食堂離著胡順開家里也不遠(yuǎn),差不多一里多不到兩里路,現(xiàn)在人都是直接走,其實(shí)也是給食堂那邊準(zhǔn)備的時(shí)間。
小孩子早就等不急了,有些孩子幾天前就在巴巴的盼著吃大席呢,你說(shuō)這些孩子饞不算多錯(cuò)誤,但是最主要是這幫孩子覺(jué)得吃大席有意思,對(duì)他們來(lái)說(shuō)吃的就是一個(gè)熱鬧。
所以一聽說(shuō)要開席了,一個(gè)賽一個(gè)的精神,一路都是帶著小跑,很多孩子還特意回來(lái)拉一下自家的大人,讓他們也加快速度。
原本就不遠(yuǎn),十來(lái)分鐘之后,辜四維一群人便到了食堂院子門口。
這時(shí)候看大門的已經(jīng)換人了,一個(gè)四十來(lái)歲的中年人,辜四維并不認(rèn)識(shí),但這位到是認(rèn)識(shí)辜四維,因?yàn)楣妓木S和吳道榮這邊不是認(rèn)了表親么。
大家都知道這姓辜的是吳主任的表弟,自然都笑臉相迎。
一看到辜四維這邊的人到了,這位刻帶著小跑過(guò)來(lái)把門打開。
“吳主任在里面忙著呢,席面都擺的差不多了”這位笑著沖辜四維說(shuō)道。
辜四維先是向他道了一聲謝:“麻煩你了,這個(gè)點(diǎn)兒還給我們開門”。
“這算什么,不過(guò)是些許小事”看門的這位也客氣起來(lái)。
辜四維這邊給喬逸同使了個(gè)眼色,然后便帶著大家一起往里走,等著人都走完了,喬逸同從自己帶著的小軍挎中拿出了一包煙,放到門子的手中。
“這……”。
一看煙,門子便知道這是好煙。
對(duì)于門子來(lái)說(shuō)牡丹自然是好煙,都是帶著嘴兒的,五毛錢一包呢,平常他哪里舍得抽,他一般抽的都是最便宜的本地紅茶花,一毛一一包。
喬逸同說(shuō)道:“我?guī)煾附Y(jié)婚,圖個(gè)吉利!”
“那我就謝謝了”門子一聽,便開心的收下了。
雖然他也知道今天辜四維結(jié)婚,但是沒(méi)有說(shuō)婚宴,他這邊也自然要假模假式的推一下,然后喬逸同給個(gè)話他就心安理得的收下了。
“你也快點(diǎn)進(jìn)去吧,今天的菜可夠硬的”。
門子收了煙之后特意來(lái)了一句。
“哦,怎么個(gè)硬法?”喬逸同聽了之后笑著說(shuō)道。
沒(méi)有等門子回答,喬逸同自己又說(shuō)道:“不硬實(shí)也不行啊,我?guī)煾复颢C的手藝誰(shuí)不知道,你去周邊的村子打聽一下,只要進(jìn)山就不空手而回,弄點(diǎn)肉什么的太平常了,更何況他今天結(jié)婚,過(guò)來(lái)幫忙的客人要是吃不飽那不是被人笑話么”。
“對(duì)啊,就是這個(gè)理!”門子笑著應(yīng)了一句。
又聊了兩句,喬逸同便往食堂里走。
這時(shí)候食堂也沒(méi)什么講究的,雖然是領(lǐng)導(dǎo)吃飯的地方,其實(shí)不過(guò)就是地方小了一些,燒菜的時(shí)候用的是小灶。
不像是幾十年后,有些企業(yè)的小宴會(huì)廳那造的跟皇宮不相上下,一進(jìn)去金壁輝煌的。
現(xiàn)在沒(méi)這說(shuō)法,也沒(méi)有這敢這么干,當(dāng)然了這時(shí)候人也不一定想的起來(lái)這么干。
所以小食堂就是挺簡(jiǎn)單的,多了幾個(gè)白色的屏風(fēng),還有就是擺著四張桌子,很明顯這幾個(gè)屏風(fēng)可以把小食堂隔成幾個(gè)單獨(dú)的小間。
