雕刻，是廚師的基本功之一，菜肴成型后的盤飾，雕刻必不可少，點綴上幾個胡蘿卜做的小蝴蝶或是大蒜瓣雕刻的小蘭花，別有一番韻味。當(dāng)然雕刻不僅僅是一些點綴，還是專門的一種手藝，不過廚師都是從刀工和炒菜學(xué)起，學(xué)到雕刻的高級技藝，說明手藝已經(jīng)成熟了，當(dāng)然，像風(fēng)小雨那樣從雕刻學(xué)起的實屬罕見。
周宇飛性格穩(wěn)重，不顯山露水，穿著和其他選手一樣的服裝，前面幾輪都沒有引起注意，第三輪一開始的雕刻技驚四座，嫩黃色的南瓜雕刻成龍鳳，輝煌大氣，手法嫻熟，如行云流水，轉(zhuǎn)折處靈動自然，造型栩栩如生。
四大廚王的弟子和風(fēng)小雨對揚州的一些烹調(diào)高手都了如指掌，如果司馬元出手，雕刻出如此絕妙的作品，大家都不會意外，畢竟司馬元和秦天柱等人交流過，底子又好，是這次廚王賽的一個勁敵，他不知為什么沒有參加，秦天柱等人正在慶幸，眼角掃到周宇飛的作品，不由得同時大吃一驚，自然而然地向選手臉上望去。
隨著風(fēng)小雨的驚呼，周宇飛向坐在兩邊的幾人微微笑了笑，線條分明的臉頰上帶著幾分剛毅。風(fēng)小雨和藍盈盈都知道周宇飛酷愛烹調(diào)，不過都是一個人琢磨，不求名利，料想廚藝一定不錯，但沒想到如此出眾。兩人相視一眼，露出一絲苦笑，看來這次廚王大賽鹿死誰手很難預(yù)料。
經(jīng)過前兩輪*大浪淘沙過后，最后一輪才有點大賽的氣氛，選手有幾道菜自由發(fā)揮，評委和風(fēng)小雨等人的目光一致集中在周宇飛身上，這一關(guān)他是肯定過了，大家都想看他過得如何精彩，他的手藝在座的一無所知，讓風(fēng)小雨等人心中惴惴不安，一個高手并不讓人害怕，害怕的是他的底細(xì)莫測高深。
周宇飛還有一樣讓參賽選手感到壓力的是他的從容不迫，他沒有參加過任何比賽，但神情自然，全身心融入烹調(diào)的藝術(shù)之中，神不外馳，這是任何一門手藝的高境界，不容小覷。
第一道做的是酥脆蝦球，手法嫻熟地將雞蛋磕在碗內(nèi)，放入濕淀粉、精鹽、味精，打散后放入蝦仁，攪拌均勻；再將炒鍋置旺火，下入熟豬油，燒至七成熱，一邊用長鐵筷在油鍋內(nèi)順時針方向劃動，一邊將雞蛋蝦仁糊從高處徐徐倒入油鍋；形成一個個圓球，炸至蛋絲酥脆時，迅速用漏勺撈起，瀝去油；最后用筷子撥松裝盤，圍上洗凈焯熟的香菜葉，一旁用盤子配蔥白段、甜面醬。
從切配，攪拌糊，下油鍋成型，起鍋裝盤，周宇飛動作如行云流水，輕松自然，蝦球金黃誘人，似乎感覺到一股脆香。
周宇飛抬頭向風(fēng)小雨笑了笑，繼續(xù)加工另一道菜，雞茸鴿蛋，鴿蛋先煮熟，剝?nèi)ぃ湃腚u湯上籠蒸。再將雞脯肉和肥膘肉剁成茸，加入雞清湯，鹽蛋清，蔥姜水，味精，料酒等調(diào)料攪打上勁。
鍋內(nèi)放入豬油，燒熱，放入一半雞茸，用鐵勺快速劃散，同時將鴿蛋撈出放入鍋中，再用勺子推動幾下，起鍋裝盤。
再把鍋里加油燒熱，放入另一半雞茸炒散，澆在前面炒好的雞茸鴿蛋上，最后撒上一些火腿末。
這道菜關(guān)鍵是火力不要大，保持雞茸的色澤，周宇飛無疑做得恰到好處，菜肴潔白如雪，火腿末灑在上面，紅如雪地里的點點梅花，不用說這道菜另外幾個特點也掌握得不差分毫，滑*嫩，鮮香，肥糯。
其他選手的菜肴也做好，整齊地擺在面前，評委們逐一看過去，還不時品嘗一下，最后一起議論片刻，把一張名單交到蘭東娜手中。
