弄好了燈籠,接著盛希平又領著弟妹們貼對聯、福字、窗花。
對聯,是陳維國的弟弟陳維民給寫的,別看那孩子沒了右手,可左手寫字比人家用右手寫的還漂亮。
一到過年,林場不少人,都去陳家找陳維民,求他幫忙寫對聯。
盛家跟陳家這交情,不用盛希平開口,陳維民那頭早早就給寫了全套的對聯、福字、出門見喜、抬頭見喜等等,讓陳家老三陳維新送過來。
“看看人家維民這字兒,真漂亮啊。
老二老三,你倆得空也去找維民學學,把字兒練明白了。
這讀書人,字兒就是另一張臉,寫一手好字兒,去哪里人家也得高看你一眼。”
在電腦打字普及之前,各種材料都是手寫的,字的好壞,真的影響非常大。
盛希平上輩子遇到一個人,最開始就是機關里普通科員。
但是他字寫的特別漂亮,單位領導有啥稿子,就找他謄寫一遍再往上送。
后來這人就被市里領導看中了,調到身邊,專門負責各種文件書寫,很受領導看重,最后是在副市的位置上退下來的。
由此可見,寫字好,也是能力和捷徑。
盛希安和盛希康倆人互相看了眼,誰也沒說什么。
盡管大哥一直都鼓勵他們,讓他們好好讀書,可眼前的形勢,誰也看不到讀完書的未來在哪里。
就算好好念書還能咋地?高中畢業了還不是上山當知青去?
他大哥也是知青,還知青隊長呢,不也是擱山上抬大木頭么?
哪怕是招了工,林業系統里還能有什么工作?不也是一輩子跟木頭打交道么?
不光是盛希安盛希康,所有這個年紀的學生,都處在這樣一個迷茫的階段。
除了盛希平這個重生者,沒人知道未來的路在哪里,該怎么走。
所以盛希安、盛希康雖然學習成績不錯,可他們并沒有下苦功夫去學習,一切也只是隨緣隨心罷了。
當然,二人知道大哥是一番好心,所以他們也沒說啥反駁,只點點頭,應付一下。
盛希平知道這倆弟弟心里想啥,可這事兒他也無能為力。
他總不能告訴倆弟弟,我是重生回來的,我知道未來的走向吧?
所以,盛希平能做的,也就是時不時的給倆人鼓鼓勁兒、加加油。
剩下的,還得看他們自己,這個誰也幫不上。
對聯、福字一貼,小院立時感覺就不一樣了。
這些忙活完,哥仨又開始清理院子里頭堆積的雪。
盛連成父子在山上好幾個月,家里頭雖然有盛希安盛希康倆人收拾,也就是大面兒上過得去。
原本盛希平放假回來該收拾的,結果連訂婚帶打獵,一直就沒忙的過來。
大過年的,講究個除舊布新,院子里犄角旮旯堆積的雪都清理出去,規規整整的才好看。
院子里,小哥仨又是除雪又是劈柴、挑水,忙了個不亦樂乎。
屋子里,張淑珍領著倆閨女,也是各種忙活。
年三十、團圓飯,全家老少一年到頭就盼著這一頓呢,那必須豐盛啊。
要是擱往年,盛希平會在年前這幾天,進山里下套子,套點兒野雞野兔啥的回來。
今年被那群豺攪合的,啥也沒工夫弄。
好在家里有野豬肉、黑瞎子肉,還有那天的豹子肉。
再加上那天砸冰窟窿整回來的魚,還有單位發的福利,劃拉劃拉,做一桌子菜沒啥壓力。
有盛希平總打獵,家里沒缺了油水吃,所以供應的豆油就讓張淑珍攢起來了。
大過年的,咋地也得炸點兒東西,丸子、肉段、干果、蘑菇、茄盒等等,只要家里有的材料,都行。
東西兩口大鍋,爐子上還可以放個小鍋,全都燒上火。
這鍋燉排骨,那鍋燉魚,爐子上小鍋炸各種東西。
娘三個在廚房里一頓煎炒烹炸,那香氣直往外飄。
下午四點來鐘,飯菜全都做好了。
紅燒排骨、白菜燴大肉丸子、清燉細鱗魚、干炸小江魚、木須肉、酸菜扣肉、炸茄盒蘑菇拼盤、皮凍、白菜心兒拌木耳干豆腐、紅燒肉、辣椒炒豹子肉、糖醋肉段。
十二個菜,擺了滿滿當當一桌子,有的盤子都摞起來了。
按理,過年的菜里面應該有個豆腐來著。
可張淑珍忙活的就把菜做多了,最后只能把豆腐撤下來,放在鍋里壓鍋用了。
“好,團圓飯齊了,都來吃飯。”
菜全都端上來之后,張淑珍又仔細數了一遍,確定是十二個沒錯兒,這才招呼了孩子們,上桌吃飯。
盛連成從柜子里翻找出一瓶好酒,拿了倆酒杯放在桌上,這是想跟大兒喝兩杯的意思。
“來,老大,坐這邊兒,今兒咱爺倆高低得整兩口兒。”
盛連成朝著大兒子招招手,讓盛希平坐到他身邊兒去。
“哎。”盛希平二話沒說,直接坐在了父親旁邊。
這一年拼死累活的忙活,總算過年了,不就圖一樂兒么?陪著老爹喝兩杯,那還有啥?
其他人也都上了炕坐好,張淑珍和孩子們的杯子里倒上了汽水,一家人共同舉杯。
“新年大吉、歲歲平安。”
盛希平提了個頭兒,大家伙兒一起附和,共同說出新年的祝福語。
這是在自己家里,也不是出去跟別人喝酒,隨意就行,所以爺倆誰也沒多喝,抿一口意思意思,然后趕緊吃菜。
“快,都動筷子吃吧,嘗嘗你媽做的菜。
咱家今年比往年強,不管是錢啊還是肉啊,伱們大哥都沒少往回劃拉。
今天都敞開了吃啊,想咋吃就咋吃,我和你媽都不管。”
過年嘛,歡歡喜喜的好日子,一年也就這一回,這時候誰還管著孩子吃喝啊?敞開了造,還能咋地?
盛家的生活水平,在林場來說,那就是上等的了,日常并不缺油水,時不時的還能造一頓肉啥的。
但是這過年的飯菜,跟平常不一樣,孩子們都等著這頓呢,所以一聽老爸這么說,三個小的頓時歡呼起來。
尤其是盛希泰,那眼睛瞪的溜圓,盯著愛吃的菜就往自己碗里劃拉。
“嗯,好吃,這個扣肉可香了,還是我媽做飯好吃。”
酸菜扣肉,是用五花肉烀好了,切成片兒鋪幾層在二碗的碗底,然后放上酸菜,上鍋蒸熟。
這樣做出來,酸菜中和了扣肉的油份,不會像單獨的扣肉那么膩,口感和味道都非常棒。