而只賣扣肉，太單調(diào)，除開扣肉，其實秦墨還會做蒸肉——粉蒸肉，這是跟著姥爺學的，粉蒸肉是姥爺?shù)慕^活，還好秦墨小時候假期的大部分時間都去鄉(xiāng)下外婆家玩，對農(nóng)村的零零碎碎，總是懂得，否則，此刻的秦墨就應(yīng)該蹲著墻角哭了。

目測這朝代應(yīng)該也不會粉蒸肉…

其實粉蒸肉的做法比扣肉簡易許多，卻有同工異曲之妙。

秦墨于是這兩天在家休息。

休息也便養(yǎng)養(yǎng)前段時間耗用的精神

兩天之后，秦墨便一個人上了后山，拿了砍刀，將屋后面的兩龕毛竹—選了兩根比較粗的，然后從腳處砍了拖回家院子里來。

把那竹子上的枝剃光，搬了小板凳來，在院子里慢慢的，找了些枯葉，在地上燒了一堆火。

要做這蒸肉，扣肉，首先是做出來在這時空缺乏的廚房炊具——蒸籠。

小時候的秦墨見過那蒸籠長的是什么樣，也大致知道是怎么做的。

姥爺一生勤勞，后來村子已經(jīng)脫貧了，在總一個人坐在院子里，姥爺年輕是就以賣這些竹編的用品來賺點外水養(yǎng)家，姥爺?shù)氖痔貏e的巧，什么筲箕，簍子，篼子，姥爺都會，而且，那技術(shù)，可比秦墨這周圍的人用的那些背簍強多了。

扎扎實實，連風都不漏。

其實秦墨都有印象是怎么編制的，可是，自己做的時候難度又不一樣。

燒來的火，目的是要把這些篾條壓彎，竹子破開，還要把里面的一層有結(jié)哽的地方去了，秦墨用之前的剩下的破布綁了手，畢竟這竹條子可是豁手的，留著外面一層竹條子，用火烤了壓彎，那就是蒸籠最外面的那層，其實，做這些并不是多有技術(shù)，只是，秦墨的這具身體才七歲，力氣小，之前也沒有做過，不熟練，所以，辛苦些是難免的。

忙了整整一個星期，秦墨的手上都打了好些個血繭，有的地方還遭了竹簽，最后才有兩個似像非像的原型的蒸籠拿了出來。

辛苦了大概十來天，兩個指頭都扎了血，其實這些技術(shù)本來就不熟練，畢竟看外公編制這些東西時秦墨還是小孩子，全憑印象做，而這七歲的身體又托了后腿。

在蒸籠做好之后，秦墨便選了個時候上街，既然要做扣肉，那么首先得有肉。

而之前蘆薈膏的教訓讓秦墨卻有些警惕，不能說這次的蘆薈產(chǎn)品就賣的不好，但是的確沒有秦墨預期的好。

不太懂當?shù)氐娜说目谖叮绻@蘆薈膠膏不出去倒也沒什么，也不至于虧本，但是這扣肉是肉，花成本的，萬一味道太新穎不被當?shù)厝私邮埽敲炊嗳猓皇蔷驼墼谧约菏掷锪嗣础?

秦墨選了個太陽好的天便去鎮(zhèn)上了。

鎮(zhèn)上鄉(xiāng)紳橫行，有錢的，富商老爺和一些祖上當官的，差不多都在居住在鎮(zhèn)上，貧民都還好。

偶爾能看見幾個雄糾糾氣昂昂很囂張的官衙在大街上走著…還好自己只是個孩子，并不引那些人注意。

一直低頭，低調(diào)的從大街街沿走，然后路口子就沿路去了農(nóng)貿(mào)市場。

賣豬肉的還沒收攤，秦墨叫了一斤五花肉，又給了五文錢說服那賣肉的把那剃了肉的差不多要丟了的大腿骨給了自己，又撿了些賣肉的不要的豬大腸回來。

這個東西，古代人吃不慣，秦墨也并不會弄，只是知道這東西沒毒，許多人來做菜還很好吃，而秦墨自然是不會用這東西做菜，卻是洗干凈了，用鹽一抹了，晾干，炒菜的時候切一點來做低油還是可以的。

前世秦墨媽媽每次用那大腸炸出來的油渣兒還又香又脆。

從鎮(zhèn)上回來時，秦墨又多想了想，然后去一邊賣畜牧的，挑了幾只小雞。

讓店主裝籠子里，然后放在自己背簍上。

養(yǎng)點家禽，下了蛋可以吃，肉蛋或留或賣，也算是能改善以后生活，也可以掙點小錢貼補家用。