好一個連掌柜,都是奸商奸商,無奸不商,不是奸商不賺錢,可沒有想到連掌柜卻發揮的淋漓盡致,要知道有人得知這木耳能吃,還能賣錢,肯定很多人進山去找。
而連掌柜第一個把價錢壓下來,的確算得上高瞻遠矚。
“連掌柜,你知道,一斤曬干的木耳,泡漲以后,你可以做多少盤菜嗎?”
連掌柜搖搖頭。
“一千盤,而且分量還很足,但是連掌柜,你又知道,要曬干一斤木耳需要多少斤濕木耳嗎?需要十斤左右,而尋找十斤野生木耳,需要的時間,根本無法計算,所以,連掌柜,我希望,干木耳的價格從你這出去,就是二兩銀子一斤,如果那些食客知道,一斤干木耳,一兩銀子,卻能做出上千盤菜肴,你覺得,這菜肴能賣多少錢一盤?我相信連掌柜是個聰明人,一定知曉其中的含義!”
盧暖說著,直勾勾的看著連掌柜,等著他的回答。
連掌柜沉思盧暖的話,心中斗爭激烈,想想也絕對盧暖說的對,原材料便宜,誰愿意出高價錢買成品菜肴,點點頭道,“還是盧姑娘想的周到,連某慚愧,慚愧啊!”
“連掌柜,沒事,我也只是就事論事,有什么地方說的不對,還望連掌柜海涵!”盧暖說著,朝連掌柜微微福身。
連掌柜連忙虛扶盧暖,“盧姑娘,千萬別行這般大禮,連某還要感謝盧姑娘,一語驚喜夢中人,讓連某茅塞頓開,可不敢受盧姑娘的大禮!”
見連掌柜這么說,盧暖也不再啰嗦,直接切入主體道,“那連掌柜,你要幾個配方?”
幾個配方,連掌柜當然想說多多益善,但是他又害怕到時候沒人來吃,想了想后說道,“那就來五個吧,只是這菜譜配方都是關于木耳的嗎?”
盧暖聞言,搖搖頭,“不,還有其它別的,木耳的配方,我就賣兩個給你,一個是山藥炒木耳,一個是豬腰炒木耳,另外三嘛,我給你來一個魚香肉絲,一個粉蒸肉,一個拔絲山藥!”
連掌柜一聽,頓時覺得無數銀子在眼前飛過,只是,光有配方,大廚第一次也不會做,忙說道,“盧姑娘,要不,我喚個大廚進來,你當面教一下,可好?”
“好!”
見盧暖答應,連掌柜喜滋滋的出去,喚了一個瞧著老是本分的男人進來,路上,連掌柜肯定和他說了什么,一見盧暖,他便恭恭敬敬的喚了聲,“盧姑娘,我叫方大!”
“方大伯!”
方大聞言,連忙紅著臉擺手道,“不可,不可,盧姑娘喚我方大就好!”
“方大伯,看您的年紀,和我爹爹年歲相差無幾,喚一聲方大伯是應該的!”
盧暖說著,忽然覺得有些不對勁,看向一邊還在傻笑的徐子衿,輕輕的推了他一下,“徐子衿,你笑什么?”
“啊……”徐子衿回神,見盧暖直勾勾的看著他,臉頓時又紅了幾分,結巴道,“沒事,沒事!”
“真的沒事嗎?”盧暖有些不信,確認的又問了一遍。
“沒事,真的!”徐子衿說著,轉身看向連掌柜,見連掌柜面上全是喜色,就知道這生意的談成了。
“那你去外面等著吧,我教方大伯做幾個菜就好!”
徐子衿聞言,點頭道,“嗯,我去外面等著,你切菜的時候當心些,別傷了手,另外,做好菜,端出來,我嘗嘗!”
“好!”
徐子衿連掌柜去了外面,廚房里就剩下盧暖和方大伯,兩人客套了幾句后,盧暖開始做菜。
那刀工,下鍋,炒菜的利落勁,饒是方大做菜多年,也達不到這個水準。
幾道菜,剛一出鍋,就饞的他口水直流。
“盧姑娘,你這菜做的可真香,要是去京城,名品樓的掌勺大廚非你不可啊!”
盧暖聞言,呵呵呵笑了,“我還小,暫時還不想去京城呢!”盧暖說著,問道,“方大伯,步驟你記住了嗎?”
“記是記住了,但是我怕味道做出來不對勁!”方大說著,有些擔憂的蹙起眉頭。
盧暖明白方大的擔憂,鼓勵的說道,“方大伯,熟能生巧,我相信你多做幾次,一定能把菜做的有滋有味,再說,我回去在調制些配料,下次送來,你放到菜里,味道會更好的!”
方大一聽,就像遇到救星一般,一個勁的說好。
盧暖笑了笑,把幾個菜放到托盤里,又拿了兩雙筷子和碗,端著托盤走出廚房,徐子衿和連掌柜兩人聊得正歡,見盧暖出來,兩人都翹首企盼。
盧暖把托盤放到茶幾上,把筷子遞給連掌柜和徐子衿,“你們嘗嘗看,味道如何?”
“哎,好!”徐子衿接過筷子,迫不及待夾了一塊拔絲山藥放到嘴里,細細品味,先是眉頭蹙起,隨即又舒展開來,一個勁的贊道,“好吃,好吃,甜脆香酥,軟嫩清甜,好東西!”說著,又夾了一塊放到嘴里,優雅的吃著。
心中想著,一會定要買些山藥回去,讓盧暖多做幾次。
最好是把配方賣給他,讓他帶到城里去。
連掌柜每一樣夾了一些放到嘴里,心中卻樂開了花,想著十兩銀子一個菜肴配方,真是極好的。
輕輕的放下筷子,笑著站起身,“盧姑娘,這些菜肴都是極好的,你稍等,我去把銀子拿來!”
“好!”
連掌柜下去,徐子衿才放下筷子,看向盧暖,問道,“阿暖,多少銀子一個配方?”
“十兩!”
徐子衿一聽,不發表言論,換了話題說道,“你這菜做的這么好,有沒有想過去做大廚?”
“沒有!”
“為什么?”徐子衿不解。
“我有這么好的廚藝,只要我努力,勢必會有更好的收貨,今天會賣菜譜,只因為囊中羞澀,家里快要揭不開鍋,不得已為之!”盧暖說著,看了徐子衿一眼,轉開眸光嗎,抬頭看向天空。
天空蔚藍,明亮透徹。
恰巧這時,連掌柜拿了銀子過來,邊走,一邊笑,心中還是懊悔,為什么一開始不多買幾個。
“盧姑娘,你那木耳一共有幾斤?”
“一共五斤!”
連掌柜連忙數了六十兩銀子遞給盧暖,盧暖伸出手捧住,可卻發現自己沒地方放。
求救的看向徐子衿。