炊飯的靈魂是脆油條。
不管是甜口的還是咸口的,除了糯米這個(gè)主要食材,就只有脆油條是不變的。
和一般的油條相比,脆油條的顏色要更深一點(diǎn)。
光亮酥脆。
咬起來(lái)卡擦作響、滿嘴留香。
不會(huì)黑乎乎,更不可能會(huì)湖。
江湖人稱(chēng)【老油條】。
食品安全管沒(méi)有那么仔細(xì)的時(shí)候,老油條的酥脆多半是加食用明礬炸出來(lái)的。
宗極自然不會(huì)讓自家閨女吃這么不健康的食物。
他用的是酵母粉和復(fù)炸。
宗極的行李箱里面裝的全都是吃的。
從原料到調(diào)料,可謂一應(yīng)俱全。
甚至還有一個(gè)特別好用的鍋。
宗極非得這么萬(wàn)里迢迢地跑來(lái)送女兒上學(xué),有很大一部分原因,是希望再給女兒做幾頓好吃的。
最好是趁著這個(gè)時(shí)間,還能教會(huì)幾個(gè)簡(jiǎn)單的。
夢(mèng)心之在國(guó)內(nèi)的時(shí)候,就有說(shuō)過(guò)學(xué)。
宗極硬是不舍得讓女兒動(dòng)手。
一天又一天,一直到了出國(guó)留學(xué)。
宗極找很多從英國(guó)留學(xué)回來(lái)的人打聽(tīng)過(guò)。
英國(guó)的東西有多難吃,只要在那兒留學(xué)過(guò)的,或多或少都有些感觸。
有一個(gè)細(xì)節(jié),可以作為這件事情的作證。
不論男女,在英國(guó)留學(xué)的時(shí)間一久,多半都會(huì)深深?lèi)?ài)上一個(gè)女人。
日思夜想無(wú)法自拔,沒(méi)誰(shuí)都不能沒(méi)有她。
這個(gè)女人的名字叫陶華碧。
江湖人稱(chēng)【老干媽】。
那些在國(guó)內(nèi)十指不沾陽(yáng)春水的少男少女們,在英國(guó)待久了,基本都會(huì)自己做飯。
這算是生存的本能。
實(shí)在學(xué)不會(huì)的,也會(huì)在白米飯里面加上一勺老干媽。
老干媽在國(guó)外買(mǎi)的比國(guó)內(nèi)要貴很多,離不開(kāi)這群留學(xué)生的追捧。
聶廣義這會(huì)兒是相當(dāng)社死的。
他已經(jīng)反應(yīng)過(guò)來(lái)了。
他其實(shí)是聽(tīng)說(shuō)過(guò)炊飯的。
高中的時(shí)候,就聽(tīng)宣適說(shuō)起過(guò)什么浙南名早餐,什么溫州早餐排行榜第一的糯米飯。
溫州糯米飯,又叫炊飯,說(shuō)是早餐,做起卻一點(diǎn)都不省時(shí)省力。
需要提前一天把糯米浸泡在水里。
只有這樣,才能在第二天蒸的時(shí)候,讓每一粒糯米,都變得晶瑩剔透。
如果要吃咸的,就澆上提前做好的香孤肉沫湯,再配上老油條,叫咸飯。
吃咸口的炊飯,一般搭配甜的豆?jié){。
如果要吃甜的,就在放好老油條之后,撒上白糖。
吃甜口的炊飯,一般搭配咸的豆?jié){。
在上海中學(xué)念書(shū)的時(shí)候,他就聽(tīng)宣適提起過(guò)一次。
說(shuō)什么有個(gè)老鄉(xiāng)在一個(gè)犄角旮旯的地方開(kāi)了一家早餐鋪。
他還專(zhuān)門(mén)問(wèn)過(guò)宣適,豆?jié){要怎么做成咸的,宣適說(shuō)的要加醬油、加紫菜、加普通的油條,最后再撒上一點(diǎn)蔥花。
豆?jié){加了這些東西之后,就會(huì)變成有點(diǎn)顆粒凝結(jié)的感覺(jué),既不白也不順滑。
這搭配,聶廣義光想想就覺(jué)得難以下咽。
宗極一說(shuō)甜口咸口都可以,聶廣義就想起以前宣適說(shuō)的什么咸飯配甜漿,甜飯配咸漿,光是聽(tīng)著就覺(jué)得詭異。
更不要說(shuō)他的潔癖不允許他到犄角旮旯的地方吃早餐。
他當(dāng)時(shí)就和宣適說(shuō),這一輩子就算餓死都不可能會(huì)想吃這樣的早餐。
到了意大利,因?yàn)槌讨Z的失聯(lián),宣適選擇了和過(guò)去割裂。
總總原因加在一起,導(dǎo)致聶廣義一次都沒(méi)有吃過(guò)溫州排名第一的早餐。
宣適當(dāng)時(shí)強(qiáng)調(diào)的名字,其實(shí)是溫州糯米飯。
如果不是記憶力比一般人要好上許多,他大概到現(xiàn)在也還沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)。
這可能是不能怪他的。
那要怪誰(shuí)呢?
