雖然時間已經很晚,但這并不影響眾人興致,由劉元親自下廚,做了一整桌子地道的東北菜,四人落座,開懷暢飲,席間謝飛也來了興致,帶著劉元做了一道謝飛版的鍋包肉,雖然名字一樣做法也都差不多,但是謝飛做出來的鍋包肉,味道卻要比劉元的更要強上三分,這時的鍋包肉已經算不上是地地道道的東北菜,但是這味道上卻要強上了兩層。
劉元也顧不得自己頂的上謝飛兩個半的年紀,不恥下問,將謝飛獨特的過油手法學到了手里,并且拉下了老臉,再三下問周子民那道醬湯還有醬汁的做法,這一晚上,劉元的臉不知道紅了多少次,但是今晚他卻得到了來自謝飛的獨特過油手法,以及周子民的醬汁配料單,說起來倒并不是多么珍稀,周子民所使用的食材都是十分普通的,可這普通的食材對碰在一起,卻能產生十分令人意外的味道,就好比那種甘苦相伴,令人回想起曾經的味道。
最后,在王老板的竭力請求下,謝飛才答應了讓周子民成為到家東北菜的榮譽廚師,這個榮譽廚師沒有什么別的作用,就只是個掛名的,不過以后周子民就可以持有這家店百分之一的股權,每年年底分紅,相當于形象投資。
到家東北菜這家店,王老板手持百分之五十一的股份,劉元掌握百分之四十九,這點倒跟德勝海鮮酒家的分店差不多,謝飛拿百分之四十九,駱家父女百分之五十一。想到這里,謝飛猛地一個激靈,到家東北菜里,拿了百分之四十九股份的劉元成了這家店的專職廚師,那自己的命運呢?駱子璇該不會是打著讓他去炒菜的算盤吧?謝飛覺得自己有必要去找駱子璇說清楚,大丈夫富貴不能淫,威武不能屈,哪怕頂著駱子璇的淫威,他也要改變自己在德勝海鮮酒家里面的命運!
劉元和王老板兩人分別拿出來千分之五,贈予周子民當成百分之一的股份,這讓本來要拒絕的謝飛
頓時改變了想法,別看這百分之一并不多,但是這家店的火爆程度就在眼前,一天之間光是醬骨架都能賣出去一千六百多份,光是這道菜的凈利潤就有好幾萬,換算成百分之一,一天時間周子民就收入了幾百塊錢,而且這還是沒加上其他營業額的情況下。
按照這家店的運營狀況,一年下來怎么也能給周子民添幾萬甚至幾十萬,這對周子民窮困的家來說,簡直就是天降橫財。而且劉元也是十分有實力的大廚,人品也好,謝飛沒有理由拒絕。
王老板倒也是十分有眼光的人,周子民現在可以說是一只困于淺淵的小龍,要不了多久的時間,或者只需要十個月的時間,這條小龍就能一飛沖天,到時候到家東北菜掛著周子民的名字,也能乘著這股東風,徹底在整個首都甚至華夏都打響名氣,到時候,說不定“到家”品牌就能發展成跟全聚德差不多的馳名商標呢?
而十個月后,就算周子民輸掉了,到家東北菜也損失不了什么,百分之一的營業額而已,換來一個未來超級大廚的好感,絕對值了,更別說這位未來的超級大廚,現在就有一個超級大廚師父,更是有著一個御龍堂前十的超級神廚太師父。
幾個頭銜加下來,就算周子民不是御龍堂的人,這也夠嚇人的了。
謝飛是金剛之體,也是真氣境界的古武強者,一斤多白酒下肚就跟喝涼水似的沒什么感覺,周子民的身體也被天材地寶滋養過。尋常的酒水難以讓他輕易感到暈醉,于是到了最后,王老板和劉元都喝的跟爛泥一樣,一個勁地問謝飛和周子民怎么不醉。
給劉元二人煮了一鍋醒酒湯,將兩人交給他們的家人,謝飛婉拒了留下過夜,驅車帶著周子民回到北盛學院。這時已經是午夜零點,整個學校里都靜悄悄的,不管是學生還是老師,都早早的休息了。
比賽第一次就贏得了比賽,看得出來周
子民很興奮,一路上都在跟謝飛講述他這一天遇到的客人,有蠻不講理要醬汁的,有買了好幾份求打折的,有單獨掏出幾百塊只要一小盅醬汁的,甚至有女人色誘索要醬汁。
“有美女要醬汁你都沒給?”謝飛詫異的看了一眼周子民,周子民是個實在的孩子,這他很清楚,但是實在可不等于情商低啊。
“當然不能給,打破了先例,那別人要我就不能不給了,那樣的話,說不定今天我就沒法贏了,我可不想去打工一禮拜。”周子民立即一本正經的說道。
謝飛點點頭,職業操守這小子倒是保持的很好。
“明天是個烤鴨店,京福樓烤鴨,怎么樣?”
“烤鴨?”周子民兩眼一瞪,烤鴨這個東西可謂是首都方面的代表菜了,全聚德烤鴨更是有中華第一吃的美譽。
而且,烤鴨并不是說就是烤一整只鴨子放在你面前給你吃的那種,那只是烤鴨的其中一種而已,大的可以分成掛爐烤鴨,還有燜爐烤鴨,往小了分,烤鴨可以制作成數千種菜式,囊括八大菜系以及其余沒有進入八大菜系的菜類,多到讓你眼花繚亂,當年周總理招待外賓就曾多次用過全鴨宴??绝啿嗣恳坏啦硕际敲牢稛o比,不是大廚級別的廚師很難制作出來那種美味無窮的烤鴨菜。
京福樓烤鴨,雖然跟全聚德、便宜坊這些傳承幾百年的烤鴨店比不了,但是卻也是附近非常有名的烤鴨店了,一般游客來到首都,沒辦法去全聚德便宜坊的話,這附近的京福樓就是一個非常好的選擇,口味上比全聚德差不到哪里去,只是名號沒有那么響亮,烤鴨菜式要少了一些罷了。
周子民在首都生活了將近兩年的時間,這一年多來,學校里講過很多關于烤鴨的知識,他也親手烤制過,但是想要制作出精美的原汁原味的地道首都烤鴨,哪是他這個沒什么經驗的小廚師可以做得出來的?
(本章完)