“我今天要做佛跳墻！”
花卿顏這話一出，整個(gè)花期山莊的人都沸騰了。雖然好些人沒(méi)有聽(tīng)過(guò)佛跳墻的名字，但也知曉，這由卿顏小姐親自動(dòng)手做的菜，那一定是非常美味的！而且，沒(méi)瞧見(jiàn)老爺少爺們那直流口水的表情么！這佛跳墻一定非常非常好吃！
花卿顏把自己關(guān)在了廚房了，不過(guò)因?yàn)檫@道菜是他們期盼已久的，所以由花耀宗帶頭花卿瑢壓后，包括老的和小的，七八個(gè)人全都圍在花卿顏身邊，近距離的觀摩。
花卿顏也不敢他們走，一邊做一邊給他們介紹這佛跳墻。
這佛跳墻又名滿堂香，福壽全，是花卿顏前世一道非常有名的閩菜。這佛跳墻的營(yíng)養(yǎng)可豐富，能促進(jìn)生長(zhǎng)，美容，還能延緩衰老，增強(qiáng)免疫力，可是進(jìn)補(bǔ)的佳品。
不過(guò)這佛跳墻的制作工序卻是格外的麻煩，非常繁多，就光是這原材料就有了十幾種之多。花卿顏之前不愿意做，一是時(shí)間上不允許，而呢就是這食材還沒(méi)找全。
鮑魚(yú)、海參、魚(yú)唇、耗牛牛膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚(yú)、瑤柱、鵪鶉蛋、筍干、魚(yú)翅、火腿還有雞鴨等十八種配料分別處理調(diào)制好，一個(gè)個(gè)的經(jīng)過(guò)花卿顏的手就好像便了一個(gè)模樣似得，還沒(méi)入鍋呢，他們就覺(jué)得自己已經(jīng)聞到了香味。
眾人又見(jiàn)花卿顏從地下抓起一口壇子擺在案板上，把那些處理好的配料一層一層的碼在壇子里。
這酒壇他們都認(rèn)識(shí)，就是酒莊里裝酒的那種，壇子打開(kāi)的時(shí)候還能聞到里面散發(fā)出的酒香。不過(guò)花卿顏這壇子里已經(jīng)沒(méi)有酒了。
“丫頭，你把這些菜碼在壇子里做什么？”樓雪雁忍不住問(wèn)。
“這酒壇啊是烹制佛跳墻的容器，雖然不是紹興酒壇，但咱們臨淵酒的也不錯(cuò)，也就將就著用了。”
烹制佛跳墻，最好的容器自然是紹興酒壇，專做佛跳墻的酒樓，這方面都是很講究的。不過(guò)這大麒可沒(méi)有紹興酒，所以花卿顏也可能弄到紹興酒壇。不過(guò)她看過(guò)臨淵酒的酒壇，未裝瓶之前裝酒用的那種，一壇可以裝個(gè)二十斤酒。或許是因?yàn)樘张哌€不錯(cuò)的緣故，已經(jīng)達(dá)到了花卿顏的要求。
紹興酒壇？那是什么酒？
眾人的腦海里閃過(guò)疑惑，想要問(wèn)一問(wèn)，卻又被花卿顏的動(dòng)作而轉(zhuǎn)移了注意力。
把配料碼好之后，花卿顏取了個(gè)荷葉密封壇口，再蓋上蓋子放在火上煨燜。用大火燒開(kāi)之后，再用小火燜上五六個(gè)小時(shí)。荷葉是從家門口的小湖里摘的，已經(jīng)六月了，今年才種下的蓮花長(zhǎng)得非常好，開(kāi)出了亭亭玉立的小荷花來(lái)。
“這，什么時(shí)候能吃啊！”樂(lè)瑤舔著嘴角眼巴巴的望著灶臺(tái)上那密封的壇子。
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花卿顏擦了擦手，準(zhǔn)備做今日中午的飯菜。眼睛一掃過(guò)去，除了云書(shū)墨都是一副望眼欲穿的模樣，忍不住笑道：“還且等呢，要吃上也是晚上的事情了，最起來(lái)要慢火煨上五六個(gè)小時(shí)。”