小適子高中的時(shí)候沒(méi)有解釋清楚,肯定要承擔(dān)20%的責(zé)任。
宗極大哥一家在,從老的到小的,動(dòng)不動(dòng)就文縐縐的引經(jīng)據(jù)典,怎么都的有75%的責(zé)任份額。
剩下的5%,要?dú)w因于聶教授。
他好好的對(duì)古典過(guò)敏了十四年,聶教授非要寫(xiě)信去掉他的過(guò)敏原。
現(xiàn)在好了,慘遭反噬,搞得他動(dòng)不動(dòng)就像和古典親近。
試想一下,一個(gè)對(duì)花生過(guò)敏的人可以吃花生之后是什么心情?
一個(gè)對(duì)芒果過(guò)敏的人,被告知可以隨便吃,會(huì)不會(huì)想要試一試?
這都是人之常情。
并不受他的控制。
人生在世,一切皆有因果。
千錯(cuò)萬(wàn)錯(cuò),聶廣義沒(méi)有錯(cuò)。
就是社死這件事情本身有點(diǎn)麻煩。
說(shuō)了那么多,就算想要一句句撤回,也過(guò)了可以撤回的時(shí)間限制。
現(xiàn)在怎么辦?
要找個(gè)什么樣的理由呢?
說(shuō)【我當(dāng)然知道炊飯是名詞】,還是說(shuō)【誰(shuí)閑著沒(méi)事去典籍里面找眼見(jiàn)不一定為實(shí)的第一次探討出現(xiàn)在什么地方】。
聶廣義是真的不知道。
最關(guān)鍵的是,這種近似于哲學(xué)的探討,很可能同時(shí)存在于幾個(gè)不同的古代文明之中。
不管怎么說(shuō),都可能會(huì)有遺漏。
就很莫名其妙的,就是不愿意在夢(mèng)心之面前,承認(rèn)自己存在只是盲區(qū)。
如果能接下【眼見(jiàn)不一定為實(shí)】這個(gè)話題,他就能跳過(guò)說(shuō)了半天【顏淵炊飯】的尷尬。
問(wèn)題是接不下,就算接了也說(shuō)不出個(gè)所以然。
好不容易樹(shù)立起來(lái)的天神一般的人設(shè),可能就此倒塌。
怎么辦?怎么辦!
哦對(duì)!
不是還有個(gè)終極真理嗎?
只要他不尷尬,尷尬的就是別人。
聶廣義選擇做一只鴕鳥(niǎo),顧左右而言他:“宗極大哥,你知道什么是單身狗的夏天?”
“?。俊弊跇O沒(méi)有抓到聶廣義的點(diǎn)。
聶廣義轉(zhuǎn)而又問(wèn)夢(mèng)心之:“姑娘你知道嗎?單身狗的夏天。”
“我也不知道呢。”夢(mèng)心之笑著回應(yīng)。
可能是心虛,聶廣義總覺(jué)得夢(mèng)心之的笑容別有深意。
有就有吧,又能如何,反正他一點(diǎn)都不覺(jué)得尷尬。
聶廣義回敬了一個(gè)笑容,漫不經(jīng)心地說(shuō):“我給你們一個(gè)提示吧,說(shuō)的是一種食物?!?
宗極結(jié)果話題:“單身狗的夏天,答一種食物?不這算是腦經(jīng)急轉(zhuǎn)彎?”
“可以這么說(shuō)?!甭檹V義回應(yīng)。
宗極笑笑:“我還以為只有我們小的時(shí)候,才完這種腦經(jīng)急轉(zhuǎn)彎呢。”
“宗極大哥,我們是同一輩的。哪有什么你小時(shí)候我小時(shí)候?!?
“啊,也對(duì)也對(duì)。我原來(lái)還覺(jué)得你有什么想法。也對(duì)也對(duì)?!?
