時(shí)值上午，三色草餐廳還沒客人。
但對(duì)哈利來說，客人來之前就是他的工作時(shí)間。這時(shí)將工作做好了，客人來用餐時(shí)餐廳的工作才能順利。
如今三色草餐飲公司發(fā)展得相當(dāng)不錯(cuò)。三色草餐廳已經(jīng)在內(nèi)華達(dá)州開了十二家分店，東部和南部的大城市開了九家分店，西部的加州開了五家。如今也算是真正立起了品牌。而林克&哈利西餐廳的發(fā)展更快，如今已經(jīng)在全美開了八十三家分店。
如今哈利也算是一個(gè)不大不小的有錢人。不過現(xiàn)在他的錢還只是資產(chǎn)，每年能從三色草餐飲公司中分得分紅不算多。兩個(gè)餐廳的盈利基本都用在擴(kuò)張上了。
餐廳基本是由他管理。林克完全甩手，比爾在公司掛了總經(jīng)理的名頭，但從來不會(huì)來上班。
在三色草的總店，哈利剛檢查完廚房和各種準(zhǔn)備工作，比爾就到了。
比爾在餐廳大廳看到他就笑著說：“忙完了？我們走吧！”
哈利說：“等我五分鐘，我換一身衣服?！比莶蛷d是高級(jí)餐廳，他這個(gè)總裁怎么也要穿上西裝，但這會(huì)要去和死黨見面，沒必要穿的那么正式。
他很快換了一套休閑的衣服，然后就和比爾出了門。他也沒有自己開車，而是直接上了比爾的那輛紅色騷包跑車。這輛保時(shí)捷不是二手的了，而是比爾不久前新買的，車?yán)锏钠じ镂哆€完全散去。
他關(guān)上車門后，說：“我給林克打個(gè)電話，看他在什么地方。”
林克約了他們見面，但沒有預(yù)定時(shí)間，就看他們什么時(shí)候有空，只說自己今天上午可能會(huì)在漢斯農(nóng)場(chǎng)或者是在漢斯家。
他打完電話，笑著說：“去歐弗敦。他在漢斯?jié)O場(chǎng)。杰夫其中一口池塘的葉唇魚要起捕?！?
比爾開動(dòng)了汽車，笑著說：“我吃了很多魚，可是從沒見過它們是怎么捕撈上來的。”
他將車子到拉斯維加斯大道，問哈利說：“林克有和你說什么嗎？他給我打電話的時(shí)候，問我有沒有興趣成立一家長途運(yùn)輸公司?！?
“他在電話里沒和我說什么。不我想他叫我們?nèi)フ宜?，肯定是有什么是想和我們談的?！比绻皇桥笥阎g見個(gè)面，林克有空的話就會(huì)直接去阿拉斯維加隨便找個(gè)地方。沒空的話，就電話說一聲就是了。根本不會(huì)特地打電話叫他們?nèi)フ宜??！盎蛟S就是要談運(yùn)輸公司的事?！?
