淋了一分鐘的油。當鍋內的油變成七成溫度的時候，梁鴻濤聽了下來，將過油豬肉片放在了盤子當中，然后將馬蹄果切成馬蹄果丁，再將馬蹄果丁參在豬肉片當中，就像是在做一個西式的三明治一般。

弄好最下面一層是馬蹄果丁，最上面一層同樣是馬蹄果丁，梁鴻濤使用的馬蹄果丁比鄭雷多出了很多倍，直接將豬肉片埋在了馬蹄果丁當中，然后梁鴻濤才將盆子放入了已經變成開水的蒸鍋當中。開最大火，進行蒸的步驟。

“哼！大火會破壞掉馬蹄果的味道，讓馬蹄果變得松軟，只有用小火，而且必須掌握時間在五分鐘之內，馬蹄果的味道才會保持一部分的脆，吃起來才更爽口。”鄭雷不屑地在心中評價梁鴻濤的蒸法。

梁鴻濤用大火只蒸了不到三分鐘就去除了盤子，然后將盤子直接放進了冰箱的急凍室當中進行急凍。

“靠，有沒有搞錯？你當這是做冰淇淋呢？”鄭雷心中罵道。如果說剛才梁鴻濤的做法漏洞百出，但至少鄭雷還能明白梁鴻濤的漏洞在什么地方。可是現在，鄭雷是完全不知道梁鴻濤在做什么了。

梁鴻濤將急凍室的溫度調節在零下四十度，然后急凍一分鐘，取出了盤子。

梁鴻濤拿過一個干凈的盤子，用筷子撥開馬蹄果丁。然后夾出了豬里脊肉片，因為過油不完全，在蒸的時候豬肉片已經變得彎曲，但是梁鴻濤并不在意，他將變形的豬肉片隨意的擺放到了大盤子當中，非常隨意的擺放，仿佛在漫不經心的做一件事情。而不是在比試廚藝一樣。

擺放好了以后，梁鴻濤將剛才盤子當中的馬蹄果丁用手抓起撒在了豬肉片山上，又從急凍室中去除了下午放入的兩盆凍硬的冰。

梁鴻濤拿起菜刀，用菜刀的刀前部分開始掛冰霜。

一蓬蓬的冰霜落下，將豬肉片山籠罩在真正的冰雪之中。

“完成。”鄭雷將椰蓉撒在了肉山上以后高聲叫道，他已經完成了制作。

“我也完成了。”梁鴻濤擦干凈了菜刀，笑著說道。

因為梁鴻濤減少了一個炒的步驟，所以幾乎是和鄭雷同時完成的。

“哇！真好吃啊！梁師傅的廚藝真不是蓋的，這個吃起來就像是甜品一樣，可是還有一股淡淡的咸味。”

“是啊！一點點的咸味，加上甜的味道，我竟然沒有覺得這兩個極端的味道有什么沖突矛盾的地方。”

“這是我吃過的最好的豬里脊肉了，真好吃。”

“現在這個季節，能夠吃到像是冰淇淋一樣的菜，感覺暑意一下子就消失了。”

眾人紛紛上前品嘗，對梁鴻濤烹制出來的這道天山飛雪，眾人似乎都給予了非常高的評價，而對鄭雷的天山飛雪，如果沒有梁鴻濤的天山飛雪在前面對比，也許鄭雷的天山飛雪也能夠得到大家的稱贊，可是現在，眾人將勝利的天平傾向了梁鴻濤那邊。

梁鴻濤微笑著接受了大家的稱贊，其實獲得這個勝利是在梁鴻濤的意料之中的，多年烹制菜肴的經驗讓梁鴻濤明白，一個菜肴，不僅僅要做的好吃，還要注意到季節，品嘗菜肴的人的喜好，更重要的，就是人心。

按照正常的情況看來，人心這個東西和菜肴根本就聯系不上，可是仔細的去看看，去想想就知道，其實人心比菜肴的美味，比其他需要注意的要點都重要。如果人心所向，就算你做的菜肴并沒有對方的好，但是你如果能夠得到人心，那么眾口鑠金，所有人都認為你的好，對方就是再有能力也沒有用了。

這就應了那個對聯——上聯：說你行，你就行，不行也行；下聯：說你不行，你就不行，行也不行。

現在梁鴻濤的菜品明顯是得了人心，這也是梁鴻濤在這里這段時間積累起來的，這家飯店原來的老板，為什么生意不好？并不是單純的菜的價格貴，也不是菜的味道不好，而是這家飯店原來的老板并沒有把握住顧客的心理。

現在圍在周圍的這些顧客都是外地人，對本地人本來就有一種排斥心理，再者，雖然原來的那個老板并不是哄抬菜價，反而梁鴻濤定起來菜品的價格比原來老板高出了很多。可是，在菜的種類上，梁鴻濤抓住了顧客貪圖菜品的心理，原來花上五塊錢，最多也就是兩個素菜，而現在五塊錢可以買上至少兩樣肉菜，無形中，梁鴻濤的收入提高了，來吃飯的客人增加了。同時，梁鴻濤也得到了這些顧客的人心。

