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第146章 自制鮮棗櫻桃蜂蜜刨冰

“悠然哥,天氣這麼熱,吃點冰激淋降降溫嘛。我也不能老喝綠豆湯啊,還有棗子也吃完了。這些天我其他零食可一樣兒都沒買?!睂O曉瑩見李悠然皺起眉頭,心裡也覺得不太好,連忙解釋道。

真是隻饞貓,李悠然無奈地想道。

看來得另外想點辦法。要說這天然綠色的原料自己有不少啊,空間水、蜂蜜、棗子,都是好東西,要不,自己做冰激淋不是挺好嗎,乾淨衛生又美味。

不過,他轉念一想,製作冰激淋需要牛奶,不管是鮮奶、奶粉還是酸奶,這玩意兒現在可正處在風頭兒浪尖上,不亞於紅得發紫的大明星,它製造的種種傳奇事件不知養活了多少報刊雜誌,以及各路大大小小、正規非正規的記者、編輯們。

還是不要沾的好,咱們也沒那個專業鑑定技術,那麼,不做冰激淋的話弄什麼好呢?還得是夏天大家都喜歡的。

對了,冰激淋還有個兄弟——刨冰。這東西好,製作簡單,只要在碎冰碴表面澆上果汁,放點碎果塊、櫻桃什麼的其他配料就成了,吃起來冰爽可口,實在是消暑佳品。以前天熱的時候吃過幾次,印象非常深刻。

一念至此,李悠然把這個想法告訴孫曉瑩,說棗子、蜂蜜還有富餘,把特製水凍成冰塊,然後配合前面兩樣東西製作鮮果刨冰,這一定非常美味可口,弄好了的話以後還可以成爲店裡一樣固定的吃食兒,隨時都可以享用。

孫曉瑩聽到這個,小臉上頓時現出興奮之色,李悠然提到的這幾種東西她都嘗過,都是最優秀的原材料,把它們配合到一起,真是絕佳的想法,想想都讓人期待不已。

“好啊好啊,咱們馬上去做刨冰,以後我再也不到外面買冰激淋了?!睂O曉瑩急不可耐地站起身,就要往外走。

“急什麼,還在上班時間呢,你就給員工帶這樣的頭兒?”李悠然伸手攔住她,開口教訓道。

“翠花姐在前面盯著呢,你不是說過要相信部下的嗎?”。孫曉瑩眨眨眼睛故作不解。

“你個饞丫頭,又想偷懶兒,做刨冰要準備不少東西,連凍冰塊都需要幾個小時,你急什麼?老老實實上班,我去準備,吃完晚飯後再開始做。”李悠然說完,示意孫曉瑩回到工作崗位上,然後自己出門著手準備工作去了。

李悠然先來到廚房,找了箇中號的不鏽鋼盆,洗乾淨,然後放到水龍頭下,側過身體遮擋住龍頭,用手指引導出空間溪水,注入盆中。

一直注了大半盆水,他停止引導,然後把不鏽鋼盆放入廚房外間的冰箱,進行冷凍。

包子鋪目前不賣冷飲,所以沒有刨冰機之類的東西。接下來,他又去後勤部開了個採購單,委託購買一臺家用刨冰機和榨汁機,外加一些新鮮橙子和少許櫻桃。

安排完這些事情,李悠然往自己辦公室走去,路過財務室的時候,被顧薇薇叫住,問他蔬菜貨款的事情。

爲了掩蓋蔬菜的真正來源,防止可能出現的有心人探視,他現在每次都是開著金盃車出門轉圈,在外面把空間蔬菜裝在車廂里拉回。

但是買東西總是需要付錢的,關於貨款的問題,他對顧薇薇解釋,供貨方跟他的關係很好,不用每次付款,可以一個月結算一回,價格就按當月官方公佈的蔬菜批發市場平均價格的兩倍計算,齊嬸負責清點數量、統計金額,報給財務,李悠然提供銀行卡帳號,這是他單獨到銀行開的個人帳戶,讓財務把貨款打過去就行了。

李悠然這纔想起又到了結算的時間,他在付款申請單上籤下自己的名字,遞還給顧薇薇。

回到自己的房間,他鎖上房門,泡了一缸子西湖龍井茶,然後進入空間乘涼去了。

空間裡面的溫度和溼度永遠是那麼適宜,令人渾身舒坦,和外面悶熱的氣候形成鮮明對比。

先去地裡幹了點活兒,然後指揮昂昂獸工降雨澆灌。昂昂得到命令,跑去溪水那兒喝足水,然後返回菜地邊,仰頭向空中噴水,水柱射到離地面十幾米的高度,散成一片水珠,淅淅瀝瀝地滴落下來,把一塊菜地均勻澆了個遍。如此來回反覆。

李悠然有時侯都覺得奇怪,昂昂看著並沒有多大的肚子,儲水量卻是相當驚人,真不知道是個什麼原理。不過既然連空間這個逆天的東西都存在,那別的事情怪異一點似乎也沒有什麼不好接受的。爲這個費腦子實在不值當。

