面對莉莉的提問,陸離沒有回答,而是認(rèn)真地咀嚼著,那捉摸不清的表情讓其他人都越發(fā)好奇起來。
李一桐忍不住好奇地詢問到,“味道到底怎么樣?”
陸離依舊沒有說話,而是繼續(xù)認(rèn)認(rèn)真真地咀嚼著,那一顆小小的葡萄,仿佛永遠(yuǎn)都咀嚼不完一般,這是葡萄,又不是橡皮糖,那模樣著實(shí)有些滑稽。
蘭迪終于沒有忍住,自己也扔了一顆到嘴巴里。
東尼不由嚷嚷起來,“嘿,你們,不要吃了,這不是什么好吃的東西。就算你們真的想吃,也吃那些有破損的,不要吃那些完好的啊。”
東尼的話語還沒有來得及說完,然后就看到坐在旁邊的本杰明也扔了一顆到嘴巴里——本杰明,他也是專業(yè)的葡萄農(nóng),對這些釀酒葡萄自然是再熟悉不過了,但他居然也沒有忍住。
“本杰明!”東尼一陣無力,想要說點(diǎn)什么,卻發(fā)現(xiàn)根本不知道怎么能夠反駁。
本杰明卻沒有理會(huì),依舊專心致志地咀嚼了一番,然后點(diǎn)點(diǎn)頭,認(rèn)真地說道,“果然和記憶中是同樣的味道。真難吃。”
東尼眨了眨眼睛,轉(zhuǎn)頭看向了坐在旁邊的摩根,“他平時(shí)都這樣嗎?”
摩根聳了聳肩,手上的工作卻沒有停下來,“這次過來德州,我才是第一次認(rèn)識他,不要問我。”
說話間,本杰明揚(yáng)聲對著陸離說道,“我可以明白你為什么想要咀嚼那么久,這確實(shí)不好下咽。這是釀酒葡萄,不是食用葡萄。如果你喜歡吃葡萄的話,可以挑選其他品種,我記得德州這里也是出產(chǎn)葡萄的。”
“噗。噗噗。”
旁邊的東尼、李一桐、芬利等人都紛紛把嘴里的葡萄吐了出來,整張臉都皺了起來,那狼狽的模樣著實(shí)讓人忍俊不禁。
陸離這才開口說道,“不,我咀嚼那么久,就是在等待這一刻。不能只有我一個(gè)人受苦。”
“哈哈。”所有人集體哄笑起來。
挑揀去梗的工作,著實(shí)不是一件簡單的事,即使偶爾插科打諢,活躍氣氛,但工作本身還是要求更多的專注力,忙著忙著,大家就沒有聲音了,專心致志地投入工作之中。
接下來整整三天,牧場都在忙碌著這件事,總算是將工作全部完成。這也意味著,葡萄酒終于可以正式進(jìn)入專業(yè)的釀造環(huán)節(jié),后續(xù)的環(huán)節(jié)都將交給東尼、摩根等專業(yè)人員負(fù)責(zé),陸離他們的業(yè)余人員都可以暫時(shí)退散了。
前后持續(xù)了將近一周的辛勤勞動(dòng),終于暫時(shí)到一段落。于是,云巔牧場召開了一場盛大的慶功派對,招待所有前來幫忙的街坊鄰居。
這一場慶功宴,陸離親自下廚,烹飪了滿滿的一桌子菜肴,足足十三道菜品,兩道湯品,還有一道甜點(diǎn)。
不同于西方的自助餐式,也不同于法國餐的前菜主菜式,而是采用了中/國傳統(tǒng)的宴席上菜方式,一道菜接著一道菜,有先后順序之分,也有主次之分,確保賓客們時(shí)時(shí)刻刻都有東西吃,一邊聊天,一邊用餐。