“啊！”眾人不約而同的吞下嘴里分泌出來(lái)的唾沫，叫了一聲之后又先后離開(kāi)了廚房，留下了花卿顏和云書(shū)墨兩人。
花卿顏把蟹拿來(lái)清洗干凈，見(jiàn)云書(shū)墨還在廚房里站著，“你怎么不出去？廚房里油煙重。”
“我陪你。”云書(shū)墨淡淡的說(shuō)。
“哎呀，還是你有良心。”花卿顏努努嘴，“那些家伙得知現(xiàn)在還吃不到就拋棄我這個(gè)廚子了，也不想想我給他們做了多少好吃的了！”
“對(duì)，他們都沒(méi)良心，只有我最好。”
聽(tīng)著云書(shū)墨這么厚著臉皮夸獎(jiǎng)自己貶低別人，還一副認(rèn)真的模樣，花卿顏噗嗤一聲笑了，“好好好，就你最好。我要做菜了，最好的王爺你去一旁待著，別弄臟了衣裳。”
云書(shū)墨點(diǎn)點(diǎn)頭退后了幾步在廚房門口的位置擺放的小椅子上坐下，動(dòng)作悠閑，目光卻是緊緊的落在花卿顏的身上。
蟹是帝王蟹，花耀宗從海里捕上來(lái)的。足足他們家最大的蒸鍋那么大的帝王蟹可是的把兮兒嚇壞了，眾人也是驚愕不已。
帝王蟹其實(shí)要先冷藏于零下１８攝氏度以下的低溫中，要吃的時(shí)候拿出來(lái)自然解凍過(guò)，這樣蟹的肉質(zhì)才是最為完美的。不過(guò)他們沒(méi)有冷藏室，花卿顏也就只能退而求其次的，用最新鮮的蟹來(lái)做了。
將帝王蟹清洗干凈，細(xì)心的剪去腿上的刺，不然的話就要扎嘴了。花卿顏一想到這些個(gè)平日里優(yōu)雅不凡的人為了吃蟹而扎到嘴就覺(jué)得可樂(lè)，竟是笑出聲來(lái)。聽(tīng)著花卿顏的笑聲，云書(shū)墨雖不知她在笑什么，但卻依舊被她感染了情緒，嘴角溢出笑容。
花卿顏將蟹腿分解下來(lái)，做一蟹多吃。
蟹身一吃，清蒸，蟹肉蟹膏一起滋味異常鮮美，可以感受帝王蟹的原汁原味。
蟹大腿一吃，將推腿殼剪開(kāi)，和蒜蓉粉絲一同下鍋蒸熟。蒜蓉粉絲蟹，與蒜蓉粉絲貝殼可是完全不同的味兒，風(fēng)味獨(dú)特。
蟹小腿再一吃，剪成小塊與香菇豆腐等做成湯，鮮甜無(wú)比。剩下的花卿顏又炒了香辣蟹。
蟹殼花卿顏也沒(méi)有浪費(fèi)，碾碎成粉之后和著蛋一起做成了蒸雞蛋。雞蛋吸收了蟹殼的蟹香，滋味獨(dú)特，還能增加鈣質(zhì)。
因?yàn)榧依锶硕啵曰ㄇ漕伣袢盏牟朔至慷挤浅Ｗ恪３诵分猓ㄇ漕佭€做了海蛤煎蛋，龍蝦魚(yú)和三文魚(yú)。這些在前世可都是高級(jí)食材，最佳的吃法便是盡量保留食物的原汁原味，所以花卿顏盡量對(duì)這兩種海鮮采取白灼刺身的方法烹飪，配上自己調(diào)的醬汁，那可是無(wú)比的美味。
云書(shū)墨坐在廚房，自然是這些菜出鍋的見(jiàn)證人。而在廚房陪著花卿顏的好處，自熱是妙不可言的！花卿顏每做出一道菜就會(huì)先弄一些給云書(shū)墨試菜，詢問(wèn)他的口味，以至于他是第一次吃到這些美味的人！
花卿顏的手藝自然是不用說(shuō)的，云書(shū)墨這個(gè)挑剔的老饕說(shuō)不出一個(gè)不好的地方來(lái)！
