小店的裝修很簡(jiǎn)單非常的居家,肖文剛推開(kāi)那扇虛掩的門(mén)那迎面撲來(lái)的香味幾乎將他的意識(shí)都勾了過(guò)去,長(zhǎng)這么大他還是頭一次聞到這么香的味道。?順著香味走進(jìn)大廳,店鋪就餐的地方也非常簡(jiǎn)單,只有一張桌子幾把凳子除此之外就什么都沒(méi)有了。這么簡(jiǎn)單的地方卻能煮出那樣的美味,肖文有些懷疑。
若不是飄蕩在空氣的香氣,他死也不會(huì)相信這種地方能烹飪出美食來(lái)。
大概是察覺(jué)到有客人光顧吧,身后的門(mén)簾被人撩開(kāi),從里頭走出一名男人。或許是為了保證食品的衛(wèi)生,這個(gè)男人臉上帶著口罩所以肖文看不清他的長(zhǎng)相,不過(guò)這男人的體格實(shí)在好得沒(méi)話說(shuō),裸露在外的肌肉暗藏駭人的爆發(fā)力,結(jié)實(shí)的胸脯就算肖文是個(gè)大男人也忍不住多看了幾眼。
從門(mén)簾后走出的男人掃了眼肖文,隨后問(wèn)道:“吃飯?”
一開(kāi)始還以為自己會(huì)被拒絕的肖文聽(tīng)到這直截了當(dāng)?shù)膯?wèn)話居然有些回不過(guò)神,好些會(huì)兒才反應(yīng)過(guò)來(lái)忍不住點(diǎn)頭說(shuō)道:“是的。”
男人瞥了眼他隨即示意他在凳子上坐下,并沒(méi)有拿菜單給肖文點(diǎn)菜反而徑直回到門(mén)簾后。正常的餐館不都是先讓客人點(diǎn)餐隨后才回廚房燒菜的嗎?怎么這一家這么奇怪,忍不住出聲提醒道:“那個(gè),我還沒(méi)點(diǎn)菜呢!”
“這兒沒(méi)有點(diǎn)菜,我們有什么你就吃什么!”實(shí)在是個(gè)脾氣不怎樣的店主人,不過(guò)他的脾氣能這么大想必是因?yàn)橹蟪鰜?lái)的東西好吃吧。心里這般想著肖文也就不在意了,反正他來(lái)這兒為的就是這一張嘴,至于店主人的脾氣,只要忽視也就沒(méi)感覺(jué)了。
也沒(méi)等多久那個(gè)男人就端著一碗湯出來(lái),飯前喝一碗湯可以養(yǎng)胃,作為吃貨的肖文自然懂得這些。接過(guò)男人手上的湯碗,那撲鼻的香氣讓肖文的心都酥了,全身的細(xì)胞不住的顫抖著。忍不住舀起一勺放入口中,香味四溢,舌尖為之顫動(dòng)。什么叫舌尖的至高享受,此時(shí)的肖文終于明白了。
這等世間難求的美味,也難怪之前遇到的男人會(huì)露出那樣的笑,肖文在心里暗喜自己沒(méi)來(lái)錯(cuò)。之前因?yàn)閺?qiáng)行催促而不舒服的喉嚨以及胃部此時(shí)因?yàn)檫@一婉肉湯瞬間就得到安撫。
鮮,是對(duì)于食物最高的贊美,它既能體現(xiàn)食物的美味同時(shí)還保留了食物原有的味道。
很快就將碗里的肉湯都喝完了,肖文連碗底的肉汁都沒(méi)放過(guò),舔得干干凈凈后還意猶未盡的看著碗底。如此美味的食物這么快就吃完了,他都后悔剛才的狼吞虎咽了。
好吃的東西并不只有這一樣,眼看著肖文將肉湯喝完了,男人又緊接著端出下一道菜。第二道菜是切肉,每一片的肉大小適宜,隨意夾起一塊放在等下,那薄薄的肉片甚至都能透出光來(lái)。
忍不住佩服起身邊這個(gè)廚師的刀工,肖文將肉片放入口中,那塊肉頓時(shí)像入水的冰一樣在口中化開(kāi)。從未吃過(guò)這樣的美味,肉質(zhì)軟而不爛非常有嚼勁,湯汁被肉很好的吸收保管,每一口咬下去除了那鮮美的肉香就連那美味的湯汁也一起在口舌中飄蕩。
舌尖的至高享受,肖文都快沉溺在味覺(jué)的沖擊力而無(wú)法自拔了。
之前在酒店里吃的東西簡(jiǎn)直就是虐待自己的味覺(jué),一會(huì)兒的功夫肖文又將這盤(pán)肉消滅干凈。不過(guò),只是不過(guò),就這點(diǎn)東西根本無(wú)法滿足自己,舌頭叫囂著還想繼續(xù)品嘗美味,而胃部也開(kāi)始翻滾催促主人繼續(xù)進(jìn)食。
期待的看著店老板希望他能在端出一盤(pán)美味來(lái),可那門(mén)簾久久沒(méi)有撩起,肖文開(kāi)始不耐煩了,出聲問(wèn)道:“老板,怎么還不上菜?”