而且同樣是這幾個服務員。同樣是這三個廚師，但是經過了梁鴻濤的指點，不但菜品的質量提高了，而且服務員的態度比以前好上了很多，這些顧客當然不希望看到梁鴻濤的飯店倒閉。不希望花多余的錢才能吃到可口的飯菜。

所以，現在是梁鴻濤做出來的天山飛雪比鄭雷的好吃，就算不好吃，如果讓這些人來評判的話，取得最后勝利的同樣是梁鴻濤。

鄭雷和谷江米聽了眾人對菜品的評價，臉色立刻變得非常的難看，如果任憑這樣下去。最后失敗的肯定是他們兩個。

鄭雷從口袋中掏出手機，正準備給廚門的人打電話過來救場，幾個人分開眾人走進了這個比賽的場地里。

鄭雷看到來的這幾個人，高興的迎了上去。

“老大，您總算是來了，您要是再不來，恐怕我以后就要討飯為生了。”鄭雷迎了上去，高興的說道。

“我來介紹，這位是廚門的特級廚師西門臨，這幾位同樣是廚門的特級廚師，我想你們這些平頭老百姓肯定是沒有什么眼光和口味的，要是聽你們的，那么是不是街邊攤子的東西都比五星級酒店的菜好餓了？讓開，還是讓廚門的高人來評論一下菜品的優劣吧！”鄭雷轉身大聲的說道。

眾人聽了鄭雷的話，都露出了憤怒的表情，不過這憤怒歸憤怒，他們卻還是敢怒不敢言，畢竟谷江米是本地人，外地人不予本地人爭斗是所有外地來的打工者遵守的一個信條，畢竟強龍壓不過地頭蛇啊！

梁鴻濤看向來到的幾個人，廚門的人，這個是毫無疑問的，可是這幾個人梁鴻濤也并不陌生，此地是屬于東部聯盟的管轄之內的，這幾個人梁鴻濤也見過幾次面，他們都是赫連龍的心腹、手下。

“幾位，別來無恙啊！”梁鴻濤一點都沒有懼怕的感覺，笑著對來者說道。

西門臨聽了梁鴻濤的話。現實一愣，然后露出了驚奇的表情，連忙上前幾步，鞠躬道：“原來是梁大師啊！好久不見了，最近怎么樣？”

西門臨帶來的幾個人也紛紛上前鞠躬行禮問好。

梁鴻濤微微點頭算是回答，這幾個人梁鴻濤還是不放在眼里的，梁鴻濤也不奇怪，為什么雙方已經處在對立面上了，這幾個人對自己還是那么恭敬。

梁鴻濤在位的時候，向廚門長老提出的建議得到了長老的許可，推廣到了其他的地區，單單一個將年利潤的百分比作為員工的獎勵，就讓這些大小負責人還有那些普通的員工得到了很大的好處，這些人對梁鴻濤自然是感激不盡的。再者，每個人在進廚門之前，都有著年少時的夢想，可是進入了廚門以后，他們的感情生活就被局限住了，這雖然是廚門為了讓門內的人專心研究廚藝，可是，對普通人來說，愛情這種東西在沒有的時候是不會珍惜的，可是當永遠無法擁有，他們就會長生一種沖動，再加上梁鴻濤在廚門當中的名望，現在雖然梁鴻濤成為了廚門的敵人，成為了廚門欲除之而后快的人，可是這些人依然對梁鴻濤非常的尊敬。

“老大，您”鄭雷看到這樣變化，失聲叫道，這幾個廚門的人可是他找來幫助自己的，為了請到這幾個人，他可是花出去了一大筆錢，可是這幾個人來到這里不但沒有幫助自己，反而向自己的對手鞠躬行禮問好，這簡直就是開玩笑啊！

“閉嘴，梁大師也是你能夠追趕的？梁大師的廚藝在廚門當中，是可以和我的老板并駕齊驅的，你難道認為你能夠比我老板的廚藝還要好嗎？”西門臨扭頭罵道。

鄭雷這下子真的不知道說什么才好了，但是心中的怒火，卻一點點的增加了起來。

“回去向龍大師問好，我就在這里，不準備再東躲西藏了，明白了嗎？”梁鴻濤點點頭，對西門臨說道。

“還有，告訴那些殺手，想要我梁鴻濤的命，盡管過來，不過我看，好像一般的殺手都寧愿去選擇其他的任務，也不敢來找我麻煩了吧！”梁鴻濤笑著說道。

西門臨的臉上露出了崇拜的表情，連連搖頭。

“咱們的賭注還算不算？現在還需要他們做評價嗎？”梁鴻濤笑著問鄭雷道。