九十一分。
謝飛蹙了一下眉頭,這個分數(shù)可不好超越啊,均分下來,每個評委都要給周子民九點一分以上,不包括九點一分,才能讓周子民順利挑戰(zhàn)成功。
這歐子健做的霸王別姬,真的就那么好吃?謝飛瞇起眼睛,抬起屁股,邁步朝評委席走過去。
周子民正在心中不停告訴自己要自信要堅定要加油,這時候卻注意到老師從座位上站起來,朝評委席走了過去,周子民心頭一緊,接著一皺眉,那現(xiàn)在就起鍋吧。
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周子民立即動了起來,將三種主材拿出來,以最快的速度將里面的香料包取出來,這時候的禽肉已經(jīng)非常軟嫩了,稍微用力就會捏碎,所以雖然取香料包非常簡單,周子民也耗費了將近五分鐘的時間,而且兩只手都被燙紅了。
趁著三種主材腹中的香味還未擴散開,周子民立馬將麻雀填入乳鴿腹中,又將乳鴿填入童子雞腹中,放進砂鍋,傾入原湯,加料酒、細鹽、茴香、生姜,鍋口蒙一層紗布,又放在火上慢慢熬煮了十分鐘。
如果不在意時間的話,最后熬煮的時候以半小時到一小時為佳,可以將雞肉全部都煮的爛熟爛熟的,讓最外層的雞肉裹上一層米香味。不過眼下時間不夠,十分鐘也勉強可以了。
另一邊,注意到謝飛走過來,十位評委頓時皺了一下眉頭,雖說他們偏袒歐子健,基本上可以說是歐子健的人,但是眼前的這個年輕人,論起在御龍?zhí)弥械牡匚?,那是遠超歐子健的。
一個三十位,一個第九十七位,有可比性嗎?
十個評委頓時糾結起來,他們都是餐飲行業(yè)的老板,有的人手下有高級酒店,有的人手下有餐飲集團,有的人干脆本身除了老板的身份之外,還有就是廚師。對于這個御龍?zhí)弥信琶谌坏哪贻p人,他們升不起敬畏之心,但是對于“御龍?zhí)玫谌弧边@幾個字,他們卻不敢小覷。
兩個之前給了歐子健九點五分的老板頓時對視了一眼,心中有些忐忑。首都距離長沙那么遠,這里的人鮮少了解謝飛,但是據(jù)他們所知,每一個御龍?zhí)玫拇髲N,本身就是一個人脈集中營,如果因為周子民的事情得罪了這個謝飛,這謝飛會不會一怒之下遷怒他們?
御龍?zhí)玫谌唬@名頭之中蘊含的能量可是不小的啊。不過,好在這人還年輕,應該還沒有多么高的威望,更別說,歐子健的父親可是御龍十大,那是謝飛能夠比得了的嗎?
短短片刻間,眾人便有了一些權衡。
這時候,謝飛也剛剛好走到評委席,不等謝飛先打招呼,一群評委就連忙站了起來。
“謝小師傅你這時候過來,讓我們這些評委壓力好大啊?!睅ь^的一個評委不無調侃的朝謝飛說了一句,其實中心意思就是,你在這里影響到我們評分了,快奏凱!
“我知道我長得比你們帥,但也不要這么坦白的說出來嘛,我會驕傲的。”謝飛呵呵一笑,自來熟的伸手拍拍這評委的肩膀,“張老板淡定一些,就算你們長得丑,我也不會歧視你們的,這么緊張干嗎?”
張老板愣了一下,他身邊的領一個評委立馬說道:“謝小師傅真會開玩笑……”
“趙老板,我這個人可是一向實事求是的,長得帥就是長得帥,不帥你可以砍我。”
同樣調侃的話,但是聽在趙老板耳朵里,趙老板頓時心頭一突,下意識的跟身邊的張老板對視一眼,都看到了對方雙目中的不安。
兩個小時前他們只是跟謝飛打了個照面而已,連兩句話都沒說到,而且還是十個人一起的,這謝飛竟然一下子就記住了他們的名字。謝飛在怎么年輕,那也是御龍?zhí)玫拇髲N,而且還是第三十名。
如果說出色一點的廚師是富豪們手中的“玩物”,為了好吃的東西可以互相贈送給對方
用一段時間,那御龍?zhí)脙鹊膹N師就是反過來的了,富豪們是廚師手中的玩物,而到了前五十名甚至是前三十名,那就不止被富豪供奉了,以他們的能量,幾乎一句話就可以讓一家餐飲集團在幾個月之內倒閉掉。
御龍?zhí)?,代表的就是整個華夏的頂級廚師,也是整個華夏餐飲界的權威。
謝飛連續(xù)叫出兩個人名,其余的八個評委就是傻子,心中也多出了幾分不太舒服的感覺。謝飛這時候過來,看來不只是給他們施壓啊,而且還是示威,甚至更干脆點說,這就是赤果果的威脅啊。
的確就是威脅,因為不等眾人再說什么,謝飛就哈哈一笑:“早聽說歐子健的湘菜那是一絕,更別說他還有個御龍十大的父親,真可惜,如果歐前輩還活著,我一定要去拜訪一下他……不對,恐怕人家也懶得見我,畢竟我這么年輕這么不知天高地厚這么庸碌無為……”
“謝小師傅說的哪里話,你年紀輕輕就已經(jīng)是御龍?zhí)玫谌坏拇髲N了,未來未必就沒有機會也成為御龍十大,所以我倒覺得,歐總的父親沒有見到你,其實也是一大遺憾?!蹦菑埨习暹B忙又開口,不過這次就明顯多了些阿諛逢迎,其實他的內心在搖擺,一個是御龍?zhí)玫谌唬粋€是御龍?zhí)玫诰攀呶弧?
好像,隨便一個人就能弄死他。對面前這年輕人來說,自己得幾家連鎖酒店或許根本不值一提,一句話就能把自己的產(chǎn)業(yè)搞得倒閉掉,但是對歐子健來說也是如此啊,他雖然是御龍?zhí)玫诰攀呶唬撬嗣}十分寬廣,就看看這次比賽下面那些觀眾們吧,哪個不是身家上億十億幾十億的,歐子健送了請?zhí)€不是推掉了生意,抽出來幾個小時的寶貴時間來看這頗顯無聊的比賽……
遺憾個屁。謝飛暗自腹誹了一下,當年歐凌峰去世的時候,他根本就還沒起來呢,要不然也不會對歐凌峰這御龍十大的名字聽都沒聽過了。
(本章完)