地也是常見的水泥平,有的地方還磕了,有些地方還裂開了,桌子也是一般的大圓桌,十二人坐的那種。
桌上就是光板,沒(méi)有什么桌布什么的,更沒(méi)有什么名貴的餐具,就是普通的白瓷餐具,也沒(méi)有什么吐碟之類的玩意,連個(gè)水杯都沒(méi)有,每個(gè)位置的面前是個(gè)小白瓷碗,碗上擱著一雙黑色的筷子。
就這么簡(jiǎn)單的陳設(shè)。
不過(guò)陳設(shè)簡(jiǎn)單,今天桌上擺的菜卻十分吸引人眼珠子。
因?yàn)橐呀?jīng)上來(lái)的菜,用的不是盤子,也不是什么海碗,而是盆子,并不是家里用的大臉盆,那玩意一裝幾十斤,弄兩盆子別的菜也不用上了。用的是這時(shí)候食堂用的那種搪瓷盆子,大約有臉盆的一半大,但是要比臉盆深上五六公分。
桌上已經(jīng)擺上的是四個(gè)硬菜,硬到了可以和石頭碰一碰的那種硬。
一盆子蘿卜燒羊肉,一盆子紅燒魚段,一盆子土豆燒大鵝,還有一盆子最最吸引人,是紅燒肉。
明晃晃的紅燒肉,在燈光的照應(yīng)下呈現(xiàn)出了半透明的深琥珀色,別說(shuō)吃了光是看就引的人直掉口水。
“嘿,這紅燒肉唉,做的真漂亮!有點(diǎn)像是以前縣城里北方館子里一樣”。
有位識(shí)貨的客人立刻贊了起來(lái)。
“什么是有點(diǎn)像,這紅燒肉就是趙家人做的”。
這時(shí)候吳道榮從后面走了進(jìn)來(lái),同行的還有兩個(gè)年青人,一看打扮就知道是后面幫廚的,此刻兩人的手中各抱了一箱子酒水。
“真的?”
“千真萬(wàn)確,現(xiàn)在正在動(dòng)力廠那邊工作,你們要想吃的話,家里有親戚都吃的到,不過(guò)你得趕早,因?yàn)檫@肉一出來(lái),就沒(méi)有剩下來(lái)過(guò)”吳道榮笑著說(shuō)道。
辜四維結(jié)婚,趙方明那肯定要過(guò)來(lái)幫忙的,不光是過(guò)來(lái)幫忙,今天的趙方明是直接請(qǐng)了一天的假,花了一整天的功夫,就做了這三盆子紅燒肉,可以說(shuō)趙方明對(duì)于辜四維介紹工作的感謝,至少一半都放在這些肉上了。
“坐吧,都坐吧!涼菜已經(jīng)準(zhǔn)備好了,馬上就上來(lái),等著涼菜一上大家就開席吧”吳道榮說(shuō)道。
“你也坐下來(lái)”。
胡順開今天是最硬實(shí)的人,他招呼著吳道榮坐下來(lái)和大家一起開席。
吳道榮擺了一下手:“您別客氣了,四維這邊也算我的表弟,我上去坐著算什么,再說(shuō)了還有一些熱菜這才剛開始炒呢”。
“炒菜不是有別人呢嘛!”
說(shuō)話的是胡彥秋的舅舅,他們和吳道榮家都是慣熟的,所以說(shuō)話也隨意。
吳道榮沖著這位拱了一下手:“人手不夠,還有六個(gè)熱菜呢”。
這時(shí)候有兩個(gè)小伙子端著托盤上來(lái)了,每一個(gè)托盤都挺大的,差不多八十長(zhǎng)五六十寬,托盤里的碟子也不是說(shuō)平著擺的,而是一個(gè)摞著一個(gè),一個(gè)托盤里最少也有十二三道菜。
“這么多涼菜?”
剛被支客安排坐下來(lái)的一位老爺子,看到兩個(gè)小伙子拿這么多涼菜,便不由來(lái)了這么一句。
上菜的小伙子笑道:“這才是一半,后面還有四道呢,今天是八個(gè)涼菜,六個(gè)熱菜,四個(gè)盆菜,最后還有一份丸子湯!”
“好家伙!”
