三十年河?xùn)|,三十年河西。
經(jīng)過了六天的對(duì)抗,前三天由山本家的十三家分店,在營(yíng)業(yè)額上遙遙領(lǐng)先,而之后由于供貨量不足,山本爹在我建議下,把所有的分店全都關(guān)了,停業(yè)整頓了。
小野自然不可能放過這種天賜良機(jī),抓住機(jī)會(huì),將自己屯了的貨,以高價(jià)拋了出去。
雖然小野的分店,在數(shù)量上并沒有比山本家多賣出去多少,但是由于價(jià)格高,沒有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手帶來的壓力,所以一下子就把總營(yíng)業(yè)額迎頭趕上,并且遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超出山本家好不容易達(dá)到的水平。
于是乎,小野幾乎是天天,都要來炫耀一下自己的優(yōu)越戰(zhàn)略,抓著個(gè)人,就要吹噓自己的經(jīng)營(yíng)手段多么的高超,而山本爹的經(jīng)營(yíng)多么的失敗,甚至還在自己所有的店門口,都拉起了“小野必勝,山本必?cái) 钡臋M幅。
相比之下,山本家的十三家分店,就顯得門庭冷清車馬稀了,由于閉店的原因,原本的那些老顧客甚至都不來登門造訪了。
而偶爾路過的食客們,也只有對(duì)著門口的閉店公告,和黑漆漆一片、空無一人的店內(nèi),一聲嘆息。感慨曾經(jīng)東京料理界的一代霸主,如今竟然隕落到停業(yè)整頓的地步了。
然而在小野不知道的地方,山本家的全體分店店員,正在緊張而忙碌的緊急囤貨,既然沒有可以出售的成品,那就抓緊時(shí)間,把成品做出來!
所有的山本家店員,全都憋著一大口氣出不來,原因自然就是小野那囂張到極致的氣焰,還有不明白為什么山本家這么大的產(chǎn)業(yè),竟然會(huì)因?yàn)楹托∫暗膶?duì)抗,而鬧到停業(yè)整頓的程度。
那種長(zhǎng)久以來高高在上的優(yōu)越感,在一瞬間跌入谷底被擊的粉碎的這種落差,令店員們?nèi)冀邮懿涣耍拖袷潜坏幕鹕揭粯樱S時(shí)有可能噴發(fā)出來。
而且所有的分店店員都知道,如果到了第七天,山本家的營(yíng)業(yè)額還無法超越小野家的話,那么他們這幾家店,就會(huì)被連鍋端送給小野。當(dāng)然,分店之中的店員也會(huì)全都被送給小野當(dāng)做店員。
誰都不愿意,以失敗者的身份,被小野收納,因?yàn)樵谛∫暗牡曛校欢〞?huì)被原來的店員們欺負(fù),甚至?xí)辉镜牡陠T分割成小團(tuán)體,嘲笑、奚落。
所以店員們都牟足了勁兒的存貨,我甚至看到連在店外店外賣外賣的那個(gè)飯團(tuán)女,也進(jìn)到店中,努力的為最后一天的決戰(zhàn)做著準(zhǔn)備。
只有少部分的人,和幾家分店店長(zhǎng)知道實(shí)情:由于前期的準(zhǔn)備工作,和調(diào)查工作沒有做足,而導(dǎo)致的斷貨問題,實(shí)在并沒有那么好解決。
雖然原料有的是,但是人畢竟不是機(jī)器。人不可能沒日沒夜的工作,人自然需要休息。在有限的時(shí)間里,能做出的存貨畢竟是有限的。
而一旦停步不前,再想追趕上去,就不是那么容易了。
在之前,構(gòu)筑的那么多的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),卻在幾天之內(nèi)轟然倒塌,這在我們這些看的到數(shù)字的決策者面前,無疑會(huì)在心里罩上一層陰霾。
幾家分店的店長(zhǎng),已經(jīng)有了打退堂鼓的打算,然而在山本爹的威嚴(yán)之下,還都強(qiáng)顏支撐,給手下的員工以希望和力量。
一切就看最后一天,是勝是敗,是生是死,全都要看最后一天的業(yè)績(jī)來決定。
沒到最后一刻,決不放棄的老話雖然是這么說的,但誰笑到最后誰笑的最好,還是亙古不變的真理。
成王敗寇,古皆如此。
幾個(gè)月,甚至幾天之后,誰也不會(huì)記得,是小野,使用借刀殺人的詭計(jì),把山本家的尾貨收購(gòu)之后,再高價(jià)賣出,如果小野取勝,甚至于大家都只會(huì)記得有小野料理,而沒有山本料理了。
太陽東升西落,地球自轉(zhuǎn)了三天之后,終于來到了決定各家生死的這一天。
在蟄伏了三天之后,山本家的十三家分店,終于在這一天,打開了自己的大門。
我、山本爹、自愛醬,很早就來到了那家飯團(tuán)女所在的料理店。這家料理店,與小野家生意最好的料理店隔街相望,這家料理店也處于山本家?guī)准曳值甑闹虚g,互相匯總消息也比較方便。
而陸丹丹則和山本媽媽一起,留守在了山本家的總部。
就如同山本家的骨干成員,想要親自坐鎮(zhèn)店中,為店員包括顧客鼓舞士氣一樣,小野也像是約定好的一樣,來到了對(duì)面小野家的分店。
不約而同來到同一個(gè)地方的雙方,互相敵視著對(duì)方,卻沒有任何一個(gè)人說話。整條街顯得肅殺,而且**味兒十足!
