其實算下來這個車間工作效率很低。
整個車間需要的工人是八個,薪水就需要一千美元左右。如果工人一天屠宰三頭牛,一頭牛的牛肉也就是能賣兩千美元左右。一頭牛僅僅是屠宰的人工費用要去了三百多。加上其它的成本,這屠宰的成本已經相當高。
一頭牛的成本首先是牛犢,一頭牛犢按重量來算一頭要五百到八百美元,放牧工人的人工成本不算太高。畢竟一個人平均放牧超過兩百頭牛。飼料都是自己種植的,這個成本也不算高。那樣算下來,如果這些牛肉都能賣掉的話,除去稅收,一頭牛還有四五百美元的純收益。如果操作的好,純收益也許可以更高。因為林克這里宰殺的牛,內臟和牛骨都是計劃要售出的,那樣也許會多一些的收入。
分割完了牛肉后,會兩個工人去處理牛的內臟,兩個工人會將包裝好的牛肉都推走,送去了旁邊的冷庫。
而另外五個工人則可以再去宰殺另外一頭牛,直到完成剝皮的工序,然后在重復牛肉分割的恭喜。當然,現在他們不需要再宰殺另外一頭牛了。
本杰明已經小心地采集了一些包裝好樣本。那是計劃要送去專門的檢測機構檢驗其中的細菌數量的樣本。
細菌檢測當然不可能那么快就出結果。但一些致命的細菌都已經有了簡易的測試盒,只有一分鐘左右就能檢測出來。只要沒有那些致命的細菌,他就能安心地吃這些牛肉。
林克對工人們說:“辛苦了。今天就到此結束。下個月也許你們就要正式上班。到時我們會提前通知你們。”
這些工人由他組織培訓,培訓和等待上班期間都可以領取半薪。所以這些工人對林克的安排并沒有不滿。對于他們來說,這樣的工作比那些屠宰場好多了。不用每天上十個小時以上的班,時薪高,工作強度也不算大。還有半個月而已,他們都愿意等。
林克看他們沒有意見,又笑著說:“你們要馬上回家嗎?如果你們愿意,我邀請你們參加今晚的燒烤聚會,當然你們也可以帶上你們的家人?!?
幾個工人都是拉斯維加附近的居民,距離漢斯農場都不近,他們日后可能需要住在農場,也可以自己開車往返。
如果他的計劃成功,那這些工人都將是他這個計劃中不可缺少的一環。收買人心還是很必要的。
這些工人做了十幾二十年的屠宰工人還真沒被老板邀請過參見聚會。美國人都很重視社交,他們之中七個人都表示愿意參加今晚農場的聚會。
除了一個很是遺憾地表示今晚要陪女兒過生日:“謝謝老板,不過我今晚同樣計劃在家中舉辦一次燒烤。我邀請了鄰居,要為我女兒慶祝生日?!?
“真的?你邀請的鄰居超過一百人嗎?”林克笑著說。
“哦,當然沒有那么多,大概有四十人左右,有一些是我女兒的朋友和同學?!?
林克想了一下,又問:“你女兒的朋友和同學都住在同一個社區嗎?”
“是的,住的太遠的,要好幾十公里的路程?!蹦枪と诵χf?!澳阒涝谏衬貐^,你要找另外一個村子就要開車走那么遠的距離?!?
林克笑著說:“既然那樣。你有沒有興趣改變主意,將所有客人都邀請到這里來,我可以包一輛大巴去你家接你們來,聚會結束后再送你們回去。明天是周末,我想你要請的客人不會介意玩的晚一些的。你看,你們弄了好幾百磅的牛肉。另外,我好久沒吃蛋糕了,也許我可以做一個五層的大蛋糕。”
這幾個工人住的最遠的也不過一百公里,車程也不過是一個小時左右。多用一個小時的時間,確實不是什么事。
“可是老板,這已經是中午了?!弊龃蟮案猱斎灰A定。“我邀請的客人未必都有來這里的計劃?!?
普通人要做蛋糕當然要預定,可是林克可不是普通人。他擺手說:“如果你愿意,今晚你會讓你的女兒有個大驚喜。她會有將近兩百人為她慶祝生日。當然還會有一個五層以上的大蛋糕。你可以先打電話問一下你邀請的客人。如果他們都愿意的話,我就再打電話包一輛大巴準備去接你們。如果有客人不愿意的話,我讓人送四十磅的牛肉和那個定做的蛋糕送過去?!?
那工人伸出雙手說:“謝謝。我待謝莉爾謝謝你。我這就讓家人和邀請過的朋友聯系。看他們是否愿意來漢斯農場?!?
美國人的社交很注重信譽。他既然已經邀請了其他人,定下是在家中舉辦生日聚會。臨時改變已經有點說不過去,如果有人不愿意來漢斯農場的話,他當然也是不能因為林克的好意就不管那些朋友。要知道,他之前邀請過的朋友,肯定已經為了參加他女兒這次生日準備了禮物。如果不管他們任何一個,那都是很失禮的事。那會讓他和他的家人在社區的形象變壞。
林克對此也很理解,在小社區居住的人更注重鄰居之間的交往。也更注重家庭。所以對工人這個決定,他并不會覺得自己的好心是被嫌棄了。
林克笑著送走這些工人。他們晚上會帶上家人再度過來。他決定要幫那個工人的女兒準備一次生日,是因為美國人都喜歡熱鬧。能更熱鬧,想來絕大多數人都是會很喜歡的。
農場中有近百個工人,而他有又邀請了一些朋友,加上那個工人原本的幾十個人,那就超過一百五十人了。那樣會更熱鬧一些。
而他依然不嫌麻煩地邀請那個工人和打算為他女兒慶祝生日的客人也來參加。那是他想要打造屬于他的一種企業文化。
他是在小社區長大的,知道生活在小社區的人更注重家庭,如果尊重他們的家人,會讓他們對漢斯農場更有歸屬感。忠誠度也更高一些。
他等那些幾個工人離開后,他又對本杰明說:“看來我們要組建一個專門的人事部。登記一下這些工人家人的生日日期,在他們生日時送去一祝福。也許會讓工人更像一家人?!?
本杰明也是工人,對林克這種心態,他當然歡迎。他笑著說:“我會著手準備的?!?
林克點頭說:“不管是那個國家的,都可以那樣做。”他還打算在另外兩個農場也那樣做。
不過他覺得剛才那個工人今晚是應該是不會來的。看那工人的年紀也就三十多歲,他女兒應該也不大,他女兒的同學和朋友的家長也未必同意讓孩子太晚回家。
他剛才盛情邀請,主要是做出一個態度。當然如果能來的話,他也會很高興。那應當能讓漢斯農場的名聲變的好一些。