下午方信去堰塘牽牛回家的時候,天色已經陰沉下來,天空烏云密布,陣風不時吹過,晴了這些日子,是該下場雨涼快涼快了。
果然,傍晚時分,狂風大作,吹得竹子樹木嘩嘩作響,雞和鵝都紛紛回家,方信也早早地把水牛拴進牛圈里。
沒一陣就下起大暴雨來,當真雨如瓢潑,落在瓦上滴滴作響,從屋檐流下來的屋檐水就像一道道雨簾。馬路上,水泥地壩里,到處都匯聚成河流,向著低處流去。
方信和沈箮就在屋子里看雨,這悶熱的天氣也有了陣陣涼意。
等方信他們吃過晚飯,暴雨就漸漸了下來,方媽還說,“下了這場雨,玉米成熟起來也更快了,過幾天就可以掰玉米。”
方信就笑,“虧得今年種了這么多糯玉米和蔬菜,要不然今年收玉米的時候就要辛苦得多。”
“這兩天就把你那些糯玉米收掉,要不然堆在一起更忙不過來。”方媽說。
“反正沒多少了,收起來很快的。”方信點頭說好,方媽并沒把方信種的糯玉米全部賣光,留了一些好的準備做種,還有些則準備留著自己吃,用糯玉米做出來的苞米花特別好吃。但家里的雜交玉米種得同樣不少,田埂上和地里的全部加起來起碼有五畝地的樣子,全部收回來的話,大概能收六千斤的樣子。想把這些玉米收回來,不付出些辛苦勞動肯定是不行的,收回來后還要全部弄成玉米粒,曬干收好。
趁著離大量收玉米還有段時間,方信就要抓緊時間做其他事情,比如去山里砍樹,花大價錢買回來的工具還沒派上用場,這可不是方信的風格。
晚上涼快又睡得早,方信和沈箮早早就起床了,先去菇房看看,兩個羊肚菌又長大了不少,沈箮高興說明天就可以用它們來做種培育新一批的羊肚菌。
外面又是晴空萬里,方信和沈箮就每人提著籃子出門,先去稻田那邊查看稻田里的魚兒情況,然后摘些新鮮的蔬菜回去。
昨天下大雨的時候,幾個人都光顧著為天氣變涼爽高興,忘記了稻田里還養著魚。
這時候一看,稻田里的水已經裝滿,順著缺口往外流。虧得方信當初措施做得比較全面,裝了網攔著,稻田里的魚兒就沒辦往外跑出去,下面就是方信家的秧田也跑不遠。缺口開得也比較低,沒造成水漫金山的勢頭。當雨下得特別大的時候,大家都要冒雨去挖水田的缺口,免得田埂被漲垮。
沈箮在那逗前來吃食的魚兒,方信則下田去掰篙筍。
這些篙筍長在田里的缺口邊,原本就是為了在這大雨的時候,防止大水沖下田,沖壞水稻的。但篙筍除了這作用外,還可以用來食用,在古代更是六谷之一,江南地區也叫茭白。
五月到十月都是篙筍的盛產期,方信此前看著篙筍尚小,忍著嘴饞沒有動手一直養著,現在沈箮來了,這篙筍也就到了上餐桌的時候。
夏日的篙筍鮮嫩脆白,方信摘篙筍的時候,忍不住剝了一個往嘴里送,還招呼沈箮也來嘗嘗。
沈箮接過去后,吃得津津有味,她以前吃過倒不陌生,這篙筍生吃的味道特別香甜,還脆脆生的。
方信忙活了一陣,摘好篙筍,裝在籃子里。
又去家里田里,方媽專門開辟出來的地方摘了把空心菜。這空心菜每隔幾天,都會用糞水澆灌,長勢極好,整個角落里都是綠瑩瑩鮮嫩嫩的一片,方信他們都吃不過來。這空心菜雖然好吃,但也耗油,更不能頓頓吃,方信小時候有些時候吃到想吐。
方信摘的時候就比較粗獷一點,把下面的莖也摘回去,回去后再挑選一下,只吃最嫩的部分,其他則用來喂豬。