聶廣義被宗極的四個(gè)【也對(duì)】搞的一頭霧水:“也對(duì)什么???宗極大哥。”
“沒(méi)有!”宗極否認(rèn)加扯開(kāi)話題:“我想想啊,單身狗的夏天,答一種食物……狗尾巴草!”
“狗尾巴草能吃?”聶廣義震驚了。
“怎么不行呢?我們小時(shí)候天天把狗尾巴草叼嘴里!”說(shuō)完,宗極還不忘拉上聶天勤:“聶教授,您小時(shí)候肯定也沒(méi)少和小伙伴聚在一起玩狗尾巴草,對(duì)不對(duì)?”
“我小時(shí)候啊……”聶天勤回憶:“還真沒(méi)有。我小時(shí)候基本都在家里學(xué)習(xí),院子里面沒(méi)有狗尾巴草,也沒(méi)有小伙伴可以一起玩?!?
宗極不知道聶天勤的成長(zhǎng)經(jīng)歷。
聶廣義自己沒(méi)有說(shuō),聶天勤也不可能和剛認(rèn)識(shí)不到一天的人說(shuō)自己的身世。
聶天勤有些疑惑:“我們不是在探討【眼見(jiàn)不一定為實(shí)】最早的出處嗎?”
“聶教授!”聶廣義有些著急,他好不容易才扯開(kāi)的話題,眼看著就要被帶回去,這怎么行?
聶廣義問(wèn)自己的老父親:“你知道單身狗的夏天,是什么食物嗎?”
“不知道?!甭櫶烨谙騺?lái)都很?chē)?yán)謹(jǐn),知之為知之不知為不知。
宗極對(duì)腦經(jīng)急轉(zhuǎn)彎感興趣,想了半天,來(lái)了個(gè):“果凍?!?
“為什么是果凍呀爸爸?”夢(mèng)心之好奇。
她是真的什么都能和爸爸聊到一塊兒去。
“單身狗嘛,夏天肯定躲房間里,那不就是狗窩嗎,狗窩不就是狗洞嗎,狗洞諧音一下不就是果凍嗎?”
“爸爸說(shuō)的有道理呢!”夢(mèng)心之很快就被說(shuō)服了。
天大地大爸爸最大。
聶廣義的腦門(mén)上,飄過(guò)一連串的問(wèn)號(hào)。
???這都行???
“姑娘,你該不會(huì)真覺(jué)得是果凍吧?”聶廣義詫異。
“不啊,但腦筋急轉(zhuǎn)彎本來(lái)就是解釋得通就行啊,只有三歲小孩才會(huì)覺(jué)得腦筋急轉(zhuǎn)彎的答桉是唯一的?!?
“怎么就只有三歲小孩了呢?你亂猜就說(shuō)亂猜,為什么還要扯上三歲小孩?”聶廣義有點(diǎn)不依不饒。
“好像是有點(diǎn)不嚴(yán)謹(jǐn)?!眽?mèng)心之笑著表達(dá)歉意:“那就十歲吧,反正宗意現(xiàn)在已經(jīng)不這么想了?!?
“簡(jiǎn)直胡說(shuō)八道!”聶廣義莫名火大。
夢(mèng)心之收回歉意反問(wèn):“腦經(jīng)急轉(zhuǎn)彎的核心不就是胡說(shuō)八道嗎?”
夢(mèng)心之很少有這么針尖對(duì)麥芒的時(shí)候。
說(shuō)她胡說(shuō)八道可以,捎帶上爸爸就絕對(duì)不行。
這是夢(mèng)心之的邏輯。
宗極趕緊打圓場(chǎng):“阿心啊,你剛剛說(shuō)你不認(rèn)為是果凍???那你認(rèn)為是什么呢?”
“爸爸,單身狗在夏天會(huì)怎么樣呢?”
“嗯……被蚊子咬?!弊跇O又想了一個(gè)。
“單身狗、蚊子咬……單、蚊……”夢(mèng)心之排列組合里一下回應(yīng):“按照爸爸的這個(gè)思路,單蚊反過(guò)來(lái)就蚊單,和文旦諧音,文旦在我們那兒就是柚子,,答一種食物的話,就是文旦柚。”
“阿心言之有理!”宗極很高興。
聶廣義很無(wú)語(yǔ)。
沒(méi)有猜錯(cuò)的話,夢(mèng)心之是真的知道他心里的答桉。
如若不然,就不會(huì)專(zhuān)門(mén)問(wèn)宗極【單身狗在夏天會(huì)怎么樣】。
可明明知道,為什么就是不直接引導(dǎo)或者給出正確答桉呢?
