“本小姐來教你就足夠了。”林卿將盛著蝦的瓷碗塞到巧兒手中,笑盈盈道:“學藝要先從基本功做起,將這些蝦剝皮,蝦線也仔仔細細去掉。”

“哦。”

巧兒動作極快,沒一會兒就將描繪精緻的青花瓷小碗放滿了,林卿取出其中一半蝦仁放到沾板上,將蝦仁切成碎末狀,與已經(jīng)切好的肉末和蔥花參雜在一起,又用刀背仔細地碾成泥狀,之後又將其放回原來的碗裡,加上調(diào)料攪拌均勻,放到一旁醃製入味兒。

這個過程雖然沒有太多難度,但異常繁瑣,在經(jīng)歷了一連串驚喜和驚嚇後,巧兒的心理素質(zhì)有了顯著提高,也不問爲什麼,隻眼睛一眨不眨地看著林卿,生怕一不小心落下什麼重要瞬間。

準備好了餡兒,接下來就是皮了,林卿要做的不是普通水餃,而是蝦餃,蝦餃最重要的就是皮,這個皮不是用搟麪杖搟出來的,而是在刀面上塗一層薄薄的清油,取出適量用澄粉做成的麪糰,放到光滑的案板上,用刀面磨成瑩白如玉,薄如蟬翼的圓皮兒,制此皮兒時必須要力道均勻且需一氣呵成,稍一有所偏離,就會導(dǎo)致厚薄不勻,林卿費了很多力氣才製出二十幾個能用的皮,待放下刀時,額頭上已是滲出一排細小的汗珠。

石甃方池,巧兒拿出絲帕輕輕將林卿額頭上的汗珠拭去,心疼道:“小姐,辛苦了。這小東西看起來挺簡單,沒想到這麼費力氣。”

“林卿正攪拌著餡料,聽到巧兒的話,一個恍惚,脫口而出道:“你都不記得了?”

前世,林卿陪獨孤睿一起進宮赴宴,對方隨口讚了一句御廚做的水晶蝦餃好吃,她記在心裡,回府後派人去江南,花重金將當?shù)刈钣忻狞c心廚師請到王府,認認真真學習了數(shù)十種麪點的製作方法,如今只是生疏了一些,做這蝦餃皮就如此費力,當初練習時需要耗費的精力可想而知。

她記得當時從早到晚待在廚房裡,揉麪搟皮累的胳膊都擡不起來,練習刀工時更是將白嫩的手指劃出好幾道傷口,但是,當她滿心歡喜地講精心準備的飯菜擺到獨孤睿面前時,對方只顧低頭吃菜,絲毫沒有注意到自己的胳膊痠軟的連筷子都無法拿起,甚至在沈流雲(yún)有意無意地指責自己每天跟大廚待在一起,容易引起不必要的閒言碎語,有損於王府的威儀時,獨孤睿更是當即冷著臉訓斥了自己一頓。

當時巧兒不忍心看著自己受委屈,替自己申辯了幾句,結(jié)果被獨孤睿下令打了三十大板,半個月都沒下來牀,可笑的是,她那時候竟然還傻乎乎地認爲是自己做錯了事,真是蠢不可及。

巧兒並不曾重生一回,自然沒有林卿這般刻骨銘心的悔恨,被她這個無厘頭的問題問的滿頭霧水,茫然道:“小姐說記得什麼?奴婢不懂。”

林卿一直沉浸在自己的記憶中,直到巧兒說話,方纔回過神,只見她清冷的目光掃過案板上包了一半

的蝦餃,淡淡道:“沒什麼,幫我把辣椒油拿過來。”一時分心,竟然忘了在蝦餃裡“加料”了。

“哦。”

巧兒見林卿連勺子都沒用,直接將半壺辣椒油倒入蝦餃餡兒裡,忍不住驚呼出聲,“小姐,您……”

我的個乖乖,這是辣椒油,可不是芝麻醬啊,這餡兒要是吃進嘴裡,不被辣的七竅生煙纔怪。

“不用緊張。”林卿淡定自若地繼續(xù)包著蝦餃,徐徐道:“三皇子特意請本小姐下廚,本小姐自然應(yīng)該做出點兒與衆(zhòng)不同的東西。”

“三皇子又來了?”鑑於獨孤夜不是第一次不請自來,巧兒倒是沒有覺得太意外,只是這獨一無二的菜品……巧兒很不厚道地表示,她特別期待獨孤夜吃到口中時,會是什麼樣的表情。

在這之後,主僕三人都沒再說話,林卿動作利落地做了兩個小菜,待蝦餃出鍋後,一起放入食盒中。

當林卿拎著食盒回屋時,在軟塌上躺到無聊的獨孤夜正站在書架前翻找著什麼,聽到開門聲,他轉(zhuǎn)過身,含情脈脈地望著林卿道:“卿兒,你再不回來,我就快悶死了。”

“早知如此,我就再晚回來一會兒。”林卿冷漠地瞪了獨孤夜一眼,“三皇子,臣女的東西不喜別人亂動,請您自重。”

“是,這是個好習慣。”獨孤夜深以爲然地點點頭,像是絲毫沒有意識到自己在林卿面前是個外人一樣,接過食盒,忙不迭地打開道:“卿兒給我做什麼好吃的了?”

