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第一百四十八節(jié) 蠶房

李幺兒對(duì)這另一個(gè)時(shí)空的同齡人很感興趣,而且頗有好感:王四娘比她見過的其他同齡的女子都要活潑得多,模樣又好――就算在臨高的歸化民女子中都不多見。.而且王四娘一直對(duì)她的曲意奉承――人對(duì)馬屁總是很受用的。

她心里已經(jīng)確定了這里是養(yǎng)蠶場(chǎng)的所在地,大事已了,便起了閑心要和王四娘聊聊,再說趙引弓也和她提起過,這位王四娘養(yǎng)蠶繅絲方面是個(gè)熟手,是杭州站和農(nóng)委會(huì)重點(diǎn)培養(yǎng)的對(duì)象。這次她過來搞養(yǎng)蠶工作,趙引弓特意把王四娘調(diào)過來給她用。

“四嫂你多大了。”

“奴婢三十了……”王四娘說著,自嘲的笑了笑,“老了。”說著卻下意識(shí)的撫了下鬢角上戴得花,一股天然的嫵媚之態(tài),既然在李幺兒看來也頗為動(dòng)人。

“哪里老了,正是花一樣的好年紀(jì)呢。”

王四娘忽然意識(shí)到眼前這位李姑娘的年齡大約比自己小不到哪里去,這么說未免有點(diǎn)唐突的意思在內(nèi),不由得面色一紅,不敢再多說話了。

李幺兒倒沒她那么多心,又問起她的家庭情況。王四娘也不隱瞞,把家中情況一一說明。只是說到自家的大女兒已經(jīng)大了,老爺又不給挑差,又不讓配人。讓她有點(diǎn)擔(dān)心。

“你家大女兒幾歲了?”

“已經(jīng)十五了。”王四娘說道,“奴婢十五歲的時(shí)候,都要當(dāng)娘了呢。”

李幺兒想了想自己十五歲時(shí)候的模樣,不覺得那會(huì)自己有本事當(dāng)別人的老婆,更別說當(dāng)人家的媽了――這時(shí)空好可怕。

“她年齡又不大,何必急著嫁人?在義塾里念書不好嗎?”

“光念書,不挑差,沒月錢,就靠著吃娘老子的月錢。”王四娘苦笑道,“當(dāng)初沒投靠進(jìn)來的時(shí)候,幫著家里做活倒也是個(gè)不錯(cuò)的幫手。如今干什么活計(jì)都是管理處下派的,象讓她幫手都沒活干呢。”

李幺兒點(diǎn)點(diǎn)頭:“你女兒會(huì)養(yǎng)蠶么?”

“怎么不會(huì),從前在家里養(yǎng)蠶的時(shí)候都是我?guī)е龅茫坏珪?huì)養(yǎng)蠶,還會(huì)繅絲呢。她繅絲的手藝,在我們村里可是有名的。”王四娘一聽李姑娘的意思有要用自家女兒,頓時(shí)精神一振,趕緊吹噓起來。

“你就好,等蠶場(chǎng)起來了就叫她來做活吧。”

“謝謝姑娘恩典!”王四娘喜得連連福了幾福,到底是老爺?shù)母叭耍f起話來也響亮!

“你不是還有二個(gè)女兒么?二女兒多大了?”

“十二了,也不小了。”

“那就一起來吧。我正好要用人。”李幺兒倒不是亂擺派頭,農(nóng)委會(huì)的計(jì)劃中就有在鳳凰山莊開設(shè)蠶桑訓(xùn)練班的項(xiàng)目,趙引弓辦得義塾里的孩子長(zhǎng)得已經(jīng)受過一年多的教育,短得也有幾個(gè)月了,完全可以作為這個(gè)訓(xùn)練班的第一批學(xué)員,系統(tǒng)正規(guī)的學(xué)習(xí)現(xiàn)代蠶桑技術(shù)。

王四娘一聽二女兒的差事也有了保證,不由得喜上眉梢,要不是這里是野地里,真恨不得立刻跪下來給李姑娘磕幾個(gè)頭。千恩萬謝的說不完了。

“你二個(gè)女兒叫什么?”