在空中感受到殺氣的飛鳥,都嚇得一抖翅膀往回飛。
所有的人,都分別進(jìn)入到各自的分店之中,只有小野爹和山本爹,像兩尊門神一樣,站在兩家分店的門口,互相的怒視著對(duì)方。
開店之后,立刻就有顧客上門,緊接著,開始不斷的往上上人。
知道了山本家分店重新開張的老顧客們,紛紛向山本家的分店涌來。而小野這幾天新攢來的顧客,也進(jìn)入到小野家的分店中。
但雖然山本爹,為了提升營(yíng)業(yè)額,而把自己家貨物的價(jià)格,提升到了和小野家一樣的水平,然而畢竟山本是老招牌,料理的水平也更勝一籌。熟知日本料理行情的東京人,開始大批量的從小野家的分店,轉(zhuǎn)投山本家的分店消費(fèi),甚至還有的顧客,給不知道山本家恢復(fù)營(yíng)業(yè)的親戚朋友,打電話通知。山本家又有了開始反超的趨勢(shì)!
“快,開始降價(jià)!”小野大聲的對(duì)店里面喊道。店里面的人聲嘈雜,店員和店長(zhǎng)早就忙的不可開交,小野只好自己進(jìn)到店里通知!
趁小野進(jìn)店的同一時(shí)間,我吩咐自愛醬,占據(jù)網(wǎng)絡(luò)資源,一方面打出了山本家的分店已經(jīng)復(fù)業(yè)的招牌,另一方面,也在日本多家新聞門戶網(wǎng)站打出了“小野分店,因?yàn)槭称沸l(wèi)生問題,而不得不大量處理存貨”的標(biāo)題。
我一直在等的就是小野降價(jià)的這一刻,來把小野的負(fù)面情報(bào)揭露出來。其實(shí)我所發(fā)的這條消息,也不算謠言,畢竟小野賣的存貨,原先都是山本家的,而山本家的料理存貨本來就已經(jīng)存放了不短的時(shí)間,作為食品,經(jīng)過倒手,再儲(chǔ)存,特別是飯團(tuán)和壽司,難免也會(huì)發(fā)生變質(zhì),所以我這也算是在發(fā)生了食品安全問題之前,所提前打的一劑預(yù)防針。
在我發(fā)出消息之后,果然,在看到手機(jī)里新聞的時(shí)候,小野家的顧客,開始紛紛表示對(duì)小野料理的不信任。
什么“原來是因?yàn)槭称沸l(wèi)生才降價(jià)的啊”,什么“糟糕了,我前兩天還吃了小野家的料理,不會(huì)拉肚子吧”的議論聲,就都傳了出來。一傳十,十傳百,一下子,小野的店里就鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng)的了,好多顧客都從小野店中涌出。
還有的人,直接看到了對(duì)面的山本料理,而轉(zhuǎn)而投進(jìn)山本分店中:“原來山本家復(fù)業(yè)了,我們趕緊去這日本東京最正宗的料理店里,享用餐食吧!”
“可惡的山本!”小野再次走出店門的時(shí)候,臉上的表情已經(jīng)憤怒相當(dāng)了。雖然小野把價(jià)格一降再降,存貨也賣出去大半,然而明顯的,營(yíng)業(yè)額,遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有山本家這邊長(zhǎng)的迅猛。
很明顯的,在這一上午的時(shí)間里,是山本家占據(jù)了優(yōu)勢(shì)。如果按籃球里的比分規(guī)則來看,就是傳說中的單節(jié)領(lǐng)先!
一上午的時(shí)間,很快就過去了。緊接著,是一個(gè)無比忙碌的中午。不但是山本家,連小野家的存貨都已經(jīng)賣空了。
雙方都已經(jīng)精疲力竭的癱軟在各自的店中了,只有兩家的領(lǐng)導(dǎo)層,還威武不屈,不肯低頭的站在雙方的店門口。
特別是小野爹和山本爹這兩位,互相敵視著對(duì)方,連視線都不舍得挪開分毫。
我站在山本爹的身邊,都感覺到兩個(gè)人之間,互相射向?qū)Ψ降臍狻6詯坩u,正在擺弄著自己連接著網(wǎng)路的移動(dòng)設(shè)備。
“營(yíng)業(yè)額還差多少?”山本爹著急的問向,正在用移動(dòng)設(shè)備實(shí)時(shí)監(jiān)控營(yíng)業(yè)額的自愛醬。
“還差……還差三百萬(日元)!”自愛醬一聲驚呼,澆滅了所有人的希望。
我在旁邊心算了一下,三百萬日元,折合人民幣大概是不到十八萬人民幣,而平分到十三家分店之中,每家分店要達(dá)到一萬多的銷售額。
“怎么還差這么多?”分店長(zhǎng)垂頭喪氣的說道。
山本爹狠狠的瞪了分店長(zhǎng)一眼,分店長(zhǎng)低下頭不說話了。然而事實(shí)就是如此,在一下午的時(shí)間里,在已經(jīng)拼的涓滴不剩的現(xiàn)在,一家分店賺到一萬營(yíng)業(yè)額根本是不可能,更何況此消彼長(zhǎng),處于追趕一方的山本家已經(jīng)立于不勝之地。
“哈哈哈,”大概是也收到了同步數(shù)據(jù)更新的小野爹,在對(duì)面狂笑起來,“看來勝負(fù)已定了呢!山本,你就等著把店過戶到我的名下吧,哈哈哈!”
“可惡!”飯團(tuán)女在我身后嘀咕到。我知道她是因?yàn)槿绻奖炯衣鋽。鸵叫∫凹夜ぷ鞫械綗o比厭惡。
畢竟,小野家有個(gè)春次君,對(duì)她想入非非,還不時(shí)的對(duì)她進(jìn)行騷擾。
“等一等!山本叔叔,你還沒有輸!”
說曹操,曹操到!春次君那尖細(xì)的聲音,在兩家人以及我的耳朵中,炸裂開來。