三色布拉腸,嚴格來說就是一食三味。
魚肉腸入口即化,鴛鴦腸的意思就是裡面放著牛肉與豬肉,是最爲傳統的布拉腸,紅米腸是新派料理。用紅色的米漿裹著脆口的金沙,金沙裡面則是蝦仁,三重口感,十分爽脆。
裁判們吃完之後,也對這款料理讚不絕口。然而,保萬興卻可以看得出來,裁判們對三色布拉腸評價要比剛纔歐陽怒做出來的灌湯小籠包低。
果然,在評分的時候,裁判們給灌湯包的分數是49分。而給三色布拉腸的分數是47分。
這個結果,讓保萬興愣住了。他對自己的料理也十分有信心。也想不明白,歐陽怒贏在什麼地方。
“看吧,我說到做到了。你別以爲我是唐毅那種傻逼。”歐陽怒大笑了一聲,轉身就回到了新東學院那邊。
保萬興愣在原地,忽然感覺到有一隻手搭在了肩膀上。他回頭一看,發現原來是謝飛。
“回去吧。不就是輸了一場比賽麼?”謝飛淡淡地說道。
保萬興看著謝飛,眼眶有點發紅:“老師,爲什麼我會輸。”
“因爲你沒那胖子胖。長得又比他帥。要是你贏了,他看不開去自殺怎麼辦?”謝飛故意把這句話說得很大聲,讓那個歐陽怒聽到。
歐陽怒回頭看了謝飛一眼,目露兇光。謝飛視若無睹,拉著保萬興就往回走。
“老師,我……”
保萬興還想說什麼,謝飛卻打斷了他的話,接著說道:“回去再說吧。我總不能在這麼多人面前罵你吧?你不丟臉,我也丟臉啊。”
回到了套房裡面,謝飛也沒有真的去罵保萬興。而是通過這一次的比賽,爲學生們分析問題。
“你們知道這一次保萬興同學敗在什麼地方嗎?”謝飛讓幾個學生都坐在了沙發上,他自己則是站在幾個學生的面前,來回踱著步。
其實,除了謝飛之外,還有一個人看出了問題的所在,那就是周子民。
“應該,是地域性的問題吧。這一次的評委,大部分都是來自北方的。
北方人的口味比較重。我看到了那個歐陽怒,他的灌湯包裡面加入了十分香濃的醬汁,那種醬汁是經過改良的。”周子民試探性地回答道。
謝飛聞言,滿意地點了點頭:“孺子可教。”
“就是子民說的那個問題。”謝飛說著就看了保萬興一眼,“其實,你做的菜並沒有問題,甚至可以說是展現了粵菜裡面的原汁原味。然而,你也是敗在了這個地方。你沒有考慮到評委們到底喜歡不喜歡這個原汁原味。”
“雖然,我不知道到底那個歐陽怒是怎麼調配灌湯包裡面的湯汁的,但是我卻可以肯定,他肯定有因爲評委的地域性特意去改良過。因爲上海菜本身也是屬於偏甜的菜系。要是不改良的話,那些東北人肯定也吃不習慣。這是口味的問題,與廚藝無關。”
“我之前已經跟你們說過了。廚藝並不是一種單純做菜的能力。裡面包含了一個廚師對客人的瞭解,對文化的瞭解。”
說到這裡,謝飛走到了保萬興的跟前,拍了拍他的腦袋說道:“這一次輸了無所謂,但是你要記住這一次的錯誤,假如下次再輸給那個胖子……那就叫上我,我們一起去套他麻袋……”
“老師,能不能不要每次都用套麻袋這種方式?太暴力了。”林美珠乾咳了一聲說道。
謝飛低頭思考了一下,然後朝著林美珠點了點頭:“我明白了。要是那胖子這樣侮辱我的學生,我就直接把他扔到海里吧。套麻袋確實是太暴力了。”
所有人:“……”
接下來幾天的比賽,都沒有北盛學院這些學生什麼事情。但是,謝飛卻依然每天都帶著學生們去觀戰。
同時也在爲學生們分析每一場比賽的勝負關鍵點。前來參與這一次比賽的,確實都是廚藝界的少年天才。無論是新東學院的唐克,還是南苑學院的甘玲都有不俗的表現。
倒是民間的選手裡面,除了杜軒之外,所有人都掉進去了敗者組了。
比賽第五天的半夜,謝飛輾轉反側。有點睡不著。就連他自己都有點不知道爲什麼會如此心神不靈。
於是,他就從牀上爬了起來,走出了套房。
說實話,來到遊輪的這幾天,謝飛他們都沒有好好在這裡玩耍。滿腦子都是比賽的事情。
走出了套房,謝飛來到了甲板這裡。半夜的海風有點寒意。但是對於謝飛來說,這並不算什麼。
本來謝飛以爲,這大半夜,甲板這裡沒有人。誰知道,他剛走上來,就看到了一個人站在海邊吹風。
居然是那個來自民間的選手杜軒。
說實話,謝飛從一開始就對這個年輕人很感興趣。
“這麼晚還在這裡吹風?”謝飛走過去,主動打了個招呼。
杜軒看了謝飛一眼,沒有回答他的話。
謝飛也不在意,拿起手機站在電燈下玩了起來。
過了好一會兒,謝飛的耳邊就傳來了一個冷漠的聲音:“你是個老師?”
謝飛擡頭,看了杜軒一眼:“嗯,或者你可以這麼說,我是個好老師。”
“哼,這一次的比賽冠軍肯定會是我。你的學生贏不了我。”杜軒淡淡地說了一句。言語之中卻流露出難以掩飾的自信。
謝飛笑道:“你在我面前說這種話,難道就不怕我現在直接就把你扔進去海里嗎?”
杜軒聞言,整個身子都繃緊了,盯著謝飛就像是一直被惹毛了的野貓一般。
“你不用這麼緊張。我開個玩笑而已。上面有監控呢,我犯不著在這裡殺人。”謝飛指了指不遠處的監控攝像頭說道。
“可是這裡是公海。只有這艘船的註冊國家,纔可以拘捕殺人犯。”杜軒說道,“不過,我是不會怕你的。最後誰殺誰都不知道呢。”
謝飛聳了聳肩:“你賭神電影看多了。你自然不用怕我,因爲我是個好人。”
謝飛想到了前段時間被暗影追殺的那一次,要不是大寶叔及時出現,謝飛估計也逃不掉了。
“好人?從我出生的那一刻開始,我就不相信這個世界有好人”杜軒說完這句話,轉身就走開了。只給謝飛留下一個落寞的背影。
(本章完)