完事後,他走到溪水邊洗了洗手腳,又把放在空間邊緣的棕墊、竹蓆拎到溪水邊鋪好,拿起茶缸子喝了幾口,然後舒舒服服地躺下,爲了不睡過頭,還把手機的鬧鈴調好時間。

溪水唱著歡快的小曲,微風拂面,真是乘涼避暑的絕佳所在。他很快就犯起困來,右手撫著趴在身邊的昂昂的背,沒一會兒就進入夢鄉。

這一覺一直睡到了下午六點半,手機鬧鈴響起,李悠然才從夢中醒來。

他收拾一下東西,把棕墊、竹蓆放歸原位,然後拍拍昂昂的腦袋和它告別,離開空間。

下樓吃過晚飯,已經七點多鐘了,今晚沒課,李方成自然不在,玩遊戲去了。孫曉瑩催促李悠然趕緊做刨冰吃,李悠然取笑了她幾句,然後拿著蜂蜜瓶子、鮮棗一同來到廚房。

後勤部的夥計已經把家用刨冰機、榨汁機買來了,在廚房置物架上擺著。另外還有一袋五、六斤重的新鮮橙子和一斤多櫻桃。

“曉瑩,你先把橙子、櫻桃和大棗洗乾淨,然後橙子切成兩半,大棗去核。”李悠然先分配工作。

孫曉瑩嗯了一聲,拿過不鏽鋼盆洗橙子、大棗去了。

李悠然把刨冰機和榨汁機的包裝打開,看看說明書,裝配工作很簡單,一會兒功夫就完成了。

然後打開冰箱門,取出已經凍得邦邦硬的冰塊。

孫曉瑩已經把橙子洗乾淨,放置菜板上切好,又開始去棗核。

“一會兒先把橙子榨汁?!崩钣迫粚O曉瑩說。

他取了一把錳鋼菜刀,用刀背把大冰塊敲碎,然後揭開刨冰機頂蓋,將冰塊放置在刨冰桶內。然後蓋上頂部蓋子,將量杯放置在底下,用手握住手柄,順時針方向旋動搖柄,只聽一陣咯吱咯吱的聲音,冰塊被切成細碎的冰渣,掉入底部量杯裡。

刨冰基本可以分爲沙冰、碎冰和刨冰三大類,沙冰是最細膩的冰,要用吸管來喝。碎冰要稍粗些,但有嚼頭,刨冰更粗。

李悠然選擇的是中等粗細的碎冰,口感剛剛好。

不一會兒,雪花一樣潔白的碎冰便堆滿了量杯,他準備了兩個大盤子,用勺子把碎冰舀進盤中,這樣基礎原料準備就緒。

孫曉瑩那邊也完工了。

於是,刨冰製作正式開始,先在盤中淋上稀釋過的蜂蜜,再澆上鮮榨橙汁,放入棗塊兒、櫻桃,兩盤白、黃、紅三色相間,鮮豔欲滴的水果刨冰新鮮出爐了。

賣相不錯,相當誘人。孫曉瑩忍不住搶先動手,用小勺子舀起一勺,將其翻轉放入口中,正面接觸舌中部,含滿刨冰後,輕抿嘴脣,刨冰的香、甜、細、涼、沙多層次的味道散發在整個脣齒之間,水果的香味還一個勁兒地往鼻子裡鑽。再加上被冰鎮過的棗塊、櫻桃,各種滋味匯聚,豐盛無比。

真好吃,比街上買的冰激淋強多了。孫曉瑩把這勺刨冰嚥下,馬上又舀起一勺。

李悠然見小丫頭吃得這麼香,也不由食慾大動,找了個勺子嚐嚐鮮。

一試之下,也和小丫頭一樣收不住口了。

“來,叫齊嬸齊叔他們也來嚐嚐?!崩钣迫徽f道。好東西當然要大家分享。

孫曉瑩應了一聲,端著刨冰盤子一邊吃,一邊找人去了。

趁這個空檔,李悠然繼續搖動刨冰機的手柄,潔白的碎冰很快又堆滿了底部的量杯,他取出三個盤子,把量杯中的碎冰渣舀出,鋪滿盤子,重複剛纔的程序,也就兩分鐘功夫,三盤鮮果刨冰製作完成。

齊叔、齊嬸、趙翠花、馮大牛都被找了過來,歡聚廚房,共享冰雪盛宴。

刨冰入口,一個個都是連呼過癮,透心涼,涼得痛快。

三盤刨冰很快被消滅。大家一起議論起來,說這種吃冰的方式即簡單又好吃,原料也好找,還可以開發出多種花樣,有說可以加入草莓、芒果的,有說加入菠蘿、檸檬的,還有什麼巧克力、榴蓮、獼猴桃、西瓜片等等,反正幾乎只要是水果都可以用,榨汁的榨汁,切塊的切塊,再加上紅豆沙、綠豆沙什麼的,隨隨遍遍都能弄出幾十個品種出來。

聽得孫曉瑩兩眼直冒小星星,心裡發誓再也不去外面買冰激淋了,這麼多種花樣,就是天天輪換著吃,恐怕也要吃到秋天去了。

盤子上面沒貨了,她偷偷摸摸又去冰筒那兒舀了幾勺,想再做點兒。

但是這小動作卻並不高明,被李悠然及時發現,連忙制止。

“你個饞丫頭,那麼大一盤還吃不夠,晚上想鬧肚子還是怎麼的?明天再弄,又不是沒有了。”

孫曉瑩只好噘著小嘴把大盤子放回檯面上。

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