聽(tīng)到肖文的話店主人終于從門(mén)簾后走出,口罩遮住面部看不見(jiàn)他此時(shí)的表情,聲音因?yàn)槟樕嫌姓趽跷锫?tīng)上去略顯低沉。瞥了眼肖文桌上的餐具店老板不緊不慢的說(shuō)道:“食材有限,每一個(gè)客人的量都是限定的。今天先生已經(jīng)吃完了,請(qǐng)你離開(kāi)!”
再明顯不過(guò)的逐客令,味覺(jué)被徹底吊起的肖文又怎么肯乖乖離開(kāi),當(dāng)即掏出身上的銀行卡說(shuō)道:“材料什么的我給你錢(qián)你去買(mǎi),在給我端一些上來(lái)?!?
冷漠的看著那張銀行卡,店老板并沒(méi)有伸手去接肖文的卡反而錯(cuò)開(kāi)視線看著屋外的盆栽。
“不好意思,我的食材都很精貴不是隨便買(mǎi)得到的。今天的已經(jīng)賣(mài)完了,客人要是喜歡明日請(qǐng)趕早?!?
要不是這家店的東西實(shí)在好吃,肖文才不會(huì)坐在這兒受這份氣了??扇思业曛魅瞬幌胭u(mài)他也沒(méi)法強(qiáng)求,不得已只能失望而歸順便在心里暗嘆明天得起早過(guò)來(lái)這兒。
人對(duì)于食物的執(zhí)著是非常可怕的,例如肖文,為了那舌尖的享受一連七天他每天都早早來(lái)到這兒報(bào)道。來(lái)這兒的時(shí)間越久他越覺(jué)得平日里的飯菜難以下咽,全身心都被這兒的美食虜獲了,肖文巴不得一輩子都住在這家店里,因?yàn)樘焯靾?bào)道同這家店的主人也熟悉了,這家店鋪的主人雖然話不多,但總歸會(huì)回答肖文的問(wèn)題了。
將口中的美味咽下去,肖文不禁好奇這絕頂?shù)拿朗呈窃趺醋龀鰜?lái)的。抱著試試的心態(tài)肖文將心里的疑惑問(wèn)出,原以為店主人不會(huì)理會(huì)自己,畢竟這可是商業(yè)秘密啊,誰(shuí)曉得他竟然抬起頭認(rèn)真的打量自己隨后壓低聲音問(wèn)道。
“你確定想知道?”
有人愿意告訴這美味的烹飪方式自己又怎么肯錯(cuò)過(guò),當(dāng)下用力點(diǎn)頭表示自己想知道。那個(gè)男人在得到自己的回答后僅是偏著頭繼續(xù)打量自己,許久才說(shuō)道:“沒(méi)什么烹飪方式,和煮普通的東西一樣,炒、煎、燒、炸、熏、泡、燉、燜、燴、貼、爆、煮、熗、烤、蒸、燎、煲、燙、煸普通的食材怎么用我就怎么用?!?
“那總有些秘密的調(diào)配方式吧!”不覺(jué)得男人會(huì)輕易泄密,可肖文還是不放棄。這等極品美味告訴他沒(méi)有特殊的調(diào)配秘方,他是死都不會(huì)相信的。
誰(shuí)曉得對(duì)方還是搖了搖頭堅(jiān)稱沒(méi)有,略帶失望的看著店主人,就在肖文放棄詢問(wèn)時(shí)候店主人突然起身走到他身邊湊到耳邊。粗糙的口罩蹭到耳朵有些不舒服,肖文下意識(shí)的想挪開(kāi)頭,還沒(méi)來(lái)得及挪動(dòng)他的注意力便被店主人給吸引過(guò)去。
“真的沒(méi)有調(diào)味的秘方,這美味的關(guān)鍵不在做法而在食材。”低沉的聲音,非常的神秘,讓人的心忍不住提到嗓子眼。
想知道,非常的想知道是何等神奇的材料能烹飪出這樣的美味。口順了心,肖文將疑惑道出。
“什么食材?”
“食材是……”聲音很小,小得肖文正好能聽(tīng)清。食材的名稱從店老板嘴里吐出,肖文的臉?biāo)查g慘白如紙。
無(wú)論如何也想不到,這美食的源泉竟然是那個(gè)。胃部開(kāi)始抽搐,惡心感襲上心頭。剛才入口的美味此時(shí)就像魔鬼一樣揪著自己的舌頭,肖文的臉色難道到極點(diǎn)。
像是早就料到肖文會(huì)有這樣的反應(yīng),店主人并不在意反而起身回到自己的座位。
“我早就說(shuō)過(guò)食材很精貴不是錢(qián)可以買(mǎi)到的,怎么?沒(méi)想到這些美食是由那些食材做成的?真是奇怪呢,食材就是食材,有必要清楚原材料而覺(jué)得惡心嗎?只要好好帥選這世間的一切都能充當(dāng)食材的,有什么可接受不可接受的?再說(shuō)了,就算你無(wú)法接受,你的舌尖能忘記那種感覺(jué)嗎?食物劃過(guò)舌尖最后從食道里滑下的感覺(jué),那種美味你真能忘掉?”