雖然說不上滿漢全席,但整桌宴席全部都是由陸離一個(gè)人準(zhǔn)備的,這絕對堪稱是有史以來的最大挑戰(zhàn),整個(gè)晚上,陸離忙得不可開交,幾乎是使出了渾身解數(shù),把腦袋里所有的料理都做了出來,這才炮制出了這一頓晚宴。
一頓晚餐,從晚上六點(diǎn)半,一直吃到了將近十點(diǎn),依舊沒有結(jié)束。正餐結(jié)束之后,中國式再次回到了西方式,大家拿著啤酒瓶,隨意地散落在屋子里里外外的各個(gè)角落,天南地北地聊天著,不亦樂乎,氣氛正式濃烈,絲毫沒有落幕的意思。
陸離現(xiàn)在終于感受到外婆所說的那種“過年疲勞”了。
在農(nóng)村里,過年的年夜飯都是在家里準(zhǔn)備的。以前,外婆還年輕的時(shí)候,基本上她一個(gè)人包辦四、五桌的年夜飯,忙得腳不沾地,不要說吃飯了,就連喝口水的時(shí)間都沒有,等菜肴全部上桌的時(shí)候,桌子上也只剩下一些剩菜殘羹了。
當(dāng)然,在做菜的時(shí)候,外婆都會(huì)留下一些在廚房里。但幾個(gè)小時(shí)之后,菜肴也都冷掉了,錯(cuò)過了最佳的食用良機(jī)。
今天,陸離自己也感受了一回這種疲勞。前前后后忙碌了一整天,真的是腰酸背痛——這還是陸離從小到大,第一次如此真切地感受到什么叫做腰酸背痛,就連之前收割薰衣草、前幾天采摘葡萄,都沒有如此強(qiáng)烈的感覺。
上帝作證,他才僅僅二十四歲而已。
陸離倒是不會(huì)肚子餓,一邊做菜的時(shí)候,也一邊填飽了肚子,而且還搶在客人之前就先好好品嘗了一番。
“十四,謝謝,真的太謝謝了。你總算是讓我實(shí)現(xiàn)夢想了。”羅納德迎面就給了陸離一個(gè)大大的擁抱,笑容滿面。
今晚他可是真正的心滿意足,不僅吃到了東坡肉和茄子煲,而且還享受了許多沒有品嘗過的料理,他覺得,陸離就像是一個(gè)寶藏,等待著慢慢的挖掘。
看著羅納德的笑容,陸離可以感受到胸膛里滿滿的溫暖,這種成就感確實(shí)是無法取代的。
“不用感謝我,我可是有酬勞的。”陸離這是在說,他們之前的辛勤工作,沒有領(lǐng)取酬勞,這一頓晚餐就是犒賞了。
這一句調(diào)侃的話語,頓時(shí)就讓所有人都哄笑了起來。
不僅僅是羅納德,其他人都紛紛上來表達(dá)了對陸離的感謝,陸離著實(shí)有些哭笑不得,開起了玩笑,“嘿,我可不是什么拳王歸來,也不是什么國王駕臨,沒有必要每個(gè)人都上來親吻我的手背。大家該干什么,繼續(xù)干什么,否則我想要偷偷吃一點(diǎn)東西的空間都沒有。”
大笑之后,陸離這才算是清閑了下來。
來到餐廳,那滿桌的狼藉,還有一大堆空盤子,無需過多的言語,陸離就可以真切地感受到今晚派對的盛況了。
“十四,十四,我有問題。”本杰明一路小跑了過來,滿臉好奇的神色,一本正經(jīng)地詢問到,“我想請問一下,這道菜叫什么名字?”
