蘇三隨著毓嵬來到前門外,看到一條街路邊寫著煤市街。
蘇三回頭看看,這地原來緊挨著大柵欄。
“這裡過去賣煤呀?”
蘇三指著牌子問。
“對頭,從明代這地方就叫煤市口,咱北京城的煤過去都是用駱駝從西邊門頭溝運(yùn)來的,全堆在這賣。乾隆爺那時(shí)候往後這地界就開始飯館子扎堆兒,但名字卻一直沒變。”
蘇三注意到,他從來都是說北京而不是北平。看來這毓嵬看著隨和,可是性子裡還有執(zhí)拗的一面。
“就這兒了,這地的湯鍋?zhàn)犹貏e有名,今天颳風(fēng),喝湯正好,熱乎。”
毓嵬指著前面一家館子,只見上面掛著的匾額上寫著:泰豐樓。蘇三站住不動(dòng):“進(jìn)去可以,不過今天必須我請你,否則,我直接去大柵欄吃滷煮去。”
“這樣?蘇小姐是豪爽人,隨你。”
兩個(gè)人走進(jìn)去,夥計(jì)先生迎了上來:“兩位裡面請。”
裡面站著的一位中年男子,一見他立馬過來抱拳:“嵬三爺,您可老日子不見了。”
“嗯,你還在這啊,怎麼著高升了?”
“瞧您說的,我這再高升也不過是個(gè)臭跑堂的。”
那人笑道。
“這跑堂和跑堂可以不一樣,你大奎子在這多年,從大柵欄到前門,是無人不知無人不曉,就說肚子裡的京城典故,誰能比上你啊。”
“承蒙三爺誇獎(jiǎng),我這高興的都要樂成一朵花了。”
因爲(wèi)是老客,兩個(gè)人被大堂掌櫃大奎子迎進(jìn)一個(gè)雅間,上了茶點(diǎn)。
毓嵬點(diǎn)了幾樣這店的招牌菜,大奎子急忙吩咐去做:“這可是克郡王家的三爺,你們精心著點(diǎn)。”
小二下去了,大奎子也要走,毓嵬喊道:“等會(huì),咱們聊聊。”
蘇三覺得有點(diǎn)奇怪,這和一個(gè)跑堂有什麼可聊的?
毓嵬拍拍身邊的椅子,示意大奎子坐下,大奎子笑道:“小的哪敢在三爺面前坐呢,站著就行。”
毓嵬也就不再讓,慢條斯理地用蓋碗劃了劃茉莉花茶:“你可知道三年前京華薈萃出的那檔子事?”
“三爺怎麼想起問這個(gè)。”
原來這泰豐樓在北平城是非常有名氣的,號(hào)稱京城八大樓之一。
這是個(gè)山東人辦的魯菜館子,這家的湯菜很出名,知名的有燴烏魚蛋湯,以及芙蓉銀耳湯、酸辣雞絲湯等。孫大總統(tǒng)和夫人對這家的湯菜大爲(wèi)讚賞,當(dāng)年京城的政客、文人墨客也都喜歡來這。這大奎子是泰豐樓老掌櫃的內(nèi)侄,在這做大堂近二十年了,每天迎來送往,消息靈通,可以說是京城包打聽。
“實(shí)不相瞞,我現(xiàn)在就在這報(bào)社做事。”
“哎呦我的三爺,您怎麼能去那地呢,那是個(gè)兇地,兇的不能再兇。”
大奎子看來是真心爲(wèi)毓嵬著想,此刻也顧不得什麼尊卑,直接坐到毓嵬身邊講起了京華薈萃的歷史。
“那地方,先那樓就犯膈應(yīng)。”
“膈應(yīng)?”蘇三是南方人,不太懂這詞兒的意思。
“哦,就是那地犯忌諱了?”
毓嵬問。
“是,那地就不吉利。那地過去是個(gè)小京官的宅子,那京官還是個(gè)翰林,對,據(jù)說還是當(dāng)年鄭太夷的學(xué)生。”
毓嵬見蘇三一臉茫然,在一邊輕聲解釋道:“鄭太夷就是鄭孝胥,他字太夷。我上次講的那顆珠子的故事裡面,那個(gè)額駙是他的孫子。”
“哦。”蘇三點(diǎn)點(diǎn)頭示意大奎子繼續(xù)講下去。
“這後來不是那個(gè)啥了嘛。”
大奎子看看毓嵬,將革命那倆字嚥了下去。
“這個(gè)小翰林還在******做事,算是給皇帝寫寫算算吧。大概是在民國十三年吧,對,就是民國十三年,皇帝出宮那年,小翰林一家在一個(gè)晚上被人殺了,全家十多口都被殺的乾乾淨(jìng)淨(jìng)。”
“民國十三年?那時(shí)候我才幾歲,好像是聽大人講過有京官全家被殺的事。然後呢?”