沈箮則去地里摘了些青辣椒,嫩茄子,四季豆和黃瓜回去。
兩人回家,方**飯已經煮開,馬上就要瀝飯。
方信和沈箮兩人則忙著整理剛采回家的新鮮蔬菜,方信就準備弄篙筍炒肉,還說要做成壓軸菜最后炒。
方媽和沈箮都笑,沈箮現在喜歡上了煨茄子青辣椒的吃,就把茄子和串好的辣椒放在火壟邊煨著。
如果不去外面買篙筍的話,一年能吃到篙筍的機會也就一兩次,方信自然格外用心去做。
他最后炒出來的篙筍炒肉也不負他自稱壓軸菜的美名,味道鮮美,還保留著篙筍香甜脆生的特別,韻味無窮。方媽方爸沈箮吃后都說味道好,沈箮還問能不能再摘些篙筍吃。
正吃飯的時候,兩個鬼精靈的雙胞胎蘿莉就提著籃子,背著背簍蹦蹦跳跳過來,問方信他們要不要去山里采蘑菇。
她們剛到,她們奶奶胡一珍后腳也端著碗過來,她們不放心兩個小姑娘上山,就過來看方信要不要去,順便帶上她們。
方信正好要進山砍樹,沈箮也有意去采蘑菇,兩人都挺喜歡這對雙胞胎的,答應照顧她們,胡一珍這才放心下來。
方媽就招呼她們夾菜吃,胡一珍就說,“她們兩個,家里飯都沒吃完,扒了幾口就匆匆跑了,害我端著飯追過來。”
“人家不餓嘛”方雪調皮地笑,方梅背著小背簍也咯咯笑,看得出來,兩個小姑娘興奮得很。
方信卻板起一張臉對她們說,“真是的,飯都不好好吃再拿碗盛著吃點,要不然沒一會你們就餓了,到時候吵著回家我們可不會理。”
“幺公好兇”方雪放下手里籃子,大眼睛眨巴著向方媽告狀。
“還敢告狀,兇你是對的”胡一珍笑,“兩姊妹都這樣,早餐從來不肯好好吃。”
方媽也勸她們吃點,在他們聯手壓迫下,方梅也只得放下小背簍,和方雪一起,乖乖去盛飯吃。
方雪嘗過幾口飯菜后,就往嘴里送了起來,還對方信說,“幺公家的飯菜做得比我們家里的好吃得多。”
方梅吃得很香,這時候也跟著點頭稱是。
看來原因她們不是她們不喜歡吃早餐,而是她們家的飯菜質量不太過關。
方信一家子就笑,胡一珍則比較囧,她的廚藝是不怎么樣,但這兩小丫頭也太……
嘻嘻鬧鬧吃過早飯后,方信去拿了斧頭柴刀油鋸等工具用背簍裝上。
沈箮也提了個大竹籃,里面還裝著鐮刀鈱子鍬以及兩根口袋墊底,看她的架勢,準備和方雪兩姐妹一樣,要大干一場。
方信的任務可不是采蘑菇而是砍樹,沈箮就叫他把手機也帶上,到時候好聯系。
大花自然是要去的,狗鼻子靈敏著呢它這時候親熱地圍著兩個小姑娘,隨著她們的手勢跳來跳去。
連小貓也在旁邊扯著方信的褲腳喵喵叫,一副蠢蠢欲動的模樣,經過這段時間的滋養,它那活潑的性子也越發凸顯出來,到處抓老鼠捉麻雀。它小時候就喜歡往外面跑,害方媽干完活回家還要到處去找它。
方信自然沒帶小貓出去,它要走丟了的話,難不成還漫山遍野去找它。
出發前,方媽胡一珍他們還囑咐方雪姐妹要聽話,不要滿山亂跑,兩人連忙點頭答應下來,要不然還不出不了這門。
這時候太陽已經升了起來,大花沖在最前面,兩個小蘿莉感受到太陽大威力,一路唧唧喳喳腳下速度也不慢。
方信和沈箮落在最后,路過自己菜地的時候,方信卻停下腳步來,并對沈箮說,“挖幾個白地瓜去好了,要不然,這兩丫頭沒兩小時就沒勁頭了。”
沈箮點頭,深以為然,不過她馬上又問道,“這白地瓜就能吃了嗎?”
