肯普納一邊開(kāi)車(chē)一邊滔滔不絕說(shuō)著皮卡的好處，還有他的車(chē)子的好處。并且不斷慫恿著林克和尼爾也定制一輛玩玩。
林克看得出他是個(gè)相當(dāng)狂熱的皮卡愛(ài)好者。而他卻也確實(shí)對(duì)這種定制車(chē)起了興趣。包括今天這次在內(nèi)，他已經(jīng)遭遇兩次被人開(kāi)車(chē)跟蹤。一次是謀殺，這次還不知道對(duì)方的目的是什么。
但不管如何，如果在遇到同樣的情況，如果有一輛能防護(hù)能力強(qiáng)的車(chē)，對(duì)他而言在安全性上要好得多。
而且他也不能總是讓保鏢護(hù)著自己和家人出行。他或者杰西卡都總有自己開(kāi)車(chē)出門(mén)的時(shí)候。不管以后是否有人刻意要對(duì)付他，但美國(guó)這個(gè)社會(huì)對(duì)公眾來(lái)說(shuō)都不安全。誰(shuí)知道會(huì)不會(huì)突然從那里射來(lái)一顆流彈？
他聽(tīng)肯普納說(shuō)著特制車(chē)的好處。什么車(chē)上都是自己喜歡的裝備、車(chē)子性能好之類(lèi)的，對(duì)他來(lái)說(shuō)，都無(wú)關(guān)要緊。
最讓他心動(dòng)的是，防彈鋼板和裝甲底盤(pán)能不僅能防子彈和炸【…】彈，還能增加車(chē)身的重量，在和其他同類(lèi)車(chē)輛碰撞時(shí)不會(huì)吃虧。如果他能有一輛足夠好的車(chē)子，如果在車(chē)上遭到伏擊，多少能提高安全系數(shù)。
他想著是不是給自己定制幾輛。一輛用來(lái)商務(wù)應(yīng)酬的轎車(chē)，兩輛平常開(kāi)的車(chē)子。他一輛，也給杰西卡一輛。
肯普納直到車(chē)子停下才停止他的推薦：“歡迎來(lái)到霍蘭莊園。”
林克發(fā)現(xiàn)霍蘭竟然是一個(gè)人住的，原來(lái)他在幾年前離婚后至今未婚，而唯一的孩子的跟著母親生活。所以他是獨(dú)自居住。
整座別墅并不是很大，木質(zhì)結(jié)構(gòu)的主體，地板是柚木，沙發(fā)和一些家具底下有地毯。所以他們需要換斜進(jìn)門(mén)。
別墅內(nèi)的光線比較昏暗，在客廳有大量的畫(huà)作。肯納普介紹說(shuō)：“我有錢(qián)得太晚，所以只能買(mǎi)一些新生代的畫(huà)家的畫(huà)作。你知道那些古董實(shí)在太貴了。”
除了畫(huà)之外，林克還看到各種頗具藝術(shù)感的裝飾，還有一些瓷器什么的，整個(gè)客廳布置的相當(dāng)?shù)难胖隆８究床怀鲞@是一個(gè)喜歡皮卡的德州人的家。
他們走進(jìn)客廳里面的小會(huì)客廳招呼他們坐下。這里的布置卻和客廳迥然不同。如果說(shuō)客廳是一個(gè)充滿藝術(shù)氣息的場(chǎng)所，這里這里就像是個(gè)獵人的住所。
在墻角有一頭張牙舞爪的棕熊標(biāo)本，而在一張高幾上有一只臥著假寐的狐貍標(biāo)本，墻上有一個(gè)好幾個(gè)鹿頭標(biāo)本。地板上鋪著好幾張非洲鬣狗的皮。而所有的家具都是用德州長(zhǎng)角牛的角打造而成。墻上還有兩個(gè)槍架，陳列著數(shù)十支長(zhǎng)短槍。
林克看到這會(huì)客廳不由笑說(shuō)：“woo~，這看起來(lái)像是一個(gè)德魯伊的房間。”
“哈哈！我可不是德魯伊。我只是一個(gè)獵人。當(dāng)然，這熊不是我獵殺的。我是從被人手中買(mǎi)下了熊皮然后制作的標(biāo)本。不過(guò)這些鹿頭和鬣狗皮都是我獵的。”
他招呼著兩人坐下，拿出一瓶威士忌問(wèn)：“喝點(diǎn)？”看到兩人都點(diǎn)頭，從冰桶取了一些冰，倒了三杯酒。
他將酒分給兩人后，對(duì)林克說(shuō)：“林克，我得謝謝你能來(lái)德州。我知道你現(xiàn)在并不是有空。也許你在好奇我為什么提出要和你面談。”
林克笑說(shuō)：“不是因?yàn)殚L(zhǎng)芒莧嗎？”
肯普納哈哈笑著說(shuō)：“確實(shí)是因?yàn)殚L(zhǎng)芒莧。你知道，我的牧場(chǎng)中長(zhǎng)芒莧么年都會(huì)長(zhǎng)出來(lái)，都是連片的。對(duì)了，我這里有一些照片。”
他說(shuō)著取出從桌子上取出一個(gè)遙控器，然后將準(zhǔn)備好的幻燈片放映出來(lái)。
林克在墻面上垂下的屏幕上看到一些草場(chǎng)中密集的長(zhǎng)芒莧。長(zhǎng)芒莧黃綠色的穗，看著非常喜人，如果這是高粱什么的穗，也許產(chǎn)量會(huì)相當(dāng)?shù)母摺?
