王興國笑道：“難得老人家對制茶的過程這么了解，對了，現(xiàn)在制茶除了蒸青以外，有沒有人用炒青的方法制作的？”
老人說道：“我以前就在我們州府辦的茶園里做茶，人老了干不動(dòng)了，就用多年的積蓄，再加上東借西湊買了這條船，總算有了點(diǎn)自己的營生。公子剛才說什么炒青？老漢從來沒聽說過，我們做茶第一步都是先將鮮茶葉上籠蒸一下，從來沒聽說過用炒的，難道做茶業(yè)還要炒嗎，沒有人這么做的。對了，老漢剛煮了一點(diǎn)散茶，公子先來嘗嘗吧。”說完，舀了一碗茶端了過來。
王興國道了一聲謝，接過茶碗，自己本來在自己的那個(gè)年代就很喜歡喝茶，尤其喜歡西湖龍井，但到了這個(gè)時(shí)代每每喝的都是在鍋中烹煮的團(tuán)茶，茶的色香味盡失，口中苦澀難當(dāng)。每每懷念起以前喝過的西湖龍井，口中都能涌現(xiàn)出淡淡的茶香來，如今到了南方，卻依然要喝這種落后的工藝制作出來的茶，真有點(diǎn)不甘心，想到這里，腦海中突然閃過一道亮光：這不是自己的機(jī)會(huì)嗎？茶是這個(gè)社會(huì)上能喝到的唯一的飲品，不想自己以前可以有什么可樂、果汁等選擇，如果自己能利用先進(jìn)的制茶工藝在這里制出醇香可口的龍井來，那不是要發(fā)大財(cái)了嗎？有了錢，自己想干什么都行了，可能的話，這將是自己事業(yè)的起點(diǎn)呀！如果自己真想就萬民于水火之中，沒有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)一切都是空談呀！話又說回來，即使自己還是那么胸?zé)o大志，只想寄情于山水之間，那么邊泛舟于碧水，邊品評(píng)著香醇的龍井，再聽碧玉一曲悠揚(yáng)的簫聲，那也是人生一大樂事呀！想到這里他不禁眉開眼笑，放下茶碗向艙中跑去。
王興國沖進(jìn)船艙，不理會(huì)高碧玉和小玉那驚異的目光，伸手抱起高碧玉在船艙中轉(zhuǎn)了幾個(gè)大圈，高聲叫道：“我知道要干什么了！我知道要怎么做了！”
暮色降臨大地，烏云籠罩著的夜色下伸手不見五指，只有江岸兩邊停泊的船上閃著一點(diǎn)點(diǎn)忽隱忽暗的燈火；夜色中天地間一片寂靜。
今夜王興國沒有像以往那樣在車上練他的易筋經(jīng)，而是從電腦資料中查到西湖龍井的制作工藝后，趁著夜色上岸采了一簍子茶尖，說干就干，他要趁著夜色研制他的龍井。
雖說知道怎么干的，但實(shí)際干起來可就是兩碼事了，什么抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨等等各種手法一概不知，只是以前在商場看到過現(xiàn)場炒綠茶的情景，現(xiàn)在回憶起來還有點(diǎn)模糊的印象，只有先試一下了。
老船工像看怪物似的看著王興國在自己的大鐵鍋前用雙手翻炒著鍋中的茶葉，不時(shí)地?fù)u一搖干瘦的腦袋，口中喃喃自語不知在說些什么，眼中露出不可置信的神色。
忙得滿頭大汗的王興國終于抬起頭來，將大鐵鍋端離了爐灶，將里面的茶葉捧了出來，苦笑的看著眼前又黃又黑又難看的作品，看來不只是自己手法不過關(guān)，連火候都掌握不好呀！要練好這門技藝看來比練易筋經(jīng)簡單不了多少。
高碧玉他們可沒見過真正的龍井是什么樣的，看到王興國忙乎了三、四個(gè)小時(shí)了，看著王興國將茶葉在鍋里又揉又翻又搓的還真像那么回事，好不容易看到他把炒好的茶葉捧了出來，急忙走上前去問道：“先生的茶葉做好了嗎？要不要碧玉給先生煮上一鍋嘗嘗？”
王興國訕笑著，對高碧玉說道：“這個(gè)茶可不是煮著吃的，小玉，你去車?yán)锝o我取幾個(gè)玻璃杯來，這個(gè)茶是要沖泡的。”
茶雖然炒得不怎么樣，但畢竟還是按照綠茶的制作工藝作出來的，茶湯雖然不是那種翠綠的顏色，但開水沖下去，空氣中還是立即涌滿了淡淡的茶香。王興國聞到這香味，精神不由得一振，深深地吸了一口氣，看著杯中上上下下漂浮著的茶尖，臉上露出了滿意的微笑，伸手將杯捧給老船家，說道：“老人家，您是老茶工了，先嘗嘗這個(gè)茶怎么樣。”
老船夫戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的接過王興國手中這個(gè)透明的寶貝，生怕有什么損壞，嘴湊到杯口淺酌了一口，緊鎖的眉毛立即舒展開來，臉上露出不可思議的神色，口中連聲贊嘆道：“太香了！老漢我干了大輩子茶工，從來還沒嘗過這么醇香可口的香茶！真是太不可思議了！工資這個(gè)茶被我以前喝到的貢品團(tuán)茶要好上千萬倍！公子這辦法真得非常奇特！老漢今天可算大開眼界了！公子要將這茶獻(xiàn)到皇宮去，肯定會(huì)得到皇上的賞賜的，當(dāng)今圣上是最好飲茶的了，公子不要錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會(huì)呀！”
王興國失笑道：“老丈想得太遠(yuǎn)了，我要炒茶是因?yàn)槲蚁矚g喝，不是為了什么榮華富貴，老丈既然認(rèn)為這個(gè)茶可以，那么我有個(gè)請求：我想在這個(gè)地方開一個(gè)茶場，老丈以前在官府的茶廠干過，肯定熟悉其中的各項(xiàng)關(guān)節(jié)，我想請老丈幫我主持這個(gè)茶廠，不知老人家意下如何？”
老船夫用不可置信的眼神盯著王興國，遲疑道：“難道公子想把這種制茶的技術(shù)教給小老嗎？這可是公子的獨(dú)家秘術(shù)呀！這種茶一上市肯定要引起轟動(dòng)的，公子難道不怕小老將這種秘術(shù)傳給別人嗎？”
王興國笑道：“老丈太多心了，我一向是疑人不用，用人不疑，既然我能放心的將茶廠交給老丈，就表明我絕對相信老丈的為人，老人家不想想得太多了，不要在江面上干這個(gè)辛苦的營生了，我想在江洲發(fā)展，希望老張能助我王興國一臂之力！”說完，對這老船工深深地拜了下去。