問完她自己也笑了,掏出來看看不就知道了?她來的鈱子鍬正好派上用場,挑選白地瓜的訣竅和紅薯差不多,就是看植株下面有沒有裂縫,有裂縫的地方下面的白地瓜一般比其他地方大。方信負責找大地瓜,沈箮就來掏。
家里不缺吃的,沒到季節的話,也就沒人動這白地瓜的主意,因為太小的白地瓜挖起來吃不劃算,當然,得除掉方信這整體琢磨吃的人。
方雪兩姐妹走在前面,忽地回頭看方信沒有跟上來,便又招呼大花往回走,看倆個人在地里掏白地瓜,方雪就笑,“還以為幺公你們不要我們去了呢”
方信就奇怪地瞪她,“你說的不是我們吧”
“當然是你”方雪也拿大眼睛瞪他。
“我們可沒那么沒人性,拋棄這么可愛的小姑娘。”方信道。
他們兩人大眼瞪小眼的氣氛立刻結束,方雪聞言咯咯笑了出來。
沈箮卻瞪了方信一眼,還在旁邊感嘆,“純潔的小姑娘就是好騙”
說話間,她也把白地瓜掏了出來,因為是沙地,又剛下過雨,掏起來就不那么困難。
“好大的地瓜幺奶好厲害。”方雪見了后就大聲叫了出來,這時候白地瓜就有碗口大,圓圓的,即使上面還沾著泥土,也能看出來很鮮嫩。
沈箮臉頓時就紅了起來,心底也在暗自慶幸她沒叫幺婆,要不然她就真的叫欲哭無淚了。
方信就笑,“這算什么,我們那時候用棍子都能掏起來的。”
方雪纖手刮著小臉,羞他,“幺公那是去偷別人家的地瓜吧”
方信嘿嘿笑,還真被她說對了,那時候偷人家的地瓜,就用人家插地瓜藤的竹棍或者木棍,照樣把地瓜掏起來。
沈箮再接再厲,又掏了三個白地瓜出來,其中一個大的足有兩斤多重,方雪說一人一個,最大的這個就給方信吃。
“不錯,知道學孔融讓梨。”方信夸她,“這夏天又多了樣水果吃。”
方雪兩姐妹點頭表示同意,方雪也悄悄對她姐姐方梅說,回家的時候,去掏她們家的地瓜。
把幾個大白地瓜在田邊洗干凈后,沈箮將其放進方信的背簍里,“你吃最大的,自己背著走。”
方信還在路邊順手摘了幾根黃瓜放進背簍里,沈箮就笑他,“這好像不是你家的黃瓜吧”
這些天下來,她也把方信家有哪些地給弄明白了。
方信則回答說,“方雪家的。”
沒一會就進了山,剛下了雨,地上的枯枝樹葉水分還沒干。活潑過頭的方雪卻還是和先前一樣歡快,蹦跳著向前行進,豈料踩在樹葉上時腳下一滑,根本沒什么預兆,一就坐在了地上。
這一下把她給摔懵了,后面的方信沈箮幾人更是來不及反應,更別說伸手扶住她。
方信最快反應過來,快步上前扶起她來,還笑著說,“方雪你真客氣啊,進山還行禮。”
方雪這才鬧明白發生什么事情,好在她這一跤摔得不算狠,也沒太多疼痛的感覺,小臉上還笑得出來。
方梅和沈箮連忙上前問候她,連大花也跑回來查看情況。
“等下大家小心一些……”方信也提醒她們說,其實有了方雪這樣的教訓,她們想不小心都難。
方雪她們進山主要是想采蘑菇,摔跤的陰影很快就消失無蹤,又歡笑著到處找蘑菇。
方信跟著她們沿路找了一陣蘑菇,夏日的雨后山里的蘑菇冒出來不少,大都是雜菌,但味道也都非常鮮美。
到砍樹的地方,方信就放下東西,**自己的活,讓她們三個自己去找蘑菇。并囑咐她們要呆在一起,不要走得太遠,有什么事情馬上回頭,有事手機聯系。不過山里手機信號不好,有些地方根本打不通。