比爾點(diǎn)頭說：“我想也是。不過我還沒想好是不是要開那樣的公司。”他喜歡現(xiàn)在的生活。如今他已經(jīng)擁有三家修車店，每年能賺三四十萬美元。還有三色草餐廳的股份。
這已經(jīng)超過他之前想要的理想生活了。
哈利知道他沒有太大的野心，不過這時(shí)也沒說他什么，只是說：“等會(huì)聽他怎么說，再做決定也不晚?！彼懒挚瞬粫?huì)坑他們。
林克將兩個(gè)孩子留在漢斯家，交給芭芭拉和海默女士照顧。自己則和杰夫漢斯?jié)O場(chǎng)。
漢斯?jié)O場(chǎng)的面積沒有擴(kuò)張，但是多開了一口池塘，如今有三口池塘養(yǎng)殖葉唇魚。正好每年可以起捕一口。而育苗車間也擴(kuò)大了一些，設(shè)備也更換了。
魚塘還在排水。杰夫就帶他去看育苗車間。
杰夫帶著他來到一個(gè)圓形的育苗池邊上，說：“給奧澤特放流的紅鮭就是用這些育苗池培育出來的。這些育苗池能形成環(huán)流保證魚苗的活力。而且有內(nèi)循環(huán)水處理系統(tǒng)，對(duì)于那些對(duì)水質(zhì)要求高的魚來說都不成問題。不過，除了紅鮭，其它鮭魚的育苗技術(shù)我們現(xiàn)在還沒有完全掌握。”
林克想看看杰夫這里能不能培育更多的鮭魚苗。
他正在計(jì)劃用巨型自動(dòng)化網(wǎng)箱打造海上牧場(chǎng)，那樣的網(wǎng)箱投入太大，需要養(yǎng)殖價(jià)格相對(duì)高的魚才有賺頭。
三文魚是一種不錯(cuò)的選擇。
三文魚其實(shí)就是各種鮭魚的統(tǒng)稱。而現(xiàn)在價(jià)值最高的就是太平洋紅鮭。但是林克的計(jì)劃有點(diǎn)“好大喜功”，如果紅鮭的產(chǎn)量太大，價(jià)格會(huì)被打壓下來。所以他希望能養(yǎng)殖多種鮭魚。
漢斯?jié)O場(chǎng)在鮭魚育苗方面有基礎(chǔ)。杰夫之前已經(jīng)連續(xù)三年為奧澤特培育了大量用來放流的紅鮭魚苗。雖然那些奧澤特的溪流中還沒出現(xiàn)更多的紅鮭洄游，但至少也是育苗成功了。
他看著這個(gè)育苗車間，一共有十二個(gè)水池，而另外一個(gè)車間似乎還是原有的設(shè)備，也就是說，漢斯?jié)O場(chǎng)只有這個(gè)育苗車間才能培育鮭魚苗。
而一個(gè)巨型網(wǎng)箱平臺(tái)就能容納一百五十萬尾。他想要搞的可不僅是一個(gè)網(wǎng)箱。漢斯?jié)O場(chǎng)的產(chǎn)能肯定無法滿足他的需要。
他想了說：“我需要更多的育苗場(chǎng)為我提供魚苗。”
杰夫點(diǎn)頭說：“如果按照你的計(jì)劃，那確實(shí)需要。不過現(xiàn)在美國培育鮭魚苗的漁場(chǎng)不多，北歐倒是不少，但他們培育的是大西洋鮭。而且運(yùn)輸太麻煩了?！?
林克笑著說：“所以我可能需要自己建一個(gè)大型的育苗場(chǎng)。至少在能從其它漁場(chǎng)買到足夠的魚苗之前保證我的需要。”
那些網(wǎng)箱的建造周期也是相當(dāng)長的。他可以先自己建一個(gè)更大規(guī)模的育苗場(chǎng)，為前期的網(wǎng)箱供應(yīng)育苗。也可以先和其它漁場(chǎng)簽訂合同，等他們具備培育鮭魚苗時(shí)，正好可以為他供應(yīng)育苗。
“紅鮭白鮭應(yīng)該都可以養(yǎng)殖?，F(xiàn)在世界各地自然捕撈的海產(chǎn)品越來越少，需求量卻越來越高。特別是中國，他們每年都會(huì)像歐洲進(jìn)口數(shù)十萬噸的三文魚。那是一個(gè)相當(dāng)大的市場(chǎng)。雞盤也是一個(gè)紅鮭魚消費(fèi)大國，美國出產(chǎn)的紅鮭至少有80%是出口到他們那里的。”
林克點(diǎn)頭說：“所以，我正在向俄羅斯申請(qǐng)養(yǎng)殖海區(qū)?！?
鮭魚是冷水魚類，高密度養(yǎng)殖又需要在開闊水魚，水流好的海區(qū)。在太平演，最好的海區(qū)，當(dāng)然是北北太平洋。加拿大和阿拉斯加的太平洋沿海，和西伯利亞的沿海都可以。
“你或許還可以向中國購買魚苗。他們的在水產(chǎn)育種方面在世界上也算是有名的。我記得他們?cè)缇驼莆諙|北亞的駝背大馬哈魚，和西伯利亞斑點(diǎn)鮭的育苗技術(shù)?！?