“那宅子就空下來了,哪有人敢租啊,後來是過了好幾年,民國二十年的時(shí)候一個(gè)姓錢的大老闆將那樓買下,開了個(gè)報(bào)社,就是這京華薈萃,一直傳說這翰林家冤死的人陰魂不散,那是個(gè)兇宅,這報(bào)社開張頭幾年還平安無事,就在三年前,忽然有三個(gè)技工晚上加班死了,據(jù)說渾身找不到傷痕,大家都說是給翰林家的人給纏上了。從那以後,那報(bào)社就不許晚上加班了。”
“那跌下樓梯的事,你知道嗎?”蘇三問。
“這個(gè)聽來這的客人說過,當(dāng)年翰林家的大小姐二小姐就是在樓梯那被殺的,被擰斷了脖子,後來那報(bào)社的人也摔下樓梯斷了脖子,這世上哪有那麼巧的事啊,一準(zhǔn)兒就是冤魂作祟!”
大奎子說到這苦口婆心:“三爺您是貴體,王府那麼大,養(yǎng)得起您,犯不上爲(wèi)這事去趟那渾水,那地實(shí)在太邪性,您還是遠(yuǎn)離的好。”
“這事還真是奇怪,你說這翰林家的鬼怎麼過了十多年了纔開始作祟?他們之前幹嘛去了?再說冤有頭債有主,他們找這報(bào)社麻煩做什麼呢?又不是報(bào)社的人害了他們。”
毓嵬搖頭嘆息著,“這事怎麼都想不明白,古怪,太古怪了。”
蘇三眼前一亮:“你說,若真是報(bào)社的某個(gè)人害了他們呢?”
“報(bào)社的人?那可是民國十三年出的事,這報(bào)社是民國二十年開辦的,然後這三個(gè)技工是在三年前也就是民國三十二年死的。這報(bào)社的人當(dāng)年做的案,會(huì)隔了這麼多年鬼才開始復(fù)仇?不能夠哇。大奎子,那倆摔斷脖子的呢?”
“那倆人我記得是那三個(gè)技工死之前半年多的事,那也是三十二年的夏天,對,沒錯(cuò),夏天,是清潔工先死的,第三天一個(gè)記者也從樓梯摔下來死了。那段時(shí)間每天雷雨交加,大家的都說是龍王爺怒呢。”
大奎子一拍腦門,想起來了。
“對啊,這是過了十八年纔出事,這鬼的神經(jīng)也太有問題了吧?”
毓嵬笑了。 щшш ◆ttκan ◆¢ O
這時(shí)菜已經(jīng)端上來。大奎子急忙站起來擺盤,然後鞠個(gè)躬說:“三爺,小姐,慢用,我先下去了。三爺,說句倚老賣老的話,我可真是看著您長大的,求你,千萬別以身犯險(xiǎn),您多金貴啊。”
“謝謝大奎子,你忙吧。”
等大奎子走了,毓嵬指著一道湯菜說:“這就是魯菜裡出名的烏魚蛋湯。”
“烏魚蛋?是黑魚的魚卵嗎?怎麼像百合呀?”
蘇三看這湯碗中片片白色的花瓣一樣的東西,怎麼看都不像魚卵。
“烏魚蛋不是烏鱧(黑魚)這種淡水魚所產(chǎn)的卵,而是指烏賊的卵巢乾製品。前清的時(shí)候被人列爲(wèi)海八珍之一,冬食祛寒、夏食解熱,這道湯色的特點(diǎn)是蛋色乳白、薄如紙片、味道鮮美、滑潤爽口、酸鹹皆備。”
毓嵬說起菜來頭頭是道,而且面色平靜,對一個(gè)女子講到卵巢倆字也沒有任何不妥之處,坦坦蕩蕩。
蘇三伸出大拇指:“厲害,厲害!”
這時(shí)聽著外面有人說話的聲音:“這生意還不錯(cuò)哈,還是前些年在你這吃過飯,小五,這地你熟吧?”
蘇三微微有些變色,低下頭用湯匙去劃湯,裝作聽不見。
毓嵬也若無其事地說:“糟熘魚片不錯(cuò),你嚐嚐,這糟滷都是他們自家吊出來的,還有這個(gè)蘿蔔絲餅。”(未完待續(xù)。)