“這是草場(chǎng)的照片，整個(gè)草場(chǎng)都有。因?yàn)檫@些雜草數(shù)量太多也太密集，人工清除根本不可能。”
林克對(duì)此很奇怪，既然這是一個(gè)牧場(chǎng)，本來(lái)不應(yīng)該出現(xiàn)的這樣的情況的。
因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)了這樣的影響牧場(chǎng)收割牧草的雜草，牛仔肯定會(huì)第一時(shí)間清除：“這是怎來(lái)的？我是說(shuō)，這數(shù)量太多了。”
“確實(shí)很多。那主要是因?yàn)榛籼m牧場(chǎng)有一些油井，它們長(zhǎng)在油井附近，根本沒(méi)人管。而牧場(chǎng)之前的草也不是很多，牧場(chǎng)主人并不在意，當(dāng)我買(mǎi)下的牧場(chǎng)之后，對(duì)牧場(chǎng)建了灌溉系統(tǒng)，這種雜草就猛然爆發(fā)出來(lái)了。而且這里經(jīng)常有大風(fēng)，它們的種子能傳播到整個(gè)牧場(chǎng)。”
他說(shuō)著調(diào)出一張棉田的照片，說(shuō)：“看，這長(zhǎng)芒莧讓我種植棉花增加很大的成本。”
林克看到照片上已經(jīng)開(kāi)花的棉田上，白色間雜的黃綠色的長(zhǎng)穗，也同樣很密集。他點(diǎn)頭說(shuō)：“這肯定很棘手。”
肯普納放下遙控器，說(shuō)：“確實(shí)很棘手。它讓我沒(méi)辦法收割牧草，因?yàn)樯蟪粤怂鼤?huì)中毒。棉田也難以用機(jī)械采收，因?yàn)樗鼈兊姆N子被棉花纏住之后無(wú)法從棉花中剝離出來(lái)。而且，它們讓我的牧場(chǎng)灌溉和化肥成本也提高了不少。”
長(zhǎng)芒莧能找到一米到一米半，需要的養(yǎng)分很多，而對(duì)水的蒸騰作用也相當(dāng)強(qiáng)。
“所以你打算用長(zhǎng)芒莧病毒？”
“是的，因?yàn)槲蚁Ｍ軐⒄麄€(gè)牧場(chǎng)變成一個(gè)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)。”坑普納很是直截了當(dāng)?shù)卣f(shuō)。“而且我現(xiàn)在也不太相信那些除草劑。也許第一年可以有用，但過(guò)幾年也許就是另外一種超級(jí)雜草。而且還污染我的農(nóng)田。”
林克點(diǎn)頭表示理解，不過(guò)他有一點(diǎn)不明白：“棉花也要有機(jī)的？”
尼爾突然說(shuō)：“其實(shí)棉花纖維也是一種食品。它可以用于冰淇淋的制作原料。另外，棉籽油也是快餐店的用油之一。而且，現(xiàn)在有機(jī)棉制作的衣物，也在大行其道。”
林克笑著說(shuō)：“是我孤陋寡聞了。”
肯普納捏著酒杯的底部轉(zhuǎn)著，說(shuō)：“有機(jī)農(nóng)作物當(dāng)然是好的。它代表著健康和可持續(xù)發(fā)展。”
“你似乎少說(shuō)了一個(gè)安全！”
肯普納笑著說(shuō)：“要說(shuō)有機(jī)比非有機(jī)健康，我認(rèn)同。但要說(shuō)安全，那只是公眾的心理作用而已。美國(guó)這些年因?yàn)楦腥救苎曰【屠钏固貤U菌被召回的有機(jī)食品，和非有機(jī)的比例是差不多的。所以，說(shuō)有機(jī)農(nóng)作物更安全，卻也未必。”
林克點(diǎn)頭說(shuō)：“我也那么認(rèn)為。但有機(jī)食品確實(shí)更受高收入人群的歡迎。那是市場(chǎng)的需要！你不也準(zhǔn)備將牧場(chǎng)改造成有機(jī)農(nóng)場(chǎng)嗎？”
肯普納搖頭說(shuō)：“事實(shí)上，我雖然計(jì)劃盡可能減少使用農(nóng)藥。不過(guò)我不覺(jué)得有機(jī)食品能真正做到可持續(xù)發(fā)展。所以，我想要改造成有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，但是按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，我的牧場(chǎng)的產(chǎn)量會(huì)大幅度下降。那是不正常的。”