“下面我來宣布一下入選二十強的其他十五人名單。大家請站到臺前。”蘭東娜大聲說道：“周宇飛、、、、、、”
風(fēng)小雨和藍盈盈站在左邊，周宇飛迅速靠過來，微笑著貼近風(fēng)小雨，輕聲說道：“我們又見面了。”
“歡迎。”風(fēng)小雨瞄了一眼還在大聲宣布的蘭東娜，壓低聲音：“你怎么有興趣參加廚王大賽？”
“湊湊熱鬧。”周宇飛笑得有點詭秘，風(fēng)小雨忍不住皺了一下眉，總覺得周宇飛有點不對勁，還想追問，蘭東娜已經(jīng)宣布完名單，轉(zhuǎn)過臉來：“各位廚師，請站好，讓大家記住這些年輕人，未來的廚王將在這些烹調(diào)界的精英中誕生。”
二十位廚師一起向臺下行禮，大廳里響起一陣熱烈的掌聲，掌聲稍稍平息，蘭東娜的聲音再次響起，做最后的總結(jié)：“讓我們恭喜這二十位選手，兩個月后，還是在這里，讓我們見識一下選手們的絕技，同時見識一下未來廚王的風(fēng)采。”
眾人散盡，風(fēng)小雨，藍盈盈和周宇飛走在最后，緩步沿著門前的臺階而下。
“你現(xiàn)在能告訴我為什么參加廚王大賽嗎？”風(fēng)小雨憋不住心中的疑惑，側(cè)臉問周宇飛。
“真的要說嗎？”周宇飛瞥了一眼藍盈盈，藍盈盈立即加快腳步：“我到前面等你們。”
“現(xiàn)在可以說了。”風(fēng)小雨停下腳步，靜靜望著周宇飛。
“為了肖月青。”周宇飛面色凝重。
“肖月青。”風(fēng)小雨失聲驚呼：“是她讓你來參賽的？”
“不是。”周宇飛搖了搖頭，接著說道：“是我自己要來的，為了證明不比你差。”
“和我有什么好比的。”風(fēng)小雨苦笑了一下：“我壓根就不想爭名奪利，還是被大家逼著參加的。況且烹調(diào)和肖月青毫無關(guān)系。”
“有關(guān)系，而且有很大關(guān)系。”周宇飛重復(fù)著，面色冷靜異常：“肖月青心中有你。”
“不可能。”風(fēng)小雨笑得有點勉強：“我和她只是老鄉(xiāng)，你沒看見她對我冷言冷語嗎。”
“她對廚王大賽很在意，而且一口咬定你就是廚王。”周宇飛眉頭皺了皺：“那是一種絕對的信任，近乎崇拜。”
“就為這個你來和我爭廚王。”風(fēng)小雨撇了撇嘴：“是不是有點莫名其妙。”
“對于我來說很重要。”周宇飛握了一下一下風(fēng)小雨的手：“不過，我們還是朋友，永遠是。”
“是的，我們永遠是朋友。”風(fēng)小雨望著周宇飛離去的背影，喃喃低語，他不明白周宇飛和自己爭什么，在肖月青心中，風(fēng)小雨的地位是青梅竹馬換來的，誰能替代兩小無猜的純情。
“風(fēng)小雨，發(fā)什么愣，快點。”藍盈盈遠遠叫著：“都快十二點了，吃飯去。”
“肚子確實有點餓了。”風(fēng)小雨小跑過去，笑著說道：“看著臺上各人做的美味佳肴，都快要淌口水了。”
一輛的士駛過。風(fēng)小雨伸手?jǐn)r下，兩人剛在后排落座，風(fēng)小雨就大聲說道：“四海酒樓。”
“不。”藍盈盈忽然阻止：“師傅，藍天賓館。”
“為什么？”風(fēng)小雨沒有表示異議，但一臉疑惑。藍盈盈抿嘴笑了笑：“今天我請客。”
“榮幸之至。”風(fēng)小雨哈哈笑起來，笑聲雖然爽朗，可心中卻有種說不出感覺，藍盈盈不會無緣無故請客，風(fēng)小雨沒有問，靜靜等著事情的發(fā)生。
