“先生實在說笑了,了不起可不是在下,小子今年也不到二十歲,哪裡談得到年輕有爲這幾個字。”
“唉,侯爺此話差矣,年紀輕輕就身居高位,陛下對您的話也會聽信,年輕有爲著實擔當的起。”
又是一通胡亂吹捧,老漢從進門到現在也不說主要目的,淨給自己說些空話,好聽話說了一大堆,但什麼用都沒有,還是書院的老傢伙們交流起來痛快,不管咋滴,都是直接說出來,從來不說這些廢話。
“這位一定是青雲先生了,晚輩有禮了。”
李躍見老漢不好溝通,就想看看小的是不是一樣難搞。
“侯爺多禮了,大家面前,哪有我稱先生的道理。”陳青雲也笑著回禮。
李躍感覺自己一拳打在了棉花上一樣,一身的力氣就是使不出來,只能快速轉變話題道。
“二位先生來得正好,小子親自下廚做了幾個小菜,廚藝不精還望二位多多見諒。”
“侯爺如此有心,老夫怎敢不叨擾一下。”
酒菜就擺放在客廳,餐具是李躍特意拿的最好的。
這些東西放到皇宮都有人稀罕,在長安城裡也絕對是最頂級的存在。
可惜了大半夜的家裡的傭人都睡了不少,上菜的也就珍珠能看,剩下那些廚房的胖廚子多少讓人看著感覺有些掉價。
“偏居一隅,寒酸了些,還請二位先生見諒。如果在長安城,李躍絕對會給先生把酒樓包下來,只可惜在這小村落裡,幾杯薄酒,只有將就了。”
陳輸餘陳青雲父子沒有接話,而是研究起裡現在吃飯的小圓桌和椅子。
李躍吃飯的桌子都是帶轉盤的,裝上軸承後在塗上桐油,除了不是玻璃以外,整體的感覺和現代的一模一樣,椅子也是帶靠背的。
用棉花做的墊子,後面還用皮子包裹了起來。
這父子二人一會看看桌子,一會看看凳子。
瞧見李躍摺疊的小桌子還要打開試試試,看看客廳裡整個不屬於這個時代風格的傢俱,二人相視一笑,隨後點點頭,似乎對李躍比較滿意。
“侯爺說笑了,如此高的規格老漢也是少見,哪裡談得上寒酸,更何況有些菜餚老漢更是見所未見,聞所未聞,老漢一個山野村夫能得享受到如此待遇實屬擡舉啊,哈哈哈。”
民以食爲天,有對味口的美食,心情立馬也會變的好起來,因爲咀嚼美食會打開人的味蕾,品嚐時的快樂心情會讓人忘記曾經的不快樂。
老頭吃的還算矜持,陳青雲就完全不在乎自己的形象了。
好麼就一個紅燒肘子,一整塊大肘子皮都被這傢伙就著幹餅吃完。
菜過五味,三人漸漸熟絡了起來,而酒水這才姍姍來遲的被推送上了檯面。
“侯爺,這是按照您傳授的方法,新釀出來的,在原來的酒上,新蒸餾出來的。”
珍珠這麼一說有擡李躍一手的意思。
李躍也順坡下驢道。
“行,我知道,正好開開給二位先生嚐嚐。”
旁邊陳家父子二人,聽到有酒,也都是湊了過來。
“這是酒?”
陳青雲忍不住湊近聞了聞。
李躍站起身來,打開了封閉的瓶塞坐下說道:“沒錯,最新方法釀造,我跟你們說,這普天之下,除了陛下和少數官員以外就再沒人能得償此酒。”
陳輸餘心裡起了波瀾,但還是一副平淡從容的樣子。
“侯爺這酒當真有這麼神奇?”
陳青雲湊了過來,“我也算得上是嗜酒之人,這些年雖然家道中落,但好酒也喝過不少,侯爺可莫要騙我。”
李躍輕笑了一下:“我這酒不一樣,乃是烈酒,就連所謂的三勒漿在它面前也不值一提。一次喝了幾兩就夠了,最多不超過一斤,否則必然天旋地轉。”
“真有這麼神品!”
陳青雲來了興趣,“不瞞侯爺,我喝酒,都是按壇計的,區區一斤能奈我何?”
“青雲先生嚐嚐再說也不遲。”
“好!”
陳青雲也是痛快人。
珍珠則看熱鬧不嫌事大的拿來了酒碗,李躍倒出白酒,一股超級濃郁的酒香直竄幾人天靈蓋。
這一下,就是陳輸餘這個老漢,都是忍不住嚥了口唾沫,陳青雲更是充滿新奇,看著這酒,好像看到李寶貝一般。
香!真乃好酒!
這香味,二人恨不得都將腦袋給鑽進去,現在就開始痛飲!
兩萬酒很快就被倒滿,李躍微微點點頭,這次拿出來的酒,已經有前世現代酒水那種陳釀的感覺了,當然和二三十年的陳釀還是有著不小的區別。
“來,若是能痛飲一斤,我侯府的酒水任青雲先生挑選。”
李躍笑著說道。
陳青雲此時耍起了自己的小心思,“要是我沒事兒,侯爺將這酒的釀造方法教我。”
李躍瞇起眼睛笑瞇瞇道:“可以呀。”
“好!”
陳青雲也不廢話,直接端起酒碗,就是痛快暢飲起來!
一碗酒有一兩半了,直接下肚!
“好酒!”
正當陳青雲想要第二碗白酒下肚時被李躍攔了下來。
這太二了,高度白酒也沒這個喝法。
連忙讓珍珠拿來炭盆架上溫水,李躍開始在裡邊熱酒。
白酒主要成分爲酒精和水,佔九十九以上,其它呈香呈味物質約佔百分之一。
其中包括雜醇油、多元醇、甲醇、醛類、酸類、酯類等。
這些含量雖少,卻影響白酒的風味。白酒按香型分濃香型、清香型、醬香型、米香型、兼香型等類別。
乙醇含量愈高,酒度愈烈,對人體危害愈大。白酒的主要成份是乙醇,除此還有醛,醛的沸點低,只有20攝氏度左右,所以只要把酒燙熱一些,可以使大部分醛揮發掉,這樣對人身體的危害就會少。
更何況白酒中的乙醛會增加酒的辛辣味,攝入大量的乙醛會導致醉酒頭暈,用熱水加熱白酒後,乙醛也會大量蒸發,從而避免喝醉。
白酒加熱後,酒中酒精揮發,濃度降低,並且辛辣味也降低了,比較好入喉。
李躍雖然不怕把釀酒技術交出去,但他也怕這傢伙醉死。