“大妹和二妹。”

“真是不用心。”李幺兒嘀咕了一聲,這一家母女全是排數(shù)字的名字,當(dāng)下想了想說,“我給她們都取個(gè)名字吧。老大就叫沈蘇、老二叫沈杭。”

中國(guó)最早開始在農(nóng)村進(jìn)行近代化蠶桑養(yǎng)殖革新的二所蠶桑學(xué)校,一所是在蘇州滸墅關(guān)的蠶桑專科學(xué)校,另一所則是設(shè)在西湖的杭州蠶桑專科學(xué)校。用兩地給這二個(gè)女孩子取名,代表了李幺兒對(duì)她們的期望。

從山上回來,李幺兒立刻投入到養(yǎng)蠶場(chǎng)的建設(shè)中去。養(yǎng)蠶場(chǎng)的大致規(guī)劃是有得,不過要結(jié)合地形地貌來進(jìn)行具體設(shè)計(jì)。好在這種建筑并不復(fù)雜,無需太多專業(yè)知識(shí),只要記得幾個(gè)重點(diǎn)即可。至于施工工作,由于山莊的營(yíng)建十分繁重,而且要求獨(dú)特,雇傭本地的木柜施工已經(jīng)顯得不合時(shí)宜,趙引弓以從臨高建筑總公司抽調(diào)來幾個(gè)歸化民技工為核心,在本地建立了一支專門的施工隊(duì)。

首先是鋪設(shè)了專門道路通往施工地點(diǎn),修路對(duì)于鳳凰山莊工程隊(duì)來說已經(jīng)是家常便飯了――在沒有具體營(yíng)建任務(wù)的時(shí)候施工隊(duì)的唯一工作就是修路,構(gòu)成鳳凰山莊內(nèi)部的道路網(wǎng)絡(luò),溝通山上的各個(gè)工作地點(diǎn),加快人員和物資的流轉(zhuǎn)速度。

養(yǎng)蠶場(chǎng)是按照20世紀(jì)七十年代中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)修建的,施工簡(jiǎn)單,用料也容易籌措。鳳凰山莊的蠶房全用平房,坐北朝南,但是房屋朝向略偏西五度,以避開“西照陽(yáng)”的高溫,又能適當(dāng)引入北面的涼風(fēng),利于溫度控制,為一年四季都開展養(yǎng)蠶活動(dòng)打下基礎(chǔ)。蠶室周圍有大樹遮蔭,這樣可以減緩因?yàn)樵徽赵斐傻氖覂?nèi)溫度的急速上升。特別是在夏季,這是非常重要的一件事。

房屋的構(gòu)建自然是南方式的尖屋頂,以利于排水,除了南北墻體上都開設(shè)有較大的窗戶之外,和本地的民居在外形上大致相同:一樣的白墻黑瓦。

蠶房是整排的連續(xù)式的平房,但是按照每開間4.5米進(jìn)行隔斷。4.5米的距離正好是兩側(cè)各放一排蠶架,中間留下1.5米通路的距離。進(jìn)深為12米,放置蠶箔8~9行,房屋凈使用高度為4米,可搭10~12層蠶箔。

蠶室的尺寸是頗有講究的。過小的蠶室建造使用都不經(jīng)濟(jì),如果尺寸過大,蠶室的氣候調(diào)節(jié)就會(huì)比較困難。這個(gè)尺寸是20世紀(jì)以來中國(guó)養(yǎng)蠶工作者多年來的經(jīng)驗(yàn)積累出來的。

建筑材料非常考究,全部是磚瓦房。外墻和內(nèi)部隔斷全部用磚砌,不用木材,以免老鼠打洞。地基部分采用條石和三合土,略高出地面。地面和墻壁全用水泥涂抹,便于房屋保持干燥和進(jìn)行消毒。江南的尖頂式瓦房一般不安裝天棚,直接裸露梁柱,取其高爽。但是蠶房全部安裝天棚,一方面是避免梁柱灰塵掉落,另一方面也利于保溫。

