法拉利看了看那牌子,癟了癟嘴,“譜挺大,不是在說夢話吧,我看他就是不敢?!?
金路也不和他扯,同時跟其他幾個人打招呼,不是同事就是同學(xué),原來這一幫人大多都是看熱鬧來的。
當(dāng)然,平時都在五味飯店消費,今天也算是拉拉場子。
老偉沖林楓道:“我就是老偉,平時其它本事稀松,做飯一般般,客人都給我個面子,所以勉強能夠撐起五味飯店,你這家伙一來就吹這么大牛皮,我怎么下臺?必須得比比?!?
“別說我吹不吹牛,比你強的人不知道有多少,你每個人都去比,累不累?”林楓見過的能人太多,這個老偉的態(tài)度他實在不喜。
老偉搖了搖頭,“只要沒有讓我聽到,我就當(dāng)沒有?!?
林楓道:“沒有聽到?看到算不算,電視上高手廚師多了去了?!彼仡^就走,要把玻璃門合上。
老偉緊跟著他進(jìn)來,門輕易推開,“你覺得現(xiàn)在我還有不比的可能性么?你是不是嫌沒有賭注太無聊,這也簡單,隨便你加?!?
一聽到有賭注,飯店里面的客人興奮起來了,“比吧,比吧,讓我們看看熱鬧?!?
看熱鬧不嫌事大,林楓也不生氣,對著這一幫人揮了揮手,“行了,各位有心看熱鬧,估計也吃完了,走吧?!?
客人的反應(yīng)還好,后面的老偉其實有點傻眼,他廚藝確實是一絕,做生意也從來沒有敢說趕客人的,一下子就覺得林楓有點不簡單了。
這個時候哪里還有人肯走,“不行啊,得看你比了再說?!?
客人們氣性上來,林楓已經(jīng)沒有辦法使什么強力手段攆人了,有點犯難。
最后馮超又過來了,“比吧你!”
而葉三又跟在馮超后面,他自己扛著個高清攝像機正在攝影,不管技術(shù)如何,動作那是絕對專業(yè)的。
林楓伸手去撥拉,葉三往后面一躲,“小心點你,這東西三十幾萬呢。”
他一本正經(jīng)的訓(xùn)斥,其實就是為了裝逼,讓人都知道他是攝影師,比冠希哥更牛逼。
而洪烈、方大偉等人也全都來了,就是等著這華山論劍,巔峰一決。
林楓實在不想比什么輸贏,回頭的時候卻看到謝小雪滿臉都是期待,他的心一下子松動了。
無論如何,為了這丫頭也得試一下。
“行,不過先把飯吃完了再說比的事情?!?
“早就吃完了,別指望我們給你剩下。”食客們一起說道。
這活在后廚沒有辦法比,地方太小,只能把東西搬到大堂。
桌子拼了幾張,老偉道:“這地方?jīng)]有火,怎么個比法?”
林楓隨意拿著自己的大菜刀,上面還沾著幾根肉、絲,“比墩子刀功?!?
語氣隨意,讓老偉覺得頗有看不起自己的意思,“看來你沒有把我放在心上啊?!?
“放在心上也沒用,你是廚師又不是偉人?!绷謼饔职炎约喝绷税雺K的菜板拿了出來。
看到這些裝備,老偉臉上全黑,不過倒也不說什么,東西不在齊整,順手就行。
他見多了刀鈍得紫都劈不開,但用慣了的墩子拿起來就運刀
如飛的情形。
“誰先?”
林楓道:“你先吧,免得我先,你后面東西不好擺?!?
老偉也沒有什么謙讓頭,立即就有人送上他專用的砧板,好幾張,選了其中一張出來。
另外一個像是他助手的青年給他遞上刀箱,一打開,長短大小至少十幾把。
他選出其中一把薄到極點的小菜刀,給人感覺那刀薄到透光,左面可以看穿右面一般。
任何專業(yè),只要操作的時候自然會顯示出他的專業(yè)性。
老偉拿刀的姿勢已表明他與常人不同,吸了三口煙,將煙頭摁滅,立即有人上來將煙霧驅(qū)散。
他開始將食材做初步加工,姜、蔬菜俱是幾刀剖開。
姜塊凹凸處全部去平整,同時砧板上面的土豆、蘿卜也全部成形,只是數(shù)刀,俱都一分為二。
他隨手取中其中的姜塊、土豆塊、蘿卜塊放到砧板上面,看著林楓,臉上帶著微笑。
刀光閃動,幾乎聽不到刀挨到砧板的聲音,土豆塊輪廓沒有改變,但已是一堆細(xì)絲卻是肯定。
若是仔細(xì)聆聽,也能夠聽到菜碎破碎蔬菜的響動,極其均勻,人耳聽不出時刻差異。
大概三、兩分鐘時間,老偉舉重若輕,姜、蘿卜、土豆都堆放在砧板上面,輪廓依久,讓人不忍觸摸。
林楓鼓起掌來,“不錯了?!?
老偉冷笑一聲,“看看你又不錯到什么地方?!?