林克聽養(yǎng)父的這個(gè)建議，考慮了一下，點(diǎn)頭說：“也許我可以去考察一下他們的育苗能力?！?
他頓了一下，又說：“不過我打算在奧澤特的邊沿建一個(gè)育苗場(chǎng)。你能幫我提供一些指導(dǎo)嗎？”
“當(dāng)然沒問題?！苯芊蛟谧约簩ｉL方面還是很自信的。他笑著說。“我可以在建場(chǎng)體提供一些建議，另外也可以幫你培養(yǎng)一些技術(shù)員?！?
養(yǎng)魚，林克現(xiàn)在還是在計(jì)劃。想要真正開始養(yǎng)殖，還需要等網(wǎng)箱建好。而他現(xiàn)在還沒真正開始投資建網(wǎng)箱呢。杰夫還有大量的時(shí)間幫他培養(yǎng)技術(shù)員。
林克笑著說：“謝謝你，爸爸！”
杰夫拍了拍他的肩膀，說：“我們出去看看他們準(zhǔn)備得怎么樣了。今年我們漁場(chǎng)應(yīng)該能收獲一萬五千磅的魚。我大概可以你給媽媽送一輛她喜歡的房車，等艾莉絲上了大學(xué)。我和她有空就可以開著房車到處旅游了?！?
林克笑著說：“要不我送你一輛定制的豪華大巴?！?
“那太張揚(yáng)了?！苯芊蛐χ鴵u頭說。“還是房車好，可以去任何地方宿營。不過你或許可以自己買一輛玩玩。”
林克只是笑了笑。
其實(shí)杰夫現(xiàn)在要買定制的豪華大巴也不是沒錢。漢斯?jié)O場(chǎng)每年都有幾十萬美元的收益。而豪華大巴，有百來萬美元就差不多了。他買得起，也養(yǎng)得起。只是不想那樣做而已。
他們走出魚苗車間，林克看到那些工人還在岸邊等著。他們不是在偷懶，而是現(xiàn)在池塘中的水還太深，他們沒辦法下水捕撈。
林克一邊走這一邊問杰夫：“爸爸，那些養(yǎng)殖的污水需要多長時(shí)間才能處理完？”
“大概二十天后，就可以將澄清的水排放出去。主要是清除水體中過多的營養(yǎng)鹽。沉淀下來的淤泥，會(huì)有農(nóng)場(chǎng)來運(yùn)走。你知道，那是不錯(cuò)的肥料?！?
養(yǎng)殖水是可以循環(huán)利用的。但是循環(huán)利用成本相對(duì)比較高。而漢斯?jié)O場(chǎng)自己打出了一口水井，雖然水量不是很大，但也足夠自己用的。
這里的養(yǎng)殖用水，通常是經(jīng)過簡單處理，符合排放標(biāo)準(zhǔn)后就排放到外面。不過養(yǎng)殖那么長的時(shí)間，養(yǎng)殖的廢水會(huì)沉淀下不少的淤泥。養(yǎng)殖池塘也會(huì)有相當(dāng)厚的淤泥。
“養(yǎng)殖期間，池塘?xí)恋砗芏鄸|西？需要多久清理一次？”
“養(yǎng)殖初期每三個(gè)月就要進(jìn)行一次吸污，到后面就需要十五天到二十天就吸污一次。不過也只是保證池塘底部有機(jī)物不會(huì)過多。你知道，那東西主要是飼料和魚類的糞便，很容易滋生細(xì)菌和消耗大量的氧氣?！?
林克若有所思。
他正想著，一輛紅色餓的跑車開進(jìn)了漁場(chǎng)大門，還鳴了一聲長笛。這打斷了他的思路。
杰夫笑著說：“是比爾的車？”
“是他?！绷挚耸φf。“他還是那么張揚(yáng)?！?
“哈哈，那才是年輕人該有的朝氣！”