前后窗戶用得是多扇玻璃窗,根據(jù)蠶室內(nèi)的濕度和溫度可以通過打開不同扇數(shù)的窗戶來增加或者減少通風(fēng)量。不過窗戶多了室內(nèi)的光照要會(huì)變得太強(qiáng),所以另外配備可調(diào)節(jié)式的百葉窗來調(diào)節(jié)室內(nèi)光線。

窗戶外面,安裝有外凸式鐵制防盜窗,內(nèi)部再安裝二道鐵絲窗紗,一道孔眼較大,用來防鼠,另一道較細(xì),用來防蚊蠅侵入。老鼠和蚊蠅都是養(yǎng)蠶中的大害,必須嚴(yán)加防范,至于防盜窗,則用來防備有人盜取蠶種。這次杭州站要引入多個(gè)優(yōu)良蠶種進(jìn)行育種培育,一旦成功勢(shì)必會(huì)引起某些人的窺覬俺,不能不事先有所防范。

這種防范不僅在窗戶上有,所有蠶室通向外間的門也有類似的裝置來防鼠防蚊蠅防竊盜。

蠶室之外,另修建有專門的貯桑室,用來保存桑葉。貯桑室是單獨(dú)修建的,因?yàn)樗囊蠛托Q室截然不同,要求低溫潮濕,光線偏暗,因而建在靠近山壁樹木蔥蘢的地方。墻壁上的窗戶也較小。

最重要的部分則是催青室。催青即蠶種孵化。催青是養(yǎng)蠶工作中最技術(shù)難度的工作,催青好壞往往影響到孵化率和體質(zhì)。崔青好得,孵化率高,蟻蠶體質(zhì)好,不但蠶的數(shù)量較多,對(duì)病害的抵抗力也較好。

催青室整體的成本最大,建筑也最為考究。不但是磚瓦房,外墻內(nèi)側(cè)另外加裝保溫材料,內(nèi)部還設(shè)有銅管的土空調(diào),通過注入小鍋爐的開水或者低溫井水來升溫或者降溫。另有土法的增濕設(shè)備,以確保催青室的濕度。

李幺兒在鳳凰山莊搞得這個(gè)催青室規(guī)模很大,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了山莊自己養(yǎng)蠶的需要,另外還配有簡(jiǎn)單的蠶種解剖室,配有一臺(tái)臨高光學(xué)廠制造的低倍數(shù)顯微鏡和若干專用設(shè)備。這樣的豪華配置是為了農(nóng)委會(huì)準(zhǔn)備在杭州開展的合作社計(jì)劃中包含了“集中催青”的概念。

中國(guó)的傳統(tǒng)的農(nóng)家養(yǎng)蠶主要是養(yǎng)蠶戶自己催青,方法多是養(yǎng)蠶婦女用薄棉紙包裹蠶種后放在胸口焐熱。利用人的體溫恒定的特點(diǎn)來孵化蠶種。效率低,對(duì)人力的消耗也大,催青質(zhì)量也無法保證。

因而在20世紀(jì)早期開始的中國(guó)養(yǎng)蠶改良活動(dòng)中,蠶桑技術(shù)人員都提出了“集中催青”的概念。將對(duì)農(nóng)民來說技術(shù)難度最大,最容易出問題的催青集中在專業(yè)催青場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行,不僅能夠保證蟻蠶的孵化率和質(zhì)量,還能使得蠶農(nóng)可以脫出身來從事其他工作,大幅度的減少人力占用。

統(tǒng)一育種,集中催青,這是20世紀(jì)中國(guó)蠶業(yè)改革的主要措施。花費(fèi)不大,但是成效顯著。農(nóng)委會(huì)準(zhǔn)備在江南和廣東同時(shí)開展的蠶桑改革也是從這二個(gè)環(huán)節(jié)入手。

李幺兒自己并不是蠶桑專業(yè)出身。不過她在農(nóng)委會(huì)接受過相關(guān)的專業(yè)培訓(xùn),再配合以若干專業(yè)技術(shù)書籍――這點(diǎn)技術(shù)儲(chǔ)備在本時(shí)空足夠用了。(未完待續(xù)。)

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