(jié)實,用起來心情也好。”

又聽方信說起要送蜂蜜和竹蓀去江城,這些東西還可以放在網(wǎng)上銷售,方媽他們都覺得很驚奇,方媽就說,“你說的那什麼電腦網(wǎng)絡(luò)還真是厲害。”

“當(dāng)然,要不然我也不能從上面掙到錢了。”方信便又對他們解釋了一遍網(wǎng)上購物的情況。

很快,方信就被方爸方媽催著去電腦前工作,他還說,“明天早上我就吃桐葉粑”

“夠你吃的”方媽笑他,她把剩下的桐葉粑先放冰箱裡冰著,這樣明天或者後天吃都不成問題。方信要帶去江城的蜂蜜竹蓀啥的方媽也幫著他收拾好,方信明天一早就去江城,估計得呆上兩三天才能回來。

學(xué)校不留人,沈箮和黃曉英各自已經(jīng)回家。

沈箮的qq掛在手機上,方信就問沈箮她那邊的情況如何,家裡工作做通了沒有。

沈箮回道,“哪裡那麼容易,不過我堅持要去的,他們也沒辦。”

“難爲(wèi)你了,等我們這邊有起色就好了。”

“嗯嗯”

“我明天到江城來,到時候給帶好吃的。”

“什麼好吃的。”

“明天你就知道了”

“可我現(xiàn)在就想知道。”

“現(xiàn)在想知道也不是不可以,不過要先表示一下才行。”

“色狼……”

“哈哈,是你自己想歪了,我是說至少叫聲好聽的啊”

“嘻嘻,我覺得色狼就蠻好聽的。”

“……”

“老公,告訴我好啦”

“是桐葉粑……”

“怎麼做的,有照相片對吧,用彩信發(fā)過來好了。”

“……”

方信一邊和沈箮打情罵俏,一邊逛逛論壇,也從收藏夾裡點進黃曉英發(fā)的那個宣傳帖子看看,因爲(wèi)有斑竹置頂,加上黃曉英上圖勤快,現(xiàn)在的人氣很是旺盛。回帖中對著圖片流口水的不少,勾起童年回憶的更多。求購蜂蜜竹蓀的也多,方信往下翻時,竟然還發(fā)現(xiàn),有人要求購一切圖片中出現(xiàn)的可以吃的東西,這讓方信相當(dāng)汗顏。

方信看了也覺得高興,不過他這傢伙只潛水,倒沒有去回帖,任黃曉英去操作,反正她就愛熱鬧,倒省了他不少的麻煩。

黃曉英很快也發(fā)消息過來,要今天做的桐葉粑照片,還讓方信明天帶兩小西瓜過去。

這傢伙除了吃就不會想別的,方信嘀咕著說,渾然忘了他自己和她都是半斤八兩的貪吃鬼。

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