卞成龍‘哈哈’一笑道:“各位,請放心,時間上面,我已經(jīng),經(jīng)過計算,現(xiàn)在這個時間正好,請各位品嘗,”。
面對卞成龍的一再堅持,評委們也不好再多說什么,就讓侍從端了過去,當侍從把開荷葉時,一股異香突然襲來,讓得大家一陣恍惚。
當侍從使勁的咽著口水,為評委們分好食物后,再也忍不住的,也為自己留了點湯汁。
幾經(jīng)品嘗,黃易先說道:“此菜用料多為海鮮珍品,制作方法獨特,食味濃香,非一般佳肴所能比擬,這香氣,讓我一時,不知從何說起了,”。
揚光明說道:“而且營養(yǎng)豐富,菜香味濃郁,鮮美異常,酒香撲鼻,直入心脾,盛出來湯濃色厚,卻厚而不膩,實在是難得啊,”。
司徒浩接道:“品嘗時酒香與各種香氣混合,香飄四座,爛而不腐,口味無窮,加上這么短的時間,就能烹制出來,這才是美食的最高境界啊,還有此酒壇,怕是大有文章啊```”。
在評委們評論完后,幾人又大塊哚頤起來,現(xiàn)在是絲毫不把自己當成評委了,完成放開,把自己當成一個吃客了。
黃玲兒笑道:“夏夏,你看,我們這次怕是要贏定了,真的好開心啊,”。
唐夏也笑道:“是的啊,馬上就要看到那個家伙去死,我更是開心,敢打我們的主意,哼,要是張羊大哥在這,還要比賽?直接打死他丫的,```”。
面對二女的暴力話語,戚老板是笑著搖了又搖頭,看到評委們的表現(xiàn),他的心也已經(jīng)落了下來,但是緊張還是有的,因為,胡天門的‘佛跳墻’還沒有品嘗打分呢。
胡天門,這時可以說很是不舒服,先不說臺上的評委們的點評如何,單說,卞成龍這道‘佛跳墻’的操作時間,就已經(jīng)很不和邏輯了,一道‘佛跳墻’最少沒有個幾個時辰的做不好的,有些地方更有小火燉上5到6個時辰的。
可是,胡天門,又不得現(xiàn)在發(fā)做,只好把怒火發(fā)在了爐灶的火上面,把火開的大大的,以使更快的使菜,得以成熟。
經(jīng)過大火的烹飪,在評委們滿意的放下了手中的小碗,胡天門的這道‘佛跳墻’也已經(jīng)被端到了評委們的面前,同樣的被侍從打開荷葉,舀湯分菜。
可不知道是品嘗過卞成龍做的‘佛跳墻’使得感覺現(xiàn)在這道‘佛跳墻’不香,還是因為火候,又或者其他什么原因,評委們總是感覺沒有卞成龍做的那道‘佛跳墻’好吃。
不過怎么想是一回事,品嘗還是需要的,當評委們品嘗后,黃易第一個說道:“如此精料精做,使這道菜多湯,清鮮,醇厚,咸中帶甜,葷而不膩,食后唇齒留香,”。
揚光明也說道:“此菜,味中有味,妙不可言,營養(yǎng)價值自然也頗高,可是不知道怎么,我總是感覺味道上,差了那么一點,”。
陳文俊說道:“是的啊,雖然很香,但是這個香,讓我就覺得沒有那么的高雅,那么的神秘,哎```”。
司徒浩這時也品嘗完,說道:“其實一道菜,可以看出一個廚師的智慧,見仁見智全憑廚師傅的‘悟性’,明白‘悟’真諦的,與不知其中奧妙的,皆看個人的‘悟’性,胡師傅這道‘佛跳墻’總體來說,還算是可以的,
但是胡師傅,你不覺得你這道菜,差了些什么嗎?又或者說,什么地方?jīng)]注意到位?”。
胡天門大怒道:“幾個老不死的,你們還有完沒完,老是說我的不行,我的怎么樣,有本事你們下來做幾道菜我看看,還有,我這道‘佛跳墻’是最正確的做法,怎么到了你們的嘴里,就變了味道?哼,”。
司徒浩也怒說道:“行于不行,又或者好不好吃,我們幾個是真的沒有偏袒誰,前面幾道菜,我們都放過不談,單說這道‘佛跳墻’如果你的做的過卞成龍的,那我,來擔保你這條命,”。
陳文俊這時,也起身揮了揮手,離開上來一小隊的軍人,把胡天門圍在了中間。
“怎么著,我還沒輸,你們這是什么意思,這還不是**裸的包庇嗎?”胡天門大怒道。
陳文俊起身說道:“哦,這不算包庇,陳某只是怕有些人說話不算話,欺負小輩而已,”。
司徒浩這時說道:“胡師傅,不知道你現(xiàn)在可否上臺來,品嘗一下卞成龍,做的這道‘佛跳墻’如果你品嘗過后,還有異議,那么,將有本人親自下臺,為你表演一下,什么叫廚藝,”。
“也罷,如果我品嘗過后,不是那么回事,今天就是想把我留下,我看,你們這里也要付出點什么,”胡天門,看了看他徒弟陳牌后,無奈的說道。