兩人下了的士，快步走入藍天賓館的大廳，各位員工見到藍盈盈都親熱地打著招呼，藍盈盈面色平靜，點頭微笑著，偶爾揮揮手，姿態(tài)穩(wěn)重大方。
“藍姑娘，三樓二號雅間。”大堂經(jīng)理一笑露出兩個漂亮的酒窩，恭敬地向藍盈盈回話。
“好。”藍盈盈只說了一個字，領(lǐng)著風(fēng)小雨快速向樓上走去。
二號雅間內(nèi)設(shè)施淡雅明快，一張餐桌上擺滿花式精巧的冷蝶，中間是一束漂亮的鮮花，十個靠背椅兩人坐起來有點冷清單調(diào)，風(fēng)小雨忍不住問：“就我們兩人，享受一桌酒席。”
“不錯。”藍盈盈打開茅臺酒，給風(fēng)小雨滿上一杯：“就我們兩，喝個痛快。”
“就你那酒量。”風(fēng)小雨笑著搖了搖頭：“不是我對手。”
“不是對手也陪你。”藍盈盈端起一杯一飲而盡：“來，先干一杯。”
“慢點慢點。”風(fēng)小雨慌忙按住她的手：“我又沒有強求你，你喝一點就行了，我干杯。”
“謝謝你的關(guān)心。”看著風(fēng)小雨愛惜的目光，藍盈盈眼眶濕潤，輕輕推開風(fēng)小雨的手，微微一笑：“沒事的，我知道分寸。”
“上菜吧。”風(fēng)小雨見藍盈盈又端起酒杯，立即擺了擺手，笑著說道：“你不是請我來餓肚子的吧。”
“當(dāng)然不是。”藍盈盈也笑了起來，伸手按了一下墻壁上的一個開關(guān)，一會兒，幾個服務(wù)員把菜肴端進來，然后緩緩?fù)顺觯职验T帶上，房間內(nèi)重新恢復(fù)安靜。
這是一桌讓風(fēng)小雨瞄了一眼就終身難忘的酒席，兩個人享受，卻布滿山珍海味，海參鮑魚，燕窩魚翅，每一盤都是造型美觀，構(gòu)思獨特，顯然經(jīng)過精心準(zhǔn)備。最顯眼的是中間一個小盤子，里面用西紅柿圍城一朵鮮花，正中只擺著幾顆紅色的東西，形狀倒像幾顆紅豆。
“這是什么玩意，相思豆？”風(fēng)小雨指著那幾顆豆子，淡淡微笑著。
“你說對了。”藍盈盈若有所思：“這道菜就叫難忘相思。”
“有意思，很好吃嗎？”風(fēng)小雨夾起一顆在眼前晃著：“色澤誘人，盈盈，你也來一顆。”
“好。”藍盈盈夾起一顆放進嘴里，嚼了幾下，神情有點復(fù)雜。
“味道很特別嗎？”風(fēng)小雨好奇地看著藍盈盈的臉頰，慢慢把紅豆放進嘴里。
“哇。”風(fēng)小雨剛嚼了幾下，立即怪叫一聲，張了張嘴，藍盈盈忽然說道：“吃下去。”
風(fēng)小雨微微一愣，用力咽下去，吐了吐舌頭：“這么苦，你竟然咽得下。”
“我自己做的菜，當(dāng)然吃得下。”藍盈盈喝了一口酒，臉色有點艷紅。
“為什么要做這道菜？”風(fēng)小雨吃了點海參，口中苦味淡了很多。
“記得你在為西門豪送行的那道菜嗎？”藍盈盈淡淡微笑著，眼神迷離。
“那道‘十里長亭醉相思’。”風(fēng)小雨想起自己的杰作，忍不住笑起來：“我加了許多種辣椒，為了讓送別的人終身難忘。”
“我只是加了點黃連。”藍盈盈淡淡說道：“也是為了臨別時終身難忘。”
“我們又沒有離別，談什么難忘。”風(fēng)小雨端起酒杯：“來，我們再干一杯。”
“也可以說是離別。”藍盈盈一字一板地說道：“今天起，我就不再回四海酒樓了。”
風(fēng)小雨的手腕抖了一下，他知道這一天遲早會到來，可是真的到來時心中還是有點震顫，呆呆望著藍盈盈，一時無語。