黃德興橫眉怒目：“滾開滾開！都關你們屁事？咸吃蘿卜淡操心！我跟薛老頭之間的恩怨，跟你們有個毛關系啊？”黃德興斜楞著眼，惡狠狠地道：“今日一來比試的時候，咱們就都提前說好的，有約在先，你的糖醋魚做熟以后要飲下五杯酒，可是適才大家伙都見了，只吞下三杯就沒了動靜。愿賭服輸，輸了就要履行約定。從今天起，我就是薛老頭的首席弟子，那么那把御扇自然就要歸我傳承。這天經地義啊！”
原來是這黃德興覬覦薛老頭手里的御扇，所以想了這樣的法子巧取豪奪來了。
那活魚活吃諾雅知道，最是考究一個廚師嫻熟的技巧。鮮活的魚撈出來，最快的速度處理干凈，改花刀以后，用浸濕的毛巾包住魚頭不受損傷，然后將掛了芡糊的魚身放進滾燙的油里熱炸，起鍋淋汁。魚嘴仍舊還是一張一合，栩栩如生。趁這時候，往魚嘴里倒入度數極低的梅子酒，那魚還能吞咽下去，又不破壞魚肉的鮮美。
說起來簡單，其實此菜最為考較廚子的刀工技巧，還有對油溫以及火候的掌握程度。油溫過高，外皮焦脆而肉不離骨，油溫過低，則魚奄奄一息，就沒了活魚活吃的名頭。按說，像薛老頭這樣被傳揚得神乎其神的廚藝應該是小菜一碟才是。
“油鍋里你分明是做了手腳，黃德興，這樣的比試你勝之不武！”薛老頭氣哼哼地道。
“就算是我做了手腳又如何？你作為幾十年的老廚師了，這油溫你都感覺不出來，還配稱什么御膳師傅？”
諾雅向身邊人打聽究竟是怎么回事，旁邊一位大嬸指著人群外一口熱鍋道：“這黃德興今個一來就不懷好意，四處挑釁，逼著薛師傅為我們大家出頭，然后冷言冷語地相激，設了圈套，誘使薛師傅答應了這場賭局。說是薛師傅要是贏了，他以后絕對不上玉鼎節上來搗亂，若是輸了，薛師傅就要同意收下他做徒弟。
薛師傅氣不過，一口應下來。也不知道那黃德興使了什么手段，薛師傅那活蹦亂跳的魚丟進滾開的油鍋里，竟然沒有啥反應，就連掛著的面糊都脫漿了。薛師傅見勢不妙，慌忙抄起魚到一旁正在炸米面果子的油鍋里炸制，方才做成型，但是那魚已經不夠鮮活了。自然輸了這場比試，被黃德興緊抓不放，索要他手中的那把御扇。”
諾雅轉頭看看那油鍋，如今下面的柴還未熄，油鍋仍舊在翻騰，冒著煙氣。
她走到近前，提起鼻子輕嗅，伸手在上方探知油溫，心里頓時恍然，這是江湖術士用來騙人的”油鍋撈銅錢“的慣用伎倆，那鍋底也不是油，而是醋。稍微一加熱，那醋就開始翻騰冒泡，上面的油看起來就像滾開一樣，實則溫度并不高。薛師傅擺明就是中了人家的算計，因為匆忙趕時間，一時疏忽，所以被鉆了空子。
場子里，薛師傅愈說愈氣，最后上來了倔脾氣，吹胡子瞪眼的，就要玉石俱焚。
“想要我收你為徒？心術不正者，想都不要想，今日我就算是剁了我的手，也不會答應。”
薛老頭一揚手，就把手里的菜刀高舉了起來。惹得人群一陣驚呼！
他身邊的打手倒也眼疾手快，一把就攥住了他的手腕，略一使力，將他手中的菜刀劈手奪了過去！心猛然提到了嗓子眼里的眾人方才長舒一口氣。
“老東西，敬酒不吃吃罰酒，今日就算是你剁了雙手雙腳，這徒弟也是要收的，我又不用你傳授什么廚藝，留那手做什么？”
一句話又惹了眾怒，人群里頓時爆發出一頓討伐責罵聲：“畜生！”
“狼心狗肺！”
“忘恩負義！”
“當初慕容老爺子怎么就沒有一掌劈死你？”一老嫗也恨聲指責道。
原先面對著眾人的指責，黃德興還洋洋自得，絲毫不以為意，老嫗的一句話卻惹惱了他，一個凌厲的眼刀殺過去，兇狠惡煞道：“誰敢再跟我面前提一句慕容城，別怪我黃德興不客氣！”
那怨毒的眼神諾雅看了都忍不住一凜，老嫗立即住了聲。
“哈哈，原來你黃德興竟然這樣懼怕慕容城，即便他已經去世這多年，提都不敢提。”薛老頭笑得暢快，火上澆油。
“誰說我怕了？”黃德興明顯已經是色厲內荏，卻仍舊叫囂道：“他慕容城的下場就是跟我作對的人的報應！”
人群又是一陣責罵聲，聲浪卻低了許多。
黃德興看樣子也不過只是一個地痞流氓而已，諾雅不懂，為何邯鄲城的百姓都對他這般忌憚。
