十一長(zhǎng)假，悠然農(nóng)莊包子鋪這邊也是一派繁忙，客流比平時(shí)增加了五成左右，外賣(mài)窗口、飯館門(mén)口都排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，其中不少人是拖家?guī)Э谝黄饋?lái)用餐的。
飯館大廳里臨時(shí)增加了一些桌椅，把通道都占了一部分，但仍然不夠用，為了防止過(guò)于擁擠造成事故，只好采取了門(mén)口排號(hào)的方式。即便因此被顧客們抱怨也是無(wú)可奈何的事情。
至于北面的老店，依舊是老年人的天地，這也是包子鋪的傳統(tǒng)，好在常客們都理解。
不過(guò)說(shuō)老年人專(zhuān)用并不十分準(zhǔn)確，因?yàn)閷?shí)際上這里已經(jīng)成為老頭兒俱樂(lè)部，老太太們平時(shí)一般是不愿意摻和其間的。
為了緩解客流增多的壓力，店長(zhǎng)齊嬸決定把包子鋪的營(yíng)業(yè)時(shí)間臨時(shí)延長(zhǎng)一個(gè)小時(shí)，讓度假中的人們都能如愿以?xún)數(shù)叵硎艿较矏?ài)的食品。
這樣店里員工們的工作自然更加辛苦，李悠然為此交代了財(cái)務(wù)室，十一黃金周給全體員工加特別獎(jiǎng)金，管理人員每人兩千塊，普通員工一千。
經(jīng)過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，包子鋪員工目前的收入已經(jīng)遠(yuǎn)非當(dāng)初可比。
高薪養(yǎng)廉，這個(gè)詞并不僅僅局限于政府機(jī)構(gòu)，李悠然就是這么認(rèn)為的。要想讓店員們保持工作的積極性和認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，以及不利用手中職權(quán)去動(dòng)什么歪腦筋，除了培養(yǎng)榮譽(yù)感、歸屬感外，相對(duì)豐厚的物質(zhì)待遇也是必不可少的。
古人云：倉(cāng)稟足而知禮儀,衣食足而知榮辱。這句話(huà)從古至今都是有效的。
包子鋪的管理層，齊嬸做為店長(zhǎng)，目前平均每月總收入達(dá)到了九千元左右；顧薇薇、齊叔、馮大牛、趙翠花、李栓柱、鄭巖等中層管理人員月收入也在六千至八千元不等，再往下的領(lǐng)班一級(jí)，有四五千元的樣子，這里面包括李方成和虎子。
最基層的普通服務(wù)員，每月掙個(gè)兩三千塊也是毫無(wú)問(wèn)題的。
當(dāng)然，最高的還要屬私房菜館的兩位大廚兼主管，基本上不會(huì)低于一萬(wàn)四、五。
另外，職員在上班期間提供免費(fèi)工作餐，以及定期發(fā)放一些勞保用品，也是附帶的福利。所以在包子鋪工作的人員，只要平時(shí)不太大手大腳，每月還是可以攢下不少的積蓄。
空間四號(hào)地出產(chǎn)的一部分蘑菇，被冠以野生食用菌的名頭加入到私房菜館的食譜中，由于數(shù)量不是太多，目前只是不定期地出現(xiàn)在甲乙兩級(jí)的酒席上，牛肝菌、羊肚菌、猴頭菇等等這些高級(jí)山珍食材，經(jīng)兩位大廚的精心料理，其獨(dú)特的飽含山野氣息的鮮美滋味，帶給了食客們莫大的驚喜。
李悠然并不想把蘑菇做為每桌必供的固定菜品，一來(lái)這樣太束縛人，回到了原先的老路上，二來(lái)不定期出現(xiàn)的東西，會(huì)給顧客一種類(lèi)似中獎(jiǎng)的感覺(jué)，也增加了用餐時(shí)的樂(lè)趣。
至于原料成本記賬，在參照市場(chǎng)上同類(lèi)貨品的基礎(chǔ)上，增加百分之五十。
