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第八章 黃燜雞的成功模式

安托萬先生是個胖胖的海產商人,一直幫埃德蒙子爵打理家族的海產生意,只是最近海上不太平,海產生意難做了許多,為了保住自己在家族中的地位,他迫切的需要找一條新財路。

這一天,他發現碼頭上的工人一整天干活都心不在焉,聚在一起在討論一種白色的面包,描述它是“天堂掉落人間的美食”。

安托萬不由笑出聲來:“真是一群沒見過世面的鄉巴佬。稍微講究一點的貴族都知道,只要把面粉多篩幾遍,烤出來的面包,就會是白的。”

反正閑著也是閑著,安托萬先生打算去見識一下那個被夸上天的‘白面包’,慢悠悠踱到西門街,只見一條長長的隊伍不知道排出去多遠。他還發現了好幾個貴族家的仆人也在那里排隊。

“看來沒我想那么簡單。”他心想。

走到隊伍開頭,只見是一個很小的鋪面,只有一個小小的窗口,里面白霧繚繞。招牌上一個大大的金色牛頭,還寫著“金牛包子鋪”的字樣。

鋪子外的路牙子上坐了一排吃東西的人,他們有的淚流滿面,有的大喊大叫,有的瘋狂的舔著芭蕉葉,實在奇怪的很。

安托萬先生自然不會親自去排隊,便派了個仆人出去。仆人也是機靈,花錢買了個位子,不一會兒就給安托萬先生拿來了包子。

只吃了一口,安托萬就清楚明白的知道:“這東西就是搖錢樹!”

又派了仆人出去打聽店家的背景。

“原來是那個萊昂納多家族,真是天助我也,這樣就不用和他講什么交情了。”安托萬先生默默盤算著。

他晚上就帶著仆人去了打聽好地址的一個廚娘家,經過一番激烈的討價還價,安托萬先生終于得償所愿。等再去另外一家時,卻發現已經被人捷足先登了。

“看來城里不止我一個聰明人啊,不過有一個會做的就夠了,明天趕緊把市場邊上那個鋪子整理出來。好好賺它一筆”他打定主意。

第二天,倫土城里就雨后春筍般開起了四五家包子鋪,反而昨天熱賣的金牛包子鋪沒開張。

安托萬先生看著鋪子里洶涌搶購的人潮,臉上不經笑出花來:“雖然做的沒有金牛包子鋪的那么好吃,但相差也不太多,那些鄉巴佬完全分辨不出來,自己這步棋,果然是下對了。”

但還沒高興半天,就有兩個城防軍士兵找上門來:“伯爵大人請你去城主府一趟,商討一下這個包子鋪的事情。”

安托萬嚇了一跳:“這萊昂納多家的小子何德何能,竟然能請動伯爵大人為他出頭。但是現在還不用驚動子爵大人,要是驚動了子爵大人,自己也免不了要吃掛落,還是先去看看,大不了賠些錢給那小子。”

等他走到城主府,進了待客廳,只見已經有好幾位商人先生等在了那里,都是貴族家的商業代理人,也都是昨天重金挖角金牛包子鋪,今天開起自己鋪子的人。

仔細一看,他們背后就有兩個子爵四個男爵。安托萬不由放下了心中的石頭:就算伯爵來了,大家人多勢眾也不怕。

不一會,只見一個身著男爵禮服,體態瘦弱的少年,從門外走了進來。

張昂走到主位,看著下面的高矮胖瘦,朗聲說道:“我是李昂-萊昂納多,萊昂納多家族現任家主,法蘭西正式冊封的男爵。金牛包子鋪就是我家的產業。”張昂加大了聲音:“但就在剛才,我已經把包子鋪納獻給了伯爵大人,現在已經伯爵大人家的產業了。”

底下一片嘩然。張昂不理他們,繼續說道:“現在,我就是代表伯爵大人,來和諸位商量一下大家不經允許,擅自挖走伯爵大人的雇工,自己開起包子鋪,嚴重侵犯伯爵大人利益的行為。”

有一個商人按耐不住,開口叫道:“什么包子鋪,我不知道,我開的是面包鋪,就算伯爵大人也不能不讓人開面包鋪吧。”

“那伯爵大人的雇工為什么會在你家店鋪里工作呢?”張昂反問。

“這雇工嘛,誰家做不是做呢,誰家出錢多,自然在誰家做了,這怪誰來著。”那商人嘴硬道。

張昂不理睬他,冷冷道:”我不和你們爭辯這些,現在我擺給你們兩條路,第一條:我讓伯爵大人查封諸位的店鋪,諸位回家請動家里的大人,然后上邊的大人們再慢慢談。第二條:大家答應幾個條件,就可以正式加盟我們金牛包子鋪,大家一起賺錢。”

大廳里瞬間安靜了下來,好一會,才有一個大腹便便的商人開口笑道:“男爵大人,在下安托萬,是埃德蒙子爵家一個小小管家,像是這一個小鋪子的事,就不用驚動我們家大人了,不知道你這個加盟是個什么章程,不如說出來大家商量一下嘛。”

“很簡單,第一個條件就是大家每人交納5000金法郎的技術轉讓費,再把每月純利潤的三成交納給伯爵大人作加盟金。”

張昂剛說完,下面就傳來一陣喧嘩:

“你這是獅子大開口!”

“你踏么想錢想瘋了!”

“你知道5000金能買到多大的鋪面么?”

“大家靜一靜!”張昂大聲壓下他們的喧嘩,繼續說道:“加盟當然是有好處的,你們可以派遣學徒到我們店鋪來學習全套技術,我們可以把做各種包子的技術完完全全的教給他們,保證他們做的和我們自己做的一樣好吃。另外,還可以享受我們后續產品的優先學習權,不僅僅限于做包子。”

“什么后續產品?”有人發問。

張昂拍拍手,一個伯爵府的侍從抬著個大盒子進來,盒子里放著一個個木碗,木碗里是淡黃色的固體。侍從給那些商人每人發了一個,并教導他們吃法。

“這叫布丁,是一種全新的甜食,全倫土城,乃至全法蘭國,全大陸,只有我一個人會做。但大家只要加盟我們金牛包子鋪,就可以學到做這布丁的方法。”

張昂看著那些含著勺子一臉沉思的商人們,知道計策已經成功了大半。

連鎖加盟是從來都是餐飲業來錢最快的方式,當初花錢買下黃燜雞配方的人,要是自己開店,一家店一個月未必能賺3萬塊。若是自己一家一家慢慢擴張,黃燜雞也是做不大的。但他開了加盟培訓中心,一個加盟者,光加盟費他就至少能賺3萬塊。他選對了合適的配方,加盟的人越來越多,黃燜雞開遍了大江南北,他自己也賺得腦滿腸肥。

張昂不想按部就班慢慢賺錢,只好借助瑪索伯爵的力量,復制一把黃燜雞的成功模式。

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