黃德興得意地掃視一圈，扭身面對薛老頭：“怎么樣，薛老頭，乖乖地把你手上的御扇交出來吧？否則，我可要動硬的了。”
薛老頭后退一步，從懷里取出一把黃緞子包裹的扇子，去掉外面黃綾，一把展開來，沖著黃德興冷哼一聲道：“想要這把扇子，哼哼，今日老頭子我就算是撕了它，也不會給你！”
說完就要將手里扇子撕破！
人群又是一聲驚呼：“薛師傅，撕不得！”
諾雅心里也是一驚，故意撕毀御賜之物，雖然說是迫不得已，但是那也是掉頭的死罪！
這老頭脾氣怎么就這樣古怪？看樣子也不像是一毛不拔的鐵公雞啊？
她毫不猶豫，從旁邊老嫗手里的籃子里揪下一塊米面果子，屈指一彈，正好落在薛老頭的手腕之上。薛老頭手腕一麻，頓時松了手。
諾雅不緊不慢地從人群里走出來，沖著薛師傅撇撇嘴：“我說你這個老頭，脾氣果真怪異地很哪，簡直又臭又硬還又貪財吝嗇。不過一把扇子而已，人家喜歡，給你也磕了頭，拜了師，就送人家一個見面禮又如何？至于這樣小氣巴拉的，又是剁手又是尋死覓活，寧肯撕了也不給人家？”
一旁的黃德興頓時眉開眼笑，連連點頭稱是：“就是就是，這位小哥說的對極了。”
薛老頭手下一僵，猛然扭過頭來打量她，盯著她的臉打量半晌，眼中冒出的火光恨不能將她烤成黑炭，氣性果真大。
一旁的百姓聽諾雅這樣詆毀薛師傅，頓時可就不高興了，對于黃德興那樣的二皮狗可能心里還有那么一絲忌憚，不愿意招惹，對于一個陌生的外鄉人，唇舌哪里還會客氣，指著她就是破口大罵：“這是哪里來的黃口小兒，不知道具體情由就在這里胡說八道！”
還有更不堪入耳的辱罵也有。薛老頭也只是望著她一言不發，嘴唇抿得死緊。
諾雅并不著急，轉過身又對那黃德興道：“你也有些蠻不講理了，巧取豪奪，跟土匪沒什么兩樣，怪不得在邯鄲城里人緣不好。”
黃德興原本以為這林諾雅是幫著自己說話的，沒想到她竟然轉過來又開始指責起自己，頓時有些不高興：“我說你這人是不是傻？各打三棒槌，兩面不落好。你到底向著哪一邊？我咋就不講理了？”
諾雅指了指薛師傅做的那道糖醋魚：“這魚呢，跟人一樣，酒量是分三六九等的，你說人家三杯就醉倒了，你非要給人家灌五杯，莫說喝不下去，沒給你吐出來就是好的。”
人群一愣，黃德興也被逗得咧嘴大笑：“生平還是第一次聽到這樣的謬論。”
諾雅一本正經地搖頭：“那是你孤陋寡聞而已，做這道活魚活吃，若是挑揀好了酒量大的魚，莫說是三五杯，那是千杯不醉，喝上十幾二十杯都是沒有問題的。”
黃德興摩挲著自己的下巴，用一雙高深莫測的眼睛瞪著諾雅：“我算是看出來了，你今天來是砸場子的不是？這魚都是喝水長大的玩意，還真沒聽說過會喝酒的呢。眾所周知，這最好的手藝，也至多能飲下八杯，你能給我灌下十杯？”
諾雅“嘻嘻”一笑，走到盛放活魚的水桶跟前，瞄了一眼：“巧了，這桶里就有一條，今兒個就讓你開開眼，什么叫做‘魚中醉八仙’。”
黃德興的狗腿子們就是一聲哄笑。黃德興覺得自己的權威受到了挑戰，對她譏諷道：“今日你若是能做出這道魚，我就心服口服！”
“薛師傅的事情也一筆勾銷？”諾雅加大籌碼。
黃德興瞄了一眼那倔老頭，痛快地點點頭，然后一指那盆油：“前提條件是就用現在的工具，不得借助別人的。”
這是看著諾雅胸有成竹的樣子覺得心虛，所以自覺地又加了一個條件。
諾雅不以為意地點頭：“成交！”
身后的薛老頭可就不樂意了：“逞什么能，你看不出來那鍋油里有貓膩？”
諾雅嘻嘻一笑：“老頭你就擎好吧。”
她挽起袖子，從木桶里裝模作樣地左挑右揀一番，撿起一條個頭適中，可是又蔫呼呼的魚來：“這條魚沒精打采的，一看就是老酒鬼，就它了。”
人群又是一陣噓聲，黃德興愈加洋洋得意，認準諾雅不過是自取其辱。
“薛老頭，借你手上菜刀使使？”
這些人全都鄙夷地看著林諾雅，薛老頭卻看出了門道，諾雅挑揀的魚個頭上正好適中，而且那魚雙目澄明，兩腮鼓突，正是制作活魚活吃最好的一條。