重生之買來的媳婦
背靠著自家的院墻根,再豎起三面泥巴墻,潤生的小棚子就搭好了。棚子里壘了個鍋灶,準備煮面、下餛飩用,此外按照田蘭的要求,潤生還準備了幾個煤爐子,一些桌椅板凳。田蘭覺得既然準備長久的做早點生意,就得有個店名,大家商議了半天,決定他們的小店就叫“好吃來”,取好吃你就常來的意思。遷址開業的那天,潤生特意買了一掛鞭炮,大早上的放了個震天響,全公社的人都知道他們的小店開張了。
鞭炮炸響,火紅的紙屑散落地面,可能因為正好逢集的緣故,今天的生意特別的好,不少趕集的都會先來訂下幾根油條,趕完集來取了帶回家,給家人嘗個鮮。料到今天人多,田蘭準備了兩盆面團,大家一起上手,一切也算是井井有條。油條賣完了,他們卻沒能閑下來,一些走遠路來趕集的人看這里有板凳,就坐下來歇歇腳、討杯水喝,看他們有面條賣,有一兩個肚子餓了的就買碗面條吃了起來。雖然準備賣面條、餛飩,可今天第一天開張,他們還沒做好準備,田蘭只能讓婆婆趕緊回家,拿了些她做的醬來,又從姐姐家拿了些雞蛋,湊合著做醬拌面、煎雞蛋。
在那些來歇腳的人中間,有個熟人,田家溝的三嬸子。她算是田蘭和張家棟的媒人,張寡婦見是她,非常高興,“她嬸子,大早上這么老遠的來趕集啊,累不累,我給你倒杯熱茶。”
“是啊,一大早就起來了,一路走過來的,還是你們靠在公社邊上好,腿一邁就到公社了。”三嬸子喝了口熱水,看了看四周說“你咋在這呢?”
“這是我姑娘和兒媳婦合伙開的小店,我在這給她們幫忙呢。”張寡婦覺得自家開店是件臉上有光的事,她也覺得能娶到田蘭這么能干的兒媳婦,三嬸子功不可沒“還要多謝你做的這個媒啊,蘭子可是個能干的,這小店都靠她撐著,對了,你餓不,我讓蘭子給你煮碗面啊。”
張寡婦說完就沖灶臺喊了聲:“蘭子,來一碗面,再煎個蛋啊!”
今天出現的那些吃面的人,讓田蘭發現他們的準備有些不足,油條賣完后,她讓姐姐趕快去豬肉攤子,買些肉和大骨頭來,又讓姐夫去聯系煤炭。現在小店里只有田蘭和婆婆兩個人,田蘭照看灶臺,婆婆招呼人。
田蘭下好了面端了過來,見是三嬸子,趕忙打招呼:“三嬸子來趕集啊!”
“喲,還是你們張家的水養人啊,瞧蘭子才嫁過來多久,這小臉紅撲撲的。”三嬸子看田蘭雖然忙碌卻滿臉紅光,人也比以前胖了些,就順口夸了句田蘭,也順便夸張寡婦這婆婆當得好。
旁邊有人叫,田蘭又去忙乎了,張寡婦嘴上說著哪里哪里,臉上的笑紋卻越來越深,她坐下和三嬸子聊起了天。
日頭高起,趕集的人漸漸散去,姐姐和姐夫也陸續回來了。他們附近有煤礦,公社就有作蜂窩煤的作坊,因為路途不遠,姐夫付了錢,當場就把煤拉了回來。姐姐也按照田蘭的要求買了一大塊肥肉、一小塊瘦肉外加一些肉剃的干干凈凈的大骨頭,姐姐抱怨著:“那賣豬肉的真是的,沒人買的骨頭他還收我錢,而且你看看,肉剃的干凈的能當棍子使了,也不知道你要我買它回來干啥。”說著還把幾根骨頭在田蘭面前晃晃,讓她看看那骨頭到底有多干凈。
田蘭看姐姐那氣鼓鼓的樣子,覺得她真可愛,再想那賣肉的把骨頭剃的這么干凈也算是好本事了,安慰姐姐道:“姐別生氣,咱好好做生意,把肉錢十倍百倍的賺回來。”
“這是錢的事嗎?我就是氣······哎呀,不跟你說了,說了你也不明白。”姐姐把東西扔給田蘭自己走了。
很多年后,她們都老了,姐姐抱上了孫子,一次田蘭去看姐姐,正碰上她給小孫子熬骨頭湯補鈣,姐姐拎著一根骨頭對田蘭說:“現在肉15一斤,骨頭要賣26一斤,你看看這骨頭上都是肉,這不是把肉賣了骨頭的價嘛!還是過去人實在,我記得咱們年輕時候賣早點那會兒,去老街上買肉,那肉就是肉,骨頭就是骨頭,哪像現在啊。”
田蘭當時說,“姐,你現在住別墅穿名牌的,也不在乎這幾個錢,就別為這事上火了。”
“這是錢的事嗎?我就是氣······哎呀,不跟你說了,說了你也不明白。”姐姐不和田蘭糾纏這事,轉頭給寶貝孫子熬湯去了。
田蘭把姐姐扔過來的東西放好,跟著姐姐回去吃午飯了。
別看狗蛋人小,他可管事情呢,本來看見他娘買了肉回來,他想著今天又有肉吃,可是飯菜都上桌了,也沒看見肉影子,他以為肉還沒做好待會才能上桌,他要等肉,不肯吃飯。潤葉娘奇怪:“狗蛋今天這是咋啦,咋不吃飯。”
大家也覺得奇怪,沒想到狗蛋來了一句:“肉還沒上來呢,我要等肉上來再吃。”
張有堂問潤葉娘:“今天割肉了?”