等菜上桌的時(shí)候，云書(shū)墨覺(jué)得自己都快吃飽了，而眾人對(duì)著那鍋缺了一角的蒸蛋，對(duì)花卿顏和云書(shū)墨怒目而視！
“你們兩個(gè)家伙居然在廚房里偷吃！”樓雪雁瞪著眼強(qiáng)烈指責(zé)他們的行為。
花卿顏尷尬的笑了笑，倒是云書(shū)墨卻是非常自在，拉著花卿顏?zhàn)拢侄酥肽弥鬃友刂钦舻爸腥钡囊唤情_(kāi)始舀了好幾勺在碗里遞給花卿顏：“快吃。”這旁若無(wú)人的模樣，簡(jiǎn)直就是不把樓雪雁這個(gè)母親放在眼里！
樓雪雁覺(jué)得自己地位受到了挑釁，瞪了幾眼之后卻是收回了視線慢悠悠的道：“逸兒啊，你身為皇叔照顧照顧卿顏也是應(yīng)該的，不過(guò)這叔侄之間還是保持些距離的好，免得遭人閑話。”
花卿顏的舀著蛋羹的勺子都到嘴邊了，猛地聽(tīng)到樓雪雁的話趕忙是把勺子挪遠(yuǎn)了一些，也慶幸自己剛剛還沒(méi)來(lái)得及吃，不然的話怕是要嗆得噴一桌了。
除了兩個(gè)懵懂的孩子，眾人都紛紛停下了筷子，目光在云書(shū)墨和樓雪雁之間游離，不過(guò)那目光里可都帶著看好戲的幸災(zāi)樂(lè)禍呢！
云書(shū)墨是真淡定，連筷子都沒(méi)放依舊不緊不慢的夾菜吃，自己吃的同時(shí)還不忘給花卿顏夾，還囑咐她吃多一些，這才慢悠悠的道：“母親何時(shí)回去，出門這么久，想來(lái)大哥也想你了。早些說(shuō)了，我好早做準(zhǔn)備。”
“嗨呀你也混小子！”樓雪雁一拍桌，“為了一口吃的你居然要趕為娘走！說(shuō)，是不是不想認(rèn)我這個(gè)娘了！”
瞧著樓雪雁似乎是真生氣了，云書(shū)墨難得抬起眼皮瞥了她一眼：“還不吃，那今日的這菜都沒(méi)了。”
眾人低頭一看，菜可不就是快沒(méi)了么！有云書(shū)墨不夠，還有兩個(gè)不停在吃吃吃的小家伙呢！看著快速消失的菜，眾人也顧不上看熱鬧了，連忙拿起筷子搶菜。而樓雪雁本來(lái)也就是想和云書(shū)墨和花卿顏說(shuō)說(shuō)笑，哪里是真生氣了，沒(méi)想到這做了一出戲，就差點(diǎn)吃不上好吃的，可真是后悔不已。
菜的分量很足，但架不住大家伙兒已經(jīng)被花卿顏*成了老饕了，雖然比之云書(shū)墨還差了許多，但戰(zhàn)斗力可是比別人要強(qiáng)上很多，整整一桌子的菜竟是被一掃而空！那香辣蟹中的醬汁都被花耀宗卷走了，拌著醬汁，花耀宗愣是多吃了一碗飯！
酒足飯飽之后眾人躺在椅子上，一個(gè)個(gè)吃得小肚子圓乎乎的都鼓了起來(lái)。云書(shū)墨偏頭看著瞇著眼挺著肚子的消食的花卿顏，眼底的笑意更深。這般模樣的花卿顏就像一只吃飽了的小貓一樣，就差沒(méi)有用小爪子乎乎臉，擦擦胡須了。
“昨日一日海鮮燒烤，今日一頓海鮮大餐，我都不想回京了！”樂(lè)瑤捧著自己的肚子感慨，“長(zhǎng)這么大，只有在靠山村才吃到這人世間的美味，之前的那十幾年簡(jiǎn)直就是白活了！卿顏，還好我決定來(lái)找你，不然的話哪里能吃到這么好吃的東西喲！”
“那你不要回去了，留下靠山村跟我種田好了。”花卿顏笑道。
“好呀，我把我爹也接過(guò)來(lái)，然后在繡繡姐家旁邊也蓋在一個(gè)院子，過(guò)閑云野鶴的生活！”樂(lè)瑤說(shuō)完便傻笑起來(lái)你，臉上帶著美好的憧憬。