臨近中午，李悠然站在包子鋪二樓辦公室的窗邊，手中端著一杯茶，不時(shí)地輕呡一口，望著外面長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，以及維持秩序的工作人員，心中還頗有些成就感。
估計(jì)此時(shí)，全店的員工都忙得不可開(kāi)交，只有他一個(gè)人在這里怡然自得地喝茶。
鈴鈴鈴，手機(jī)鈴聲響起。
李悠然轉(zhuǎn)回身，從辦公桌面上拿起手機(jī)，摁下接聽(tīng)鍵。
“你好，哪位。”李悠然說(shuō)道，眼睛依然望著外面的情景。
“然子同學(xué)，在哪里度假呢？”一個(gè)甜美的女聲從聽(tīng)筒中傳來(lái)。
凌宛如，李悠然一下子就聽(tīng)了出來(lái)。只是奇怪怎么會(huì)在這個(gè)時(shí)間打電話(huà)來(lái)？
“我們做小生意的，天生就是忙碌的命，哪兒有功夫休假呢。這會(huì)兒正在店里端盤(pán)子，為廣大人民群眾服務(wù)呢。”李悠然放下茶杯，笑著說(shuō)道。
聽(tīng)筒中傳來(lái)一陣咯咯的笑聲，聲音清脆悅耳，令人心情愉悅。
“然子同學(xué)，你倒是越來(lái)越會(huì)開(kāi)玩笑了，一點(diǎn)兒也不像在學(xué)校的那會(huì)兒，像個(gè)。。。”
“像個(gè)榆木疙瘩，對(duì)不？唉，人總是要長(zhǎng)大的，你那會(huì)兒不也老是板著個(gè)當(dāng)官的面孔，逼得我都要跳墻了。”李悠然嘆口氣，接過(guò)話(huà)茬。
“那還不是為你好，一點(diǎn)兒也不領(lǐng)情。對(duì)了，你那兒現(xiàn)在怎么樣了，上次聽(tīng)你說(shuō)包子鋪要增加了很多新品種是不是？”凌宛如繼續(xù)問(wèn)道。
“是啊，現(xiàn)在一共有七種餡料包子，麻辣涼面，外加上好的牛肉拉面。怎么樣，夠豐富吧？哎，怎么不上企鵝聊？國(guó)際長(zhǎng)途可不便宜啊。”李悠然說(shuō)著，突然感覺(jué)不對(duì)。
“咯咯咯，你還不知道吧，我現(xiàn)在就在天海的宿舍里給你打的電話(huà)。”凌宛如笑著揭開(kāi)了謎底。
“啊，你回來(lái)了，這么快？”李悠然突感一陣驚喜。
“是啊，計(jì)劃變了，我們的學(xué)習(xí)提前結(jié)束，昨天上午就回來(lái)了。學(xué)校也在放假，都沒(méi)有事情。對(duì)了，你什么時(shí)候有空，我想去瞧瞧你的鳴翠湖新居如何？”凌宛如解釋道。
“好啊，我隨時(shí)都有空。那邊現(xiàn)在正是最好的時(shí)節(jié)，蘆葦都是白花花一大片。”聽(tīng)到凌宛如要來(lái)，他自是滿(mǎn)口答應(yīng)。
“嗯，我還想叫上蘇瑤和方曉曼一塊兒去。人多熱鬧一些，你不反對(duì)吧？”
“歡迎歡迎，人多點(diǎn)兒好，上露臺(tái)臨湖燒烤，不過(guò)到時(shí)候可要一塊兒動(dòng)手啊。”李悠然提出建議。
接著，倆人商議了一下具體時(shí)間和準(zhǔn)備工作，凌宛如說(shuō)要先和那兩位女伴打個(gè)招呼，暫定后天吧，如果有變化再臨時(shí)通知。
結(jié)束通話(huà)，李悠然把手機(jī)放回桌面，自己坐上辦公椅，雙手枕頭靠在椅背上，任思緒飛揚(yáng)。
恍惚間，腦海中又出現(xiàn)了那段成長(zhǎng)的青澀歲月，夢(mèng)中多次重回的青青校園，還有，梳著烏黑馬尾辮的清純少女。都猶如幻燈片一樣依次滑過(guò)。
實(shí)際上那段日子過(guò)得很苦，生活窘迫，但人就是這樣，回憶會(huì)自動(dòng)過(guò)濾掉其中的苦澀，只留下美好甜蜜的部分，而這部分就像酒一樣，時(shí)間越長(zhǎng)，滋味越醇厚，越令人陶醉。