“胡師傅,你放心,這一局,你自己品嘗過后,自己給你和卞成龍打分,至于結(jié)果如何,我都希望你憑著自己最后的良心說話,”黃易也說道。
隨后,在一隊人的包圍下,胡天門走到了評委席,拿起了,卞成龍做多余下來的那碗‘佛跳墻’品嘗了起來。
慢慢的,胡天門放松了自己,品嘗下去后,他感覺自己來到了海里,和陸地上。
他感覺自己自由的在大海里暢快的游動,海里的魚兒,蝦兒,都在他身邊,不遠處好象還有各樣的有大魚,還有鯊魚,各樣的珊瑚,在他身后,一一的出現(xiàn),一個多么美妙的世界啊。
然后他又仿佛置身于陸地上,好像一個動物,自由的奔跑著,又仿佛自己變了成一個蔬菜,在那土地上深深的扎了根,陽光,細雨,微風,吹打在身上。
小小的一碗湯,讓胡天門的內(nèi)心充滿了希望,不,不是希望,現(xiàn)在應該說的決望,從這一碗湯里,胡天門品嘗出了,一道菜是有靈魂的,而人更是靈活的。
他也知道自己失敗在哪些地方了,先是自己用的酒壇,不是他用的那種陳年老酒壇,那樣的酒壇雖然好,但是算不上什么,而卞成龍用的這個酒壇,最少被黃酒泡了百年向上,那種純厚的感覺不是這種幾十年酒壇可比的。
二是材料用多了,那組合上,搭配上,考慮的東西就太多了,卞成龍的材料雖然不多,但是每一樣都能緊緊的結(jié)合在一起,這不是看技術(shù),經(jīng)驗,而是司徒浩說的,‘悟’。
那種說不清楚,道不明白,但是又千真萬確的感覺,讓胡天門,緊閉著的眼睛,慢慢的留出了淚水,慢慢的,慢慢的,胡天門張開了眼睛,對著評委們彎下了腰。
而后,緊緊的盯著卞成龍,又一次彎下了腰,說道:“謝謝你,謝謝你讓我明白了什么叫做菜,雖然你小,但是我輸在你手上,沒有任何的怨言,你放心,我會在你面前結(jié)束,但是在這之前,我希望你能放過我的徒弟,因為他也還年輕,”。
臺下有些觀眾被這一幕也打動了,有些人說道:“你就放過他們吧,”。而有些人說道:“你就放過他徒弟吧,````”。
但是,臺上的卞成龍卻說道:“ 不好意思了,胡師傅,其實在今天你和我說賭上我老婆的時候,我就已經(jīng)動了殺心,你應該知道,人有逆鱗,你今天促碰到了,那也不能怪我無情,
本是一場簡單的比賽,或者說,不應該存在的比賽,你,和你徒弟,還有‘四海鮮’‘洪家海鮮館’今天都將不復存在,因為我怕,我怕你們的存在,會再一次,讓我的親人,朋友受傷害,
所以,你們今天的過錯,不能各別人,要怪,只能怪你們自己,太貪心,做人要有道,而做菜亦有道,”。
“師傅,不要求他了,徒弟愿意和你一起去,徒弟是你一手養(yǎng)大的,這條生命,早就是你的,我們何必求人,師傅,來吧,只盼來生做你的兒子,”陳牌也激動的說道。
“好徒弟,師傅這是不想害了你啊,難道就真的不能放過我徒弟嗎?”胡天門對著他徒弟說完,又看象了卞成龍。
“很抱歉,真的不能,如果今天放了你徒弟,那么以后,我將會有一個強大的對手,在暗處對付我,而我,很不喜歡這樣的感覺,人無論做什么事,在做之前,就要想好為自己所做的事,而負責,相信你徒弟和你過來比賽時,就應該知道了,”。卞成龍冷靜的說道。
臺上,臺下的人,都為之動容,是的啊,人無論做什么事,在做之前,就要想好,為自己所做的事,而負責,今天的放過,將會給自己的明天帶來防不勝防的無奈,相信誰也不會這樣選擇。
最終,胡天門和他徒弟陳牌,被陳文俊,安排人手,處決了,但是也有些人說太過殘忍了,應該放過胡天門的徒弟,對于那些話,卞成龍卻不在意。
人不為己,天誅地滅,事不關(guān)己,怎么說都可以,但是有些事一但,在自己的身上時,相信每個人都不會為自己的將來,安排一個不穩(wěn)定的因素。
在處決胡天門和陳牌時,他們的那把狂獅刀,也被人遞到了卞成龍的手上,卞成龍接過刀后,卻又遞給了廚師長,說了句,此刀殺氣太重了,你要好好的磨去它的殺氣,那將會對你的未來起到很大的幫助。
廚師長欣喜萬分的接過狂獅刀后,感激之詞是無與倫比,并保證好好的用這把刀。
而后,司徒浩,黃易,和揚光明,一起叫過了卞成龍,司徒浩說道:“孩子,以后的路還長,你今天做的雖然在有些人看來,過于殘忍了,可是我們覺得你做的很對,所以,你以后一定還要堅持這樣,不能隨便的就去結(jié)束一個人的生命,除非在威脅到你自己的時候,”。