陸離看了看那一個(gè)盤子,空蕩蕩的,什么都看不到,就連醬汁都幾乎消失不見,只能隱約從些許的痕跡來推測,那到底是什么菜,“那是荔枝肉。”
這應(yīng)該是最靠譜的猜測了。
“荔枝?”本杰明眼睛里盛滿了不解,整個(gè)人越發(fā)亢奮起來,幾乎可以放射出鐳射光線了。
“不,里面沒有荔枝。”陸離簡單地解釋起來,“只是因?yàn)樽罱K的外形看起來像是荔枝,所以才叫這個(gè)名字。其實(shí)只是豬肉而已。”
這一道荔枝肉,一點(diǎn)都不正宗。因?yàn)闆]有荸薺,只是淋了檸檬汁來緩解油膩。距離真正的美味,還是差了太遠(yuǎn)。
“那這道菜到底是怎么做的?”本杰明看起來就像是研究室里的研究人員,恨不得把那道菜解剖開來,研究里面的每一個(gè)細(xì)節(jié)。“那種酸酸甜甜的味道,同時(shí)又有濃郁的香氣,咬下去,十分酥軟,又格外入口,感覺真的太美妙了!”
本杰明絮絮叨叨地說道,整個(gè)人似乎完全沉浸在自己的世界里,“我第一次知道,原來豬肉還可以有這樣的味道,你確定里面沒有添加檸檬嗎?還有番茄汁,白糖,對吧?再其他的,我就吃不出來了。”
短短的相處,陸離可以看得出來,本杰明是一個(gè)吃貨,但這個(gè)吃貨,似乎比想象中還要熱情,居然還有鉆研精神。這著實(shí)太難得了。
“呃……”陸離根本找不到插話的間隙,只來得及張張嘴,本杰明就接著亢奮地說道,“這樣的料理方式,真的太神奇了。這可比炸豬排要好吃多了!當(dāng)然,炸豬排也很好吃!還有,還有這一道羊肉,我聽說,這只不過是用清水燙而已,但為什么味道卻不一樣呢?”
“你確定不是你的錯(cuò)覺?”陸離終于找到了間隙,開起了玩笑。
本杰明卻根本不認(rèn)為這是玩笑,依舊無比認(rèn)真,“是嗎?我認(rèn)真品嘗了好幾次,但總覺得味道不太一樣……”
“本,本。”蘭迪從后面竄了出來,直截了當(dāng)?shù)卮驍嗔吮窘苊鞯恼f話,“晚餐已經(jīng)結(jié)束了,十四今天累了一天,關(guān)于這些做飯的細(xì)節(jié),就不要再追究了,好嗎?”
“可是,只有了解了做飯的細(xì)節(jié),才能更加深刻、更加全面地品嘗美食。”本杰明依舊是一幅鉆研精神的執(zhí)著表情,“制作的方式、流程,對于食材的處理都會(huì)產(chǎn)生不同的影響,口感也會(huì)有細(xì)微的區(qū)別。美國這里的料理都不注意這一點(diǎn),但中/國料理、法國料理卻不是,對吧?”
“大廚,冷靜。”蘭迪笑呵呵地抬起雙手往下壓了壓,讓本杰明冷靜下來,“我的意思是,不是今天,改天再說。反正之后還有大把大把的時(shí)間。”
“呃,我不太確定之后還有機(jī)會(huì)……”本杰明的話語突然就變得斷斷續(xù)續(xù)起來,離開了食物,他的語言組織能力似乎也下滑了。
蘭迪笑呵呵地開起了玩笑,“那么就留下來,在這里工作,牧場隨時(shí)需要補(bǔ)充新鮮血液。我覺得這是一個(gè)不錯(cuò)的提案,你會(huì)喜歡這里的,而這里也歡迎又一個(gè)美食品鑒家的到來,加入我們的行列。”
說完,蘭迪就轉(zhuǎn)頭看向了陸離,兩個(gè)人雙雙笑了起來,然后蘭迪就向本杰明打了一個(gè)招呼,“我需要借十四一下,一會(huì)再說。”
蘭迪拉著陸離離開了,陸離只來得及和本杰明揮了揮手,蘭迪就咋咋呼呼地說道,“來來,先給你找一瓶啤酒,犒勞犒勞你。”