聶廣義轉(zhuǎn)而用同一個(gè)問(wèn)題問(wèn)聶天勤,氣結(jié)之中帶著點(diǎn)不甘示弱。
“廣義,是不是單身狗,到了夏天除了一樣會(huì)覺(jué)得熱,其他應(yīng)該沒(méi)有什么區(qū)別了吧?”
“哈哈哈哈哈?!甭檹V義開(kāi)懷大笑道,直接捧起了聶天勤的手開(kāi)始握:“果然是我親爹!一句話都道破天機(jī)?!?
聶天勤有些意外兒子突如其來(lái)的親昵。
宗極有些沒(méi)搞明白,他用眼神問(wèn)夢(mèng)心之【什么意思】。
夢(mèng)心之古井無(wú)波的回應(yīng):“單身狗在夏天覺(jué)得熱,于是變成了熱狗。”
說(shuō)真的,如果不是還要陪宗意這個(gè)十萬(wàn)個(gè)為什么,夢(mèng)心之七八年前就已經(jīng)對(duì)這么幼稚腦筋急轉(zhuǎn)彎沒(méi)有了興趣。
聶廣義也聽(tīng)到了這句話,他覺(jué)得夢(mèng)心之終于上道了,很好心地問(wèn):“姑娘要不要吃熱狗?”
“不要,謝謝,我減肥?!眽?mèng)心之不可能錯(cuò)過(guò)爸爸專(zhuān)門(mén)從國(guó)內(nèi)帶了東西出來(lái)給她做的早餐。
英國(guó)的碩士學(xué)制很短,但至少也要一年的時(shí)間。
聶廣義一臉的嫌棄:“你都這么瘦了還減肥?再減下去也不怕硌得慌?!?
都這樣了,聶廣義還嫌不夠:“宗極大哥,你怎么也不管管?”
在這一點(diǎn)上,宗極倒是難得和聶廣義的意見(jiàn)更加一致:“我也勸過(guò)的,但是阿心說(shuō),跳舞就要保持好身材,要瘦成一道閃電。”
“姑娘,你真準(zhǔn)備瘦成一道閃電???”聶廣義換了一個(gè)提問(wèn)對(duì)象。
“嗯?!眽?mèng)心之點(diǎn)頭回應(yīng)。
“那我可真是佩服你的勇氣……”聶廣義頓了頓,一直到這里,聶天勤都覺(jué)得兒子的溝通能力還挺好的。
哪知聶廣義大喘氣過(guò)后又加了一句:“現(xiàn)在的女孩子,可真是有夠無(wú)知的?!?
“廣義,女孩子減肥怎么回事無(wú)知呢?”聶天勤加入到了打圓場(chǎng)的行列:“這是愛(ài)美之心人皆有之?!?
“減肥當(dāng)然是沒(méi)有問(wèn)題啊,要瘦當(dāng)然也是可以啊??墒情W電誒,但凡有點(diǎn)常識(shí)的人,都知道,天上的閃電,哪怕是最窄的地方,也有四米。有幾個(gè)人類(lèi)的腰圍能達(dá)到四米?”
聶廣義不無(wú)戲謔地轉(zhuǎn)向夢(mèng)心之:“敢問(wèn)這位姑娘,你是想用腰圍沖擊吉尼斯世界紀(jì)錄嗎?”
“大頭!”聶天勤實(shí)在是聽(tīng)不下去了:“哪有人管天上的閃電有多寬這樣的信息叫常識(shí)的?你出去問(wèn)問(wèn),有幾個(gè)人知道的?!?
“爸爸!我的頭哪里大了?”聶廣義奮起反抗:“你去看看達(dá)·芬奇筆下《維特魯威人》,再來(lái)量一量你兒子我,從頭到腳,是不是都是黃金比例?!?
“廣義吾兒,你這一大早的為什么這么亢奮?”聶天勤語(yǔ)重心長(zhǎng)地規(guī)勸自己的兒子:“你能稍微正常一點(diǎn)嗎?”
“哪兒不正常了?哪個(gè)男人早上不亢奮?不亢奮才不正常吧?”
聶天勤不說(shuō)話了。
十四年的隔閡,確實(shí)還需要花更多的時(shí)間,才能重新開(kāi)始對(duì)兒子的教育……
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