其他人其實都有點吃驚,說起來,平時切菜也不可能是這么個切法,別說對菜式限制太大,而且稍稍費了點時間。
但這刀工確實沒有得說。
“這位就是五味飯店的大股東兼行政總廚了?!?
“跑到這地方來踢什么館啊,這不是找事嗎,他什么檔次,何必呢?”
“這個人是好勝了點,不過依我說,這菜切得好,好像和飯做得好沒有必定關(guān)系?!?
這里的食客可都是林楓的粉絲,現(xiàn)在傾向比較明顯。
林楓說得倒也不錯,老偉的工具太齊,將桌子占了一大半,他就只剩下一處角落,擺下那缺了小半的菜板,又去廚房走了一趟。
他把菜刀持在手上,對葉三道:“你關(guān)機吧?!?
葉三當(dāng)然不干,“哪那成?……你能不能換把刀?”
林楓手上就一把厚背斬骨刀,重量驚人,鋒利是談不上了。
專有專用,這種東西用來切菜絲,實在是讓人跌掉眼鏡。
“都是切菜的,換什么換?”林楓冷冷看了他一眼,“再叫你一次,關(guān)機?!?
這眼神讓人挺不舒服,葉三只能無奈的關(guān)機。
舉刀在手,整個人已變得極其沉穩(wěn),看向那菜板上面,好像眼中只有這廚房才用的工具。
老偉的刀閃亮而白,林楓刀自然漆黑,他下刀的時候讓人只能看到一團黑影跳動,最后連成一塊,這是速度超越視覺極限形成的現(xiàn)像。
別的不說,單論速度,林楓確實要快一點了。
老偉為了展現(xiàn)精細(xì),切菜用了兩三分鐘,至少林楓時間至少又短下去半分鐘。
至于切菜的響動,應(yīng)該說完全沒有
響動,就算仔細(xì)聽也沒有任何聲音。
這一條說明林楓對力道的控制更加精準(zhǔn),老偉已經(jīng)是絕頂?shù)牡豆?,他卻還要壓過老偉一頭。
這完全是食神里面的玄幻場面。
老偉本身就有點黑,這下臉色更黑成了煤炭,整個漢江,他自認(rèn)刀工第一,就算有比他強的,也不出兩三個人,想不到現(xiàn)在看起來,林楓好像比他還強那么一點點。
他擦了擦額頭,搖了搖頭,向后面揮手,“放大鏡來?!?
旁邊助手遞過來的卻不是放大鏡,而是一根針。
助手手上拿著放大鏡,臉上全是不可思議的神色,只因為他們也突的覺得情況有點不妙。
“看什么看?看手上!”老偉吼了一聲,那助手立即叫了起來,引得其他食客的注意力也全部集中到他的身上。
卻是老偉接過針之后扎了那助手一下。
在一幫食客的眾目睽睽之下,老偉拈起三根菜絲,在放大鏡的協(xié)助下,隨意鉆動兩下,那幾根菜絲一根接著一根都穿過針眼去了。
林楓根本看都沒有看他,搖頭而已。
從他手上拿過針來,卻是順手就把切好的土豆絲扔到旁邊的一碗水中,等到他把針從水里撈起來的時候。
全部人都傻眼了,一根細(xì)線掛在針眼里面,這些土豆絲全部沒有切斷。
旁邊的馮超鼻子抽了一下氣,拍了葉三一下,“拍到?jīng)]有?”
葉三道:“忘了,光顧著看了?!?
“傻、逼!”
老偉哆嗦了一下,走到林楓跟前,拿著那針一看,卻看到細(xì)線已從空中掉下來,直接落到他的手上。
他眉目一動,將那細(xì)線揉了揉,立即消失在他掌心當(dāng)中。
他的鼻子嗅了嗅,臉色發(fā)冷,“是豆腐?”
我了個去!
全場嘩然,掌聲全部響了起來。
太牛叉了,原來切的是豆腐!
切這么細(xì)能吃嗎!
肯定能響,林大廚會切不能吃的菜?
人人紛紛交頭接耳,有的沒的,胡亂說上一通。
老偉卻一句話都說不出來,只能往外面走去,他帶的幾個廚師只能慌張收拾刀具,完敗!
林楓將一堆菜絲扔到垃圾桶里面,“切這么細(xì),沒有辦法做菜,所以不能吃,今天的表演結(jié)束,謝謝各位,關(guān)門打烊?!?
“我們現(xiàn)在心情激動得走不了路,得讓我們歇一下?!焙枚嗍晨投及鼑四抢?,也有女孩正以垃圾桶為背景,做自拍。
金路對以法拉利為首的幾個男青年道:“誰還敢再說我吹牛?”
法拉利早就傻了,哪里還拽得起來,“這樣大的本事,開這樣小的飯館實在有點屈才了?!?
金路得意洋洋,“這就是境界,你們得學(xué)著點。”
其他人紛紛稱是,贊揚他境界到位。
最失望的其實是葉三,“妹的,老偉的倒是拍了,結(jié)果沒有拍到正戲,可惜我扛了半天這玩藝,十幾斤估計是有的。”
馮超道:“下次你借個三十斤的包你有感覺,再不會忘了手上有東西,這種豬才做的事情豈不是正適合你?”
(本章完)