眾人一聽,有些人便吸了一口涼氣。
胡順開這時(shí)候張口說(shuō)道:“主要的東西都是四維進(jìn)老林子里獵的,雖然沒(méi)有花什么錢,但是的確是吃了辛苦的”。
“你就說(shuō)兩句吧!”
徐從文這邊托了一下胡順開的胳膊,示意他站起來(lái)說(shuō)上兩句,反正現(xiàn)在大家坐位已經(jīng)安排的差不多了,剩下的都是一些平輩的身青人,怎么坐都沒(méi)人挑理了。
原本這時(shí)候該是辜四維父母說(shuō)話的,作為今天的喜公公喜婆婆,兒子娶媳婦那自然是開心的很。
但是現(xiàn)在沒(méi)有,那只能是胡順開來(lái)說(shuō)上兩句了。
這時(shí)候嫁女兒就是嫁女兒,是喜事也是父母?jìng)氖?,但是辜四維這邊不是情況特殊么,家里沒(méi)有長(zhǎng)輩,那只能是胡順開發(fā)言了。
這時(shí)候胡順開到是不推辭,他也知道自己沒(méi)的推。
站起來(lái)之后,胡順開這邊便開始說(shuō)了起來(lái),話嘛都是讓小兩口以后好好過(guò)日子相親相愛的,辜四維和胡彥秋這邊點(diǎn)頭應(yīng)了。
“來(lái),大家吃好喝好!”
見大伙的酒盅里都有了酒,胡順開用一懷酒結(jié)束了發(fā)言。
一盅酒喝完,這宴就算是正式開始了。
辜四維和胡彥秋今天坐在主桌,一水兒的長(zhǎng)輩,要不就是徐文從朱士明這樣的,大家雖然是有說(shuō)有笑的,但是總是不如旁邊婦女孩子那一桌熱鬧。
大人們喝酒,此刻很多婦人也喝酒,只有孩子們喝的是飲料,剛推出來(lái)的桔子汽水。
這可不是辜四維的功勞,這是胡順開弄來(lái)的,也不多就是了,按著人頭每個(gè)孩子一瓶,至于桔子汽水喝完了喝什么,自制的酸梅湯。
主桌吃的文雅一些,也有限,孩子們那一桌就不用說(shuō)了,一個(gè)個(gè)大呼小叫的吃的那叫一個(gè)歡實(shí)。
此刻孩子們也不搶了,因?yàn)樽郎蠑[的他們哪一樣都覺(jué)得好吃,而且大多都是肉菜,你吃了肉片,那就吃不了肉塊。
這樣一分散開來(lái),孩子們發(fā)現(xiàn)不像是以前吃席一樣,能吃多少靠搶,自然而然也就不搶了。
大人們也沒(méi)有好到哪里去,因?yàn)榇丝虥](méi)有幾家說(shuō)吃肉隨意吃的,就算你是廠長(zhǎng)書記那點(diǎn)工資也不夠大家人頓頓吃肉的。
除了胡順開家,自從有了辜四維這女婿之后,胡順開家基本是吃肉自主了。
為什么說(shuō)基本呢,胡順開得了肉還得送親友,而且此刻也沒(méi)有冰箱,這肉除了腌制的,鮮肉都要分些出去。
有酒有肉,這時(shí)候誰(shuí)不大造特造。
不說(shuō)別人了,連著喬啟笙最后喝的都有點(diǎn)高了,到不是喬啟笙沒(méi)有吃過(guò)東西,而是這氣氛潤(rùn)人啊。
真正的做到了吃的好喝的好,最后連孩子那一桌都有點(diǎn)東西剩下來(lái),這在請(qǐng)客吃席上幾乎是不可能看到的,因?yàn)橹灰悄艹缘膸缀醵急怀怨饬恕?
菜略有剩余,不過(guò)這時(shí)候是不可能倒掉的,分別給親友們帶回去,明天又可以省下做一頓到兩頓的。
像是這活今天只能是婦人們一起商量著分了,因?yàn)閹缀跛械睦蠣攤兌己鹊挠悬c(diǎn)高了,包括喬啟笙,直接躺在這邊椅子上睡著的,也不是一個(gè)兩個(gè)。
總之,真的是吃好喝好了。