沈箮跟著進山的次數也不少了,對周圍的地形還算熟悉,方信對她的最低要求是,不能迷路,不能指望兩個小姑娘。當然,還有大花在,不管在山里怎么轉,它都能找到回家的路,不過它喜歡到處亂跑。
方信砍的樹都是之前方爸選好的,有了油鋸之后,方信砍樹的速度也加快了很多,周圍沒人,放倒就是。
但在這之前,他還是先選好樹木倒向的方向,然后用繩子綁在要砍的樹上,另一端則在選好的方向的樹木或者竹子上固定住。
等用油鋸鋸得差不多之后,再往綁繩子的方向推,推不倒的話,再換斧子來砍。
要是砍倒的樹把自己給壓住,那就糗大了,小心點總是沒錯的。
把柏樹放倒后,方信又用斧子和柴刀將樹的枝丫個剔干凈。
柏樹用途很廣,除了木材可以用來做家具外,這柏樹枝丫可以用來熏臘肉,燒成的灰可以用來做鬼豆腐以及做皮蛋。
但方信這時候不可能殺豬烘臘肉,想到這臘肉,方信倒想起做個晚上看黃曉英弄那個宣傳帖子的事情。
在她貼了方信家里養的幾頭大肥豬之后,引發的討論也不少,有些人不相信不用飼料喂養的豬能長得這么快,方信家豬這半年夫就長到兩百斤了。這速度比尋常的家養豬要快不少,但這速度比起用飼料喂養的來還是差了不少,飼料喂養的三四個月就可以到兩三百斤。就有人懷疑說是他們家的豬喂了少量的飼料,黃曉英自然是極力反駁,后面又讓沈箮拍了好些豬的情況。
豬圈很整潔,豬也健康好動,爭著吃食的情況以及想沖出豬圈的情景更是屢見不鮮,和飼料喂養的都站不起的豬差距相當明顯。黃曉英連喂的什么都貼了上去,外面打的野豬草、紅薯藤、蘿卜,以及潲水,主食還是玉米羹。
當然,方信真正喂的東西是空間里產出的蘿卜和白菜,這東西不值錢,方信就偷偷用來喂豬牛以及魚。
家里豬養得多的好處很明顯,豬糞也多,這可都是農家肥料,方信家用來澆地,而且澆很勤快。這樣一來,地里的莊稼高產品質高,也更有說服力。
你要說地里什么肥料都不施,光種下去澆澆水就能種出高產的有機食品來,傻瓜也知道不對勁。
所謂有圖有真相,當即就有有很多人留言,要求訂購臘肉和香腸。
這倒是方信沒想過的,黃曉英卻很興奮地說,這倒是一個非常好的賺錢途徑。反正方信家六頭豬,自己吃肯定吃不掉的,最后還是要賣掉一些的。她連價格都定好了,臘肉香腸都是每斤四十元,這價格絕對不算低,但也高不到哪里去,超市的臘肉還要三十來塊錢一斤呢
即便如此,還是有很多人要定臘肉香腸,這也讓她真正意識到做這生意大有可為。
除了柏樹外,方信又砍了幾棵杉樹。
這時候,沈箮和方雪兩姐妹帶著吐著舌頭喘氣的大花轉了過來。
一過來,方雪就唧唧喳喳地說,“大花很給力,幫著我們找到很多蘑菇。”小孩子最善于模仿學習,這些網絡用語沒幾天就學會了。
她們的戰績確實很不錯,沈箮采了滿滿一大籃子蘑菇,兩個小姑娘的籃子和背簍也快裝滿了,有些紅菇,其余都是些雜菌,但吃起來味道都不會差。
吃過白地瓜和黃瓜,方雪還分了她的地瓜給臣大花吃,幾個女孩子又恢復了戰斗力。看方信還要砍幾棵樹,就說再去轉轉。
方信給她們一個小時時間,讓她們快去快回,結果半個小時夫,她們就跑了回來,還得意洋洋地向他炫耀,原來,她們又收獲了一窩傘把菇。