潤葉娘搖搖頭表示沒有,張桂香插話:“爹,明天店子里正式賣餛燉、面條,我今天去割了些肉,準備明天要用的,可能狗蛋看到的是那個。”
張有堂教訓孫子:“男娃娃家的,怎么能一天到晚光惦記著吃肉呢,那肉是用來掙錢供你和姐姐讀書的,只有讀好了書,以后才能一輩子有肉吃。”
狗蛋想了想,把他爺爺的意思簡化了一下,理解為讀書有肉吃,于是說:“爺爺,你快點送我去學校吧,我讀了書就有肉吃了。”
一家人被他說得哭笑不得,小孩子的思想都是簡單的,狗蛋認準了讀書有肉吃,天天纏著家里人送他去學校,張有堂被纏得沒辦法,只能托了關系把他送進去。于是四歲的狗蛋和七歲的張汀芷一起上了學,張有堂還給孫子起了個學名叫張宗保,汀芷知道弟弟叫張宗保,天天笑話他。可有肉吃的張宗保同學毫不在意,直接無視了自己的姐姐。
飯桌上的田蘭沒有說話,吃完飯,田蘭讓婆婆先回家歇著,自己和姐姐姐夫去了店里做準備。姐夫力氣大,田蘭把那小塊瘦肉洗干凈,讓姐夫把它剁爛,準備做餛燉餡。姐姐燒火生爐子,田蘭先是把大骨頭處理了一下,處理好直接扔進爐子上的那口大鍋里煮。然后把那塊肥肉上稍微瘦點的部分削下來放在旁邊,肥的部分則直接下鍋煉油。
油脂的香味把小饞貓狗蛋給誘惑了,張有堂吃過飯去了大隊部,潤葉娘降不住他,只能把他抱到店里。他們到店里時,張桂香夫妻倆在壓面條,田蘭在準備餛飩皮,狗蛋聞著味奔著盛豬油的碗就去了,可是一大碗白色的膏狀物體讓他無從下嘴。屋子里有四個大人,大眼睛把屋子里的人掃了一遍,最后落在田蘭身上,走過去,抱著田蘭的腿,仰頭說:“舅媽,我餓。”還用手拍了拍肚子,試圖說明他真的是餓了。
“娘跟你說過多少次了,不能隨便跟人要吃的。”姐姐對自己這饞貓兒子有些無奈。
“可是娘原來說的是不能和外人要,舅媽是咱家的人,為什么也不能要?”狗蛋不服氣,他是個聽話的孩子,媽媽說的話他都記得。
“對,舅媽是自家人,狗蛋想吃啥就跟舅媽說。”小孩的話才最真實狗蛋說她是咱家的人,這讓田蘭很高興,田蘭舉著沾滿面粉的手“狗蛋,舅媽現在在做餛飩皮,手上都是面粉,你到奶奶那去等一會,等餛飩皮好了,舅媽給你和姐姐包餛飩吃。”
狗蛋聽話的站在奶奶旁邊等著,潤葉娘看見剁好的肉餡,問:“明天早上賣餛飩,餡這么早就做好啦。”
“剁肉餡費工夫,明早起來怕來不及,反正現在天冷放得住,就先剁好了,待會把蔥姜一放,就能包餛飩了。”姐姐回答了自己的婆婆。
潤葉娘看見旁邊有些蔥姜之類還沒處理,主動幫忙去了,狗蛋像個小尾巴般跟著奶奶。等到貓蛋,不對,是張汀芷同學放學回來的時候,田蘭已經做好了一鍋的餛飩。田蘭說:“這做生意要賣的東西咱自己都得先嘗嘗,看好不好吃,能不能賣出去。”這叫試菜,是田蘭做酒店餐飲部經理時留下的習慣。
“蘭子的手藝沒話說,這餛飩又是肉餡,又是骨頭湯的,還加了蔥花、豬油、切碎的咸菜疙瘩,這么多東西能不好吃嘛。”潤葉娘夸起了田蘭。
可回頭看看其他人都不說話,只埋頭吃,自己也反應過來,埋頭吃起來。田蘭看著貓蛋狗蛋吃得那么香,突然升起一種我要是有孩子,我要天天給他們做好吃的的想法。想到孩子,她不免又想到了張家棟,他應該早就到部隊了吧。
老媽某次買骨頭,賣肉的給骨頭上留了好多肉,老媽回來在小區門口碰上一阿姨,沾沾自喜的跟人家說自己買的骨頭上有好多肉,一副占到便宜的樣子,阿姨告訴老媽:人家把肉賣了骨頭的價給你。