第二天一早, 寒惜到御膳房找了一大堆腸衣,然后找了個(gè)位置坐那開(kāi)始洗,御膳房的看見(jiàn)堂堂一個(gè)公主竟然在洗不要了的腸衣, 各個(gè)都停下來(lái)手中的工作, 又突然反應(yīng)過(guò)來(lái)要去幫忙, 寒惜手一揮, “你們忙你們的, 不用搭理我。”
寒惜洗腸衣的速度和干凈程度讓御膳房的人們看的是目瞪口呆,驚嘆連連。
洗完之后,把腸衣放到鹽水里泡著, 寒惜又要了一大塊半肥半瘦的肉過(guò)來(lái),準(zhǔn)備剁碎, 拿刀的師傅趕緊接過(guò)來(lái)幫忙剁。
寒惜拿出高燁幫自己找到的花椒, 磨成粉狀, 分成兩半,一半加入辣椒面, 這辣椒,也是寒惜空間種的,曬干之后自己磨成面,還記得當(dāng)初自己邊磨邊哭。
把這兩樣分別加入鍋里稍稍炒兩下盛出,然后把廚師切好的肉分成兩份, 一份加入有辣椒面的, 一份不放。
“敢問(wèn)公主, 這粉面分別是什么?”
寒惜回頭看問(wèn)話的人,
“微臣御膳房廚師郁可才。”郁可才趕緊行禮做自我介紹。
寒惜點(diǎn)點(diǎn)頭, 指向花椒“這褐色的是花椒,入口有點(diǎn)麻味。”這眾人似乎都未成聽(tīng)過(guò)花椒。
“這個(gè)你們都見(jiàn)過(guò), 是番椒。”
不少?gòu)N師噗嗤一笑,顯然都知道這番椒不能吃。
寒惜一時(shí)間倒也來(lái)了興趣,“去摘幾個(gè)新鮮的番椒來(lái)。”
寒惜把剁好的豬肉里放入一些姜末,再加入鹽和雞蛋拌勻,把摘好的番椒去頭,然后洗干凈。
把肉餡從番椒頭里曬進(jìn)去,填滿為主,再在鍋里倒入油,放入番椒包肉,煎至表面泛金黃色的時(shí)候盛出。
“來(lái)試試。”寒惜率先拿了個(gè)青椒包肉,怕大家伙第一次吃,太辣,所以炸的時(shí)候寒惜沒(méi)蓋鍋蓋,所以這樣的番椒不會(huì)辣。
郁可才是沒(méi)膽去吃公主做的東西,但是看著這顏色,聞著這味道,掙扎了一會(huì),最終一副豁了出去的樣子,拿了個(gè)番椒包肉開(kāi)始吃,這眾人看見(jiàn)領(lǐng)班都吃了,也都紛紛去吃。
無(wú)論吃多少次番椒,寒惜都會(huì)感嘆,這古代的食材比現(xiàn)代要好很多,這青椒包肉,青椒和肉的香味混合在一起,香而不膩,眾人吃了之后也都咂咂嘴,紛紛贊嘆。
郁可才恨不得下跪拜師,想了想對(duì)方是公主,也只能作罷,“公主的手藝讓微臣甘拜下風(fēng)。”
“這世間之大,無(wú)奇不有,所以番椒能吃也沒(méi)有什么不對(duì),而且番椒在寒冷的地方食用之后還可以御寒。”
郁可才搖搖頭,這江山代有才人出說(shuō)的可真是不假,自己的廚藝原本以為這乾元國(guó)能比的沒(méi)幾人,可如今,八歲的小孩都比自己厲害,“今天我郁某受教了。”
“來(lái),都來(lái)幫忙。”吃了寒惜的青椒包肉,眾人對(duì)這寒惜的廚藝是佩服的五體投地,聽(tīng)到寒惜主動(dòng)要求幫忙,眾人刷起袖子,一副準(zhǔn)備大干一場(chǎng)的表情讓寒惜笑了起來(lái)。
寒惜把肉餡塞進(jìn)腸衣里,每三存系一根繩子,“記得這跟繩子要系緊。”
人多果然力量大,不到半個(gè)時(shí)辰,這灌腸就全部做好了,寒惜和眾人把這香腸曬在御膳房的院子里,“三天之后我再過(guò)來(lái),要是下雨了,你們就幫我收起來(lái)。”
眾人非但不認(rèn)為寒惜沒(méi)有個(gè)公主的樣子,還覺(jué)得是寒惜小時(shí)受了不少苦才會(huì)自己學(xué)藝做飯,一時(shí)間對(duì)寒惜小時(shí)心疼不已。寒惜當(dāng)然不會(huì)知道這些。
不過(guò)很快這個(gè)消息就傳開(kāi)了,天昊找到寒惜說(shuō)了一大堆話,寒惜聽(tīng)的云里霧里,最后大概用一句話可以歸納,就是“朕乃你的父皇,你給御膳房那些人做好吃的,為什么從不給朕做?”
寒惜說(shuō),“做了,放在御膳房,要等三天,還有我宮里的那些皮蛋,都是我們自己吃的。”
凌天昊滿意的回去了。
三天的時(shí)間很快就到來(lái)了,寒惜做青椒包肉那天在御膳房當(dāng)值的人員,竟然今天都來(lái)了,還不時(shí)的往外張外,其余的人當(dāng)時(shí)雖沒(méi)見(jiàn)到嘗到,但是聽(tīng)其他人員說(shuō)的,倒也好奇的很,也跟著時(shí)不時(shí)往外望。
寒惜進(jìn)來(lái)的時(shí)候,每個(gè)人都喜出望外,這讓寒惜有些驚訝,啥時(shí)自己在這御膳房這么受歡迎了?
郁可才率御膳房一群人參拜寒惜。