“孫掌櫃，您嚐嚐看。若是好吃，你就要答應僱我做店裡的大師傅。”
孫茂接過碟子和筷子，夾起一個小籠包，光照下，包子皮薄到呈現半透明，隱約能看到裡面的餡心。
他湊到嘴邊咬了一口，頓時口內充滿了包子的濃郁香氣，這包子口感柔軟，鮮香不膩，吃後簡直口齒留香。
“絕了！這包子真是絕了！”
孫茂一拍大腿，樂不可支。自從鄧師傅走後，生意一日不如一日，孫茂簡直要愁白了頭髮。今天終於能長舒一口氣了。孫記麪食店，或許有救了。
“這包子太香了，看著也好像很好吃。給我來兩屜。”
“我也要兩屜。”
店裡的兩桌客人聞到香味，紛紛來至櫃檯前，爭相要買小籠包。肖芒一迭聲地答應著，手裡不停，又開始包起包子來。
熱騰騰的小籠包上桌後，兩桌客人嚐了都連聲叫好。
其中一個老大爺連連表示，自己活了大半輩子，這是吃過最好吃的小籠包了。他還要再帶走三屜，拿回去給家裡人嚐嚐。另外一個老大爺也表示要帶走幾屜。
忙活了一個早上，賣出去十二屜小籠包。雖然數量不多，但就僅有的顧客數量來說，這個銷量已經很不錯了。
孫茂當下拍板，僱傭肖芒做爲店裡的大師傅。
但肖芒老實告訴了孫茂她即將要去上大學，眼下手中缺錢，所以纔想到用自己的手藝換錢。
離拿到錄取通知書還有半個月，估計還會再給半個月時間準備後才報到，也就是說她還有差不多一個月的時間。她打算用這一個月教會孫茂做這種小籠包，還有幾種其他的主要麪食。
“你這手藝可是無價之寶呀？你真的打算教我？小姑娘，我並不想佔你便宜，你自己可要想好了。以前那個鄧師傅，在我家做了二十多年，但是也沒肯把真本事都交給我，總是藏著掖著的。”
“又或者，你想開個高價。但價錢太高，我也真是出不起。不瞞你說，之前掙的錢，這段時間也賠的差不多了。”
孫茂倒是個老實人，一五一十地和肖芒說清楚。
“這您不用擔心。您只需要給我去濱城的路費，外加一些零用錢購買生活用品就好。”
肖芒微微一笑道。
“就這樣？”
孫茂有些不敢相信。
“就這樣。確切地說，我不想現在就要你的錢，我是想用我的技術來入股，加入你的孫記麪食館。”
“用技術入股？這是個啥意思？”
孫茂有些丈二和尚摸不著頭腦。
“意思就是我想用我做麪食的手藝和配方，加入到孫記來。若是孫記有了營利，按一定比例分紅給我。”
“分紅？”
孫茂還是有些不明白，也不怪他，這纔剛剛改革開放，好多經濟術語還沒有普及開。
“分紅就是將營利按照我們事先說好的比例，分一部分給我。”
肖芒這麼一解釋，孫茂聽明白了。
不收錢，要分紅。
這對現在的孫茂來說可是一件大好事，他手裡的流動資金本來就不多，還要買原材料等等。現在肖芒只要分紅，那麼等他營利了再按比例給肖芒就好，經濟上的壓力頓時減輕了。
況且，若是沒有肖芒，接下來等待他的，肯定就是閉店歇業。那麼不用提營利了，連本錢都收不回來。若是肖芒能讓孫記起死回生，那她就是孫記的大救星，給她分紅也是應該的。
不過，這個小姑娘的腦子也太好使了，年紀輕輕的，就能想出這個入股分紅的點子，孫茂不由連連讚歎，後生可畏。
最後，孫茂和肖芒談妥，營利扣除本金後按七比三的比例來分紅。由肖芒起草了合同，一式兩份，孫茂瀏覽確認後，兩個人簽字成交。
孫茂此時已經不敢再輕視這個看似柔弱的小姑娘了。肖芒年紀雖小，但行事談吐卻成熟得彷彿經歷了大風大浪，世間風雨。
一個月時間裡，肖芒盡心盡力地教孫茂做麪食。
一個月說長不長，說短不短，若是想教會一個門外漢，那是萬萬來不及的。好在孫茂本身就是學做麪食的，他並不笨，他缺少的是一種對面食的悟性。
之前鄧師傅教他的時候，始終都留了一手。這種悟性若是無人提點，有的人可能悟一輩子也悟不出來。現今肖芒將關鍵步驟都告訴了他，孫茂很快便學了個七七八八。
這段日子裡，來孫記吃飯的人驚奇的發現，孫記又變得好吃了，而且比以前味道更強上好幾倍。
於是一傳十，十傳百，孫記“復活”的消息在周圍居民區裡傳播開來。過去常在孫記吃的老主顧，還有一向愛湊熱鬧的好事之人，都紛紛前來孫記，結果一試之下，不由大加讚賞。
孫記麪食館的招牌又亮起來了。
期間，肖芒抽空去了一趟學校，找到班主任，更改了錄取通知書的郵寄地址，改爲孫記麪食館所在的地址。
錄取通知書可無論如何都不能再寄回家，不然還是一樣會讓她爸給撕了。
半個月後，通知書寄到了她的手中，她打開信封，展開紙，錄取通知書幾個大字讓肖芒感慨萬千，眼中浮出淚花。
她又仔細看了看錄取通知書上的報到日期，果然和她記憶中一致，是在半個月後。
肖芒此刻內心激動不已，彷彿充滿了一團火。上大學，這是她的夢想，完全沒有想到，有一天，她會有可能實現這個夢想。
又半個月過後，孫記已經走上正軌，紅火程度甚至勝過當初。孫茂又重新僱了後廚和服務員。
肖芒和孫茂告辭，準備啓程去濱城的M大報到。經過一個月的相處，孫茂對肖芒有了更深的瞭解，對她是打心眼裡信任和佩服。
臨行前，孫茂準備了一大堆吃食，讓肖芒帶著路上吃，另外又拿出五百元來給她。
五百元相當於普通老百姓一年的工資了，肖芒身上揣著這五百元，感到心裡踏實極了。有了這些錢，到了大學，她還可以琢磨著拿它當本金想辦法再掙錢。