剛出蒸籠的水晶蝦餃晶瑩剔透,不僅一眼就能看到裡面完整的蝦仁,甚至連湯汁都清晰可見,獨孤夜長在宮中,自幼吃盡各種美食,但卻是頭一次見到如此堪比藝術(shù)品的蝦餃,再次看向林卿的目光中已是帶著毫不掩飾的崇拜,不敢置信道:“卿兒,這是你做的?”

“不是臣女,難不成三皇子還真相信有田螺姑娘麼?”從進到廚房開始,林卿總是不受控制地想起上一世的點點滴滴,那些撕心裂肺的經(jīng)歷,讓她好不容易打開一點兒的心門再次閉合,面無表情道:“三皇子趁熱吃,吃完請自便。”

好走,不送。

獨孤夜雖然始終不明白林卿身上這種濃重的悲傷從何而來,但卻能感覺到她那種拒人於千里之外的冷漠,心裡驟然一緊,滿腔的喜悅頓時不知道泄去了哪裡,失落地夾起一個蒸餃放入口中。

“額……”

蝦餃被咬開的瞬間,無法言喻的辣意肆無忌憚地在口中瀰漫開來,獨孤夜只覺得自己的舌瞬間失去了知覺,還未反應(yīng)過來,辣意已經(jīng)通過一呼一吸,傳遍了七竅,獨孤夜好看的眉毛皺成一團,忙不迭地吐了出來,想要倒茶水漱口,卻發(fā)現(xiàn)茶杯中早已空空如也,連連咳嗽了幾聲,方纔撫著漲得通紅的額頭,哀怨地看向林卿,道:“你放了多少辣椒?”

林卿的心情原本差到了極點,但看到獨孤夜如

此狼狽的樣子,微微有些憐惜的同時,只覺得終於懲治了他的一再無禮,嘴角不知不覺挑起一個好看的弧度,忍著笑道:“臣女從未下過廚,分不清調(diào)料也是難免的,如果有冒犯的地方,還請三皇子見諒。”

……

獨孤夜的額頭上瞬間飄過三條黑線。

從未下過廚的人能做出這等蝦餃,能切出如此精細整齊的土豆絲?這女人睜眼說瞎話的本事連他都要甘拜下風了。

如此想著,反問的話就要脫口而出,但看著林卿明媚的笑臉,獨孤夜心底某個角落突然涌出一股前所未有的滿足感,下一秒,他纖長的手指幾乎是下意識地再次拿起一個蝦餃塞入口中,這次的蝦餃餡兒依舊帶著讓他忍受不了的變態(tài)辣意,但他沒有吐出來,而是嚼著嚥了下去,不僅如此,他還不斷繼續(xù)吃著。

不就是一點點辣麼?只要能看到她發(fā)自內(nèi)心的明媚笑容,哪怕是苦膽,哪怕是比苦膽還要難吃一百倍的東西,他都會毫不猶豫地嚥下去。

“快放下,你瘋了!”獨孤夜突如其來的舉動把林卿嚇得呆住了,待反應(yīng)過來,連忙將他面前的盤子奪了過來。她是存了整蠱獨孤夜的心思,但前提是他明白獨孤夜不是傻子,肯定不會真將這麼辣的東西吞下去,只是刺激一下他的神經(jīng)就算懲罰了,可這傢伙竟然真敢吃!

見林卿精緻的五官因爲緊張而變得微微有些扭曲,獨孤夜心底突然有一種前所未有的滿足感,這種情感將口中和胃裡那種火燒火燎的辣意沖淡了很多,他用辣的通紅的眼睛,含笑望著林卿,認真道:“卿兒,你是關(guān)心我的,對不對?”

獨孤夜不明白他爲什麼會對這個只有幾面之緣的女孩兒產(chǎn)生如此微妙深沉的感情,但卻十分清醒地知道,這種感情是真真實實的,甚至讓他寧願傷害自己,只爲了博對方一笑。

“關(guān)心你?我對瘋子沒有興趣。”林卿瞪了獨孤夜一眼,起身將擺在牀頭櫃上的一杯茶放到他面前,沒好氣道:“慢慢喝,別喝太多。”

吃過辣椒,最忌諱的就是馬上大口喝水,這樣不僅不會有任何緩解,反而還會將辣味無限放大,從而更加難受。

“知道了,卿兒真好。”捧著茶杯,獨孤夜像個哭鬧過後終於得到心愛玩具的小孩子一樣,得意地笑道:“我就知道你捨不得讓我難受。”

哈哈,卿兒雖然看起來冷冰冰的,但心特別軟,獨孤夜特別自信地懂得了以後該如何跟林卿相處。

看著獨孤夜一副‘我是無賴我怕誰’的樣子,林卿無奈地揉了揉痠痛的太陽穴,把包有辣椒的蝦餃挑出來之後,再次將盤子遞給獨孤夜,“這些沒問題,你吃了吧。”傻愣愣地吃了那麼多辣椒,再不吃點兒東西墊墊,過會兒胃該疼了。

“嗯。”獨孤夜接過盤子毫不猶豫地吃了起來,絲毫沒有因爲剛纔的惡作劇,而對林卿產(chǎn)生任何防備。

（本章完）