確實(shí)如這男人所言,那鮮美的味道自己一輩子都無(wú)法忘卻??诟兴只淼募?xì)胞都會(huì)因此而顫動(dòng),每一口都能感覺(jué)食物在舌尖跳躍,這樣的美食他如何舍得拋棄。只不過(guò)這美食的原材料,實(shí)在無(wú)法接受。店主人端著它走了過(guò)來(lái),那甜食隨著店主人的步伐在碗里不住搖晃著。
曉得肖文一時(shí)還無(wú)法放下芥蒂,店主人也不心急反倒是回到廚房又端出一盤(pán)菜來(lái),說(shuō)是菜實(shí)則不然,這東西更像是飯后的甜品。小小的碗里放著一塊疑似布丁的果凍狀物體,那東西看上去彈性非常好,幾步便走到肖文面前,店主人將碗放在他面前的桌上。
碗里的東西紅得駭人,肖文從未見(jiàn)過(guò)如此深沉的紅,紅中帶著一絲暗黑使得整塊果凍的顏色不至于太過(guò)鮮艷。紅色的布丁看上去有些通透,頂上的燈光照下甚至還能反射出一縷暗紅。
這樣的布丁從未見(jiàn)過(guò),肚子里的饞蟲(chóng)開(kāi)始作祟了。
即便心里在怎么抵觸,肖文還是無(wú)法舍棄到嘴的美食。接過(guò)店主人遞過(guò)來(lái)的勺子舀了口杯中的布丁,在勺里搖晃的布丁看上去挺可愛(ài)的,肖文張開(kāi)口將那勺布丁放入口中。
香甜的氣味瞬間在口中蕩開(kāi),不只是香甜,這布丁里還隱含著一種奇怪的味道。
腥腥甜甜的,非常奇怪的味道,不一樣的味覺(jué)刺激讓肖文的心再一次顫動(dòng)了。腥甜的味道不但不讓人作嘔,反而有種說(shuō)不出的美好感,這個(gè)布丁本身就做得非常的淡,現(xiàn)在淡中多出一抹腥甜味,腥甜味的味道不但沒(méi)有將布丁的清甜味掩蓋掉,反而使得的味道更加濃厚讓人欲罷不能。
“怎么樣,口感不錯(cuò)吧!”從肖文的表情便可看出他非常喜歡這道甜點(diǎn),但店主人還是忍不住出聲詢問(wèn)。在得到肖文肯定的回答后店主人笑了。
“這兒所有的一切都會(huì)用那些食材做成的,或許你無(wú)法接受,但是在我眼里只要能做出美味的食物不管是什么東西都能充當(dāng)食材。美食那才是至上的享受,如果一直局限于食材的話,很多絕美的食物是無(wú)法完成的。你不也親身體會(huì)了,同樣的烹飪方法,同樣的制作方式,因?yàn)槭巢牟煌尸F(xiàn)出的美味也不相同。舌尖的快感有時(shí)是需要費(fèi)點(diǎn)心力的,可當(dāng)舌尖品嘗到那些美味的食物時(shí)你不會(huì)覺(jué)得一切的辛苦都是有價(jià)值的?只要可以烹飪出美味的食物,食材便是食材,也只是食材!”
店主人的話一個(gè)字一個(gè)字扎入肖文心里,他承認(rèn)自己心動(dòng)了。
只要擁有那些食材,就算是自己也能做出這等鮮美的食物。吃過(guò)這家店的東西,現(xiàn)在外頭的食物對(duì)于他來(lái)說(shuō)就跟干蠟似的,毫無(wú)味道。將食物視為一切的他又怎么能忍受食不知味的日子,而且店主人的話也不無(wú)道理,食材就是食材,只要能烹飪出美味的東西,那便是一樣好的食材。躺在餐桌上又有誰(shuí)會(huì)在意你下鍋前是什么樣,追逐味覺(jué)上的享受,怪誕的食物總是能滿足人類(lèi)的口腹之欲。
肖文的心沉淪了,店主人很清楚。沖著肖文笑了笑店主人說(shuō)道:“要參觀我的廚房嗎?我可以順便教你一些烹飪的技巧,這樣即便不來(lái)我這兒你也能自己親手烹飪出讓自己舌尖都為之顫動(dòng)的美食來(lái)!”
“當(dāng)然要看!”想通了人也就不再遲疑了,美味的食物任由誰(shuí)都無(wú)法阻擋,此時(shí)的肖文便是一個(gè)追求舌尖快感的人。他已經(jīng)徹底被這美食給虜獲了,美味的佳肴,美食的烹飪方式,做出美味的食材,他一樣都不想放手。
撩起的門(mén)簾里黑漆漆的,光線透不進(jìn)去,可肖文卻一點(diǎn)也不在意反而有些興奮,跟在店主人身后進(jìn)入門(mén)簾后的世界。
門(mén)簾再度落下,簾后的一切再次被擋住,無(wú)人曉得門(mén)簾后的世界是怎樣的。
隨著肖文踏入那門(mén)簾后的世界,胭脂巷再度恢復(fù)平靜。