他頓了一下說(shuō)：“因?yàn)橛袡C(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)食品的產(chǎn)量注定無(wú)法滿足全體人類(lèi)的需要。那是犧牲人類(lèi)根本利益，去討好動(dòng)物和環(huán)境。當(dāng)人類(lèi)缺少食物，整個(gè)人類(lèi)的發(fā)展都會(huì)停滯，那還說(shuō)什么可持續(xù)發(fā)展？事實(shí)上，環(huán)境的自我修復(fù)能力，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)下的農(nóng)業(yè)對(duì)環(huán)境的破壞。所以我覺(jué)得，我們不能過(guò)于擔(dān)心環(huán)境的惡化而讓人類(lèi)的整體生存能力下降。我們完全用另外一種方式，讓環(huán)境不再惡化，同時(shí)又能讓土地生產(chǎn)足夠人類(lèi)需要的產(chǎn)品。”
林克也認(rèn)同他的這種說(shuō)法。他認(rèn)為美國(guó)所謂的有機(jī)制度，其實(shí)是從一個(gè)極端走向了另外一個(gè)極端。現(xiàn)在的非有機(jī)農(nóng)業(yè)追求產(chǎn)量和低成本，對(duì)化境的破壞非常嚴(yán)重。而有機(jī)食品，卻不僅僅是食品安全方面的考慮，也不僅僅是環(huán)境保護(hù)方面的考慮。其中甚至包含了素食主義者和動(dòng)物保護(hù)者的觀念。
但他就算不認(rèn)同又能怎么樣？如果奧澤特農(nóng)場(chǎng)不是因?yàn)榭偯娣e足夠大，養(yǎng)的六萬(wàn)頭牛如果僅僅計(jì)算草場(chǎng)面積，養(yǎng)殖密度已經(jīng)是超過(guò)了有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)。
而實(shí)際上，奧澤特農(nóng)場(chǎng)因?yàn)橛晁渑妫輬?chǎng)的牧草產(chǎn)量能養(yǎng)殖超過(guò)十萬(wàn)頭牛。而草場(chǎng)的面積也足夠足以讓一頭牛占據(jù)兩英畝以上的土地。這個(gè)面積比很多人占的平均土地面積都要大得多。要知道，在一些大城市里，一英畝的土地要站四五百人才能容下那么多的人口。
他笑了一下，說(shuō)：“我也不認(rèn)同那樣的標(biāo)準(zhǔn)，但是那又能怎么樣？標(biāo)準(zhǔn)是聯(lián)邦政府認(rèn)同的。而且也被很多人認(rèn)同。”
肯普納喝了一口酒，好像是自說(shuō)自話：“我這幾年去過(guò)很多國(guó)家。我知道到非洲每年都有數(shù)十萬(wàn)人因?yàn)轲囸I或者營(yíng)養(yǎng)不良造成的疾病而死亡。但是有些人卻只偽善地宣揚(yáng)動(dòng)物被屠宰時(shí)應(yīng)該更體面，應(yīng)該死得沒(méi)有痛苦。那是所謂的動(dòng)物權(quán)益保護(hù)。”
他笑了笑，又說(shuō)：“我還去過(guò)中國(guó)，中國(guó)的人口是美國(guó)的四倍。但是因?yàn)槭澄锔腥炯?xì)菌中毒的案例，比美國(guó)多不了多少。從中國(guó)回來(lái)之后，我就再不吃蔬菜沙拉了。因?yàn)槲彝蝗话l(fā)現(xiàn)，蔬菜肯定帶有很多細(xì)菌，不管怎么清洗也不可能全部洗掉。但是煮熟了再吃，能將幾乎所有細(xì)菌都?xì)⑺馈Ｋ陨a(chǎn)不一定是唯一能保證食品安全的辦法，我們的飲食習(xí)慣也可以是。”
林克點(diǎn)頭說(shuō)：“我家請(qǐng)了中國(guó)廚師之后，也只偶爾吃沙拉。”
“我還發(fā)現(xiàn)中國(guó)的食品安全標(biāo)注，比歐美國(guó)家更加豐富。首先是普通農(nóng)民種養(yǎng)殖的產(chǎn)品，沒(méi)有明確的標(biāo)準(zhǔn)，而且這占了相當(dāng)大的比例。第二個(gè)，是農(nóng)場(chǎng)企業(yè)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，叫做無(wú)公害。那是指避免對(duì)人類(lèi)社會(huì)產(chǎn)生公共危害和減少對(duì)環(huán)境破壞的經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)。第三種是有機(jī)食品，那和歐美的標(biāo)準(zhǔn)有些相似。而最后一種是綠色食品，不過(guò)，那是一種美國(guó)人無(wú)法接受的經(jīng)營(yíng)方式。他們不適用任何化肥，而是使用發(fā)酵過(guò)的糞便和雜草制作成的綠肥；也完全不使用農(nóng)藥。那樣的耕作方式，連中國(guó)人自己也無(wú)法承受成本。”
林克不明白他說(shuō)那些到底是什么意思：“但這里是美國(guó)，不是嗎？”